멸치로 육수 내지마세요! 대박집 된장찌개 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

#된장찌개
1. 무 썬 토막과 건다시마 1장, 물700ml 넣고 5분간 끓여주세요.
2. 건져낸 무, 머리내장을 제거한 멸치, 물100ml 믹서기에 넣어 함께 갈아주세요.
3. 팽이버섯은 찢고 애호박, 양파, 감자, 두부를 먹기좋게 썰어주세요.
4. 뚝배기 물에 무멸치 간 것을 넣고 감자와 호박을 넣고 끓여주세요.
5. 양념볼에 된장2T, 고춧가루2T, 멸치액젓2T, 고추장1T, 끓은 육수를 조금 넣고 잘 풀어 넣어주세요.
6. 감자가 반쯤 익었을 때 양파와 두부 팽이버섯을 넣어주고 약불에 뭉글하게 끓여주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
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