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#BIZCOCHOS#BIZCOCHODECLARAS#APROVECHARCLARAS
Hoy voy a preparar un bizcocho con claras de huevo que me han sobrado de otras recetas.
INGREDIENTES:
►5 claras de huevo
►1 pizca de sal
►1/2 limón exprimido
►120 gr de azúcar
►ralladura de limón
►40 ml de aceite de oliva
►80 ml de leche
►120 gr de harina
ELABORACIÓN:
En un bol ponemos las claras de huevo, la pizca de sal y el medio limón exprimido. Batimos muy bien hasta que las claras estén bien montadas a punto de nieve. En otro recipiente ponemos el aceite, la leche, el azúcar y la ralladura de limón. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea. Agregamos la harina tamizada y batimos hasta que la harina se integre con la mezcla. Este bizcocho sube mucho y su sabor es buenísimo nadie diría que tiene sólo clara, queda esponjoso y muy jugoso y un cierto sabor a limón, buenísimo. Espero que os haya gustado mucho esta receta y qué haya sido útil. Si es así darle like, suscribiros ,seguirme por instagram y activar la campanita para no perderos ninguna receta mil besitos chao.
Y a disfrutar ...que aproveche!!!
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