Biscoito MONTANHA RUSSA - Uma Receita CROCANTE e DELICIOSA! | Mimo Receitas

Sejam bem-vindos ao canal Mimo Receitas! No vídeo de hoje, nós te ensinaremos a preparar essa receitinha mágica que está bombando nas redes sociais: o biscoito MONTANHA RUSSA. Se você viu a capa do vídeo, já deve entender o porquê do nome, né?
É, sem dúvidas, uma receita surpreendente e bem crocante, mas não se esqueça de consumir enquanto ainda está quente! A receita é deliciosa, mas a crocância não dura por muito tempo. Aproveite!
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RECEITA:
4 ovos
250g de polvilho azedo
150mL de água
50 mL de óleo vegetal (utilizamos mistura de óleo de milho com óleo de girassol)
1 colher (chá) de sal
(*opcional*) queijo ralado
1 forma untada (30x20)
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PREPARO:
1) Adicione os ovos, o polvilho, a água, o óleo vegetal e o sal ao liquidificador/processador.
2) Transfira a massa do biscoito para uma forma untada.
3) (*opcional*) Polvilhe o queijo ralado em cima da massa do biscoito.
4) Asse o biscoito em forno elétrico pré-aquecido a 200ºC. Em forno elétrico, asse por 20 a 30 minutos. Em forno a gás, asse por 35 a 40 minutos.
5) Aproveite (de preferência ainda quente)!
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[@formaiobrasil6041]

Que maravilha de biscoito montanha Russa, leve, saboroso, fácil de fazer. Comemos tudo no mesmo dia. Só quem faz sabe dessa delícia.