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Hoje trago 4 ideias de receitas de biscoitos sem glúten para o natal
🎄 BISCOITO DE GENGIBRE SEM GLÚTEN
• BISCOITO DE GENGIBRE S...
RENDIMENTO: 8 unidades (cortador tamanho 8,5cm de altura)
INGREDIENTES
90g farinha de arroz (Urbano)
30g farinha de amêndoas
25g açúcar
4g gengibre em pó
1/4 colher chá de canela em pó
1/4 fermento químico em pó (royal)
25g ovo caipira ou normal batido (1/2 ovo)
20ml óleo
20g mel
Assar a 190℃ de 15 a 20 minutos (forno preaquecido)
DECORAÇÃO: usei chocolate branco derretido mas você pode usar também glacê real ou açúcar de confeiteiro com água ou leite
🎄 BISCOITOS DE NATAL SEM GLÚTEN
• BISCOITOS DE NATAL! Se...
RENDIMENTO: 16 a 17 unidades
INGREDIENTES
Massa
100g farinha de arroz (Urbano)
30g farinha de amêndoas
45g açúcar
1 colher chá de gengibre em pó
1/2 colher chá de canela em pó
1/2 colher chá de chocolate em pó (50% cacau)
40g ovo (quase 1 ovo pequeno)
30ml óleo
Assar a 190℃ por 20 minutos (forno preaquecido)
Cobertura
60g açúcar de confeiteiro (Glaçúcar)
aproximadamente 1 colher sopa de leite ou água (coloque aos poucos até dar ponto)
🎄 BISCOITO CHOCOTTONE SEM GLÚTEN
• BISCOITO CHOCOTONE SEM...
RENDIMENTO: 23 unidades (tamanho aro 5 cm de diâmetro)
INGREDIENTES
100g farinha de arroz (Urbano)
25g farinha de amêndoas
40g açúcar
1 pitada de sal
30g gotas de chocolate
1 colher chá de essência panetone
40g ovo caipira (quase 1 ovo pequeno)
25ml óleo
Assar a 190℃ de 15 a 20 minutos (forno preaquecido)
🎄 PALITOS DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN
• PALITOS DE CHOCOLATE S...
RENDIMENTO: 18 unidades
(tamanho 2 x 7 cm)
INGREDIENTES
Massa
100g farinha de arroz (Urbano)
30g farinha de amêndoas
50g açúcar
1 pitada de sal
40g ovo (quase 1 ovo pequeno)
30ml óleo
Assar a 190℃ por 20 minutos (forno preaquecido)
Cobertura
70g chocolate fracionado
70g chocolate branco fracionado
granulado de chocolate, granulado colorido, coco ralado, gotas de chocolate ou opcional
Produtos que eu uso no canal e recomendo:
Grade de resfriamento
amzn.to/46QaSaN
Papel antiaderente
amzn.to/3SX6QYB
Goma xantana
amzn.to/4cyi1Oh
Farinha de arroz Urbano
amzn.to/4dMfaSP
Farinha de arroz Tio João
amzn.to/4ctTaLj
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