Birkenporling zu Tee und Alkoholauszug verarbeiten

[@meli2150]

Sehr anschaulich. Mannkönnte gleich nochmal Wasser in den Toof machen und noch einmal aufkochen. Aber gut das du das mit dem Schimmeln erwähnt hast❤

[@waldsandra]

Dankeschön 😊

[@patrociniumXP14]

Sehr schön demonstriert und sehr gut erklärt. Da fehlt wirklich nichts. Vielen Dank.

[@waldsandra]

Danke fürs Lob und liebe Grüße 😊

[@MonikaMatzke-b7u]

Liebe Sandra, danke für Deine tollen Tipps. Ich habe bei meiner letzten Wandern ein Prachtstück von Birkenporling gefunden und habe ihn gut getrocknet und im Glas aufbewahrt. Ich weiß nun dank Deiner guten Erklärungen, wie ich den Tee zubereiten sollte. Lieben Dank sagt Moni

[@waldsandra]

Liebe Moni, gratuliere 😘 Bin grade über einem neuen Video wie man Chaga Sirup macht 😊 Lieben Dank für deine Zeit und liebe Grüße aus der Oberpfalz 🙋‍♀️

[@benediktagunther4251]

Liebe Sandra, ein klasse Video. Hab wieder sehr viel gelernt. GLG aus Kelheim und dankeschön dafür😘🌼

[@waldsandra]

Freut mich, dankeschön 😘

[@waldsandra]

Kehlheim is ja fast ums Eck, freut mich 😁

[@WildpixFPV]

Hallo Sandra, vielen Dank für die lehrreichen Videos! Habe dir ein Abo dagelassen. Meinst Du, man kann die Wirkstoffe des Birkenporlings auch mit einem Oxymel ( Sauerhonig, mit Apfelessig und Honig) herausziehen? Ich mag halt keinen Alkohol trinken. Trinke seit ein paar Tagen eine Tasse Tee davon täglich, kein Sodbrennen mehr! Danke Wald! 🙂 Lieben Dank, Oli

[@waldsandra]

Hallo Oli, probier es aus, und gib mir dann Bescheid 😊 Hab noch nicht mit Essig experimentiert 😀 Dankeschön 😘

[@ganzwerden7287]

Super! Vielen Dank❣❣❣

[@schnellekuche1286]

Joah da bin ich doch gerne. Sehr cool solche sachinfos sind immer gut. Ich gabe meinen gemahlen fürs Teesieb

[@waldsandra]

Wenn du ihn trotzdem Kochen lässt is das ok 😊

[@AAAAAeeeehnnnnn]

Super😁😊👍🏼 Ich hab Mal zum testen ein kleines Glas mit Melissengeist und Fichtennadeln mit Birkenporling angesetzt...den ich wohl noch verdünnen werde und Tropfenweise einnehmen werde😉...bin Mal gespannt👍🏽 LG Anne aus BT👋🏼

[@waldsandra]

Bin gespannt, lass mich wissen wie es wird 👍

[@AAAAAeeeehnnnnn]

@@waldsandra na klar gerne😊👍🏼

[@AAAAAeeeehnnnnn]

@@waldsandra Ja klar...gerne...frag mich nur wie;))

einige ergänzende gedanken meinerseits: man kann die scheiben nach der teebereitung bedenkenlos trocknen und erneut verwenden, aber eben trocknen, z.b. auf einem trocknungssieb... bis zu 10 mal, obgleich ich selbst max. 3-4 x diesen prozess mit den gleichen stücken wiederholen würde... mag eine gefühlssache sein... in notfällen, wenn kein weiterer vorhanden ist, könnte man das sicher ausdehnen... bei uns hier wächst er sehr selten, weil hier viel zu viel von den förstern weggeräumt wird... kaum totholz darf liegen bleiben... daher musste ich mich auch damit befassen... ich bewahre im übrigen meinen bipo in festen papiertüten auf an einem warmen platz... so entsteht zweifelsfrei kein schimmel, nach trocknung natürich erst in die tpten gegeben (sind dann steinhart).. in gläsern luftdicht wäre miene zusatzempfehlung, in einen befüllbaren teebeutel etwas salz und reis reinzugeben, zuzutackern und mit ins glas geben, damit ggf. auch kondenswasser sofort entzogen würde... es ist mir immer wieder eine freude, die eigene art mensch zu sein wieder zu finden... und durch den anderen weiter zu lernen... es ist ein gefühl, zu hause zu sein... ❤ ostallgäu grüßt die oberpfalz ganz herzlich

[@waldsandra]

Danke für diesen Beitrag Maja, und deine lieben Worte... Sitz grade beim Zahnarzt... Nächstes Mal mehr 😘 Ganz liebe Grüße ins Ostallgäu (is ja fast as Gleiche 🤭)

@@waldsandra schnelle genesung (falls...) für deine beißerchen... 😘

[@tamihoffnung301]

❤❤❤Danke

[@waldsandra]

💚

[@giulianosalvatore7198]

Danke für das video ^^

[@waldsandra]

Gerne 😊

[@patrociniumXP14]

PS Ich habe noch eine Frage. Spricht etwas dagegen, den Birkenporling auch zusammen mit Schwenkräuter anzusetzen?

[@waldsandra]

Im Alkohol? Pilze würd i immer separat ansetzn, dann kann man mischen wie man es braucht 😊

[@patrociniumXP14]

@@waldsandra Ja, ich kann mir auch vorstellen, daß es zu Wechselwirungen während der Ansatzzeit kommen könnte.

[@patrociniumXP14]

@@waldsandra Wieviel und wann nimmt man vom alkoholischen Substrat ein? Wahrscheinlich nicht täglich und nicht regelmäßig, oder?

[@waldsandra]

@Nur Zu da kann/darf ich dir nix raten. Bei Natur oder Volksheilkunde ist das immer so das man mit der niedrigen Dosis anfängt. Ich handhabe das so das ich mit 1ml anfang und mich steigere, beim Bipo is das nicht so schlimm, beim Fliegenpilz hatte ich da schon mehr Bammel..... Aufklärungsvideo folgt 😊

[@patrociniumXP14]

@@waldsandra Danke.Habe abonniert.

[@GrauBuntStachelig]

Ich habe am WoE auch einen mitgebracht und bin mir ziemlich sicher das ich ihn nicht verwechselt habe. Ein kleines frisches Stück habe ich dann 20min in Wasser eingekocht und ein Schnapsglas davon getrunken. AuWeia da wurde mir schon etwas komisch. Heißer Kopf Wackelige Knie usw, mir wurde fast ein bisschen Bange. Ist das normal? Von solchen eher leicht berauschenden Wirkungen hab ich nichts gelesen bisher ?

[@waldsandra]

Es ist in Studien erwiesen das Bipo nicht bewusstseinsverändernd wirkt. Es gibt also 3 Möglichkeiten, entweder du hast etwas anderes konsumiert, oder es war eingebildet. Ich will damit nicht sagen das du nix gemerkt hast, sondern du hast dich nicht wohl gefühlt beim trinken, warst dir letztlich doch unsicher ob es Birkenporling ist. Da kann so was vorkommen, man kann sich auch Pilzvergiftungen einbilden mit richtigen Symptomen und Schmerzen, nur weil man unsicher ist... Such dir jemand zB einen Pilzsachverständigen und lass dir den Pilz zeigen. Oder der Pilz war verdorben. Alles Gute 🙋‍♀️

[@GrauBuntStachelig]

@@waldsandra Hmm, danke für die Antwort erstmal. Demnach wäre Variante 1 und 2 denkbar, denn frisch war er eigentlich schon. Aber gibt es denn einen Doppelgänger welcher an gefällter Birke wächst und einjährig ist. Keine Wuchslinien..innen und unten weiß oben braun.

[@waldsandra]

Eigentlich nicht, aber das liegt immer im Auge des Betrachters. Ich hab ja schon die unmöglichsten Verwechslungen auf Exkursionen erlebt... Persönlich würde ich nie einen Pilz konsumieren den ich nicht 1000%ig kenne.

[@christiankleine-horst4674]

Könnten die Symptome damit zusammenhängen, dass dem Körper in kurzer Zeit ein ganz schöner Vitamin Cocktail zugeführt wird und der sich erstmal darauf einstellen muss oder so? Also der ist ja nunmal schon heftig von seinen Inhaltsstoffen soweit ich mich eingelesen und mit Videos etc. Recherchiert habe. Habe heute Selbsttest Nr 2 und habe etwa 45 min vor dem Schlafen gehen eine winzige Ecke eines getrockneten gekaut. Soll ja schlaffördernd und beruhigend sein. Beim ersten Mal hatte ich das Gefühl sehr tief geschlafen zu haben und konnte morgens auch nochmal prima und schnell einschlafen. Bin gespannt wie es heute ist. Habe bisher auch nirgends gelesen, das der auf irgend eine Art und Weise ungesund für den Körper wäre. Weder im rohen, noch im getrockneten Zustand. Schmeckt halt extrem bitter :). Angeblich kann da auch nichts überdosiert werden. Naja ich recherchiere weiter und gehe da ganz behutsam mit um :) lieben Gruß.

[@Benjamin-Grill]

Ich habe Birkenporling mit 96%igem Alkohol angesetzt. Kann ich dieselben Pilze danach noch kochen und den Sud zum Alkohol geben?

[@waldsandra]

Hallo Benjamin, wenn du den dualen Auszug schaffst, sag mir wie es geht, bei mir ist das immer ausgeflockt und hat niicht funktioniert... 👍

[@Benjamin-Grill]

@@waldsandra Ausgeflockt? Das ist merkwürdig. Vielleicht war der Alkoholgehalt Deiner Tinktur nicht hoch genug. Wenn Du 38 %tigen Korn mit Wasser mischt, kann es sein, dass der Alkoholgehalt der Mischung unter 20 % sackt. Darum mache ich meinen Alkoholauszug mit 96 %tigem Alkohol. Eventuell kann es auch am Temperaturunterschied der beiden Flüssigkeiten liegen. Auf jeden Fall werde ich Dir berichten, wie mein Experiment verläuft. Liebe Grüße!

[@waldsandra]

@Benjamin-Grill dankeschön, bin gespannt 👍

[@Benjamin-Grill]

@@waldsandra Tut mir leid, dass es so lange gedauert hat. Also hier kommt endlich das Resultat meines Experiments: Ich habe 1 Liter Tinktur vom Birkenporling und 1 Liter Wasserauszug 48 Stunden nebeneinander stehen lassen, um sicher zu sein, dass beide Auszüge die gleiche Temperatur haben (Zimmertemperatur, nicht gemessen). Dann habe ich langsam und unter vorsichtigem Rühren den wässrigen Auszug in die Tinktur geschüttet. Und genau wie Du erwartet hast, haben sich ziemlich schnell Flocken gebildet. Innerhalb weniger Stunden haben die Flocken einen Hut auf der Tinktur gebildet. In der Hoffnung, dass der Hut sich verfestigt, habe ich sie einfach noch ein paar Tage in den Kühlschrank gestellt. Aber statt sich zu verfestigen, ist der Hut gesunken und hat sich am Boden abgesetzt. Ich habe dann versucht, die Tinktur mit einem Hebelschlauch abzuziehen, aber die Flocken sind so leicht, dass ich dabei sehr viel Tinktur über den Flocken stehen lassen musste. Am Ende habe ich dann die restliche Tinktur zusammen mit den Flocken durch einen Kaffeefilter geschüttet, und das funktionierte überraschend gut. Ich habe jetzt eine absolut klare Tinktur, von ca. 45 % Alkohol. Also, mit Hilfe eines Kaffeefilters ist es möglich, einen dualen Auszug vom Birkenporling herzustellen. Aber ich frage mich jetzt noch, ob sich der Aufwand auch wirklich lohnt. Enthält der Birkenporling überhaupt Stoffe, die in Wasser besser löslich sind als in Alkohol? Falls Du mehr darüber weißt oder herausfindest, würde ich mich sehr freuen, wenn Du die Information mit mir teilst. Liebe Grüße, Benjamin

[@webkart]

Ich hab einen Teil meines getrockneten Bipos gemahlen. Rein von der Logik her würd ich sagen, dass da beim Kochen oder Auszug herstellen die Wirkstoffe noch leichter herausgelöst werden können ... also dass der Tee oder der Aufgesetzte stärker konzentriert ist. Hast du damit schon Erfahrung? wie siehst du das?

[@waldsandra]

Das stimmt, ich bevorzuge Stücke weil man Pulver nicht so gut auf Schimmel überprüfen kann u es auch nicht so lang haltbar ist weil es leichter verdirbt. Schneller gehts allerdings 😊

[@webkart]

@@waldsandra Pulver verdirbt schneller als Stücke/Scheiben? bei gleicher Lagerung und gleichem Trocknungsgrad? Ich hab beides seit über einem Jahr in Schraubgläsern gelagert, sieht aber noch alles unverändert gut aus.

[@waldsandra]

@@webkart kann, muss nicht. Kommt darauf an wie oft man die Gläser auf macht. Pulver zieut mehr Feuchtigkeit und Bakterien aus der Luft als Stücke. Hat ja auch mehr Oberfläche 😊

[@webkart]

@@waldsandra da hast du natürlich recht. Danke übrigens für deine interessanten Videos, gerne weiter so 😁

[@schannibo9515]

Die Pilzscheiben einfach erst vor dem Kochen oder Auszug schroten. Oder sehe ich das falsch? Danke für die schönen und lehrreichen Videos.

[@sanjachakowa6590]

Geht das mit dem Alkoholauszug auch mit frischem Birkenporling ?

[@waldsandra]

Ja klar 😊

[@melli_demeter]

Hast du die im ersten Voratsglas getrocknet?

[@waldsandra]

Ja, in beiden Gläsern befinden sich getrocknete Pilze. Getrocknet wurden sie in einem Trocknungsnetz.

[@thelurax9196]

Fett löst die Wirkstoffe auch raus, vielleicht findest du da auch eine schöne Möglichkeit. Ich würde mich freuen. Super Video.

[@waldsandra]

Man kann ein Mazerat ansetzen, in Öl erwärmen, hab ich noch nicht getestet mit Bipo. Gute Idee 👍 Und Dankeschön 😊

[@joekiefernadel4417]

Wie bitte hast du sie getrocknet ? Buserl ❤❤❤

[@waldsandra]

In Scheiben geschnitten im Trocknungsnetz 😘

[@zvonkogavranic685]

Hallo Sandra , geht es Alkoholauszug mit frische Pilze auch,vg

[@waldsandra]

Ja, dann sollte allerdings der Alkohol mehr Prozente haben, ca 60%,sonst verwässert der Auszug. 😊

[@zvonkogavranic685]

@@waldsandra Danke

[@waldsandra]

Gerne

[@ahk7143]

Macht es einen Unterschied ob man getrockneten oder frischen Bipo nimmt?

[@waldsandra]

Nein 😊

[@christiankleine-horst4674]

Getrockneter müsste doch eigentlich dann mehr Nährstoffe auf die Menge Alkohol sein oder? Weil die Tinktur nicht noch durch die Feuchtigkeit im Pilz verdünnt wird, die beim getrockneten dann ja nicht mehr vorhanden ist. Ist vermutlich so minimal das es nichts ausmacht? :) LG hab heute mein erstes Glas angesetzt und bin mega gespannt :)

[@zobbyzockbrecht2469]

Wann trinkt man welche Variante, für was ?

[@zobbyzockbrecht2469]

??

[@waldsandra]

Ich mach da noch mal ein Video, hab grad schlecht Zeit

[@karlscneeberger7395]

Ich endsorge das nicht das gebe ich mit Wasser in einen Topf las es 15 _20 Minuten kochen und misch es mit dem Alkoholauszug

[@gobontu6224]

Genau danach habe ich gesucht. Wie darf das Wasser/Alkohol-Verhältnis sein (maximaler Wasseranteil), damit es laaaange haltbar bleibt?

[@waldsandra]

0% 😊