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INGREDIENTES :
1 kilo de carne falda o carne para deshebrar
3 chiles pasilla
2 chiles guajillo
2 tomates
un trozo de cebolla
4 dientes de ajo
comino , pimienta , oregano y hojas de laurel
1/4 de taza de vinagre blanco
1 cubo de consome de costilla de res
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