BIZCOCHO ESPONJOSO Y SIN AZÚCAR | 3 INGREDIENTES | Auxy

[@crisbolivar3134]

Cuando quieras que no sepa a huevo, las yemas tienen una membrana que las cubre,toma la yema como si la fueses a pellizcar y levanta la membrana,retirala,desecharla y ya no tendrás olor a huevo. Truco repostero. Saludos desde Mérida -Venezuela.

[@SuperZimpatico]

Que buen consejo ❤

[@marieladias5118]

Buen consejo Gracias

[@narelaldara3809]

Gracias

[@maiteespinal2115]

Muy buena idea.🥰

[@yumarygraterol1960]

Hola! Primera vez que veo tus recetas y de verdad quede fascinada. Gracias!

[@lisetsanchez1989]

Hola. Recuerdo cuando empecé a ver sus videos, hace ya muchos años.....Siendo honesta, y viéndole tan joven, tenía mis dudas respecto a la continuidad del canal y sobre todo de la calidad. Pero, como dicen en mi pais: "me quito el sombrero ante usted". Esta es una frase que denota respeto y admiración hacia una persona. Mirando en retrospección, y al notar todo lo que ha sucedido en su vida personal y empresarial, (y eso, que, por supuesto, hay muchos detalles que no se ven a través de la cámara), realmente no puedo menos que felicitarla. No es fácil cambiar de país, no es fácil mantener el canal con un hijo pequeño, etc. Y usted, señora joven, tiene un temple de hierro. Esto asegura que lo que falte por pasar, en cuanto a obstáculos en la vida, como todo ser humano los tiene, usted podrá enfrentarlos con la misma entereza de siempre. Mi más profundo respeto y admiración para usted!!!!

[@PostresSaludables]

OMG tengo la piel de gallita de leerte Liset. Muchas gracias por este comentario tan honesto. agradezco tus palabras, tus buenos deseos y por supuesto que estes por aquí acompañandome en esta loca aventura llamada vida. Un abrazo muy muy grade y especial par ti.

[@lisetsanchez1989]

@@PostresSaludables Es un placer saludarla. A veces es necesario que las personas como usted sepan que además de sus recetas, su persona en sí, son una gran enseñanza para cada una de nosotras. Un abrazo!!!

[@jesed4178LPV]

❤ es realidad eres inspirasión a muchos Dios les bendiga auxy

[@msa5657]

Precioso y honrado escrito . Deberíamos ser ante todo personas. Gracias!

[@mslilia722]

Dios haré esta receta 🙏🏻 ojalá y me quede súper . 🙏🏻

[@marcelagoycochea7528]

Lo hice recien y quedo bárbaro, y el salvado q sobro lo puse por arriba al llevarlo al horno , le dio un toque crocante 👌. Gracias por la receta Auxy!!

[@estebanmunita]

Cuanta Arina se le hecha??

[@marcelagoycochea7528]

100 gs . En la caja de descripcion tienes los ingredientes ​@@estebanmunita

[@mariadelcarmenov8798]

Qué rico 😮😋🤤👋👋😍 tiene que estar 😋 gracias por compartir 🇪🇸 Sevilla asé más de 11 años que no hago nicomo biscoch mi marido esdiabetico y para que no locoma no loago pero ahora sí lobamos acomer toda la familia con tu recetas gracias por compartir esté maravilloso biscocho 🙅🏻‍♀️💃🏾💃🏾

[@florl.delgado4093]

Auxy, te veo desde hace mucho y me encanta TODO 😊 Me gustaroa si nos dieras el tamaño de los moldes que usas para cada receta. Graciad mil ❤

[@luisaolivares5824]

Maravilloso yo soy diabetica que explendido compartir un postre con los demás te felicito

[@PostresSaludables]

Me alegra que te sirva de algo la receta! Esa es mi intensión al compartirla. Saludos

[@mariacamano7755]

Buenas y fresco día.. Y feliz con calorcito en el horno y un olor a bizcocho buenísimo, sanisimo y pura felicidad. Auxy eres un regalo de los dioses Salud 🍻 suerte y cariños de tu más fiel admiradora... 😁

[@alvaromelendez3271]

ANSIOSO POR TOMAR TUS CURSOS AUXY GRACIAS, no sabes como has ayudado mi vida, baje de peso, ahora llevo un estilo de vida sano siempre comiendo rico gracias a ti y has sido mi inspiración, para AMAR LA COCINA Y POSTRES SALUDABLES❤

[@PostresSaludables]

💖　Alvaro! Que feliz me hace tu comentario. Por comentarios como este me esfuerzo para traerles lo mejor al canal. Mi objetivo desde el principio ha sido poder ayudar(nos) a todos los que amamos los dulces a encontrar un balance que nos permita disfrutar al mismo tiempo que nos cuidados. Así que estoy feliz de leerte. Te mando un abrazo enorme 💖🙏🏻

[@irenebarrientoslopez5509]

​@@PostresSaludables

[@olgaamaliaiglesias2218]

@@PostresSaludables de qué medida es el molde??(de diámetro y alto). Muchas Gracias!!!!

[@belkisnieto8546]

EXCELENTE FELICITACIONES

[@mishitriste462]

Lo has llevado?

[@hellenalfarolopez8567]

Demasiado espectacular y con harina integral gracias gracias ❤salados a ti y famiiia abrazos desde Costa Rica 🇨🇷🌷

[@inesduenas6792]

Les comento que en lugar de azucar le Coloca alcohol de azucar que es el famoso componente, si bien es de mas bajo indice glucemico es un polialcohol que puede llegar a ser un laxante , y tambien tiene contraindicaciones.

[@mariaobregon9604]

Enhorabuena a los que podéis tomar azúcar. Los demás nos conformamos con polialcoholes.

[@stefanyperez9853]

La hice con harina de avena y le puse unos arándanos y chispas de chocolate y ufff quedó buenísima!!

[@angelicavargas6064]

..

[@gustavovalverdejimenez4664]

Siiii queda riquísima

[@florl.delgado4093]

¿Así que te quedó bueno con harina de avena? Yo me estaba preguntando eso también. Gracias.

[@ofeliajimenez6655]

Ola amiga y realmente te quedó esponjoso ?

[@stefanyperez9853]

@@ofeliajimenez6655 si sra

[@albadeleon1527]

Que delicia este bizcochuelo de tres ingredientes se puede hacer para un tres leche también se puede hacer rellenos con dulce de leche decorado con coco ganache de chocolate gracias por la receta receta bendiciones chefs

[@encarnacionmazaricoesteve3330]

Qué envidia sana del bizcocho estupendo, intentaré hacerlo. Gracias guapa 😋

[@yolandaleon8444]

Buenas tardes! Gracias, por enseñarnos hacer éste bizcocho tan saludable. Un beso 😘

[@isauravillalobos5592]

maravilloso bizcocho amo me tiene que resultar muchas gracias😘😘

[@ramonarodriguez1496]

Estoy sorprendida de ver que salga tan esponjoso sin levadura!!! Tengo que probarlo ya!!!

[@johanagualupechilonmanay3872]

Lo mismo dije y el polvo de hornear?

[@amogussus02]

El huevo funciona como leudante en este caso, por como lo batió.

[@GraceLopezGrace]

Gracias Auxy se ve espectacular me encanta este bizcocho su suavidad y el sabor ha de estar delicioso y pocos ingredientes saludos

[@stellamercado6335]

Bizcochuelo rico desde ARGENTINA TE VEO

[@marlenecarabajal6218]

Lo compartí,pues ahora lo voy hacer.Gracias.Amen amén 🙏

[@adrianahernandez-ru2rs]

Que maravilla auxy cómo siempre, gracias por compartir con nosotros tus conocimientos.

[@PostresSaludables]

🙏🏻💖☺️ Un placer! Espero que les sea de ayuda

[@lilianadiaz4543]

Muchas gracias por la receta ❤

[@deliaminoz4830]

Hola se ve muy buena yaaa la voy aser. Pero no se cuanta cantidad de arina se usa

[@claudiateresagranadosrosal5225]

Hola Auxy que bizcocho más esponjoso y realmente fácil, gracias y les mandó muchos abrazos y bendiciones y besitos al bb desde Guadalajara Jalisco México 😘 🇲🇽 💕

[@evafarfan8837]

Pero le quitaste lo mejor de la harina que es la fibra no me parece

[@mimitorres1411]

ERES UNA GENIA PARA ENSEÑARNOS

[@aidacevallos8641]

Lo puedo endulzar con datiles gracias,me gusta tus videos por son saludable sin azúcar y arinas refinadas k son malas para la salud, bendiciones 😊😊

[@mtra.alicia1807]

Precisamente hoy pensaba en un bizcocho!! Gracias Auxy, agradezco mucho que nos compartas esta receta,que es sencilla pero con un resultado más que delicioso! Saludos y bendiciones para ustedes 🙌👌😘

[@genovevaalvarez7788]

No cantidad de harina.....

[@sandraperalta8255]

Hola soy de mar del plata y encontré tu canal para las recetas sin harina y estoy muy contenta 👍

[@bianka7636]

Gracias Auxy me encantó lo fácil q seve hacer el bizcocho y con sólo 3 ingredientes me encanta lo pondré en práctica 👍😉

[@ErgasofiaLozanocartaya-ri9pz]

Hola buenas tarde bendiciones Deliciosa receta Me en canta te bendigo esas mano y inteligencia gracias por con partir Desde Cuba Camagüey Dios los bendiga feliz año nuevo .

[@jakemate8856]

Saludos AUXY y eres muy amable y muy profesional, pues como eres Chef de postres saludables nos compartes algo de lo mucho que sabes. Felicitaciones 🎉🍷 y muchas gracias y bendiciones 🙏 desde Cortazar Guanajuato, México.

[@raquelarenas7169]

Que rico 😋😋

[@mayradevillarreal3706]

Como se llama esa azúcar 😊

[@nellymillan7802]

Mmmm. Un bizcocho muy saludable. Muchas gracias. Bendiciones desde Colombia.

[@PostresSaludables]

💖🙏🏻 Un abrazo bella

[@mirnalerma9652]

Se ve deliciosa y como siempre nos das los mejores tips, Gracias Auxy

[@aliciariquelme725]

Hola gracias por tu receta,para moldes más grande se va doblando la receta?????

[@Gugol17]

Por favor se puede usar harina sin gluten para esta receta? Muchas thank you 🙏🏻

[@purirodriguez3873]

Hola. Mencatado viscocho. Meaparisido. Mui bueno. Ademas. Sin azúcar. Arina. Integral. Meguta. Más toda vías. Muchas grasias por con partir muchas grasias muiii atentan

[@margaritacardona9473]

GRACIAS POR TU RECETA DIOS TE BENDIGA, SALUDOS DESDE CUBA

[@vez8646]

Hola Auxy! 💗Se vé delicioso! Para celíacos, se podrá hacer con maicena(almidón de maíz)...?

[@carmenlisseth6778]

Perfectamente

[@anabelaldaz3007]

Una receta genial 🤤💕❤️ Gracias Auxy todas tus recetas son espectaculares y deliciosas 😋 😉 💕❤️🙏🙏

[@HectorGCK1]

Hola, gracias, por esa receta, censilla, practica, económica y saludable, apta para diabetico, desde hoy te sigo,, saludos desde Venezuela 🇻🇪 🌹

[@mart4697]

SECRETOS DEL EJERCICIO 👉 kzbin.info/www/bejne/iIjcdGugqL6VrKs 😱💪!.

[@carmenfuentes9127]

Hola. Me. En canta. Gracias. Esta. Estupendo. Para. Los. Que. No. Puedes. Tomar. Leches

[@dorazaratepareja903]

Auxy, fantástico bizcocho mil gracias hermosa por subirla . Cariños para toda tu familia 👪 desde Perú 🤗

[@mariaamaya9952]

Hola Auxy preparo postre me gustan ...una pregunta se puede cambiar la harina por harina de avena 🤔por fa 😉👍🙋‍♀️

[@user-uh8yl6if2j]

si

[@adrianalaloca3105]

Es un sueño la receta !! Gracias auxy ppr la receta

[@paulaguzman2057]

Que fácil se ve mmm😊 gracias

[@jhasmynjhoselynponcegutier1979]

Wow, qué decilicia

[@agustinamirandamanuel1334]

Perdon que es xilicitol

[@yazmincolon3129]

Hola Auxy. Se puede reemplazar la harina integral por harina de almendras o de coco? Yo no como harina de ninguna porque causa picos de azucar e inflammacion aunque sea integral.

[@eneidagarcia1904]

SUSTITUIR POR LA MAICENA, QUEDA HASTA MÁS SUAVE 😊😊

[@sanjana44tv67]

​@@eneidagarcia1904peor . Maicena es puro almidón 😢

[@mariaelenamijaresdealvarad3373]

La Maicena es almidón de maíz que si aumenta la glicemia,la harina de almendras, garbanzo,coco no suben la glicemia.

[@ZocratesBanvini]

Yo lo allo muy economicoy me gusta porq no lleva azucar soy diabeticay no como muchos dulces me gusta la receta felisidades desde Bolivia

[@franciscahernandez7757]

Excelente receta,y lo del quitar olor del huevo, buenísimo, porque yo no tolere el olor de huevo.muchas

[@anison2012]

Acabo de encontrarte y me suscribí. Buscaba algo así, genial tu canal. Quiero preguntar cómo hacer este bizcocho sin gluten. Soy novata en postres saludables. Gracias!

[@betaniarodriguez3474]

Cambias la harina de trigo por: harina de almendras, de coco, de avena

[@victorialeonramirez4991]

Una maravilla.esto. me encanta q fácil lo intentaré. Gracias desdé Cuba bendiciones....

[@saniaguero8147]

Muchas gracias voy a preparar , se ve riquísimo ! 😊💕

[@susanamonje4291]

Hola, puedo sustituir el xilitol x azúcar de coco? Gracias!!

[@ANALOPEZ-ve3yc]

Por qué no contesta??

[@mamagallita7646]

Hola, sí le quitas el salvado de trigo a la harina, ya no es integral?! 🤔 Porque tengo entendido que hay dos formas de hacer harina integral, una moliendo el grano entero y otra agregando esas pieles de semillas a la harina para hacerla integral. Necesito usar harina integral para hacer un bizcocho para diabetico y tu receta m encanta aa, però tengo esa duda! 🙏 GRACIAS y un saludo desde Madrid 🇪🇦 🌷❤️

[@miguelangelgarciarodriguez4125]

Hola lo prepare con harina de almendras y quedó genial

[@danielcabreracabrera5427]

Muchas gracias. Usted tiene mucha paciencia y calma, para explicar... felicidades.

[@alejandramendozamartinez5413]

Pero no contesta ninguna pregunta!

[@menchulandesa5822]

La receta es estupenda, yo la hice varias veces

[@marcelaiturrizaga3642]

Medida del molde???

[@monse3330]

Hola!!! Podría ser con harina de almendra?? Cariños desde 🇺🇸🇺🇸

[@trina3036]

Otra pregunta amiga: a este biscocho le podría poner mantequilla para que no se me seque mucho a medida que pasen los días, o no lo recomiendas? Gracias

[@marcelabalaguerpou7992]

Muy rico este bizcocho gracias cariño 😘😘💪👏👏👏👍👌

[@karinaespinel0409]

Hola mi Auxy... AMÓ LOS BISCOCHOS....TU ERES MI GENIA...YA QUE TUS CREACIONES SON ÚNICAS... GRACIAS X COMPARTIR ESTA EXQUISITEZ... BESITOS

[@karin4785]

Hola Auxy, me gusta la receta de tu bizcocho , me gustaria saber la medida del molde xq el mio es d 22cm. Y no sé si es muy grande. Muchas gracias 😊

[@rubenguajardo3023]

Hola auxy me gustaría saber el nombre de la azúcar que usas soy de chile y soy diabetico

[@mariafernandac3278]

Hola! Pregunta: qué pasa si endulzante que propones, no lo venden en mi país? Con que lo reemplazo?

[@carolalatorre7242]

Tampoco lo venden en mi país 😢

[@carmenquilla7084]

Con q se puede reemplazar aquí en Perú tampoco lo venden

[@ivoncita8723]

Yo uso Alulosa

[@ceciliagarcia9516]

De cali Colombia me encanta su recetas para aprender tiene muy buena forma de esplicar la felicito soy Cecilia

[@divacelenepiedrahitagarcia2300]

Amo tus recetas y las anoto, deliciosas y sencillas, eso me encanta🙏👌🤪😋🥰...

[@Jahzeel_Espejo]

Muero. 😍😋 Si así son las recetas del canal, cómo estarán las recetas del curso... 😱 eres la número 1 en repostería saludable, Auxy. 🤗

[@PostresSaludables]

🙂💖 Muchas gracias Bella! En el curso, les comparto muchos trucos para trabajar con diferentes endulzantes y harinas 🙂 además de muchos consejos para el horneado!

[@juanaquiroga6402]

Mucho bla bla

[@tiarechristodescartes7003]

Hola Auxy, podré reemplazar ese endulzante por alulosa polvo? Gracias y bendiciones :)

[@saboresconarte5363]

Si

[@teresagimenez1384]

Buenísimo muy sencillo y fácil de preparar gracias por compartir todas ,estás equisiteses.bendiciones.

[@antoniavillarino4480]

Al no llevar levadura el bi,zcocho no subió y la verdad me quedé desilusionada !

[@joaquinacampilloatienza2781]

Hay que bien me encanta la repostería lo voy hacer siempre me sale bajo ahora con este truco espero que me salga como a ti ❤ gracias

[@elma672]

Eres la mejor Auxy!!! Llevo mucho tiempo siguiendote. Cada vez te superas más.😘😘😘🙏🙏🙏🌈🌈🌈💚💙❤💜

[@carmenmelissasaavedrarosal4971]

Sigo tu página, muy buenas recetas estimada Auxy, sin embargo hay veces que me quedan dudas, en este caso, con los edulcorantes que mencionas, hasta donde he averiguado son artificiales y ¿Porqué no empleaste edulcorante natural como la miel, Stevia, Sirope o Panela?

[@nancycedeno477]

Perfecto

[@nancycedeno477]

Claro que es sencillo

[@nancycedeno477]

Gracias.gracias

[@darly__sn]

con edulcorantes naturales, no te daran los mismos resultados, es decir, el bizcochito quedara sin volumen o desinflado, y no tendra la textura de una torta, queque, pancito, (como lo llamen en tu pais)

[@carmenmelissasaavedrarosal4971]

@@darly__sn mmmm, interesante, es que como antes ella lo nombraba mucho y en este no,se me hizo raro, ahora el volumen también depende del batido de la clara de huevo y la forma envolvente que se da al bizcocho, pero lo que usted dice pueda ser una de las razones, de todos modos, muchas gracias.

[@Violetaleon1]

Los voy a compraaaarrrr!!! Me encantan. Hay mucha varietal de los q me gustan

[@luzalbacastillohernandez5344]

Hola preciosa gracias por tus recetas y por favor todo sano sin gluten gracias

[@fiofiofiosal]

Hola, soy de Perú, sabes con q puedo sustituir el xilitol? Muchas gracias por tu respuesta ☺️🙂

[@kennytrcka7085]

Yo usaría stevia en polvo. Si puedes habituarte a su gustito herbal, es preferible al azúcar industrial. Mucho cuidado con la cantidad porque una pizca de stevia equivale a una cucharada de azúcar. Es potentísima.

[@princesa9682]

Maravillada con tu receta de este pan súper esponjoso 👏👏🙌🙌 Gracias, ❤

[@PostresSaludables]

💖🙏🏻 Espero que te sea útil.

[@beatrizperindepiazza9275]

Se ve buenisimo este bizcocho con harina imtegral !!! Pero no puedo tomar nota, si bien son solo 3 de las cantidadeas, estan escritas en blanco y sobre blanco. Mi esposo se tiene que cuidar de la diabetes y ts RSCETAS SALUDABLES son buenisimas. Muchas gracias! 😃

[@cocinandocongrax6028]

Wow, que delicia de pastel y excelentes tips, estaré muy pendiente de tus próximos videos y gracias por compartirlo, seguimos en contacto

[@nurydominguezoavando8975]

Holaaaaa Un abrazo desde México, cuál marca de eritritol recomiendas , porfa espero respuesta 🙏

[@teresatereza3270]

Que buen biscocho

[@karlaordonez1772]

Se puede hacer con harina de avena??

[@vilmamaldonado9442]

Muchas gracias por compartir la receta!!!😊

[@albadeleon1527]

Que delicia bizcochos de 3 ingredientes fácil de hacer gracias ppt sus receta bendiciones chefs desde Colombia bendiciones lo boi hacer gracias

[@aurorareymundolopez65]

Hola Auxy dijiste stevia no entonces con que otro lo sustituyó para endulzar? Gracias y se ve tan rico 👍

[@Mandari_na]

Pues lo que a nombrado, xilitol o eritritol. Si no, azúcar... creo que no pasa nada. 🤭

[@PostresSaludables]

☺️💖 Hola! Puede ser stevia pero solo si esta granulada. Ya Que necesitamos la textura para un mejor resultado en el bizcocho. También azúcar normal funcionaria 😁 después de todo estamos poniendo solo la mitad de lo que lleva la receta tradicional

[@aurorareymundolopez65]

@@Mandari_na gracias

[@aurorareymundolopez65]

@@PostresSaludables gracias por responder Auxy 😀

[@florortiz6684]

Se podra hacer con harina de almendras? O de coco?

[@paolareyes5243]

misma duda, pero no responde! 😒

[@luzbarrera257]

Súper, muchas gracias

[@sergiolozano5116]

Gracias por compartirlo!

[@mararellano3184]

Gracias, tengo una pregunta, cómo hago para agregar azúcar? Pongo la misma cantidad de azúcar? 😊👍🏻

[@ninfadeferrer7421]

Millones de recetas de biscochos con azucar

[@MonicaGarcia-xn5ls]

Que delicioso! QUE OTRA HARINA PUEDO USAR?? GRACIAS 🙏🏻 AUXY

[@candyecheverria2490]

Puedes usar harina de garbanzo ó de soya, solo que de garbanzo si se siente un poquito el sabor a garbanzo, pero si te gusta el sabor no hay problema

[@carmenmorales2102]

Que rico 😋🤤 se ve , lo haré gracias por compartir 😊😋

[@estudiodebellezamontillast2203]

Muchas gracias me encantó xq es integral, Dios te bendiga

[@isaherrada7009]

¿Cual es el nombre exacto del endulzante? Y ¿Dónde se consigue?

[@carmenrouseglez9440]

Elitrito en España en tiendas dietéticas

[@patriciavalerin9924]

Hola Auxi. Tengo una consulta. Si el Eritritol que consigo aquí en mi ciudad viene con stevia, me puede servir para hacer este tipo de bizcocho? Y te dejo otro tips, que aprendí con la chef pastelera Alessandra Rossi (de Brasil). Cuando la preparación lleva muchos huevos pásalos por un colador, pones el huevo abierto ahí y sólo punsas la yema y dejas que caiga, sin pasarle cuchara ni nada (puedes sacudir un poco el colador para ayudarle que caiga) y desechas lo que ha quedado en este, luego los utilizas como dice la receta. Ella dice que así se rompe la estructura de la yema y no sabe ni huele tanto a huevo lo que preparemos de postre o repostería. Y te digo que sí funciona, porque yo no consumo huevo, si no es en repostería o panes, porque no me gusta. Sólo me si es recomendable utilizar huevos grandes, ya esa pequeña parte que queda en el colador se desecha, más si receta lleva los huevos pesados y no por unidad. 👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷

[@PostresSaludables]

💖😉 Bella! Gracias por el Tip. En cuanto al endulzante la respuesta es Sí. Puedes usar el endulzante que quieras siempre que sea granulado, es decir que tenga esa textura parecida al azúcar. Si usas extracto de stevia la recta no te saldrá.

[@patriciavalerin9924]

@@PostresSaludables Mil gracias Auxi. 🤗

[@jennymora808]

@@PostresSaludables Podría usar Monkey fruit sugar?

[@jannettsdevettori8577]

Se puede utilizar Stevia en polvo para reemplazar al endulzantes ?

[@jesed4178LPV]

​@@PostresSaludables gracias

[@mariselavazquez4855]

me gustó semuy esponjoso y sin levadura grasias por compartir

[@juliavega1416]

Gracias por la receta, soy de LIMA - PERÙ..

[@mart4697]

SECRETOS DEL EJERCICIO 👉 kzbin.info/www/bejne/iIjcdGugqL6VrKs 😱💪!.

[@martaperdigorodriguez7580]

Esta receta es la que hemos usado en casa de hace años y años, desde que copramos el robot Kenwood, pero con azúcar con la siguiente proporción : 3 huevos, 100 de azucar, 100 de harina. Pues resulta que hace 3 semanas quise substituir el azucar por eritritol y llego a tirarle el bizcocho a alguen en la cabeza y lo mato!! A la basura fué. A mi almenos con eritritol NO me salió, e hice exactamente la receta igual que la tuya que es la que usamos ya te digo de hace años! La reposteria es quimica, y el uso de azucar y no otro endulzante, su motivo tiene.

[@PostresSaludables]

🤣 siii, te entiendo. Cuando uno hace pruebas y todo puede pasar. Que cantidad de eritritol usaste 100 g? Si te fijas en mi receta en bajado a la mitad, es lo mínimo para no comprometer la altura del bizcocho y tampoco la dulzura. Prueba con la mitad y el eritritol granulado. Ya verás cómo te queda divino.

[@mariavegas8011]

Tiene ud.toda toda la razón. Si no puedes por motivo de salud,pues elija otra cosa, fruta por ejemplo. Pero esa sustituciones resultan peores, incredientes cotosos y tal vez no tan sanos.

[@raquelbravo5791]

@@PostresSaludables podría usar harina de espelta?

[@Jovinafontecilla]

No puedo comer azúcar que no sea Stevia. Qué pena. Además tiene gluten y usted descarta el salvado que ayuda a la digestión.

[@rosariochambe7004]

Gracias Auxy, saludos desde Perú 😊

[@kairenisobregon-se1ln]

Me encanto x los ingredientes❤

[@vivianamartell9944]

Hola.¿Cómo puedo sustituir el endulzante ?

[@martaramirez7688]

Con estevia

[@ManuelLopez-kr1mi]

Gracias por el video, una pregunta nada más, qué tan saludable es el endulzante que usó en la receta? Gracias

[@indquiros597]

Ya hay estudios que demuestras que los endulzantes producen cáncer, basta investigar para darse cuenta. Es mejor reemplazar por azúcar crudo y usar muy poca cantidad. Así lo haré yo. 😊

[@mariadelmonteardilavazquez2279]

Gracias

[@maryoricortez5816]

Me encantó y muy saludable..gcia por compartir 🙏👍💓

[@rociolopezgarcia8685]

Al descartar el salvado, ya no sería integral, no? 😢

[@Karencha_carolera]

eso mismo quedé pensando...

[@elyfrank528]

En los paquetes de harina integral Pureza (que son de molienda fina y 100% integral) te explica que éste tipo de harina tiene 3 partes del grano del trigo molido. Lo que ella menciona que se descarta son las partes más gruesas de las cascaritas, que seguro hay partes molidas más chiquitas que van a pasar lo más bien por el colador. En esta receta sin leudantes químicos y sólo utilizando el aire del huevo montado no sirven las harinas rústicas o pesadas. Si buscan en otros comentarios hay otras personas que le preguntan por otro tipo de harina que se pueda utilizar para ésta receta y ella recomienda mezcla 50 % y 50 % entre dos harinas alternativas, por ejemplo almendras molidas y arroz, todo tamizado previamente obvio, descartando lo más grueso se entiende por lo que ella explica en éste video.

[@nallelyrq]

Hola Auxy, amo tus recetas 😍 Pregunta, puedo usar harina de avena??? Mil gracias de antemano 🤗😘

[@mercy_moralespr8597]

Me encanto, muchas gracias bella

[@jessicavaldiviaramirez8059]

Me encantó tu canal. Acabo de preparar el quequito con stevia. Estuve bate que bate y llegó a espesar el huevo con la stevia. Pero en el horno, éste no subió ni 1 cm y no salió doradito..... salió blanco 🙄y con un sabor agradable. Igual así lo ofrecí y ahora mismo estoy preparando uno para venderlo. Lo haré nuevamente con Eritrithol granulado para ver la diferencia 😉

[@PostresSaludables]

Claro, como les dije en el video la sustitución debe ser por una textura granulada para que el bizcocho salga. Con eritritol te saldrá bien.

[@claudsak1073]

Si tamizas la harina deja de ser integral.

[@PostresSaludables]

🙂 No del todo, solo el salvado que está menos molido ya que así nos queda una harina menos densa y el resultado es mejor. Naturalmente se puede usar añadiendo todo el salvado pero el resultado cambiará. Será más denso y no tan esponjoso 😉