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Biscotti di frolla montata, i meravigliosi pasticcini da tè perfetti da gustare nelle giornate fredde e da regalare per Natale alle persone più care.
Prepararli è semplice con la mia ricetta potete farli sia tutti chiari che al cacao.
Iniziamo!
Ingredienti per circa 30-40 biscotti da tè
380 g di farina 00
25 g di fecola di patate
180 g di zucchero a velo
280 g di burro morbido
100 g di uova intere ( circa 2 uova)
1 tuorlo medio
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 pizzico di sale
Per decorare
+ 80 g di cioccolato fondente per ricoprirli
farina di cocco, pistacchio o quello che preferite
confettura q.b.