BIZCOCHO DE LIMON Y BLUE BERRIES (ARANDANOS)

[@lindalazaro8940]

Nunca preparé este budin se ve fácil y riquísimo gracias por compartir lo voy hacer este finde largo 😊❤❤

[@CocinandoenCasa]

Me cuentas cómo te queda 😞

[@crrc1775]

Lo hice!!!!!!!!! Delicioso!! Me. Encanto 😋 y no tenia buttermilk entonces hice como dijiste en la descripción de poner leche regular y jugo de limón 🍋 y salió perfecto 😋!

[@nikkenlunaaroni9211]

Mmmmmmm DELICIOSO 😋❤️ muchas gracias por compartirlo!!!!!!!!

[@lauratj6524]

Me quedoo ricooo gracias por la reseta

[@CocinandoenCasa]

Muchas gracias ☺️ que alegre que te gusto , que pases un bonito día

[@matildemonjedelapiedra3324]

Esta buenazo lo hare y estoy segura que me saldra delicioso como se

[@olgamarielaobandochigne5079]

Lo prepare..y salió rico suave y jugoso ..mil gracias. 😁

[@CocinandoenCasa]

Hola 👋 me hiciste el dia hermosa 🤩 mil gracias me encanta que te haya gustado, es uno de mis favoritos, gracias y bienvenida a mi canal

[@epefaniaingarivera9132]

me encanto este que maravilloso es perfecto gracias por la receta

[@CocinandoenCasa]

Muchas gracias a ti , y bienvenida a mi canal...

[@celiagomezsulca6675]

Me encantó! Lo hice y quedó delicioso. Gracias por compartir tu receta

[@CocinandoenCasa]

Celia Gómez Sulca gracias 😊 amiga me alegra que te haya gustado ,bendiciones y bienvenida a mi canal 😉

[@Norma_cocinachilenainternacion]

Me encantó la combinación de los dos ingredientes.

Excelente receta,y muy bueno el video

[@monicasosa2638]

Hummmm guau

[@susanafiler7242]

Hola, cuánto tiempo se deja en el horno? Y que número de molde usaste? Gracias

[@crrc1775]

Hola Eva!! Este pastel lo voy a volver hacer para Thanksgiving!! Me encanta 😻

[@CocinandoenCasa]

Que rico 😋 a mi me encanta este pan es delicioso muchas gracias hermosa que pases lindo día .

[@koringutierrez8657]

Riquisimooo😋 ya se me antojo un cafecito con ese bizcocho!👍

[@CocinandoenCasa]

Korín Gutierrez si amiga🤗 asi lo comimos con cafecito 🤤quedo muy bueno, saludos🤗

[@ceciliags6129]

Lo estoy preparando para la cena de año nuevo, haber que tal me sale, seguí todo al pie de la letra

[@CocinandoenCasa]

Hola 👋 gracias me cuentas cómo te va, y bienvenida a mi canal 😉

[@igualita10]

Excelente! Yo solo me quedo con las ganas.

[@TheRoxi1973]

Buen dia, soy de Argentina. Gracias por tu receta, se ve riquísima😋. Recién veo el video y quería preguntarte si hay que hacerle algo al arandano congelado antes de usarlo o lo puedo poner así congelado directamente? Muchas gracias 😊

[@receitasdaane2585]

Ficou lindo beijos 😘 🙏♥️

[@emmarosaurachinchillasolis2690]

Me encanto pero seria amable en proporcionar la receta ?muy agradecida.

[@victoriaherrera9348]

El procedimiento es igual con los arándanos secos?gracias

[@crrc1775]

Este si lo voy hacer ! Pregunta: el jugo de limón es el amarillo o es el verde ? Ya vez que lime es verde y lemon es amarillo

[@Karina-sj5qi]

Hola Eva, una pregunta. Cuales la cantidad corecta de ButtermilK ! (una) taza dice la receta y en el video dice 1 1/4 (una taza y cuarto

[@melissapalomino3637]

Hola, buen video!! Puefo usar margarina en vez de mantequilla???

[@oscarlondonobuiles]

Lo intentaré

[@CocinandoenCasa]

O Londoño Hola 🤗 gracias si tienes alguna duda estoy a la orden, gracias y bienvenido a mi canal 😊

[@oscarabebenitesportales9878]

Hola, podrias ayudarme diciendome a cuanto equivale 1 3/4 de azucar en gramos

[@rosarioperez7073]

Hola se ve exquisito. Puedo usar arándanos deshidratados?? Gracias

[@CocinandoenCasa]

Rosario Perez hola 🤗 claro que si amiga quedará delicioso🤤

[@angelinasalgado2247]

Una pregunta este panqué x lo húmedo me atrae hacerlo pero lo puedo hacer de sabor vainilla sin poner arándanos?

[@CocinandoenCasa]

Hola 👋 claro que si, de echo puedes omitir los arándanos o reemplazarlos por almendras o pasas o lo que más te guste.

[@angelinasalgado2247]

@@CocinandoenCasa muchísimas gracias x responder, Dios te Bendiga.🙏🙅‍♀️😘

[@aerialsilk5485]

hola hice este bizcocho y de sabor esta riquisimoo!! , pero no me creció como en el video y la masa por dentro quedo como cruda, alguna recomendación de porque quedo asi?? yo use arándanos congelados no se si eso pudo afectar. gracias por la receta!❤

[@CocinandoenCasa]

aerial silk Hola , es posible que le haya faltado cocimiento y es por ello que no creció como debía, por otro lado puede ser que los arándanos tuvieran exceso de agua, esto aveces sucede con las frutas congeladas, te doy un tip para esto pon tú horno a calentar antes que nada y mete el bizcocho solo cuando tu horno ya haya alcanzado la temperatura y después de 45 minutos baja la temperatura a 325 Fahrenheit y deja Que termine de cocinarse a esa temperatura por el tiempo que reste, de esa forma podrá reducir su líquido interno lentamente sin quemarse por fuera, por otro lado recuerda que todos los hornos son diferentes puede que necesites dejarlo más tiempo en el horno del que especifica el video. Espero te sirva y muchas gracias por tu comentario estoy siempre a la orden, bienvenida a mi canal 😉

[@CocinandoenCasa]

aerial silk ah y se olvidaba no abras el horno durante los primeros 45 minutos.☺️

[@mamade4mas194]

Si sustituyen el jugo de limón por un licor de flor de sauco ( elder flower) les queda un sabor increíblemente rico 😋.

[@CocinandoenCasa]

Woohoo 🥳 que Rico 😋 y buen tip lo voy a intentar y te comento seguramente queda delicioso 🤤

[@susanacastillo5724]

Se puede forrar este queque con fondant?

[@CocinandoenCasa]

Se puede perfectamente ☺️

[@chiodemiarias5680]

Disculpa a cuanto lo horneaste?

[@victoriaherrera9348]

Cual es la verdadera cantidad de leche 1 taza o 1 1/4 taza

[@susanafiler7242]

Que número de molde usaste?

[@fabiolayenifermolinavargas6525]

Hola! No se que pasa, hincha y después Baja es como si se friera la masa y me paso que salió la materia del molde. Porque sera?

[@maryohn]

¿Los arándanos van con hueso?

[@CocinandoenCasa]

Maria Ruiz Hola amiga creo que un tipo de arándanos diferente, pues no tienen hueso o semilla. Gracias y bienvenida a mi canal 😉

[@maryohn]

Definitivamente es otro tipo, pues los que tengo tienen tremendo hueso. Gracias

[@rapapampiupiupiu8610]

Disculpe ...ehm.. cuanto de buttermilk en mililitros usted ha usado para hacer el queque

[@CocinandoenCasa]

nica lozano Hola 🤗 son 235 mililitros, gracias y bienvenida a mi canal 😉

[@rapapampiupiupiu8610]

@@CocinandoenCasa muchisimas gracias ☺

[@paolasalmon1325]

Hola los arándanos se me fueron abajo 😩no quedaron dispersos en el bizcocho que habré hecho mal ?

[@CocinandoenCasa]

Paola Salmon hola 🤗lamento mucho eso , mira es muy importante que los empapes de harina o incluso puedes usar fécula de maíz (maizena) de esa forma los mantienes por más tiempo en el centro del bizcocho, pero cuéntame Que tal de sabor?

[@fabiolayenifermolinavargas6525]

Alguien sabe si puedo sustituir la mantequilla por aceite?

[@CocinandoenCasa]

Hola 🙋🏻‍♀️ no amiga debes poner l mantequilla o quedará tan suave que se va a desbotonar, gracias y bienvenida a mi canal

[@fabiolayenifermolinavargas6525]

Gracias! Me podrías dar un consejo al enfriar mi pan se pone muy duro :s

[@CocinandoenCasa]

@@fabiolayenifermolinavargas6525 hola 🙋🏻‍♀️ lo mejor que podes hacer para Enfriar sin que se enfríen es envolverlas en papel film, ese plástico las protegerá y no perderán la humedad que es lo que las seca y endurece, espero te funcione gracias y bienvenida a mi canal

[@raymundogarcia4544]

Disculpe en la caja de información dice que 1 1/2 tazas de azúcar ¿equivalente a 30grms de azucar? Y en el video dice 1 3/4 de taza de azúcar. Mi duda es, ¿Cual de las dos es la correcta? Y si es en gramos cuanto seria

[@CocinandoenCasa]

Raymundo Garcia 😂😂hola mil gracias😊 el Video esta correcto lo escribí mal ya lo corrijo en momento mil disculpas. Y de nuevo Gracias😊👍

[@sandradiaz4646]

Hola. Cuál es el suero de leche?

[@CocinandoenCasa]

hola🤗 es suero de leche o (buttermilk) te doy una receta asi la haces en casa, 1 1/4 de copa o taza de leche regular a esta debes agregar el jugo de 1/2 limon y deja reposar por 12 minutos, verás que se le forman pequeños grumos, como Si se hubiera cortado, es normal esa es una buttermilk casera, en algunos países no la venden , pero tranquila sigue estos pasos y la tendrás lista para hacer tu bizcocho. Gracias y que tengas lindo dia🤗 estoy siempre a la orden😉

[@sandradiaz4646]

@@CocinandoenCasa Gracias ☺️

[@analidjimenezangel7579]

Hola perdón cuales la leche

[@CocinandoenCasa]

Ana lid Jimenez ángel hola🤗 es suero de leche o (buttermilk) te doy una receta asi la haces en casa, 1 1/4 de copa o taza de leche regular a esta debes agregar el jugo de 1/2 limon y deja reposar por 12 minutos, verás que se le forman pequeños grumos, como Si se hubiera cortado, es normal esa es una buttermilk casera, en algunos países no la venden , pero tranquila sigue estos pasos y la tendrás lista para hacer tu bizcocho. Gracias y que tengas lindo dia🤗 estoy siempre a la orden😉

[@janethdamianoperales9587]

Agregaste jugó de limón? Y a parte suero? No entiendo.....

[@syla6715]

Janeth Damiano Perales, sí, agregó las 2 cosas, como se ve en el video: primero colocó limón, luego cuando va agregando los ingredientes secos (harina y demás) agrega el suero que ella compró listo, sino se tiene acceso a este, ps se sustituye por 1 taza de leche agregas medio limón, esperas entre 5 y 8 minutos para que se formen grumos (o sea que la leche se corte), y se la agregas después de agregar los ingredientes secos. Yo hice el suero de leche tal como ella lo indicó, el pudín (bizcocho) no creció, supongo que debío ser porque me tocó cambiar de molde a los 5 minutos de haber metido al horno, ya que tenía problemas, pero de sabor quedó Genial!

[@margorethcuzcano2986]

Hola reina creo q con está receta salen mejor los arándanos cierto?, Xq utilice la receta del semidesnudo de fresas y todos los arándanos quedaron abajo :-( y le coloque la harina tal cual como me dijiste

[@CocinandoenCasa]

Si hermosa , es porque la base es más líquida, entonces los arándanos bajan de volada, en cambio esta receta es más espesa por lo tanto tardan más en bajar y se detienen cuando el bizcocho empieza a endurecer.

[@margorethcuzcano2986]

@@CocinandoenCasa oowww :-( entonces la preparo en esta de todas maneras mil gracias por tu paciencia!,, Eso si aquí en Perú usamos los moldes x centímetros osea este cake entra en un molde de 22cm ? O menos?🙏

[@CocinandoenCasa]

@@margorethcuzcano2986 si en el De 22 porque crece bastante, así que trata de usar un molde alto para que no se derrame en tu horno

[@margorethcuzcano2986]

@@CocinandoenCasa genialiiiisimo 😍mil gracias, lo haré y te cuento como me fue siii, eres la mejor💋, me encantan tus recetas🥰bendiciones a mil

[@margorethcuzcano2986]

@@CocinandoenCasa me olvidaba!!!, En ves de mantequilla, puede ser margarina sin sal?

[@1791Mayra]

Y las medidas en gr? 😭😭😭

[@janethdamianoperales9587]

Supuestamente nos das el tío de hacerla con leche y medio jugo d limón esperar y listo, pero en el video veo q agregaste jugó d limón solo... Por eso no entiendo...

[@CocinandoenCasa]

Janeth Damiano Perales hola 👋 te explico... En el video yo utilicé suero de leche, adicional agregué jugo de limón porque es el sabor del bizcocho, “Limon con arándanos” ahora si tú no tienes el suero de leche o no puedes comprarlo por cualquier razón (países donde no se vende), pues no hay problema, puedes sustituir con leche el suero pero a esa leche le vas agregar el jugo de medio limón, y esperas unos 5 a 8 minutos a que trabaje el limón, se formarán grumos en tu leche y a eso se le llama suero de leche. Si ese es tu caso deberás preparar tu suero de leche antes de nada, y luego seguirás la receta y agregarás adicional más limón directamente a la masa pues ese limón servirá para dar el sabor a limón que queremos obtener.

[@luzmariamuniz6786]

No esponja como se ve ahi

[@luzmariamuniz6786]

El arándano es ácido

[@log2927]

Esta mal hecho. La mantera debe ser batida junto a los huevos y a la ralladura de limon hasta blanquearla. osea hasta llegar a una consistencia parecida a la de la crema para lograr el suficiente volumen de aire.

[@janethdamianoperales9587]

Lo acabo d hacer pero no hinchó tanto como el tuyo 😔

[@CocinandoenCasa]

Janeth Damiano Perales hola 👋 de nuevo, que bien que te hayas animado, haber dime porque crees que no creció tanto, si agregaste es polvo de hornear, 2 cucharaditas? Cuéntame al hacer tu suero de leche si se lleno de grupitos? Por otro lado ese bizcocho es muy húmedo y suave, qué tal De textura?

[@janethdamianoperales9587]

@@CocinandoenCasa 😬 revisando nuevamente tu video, me topé con este mensaje, no lo había leído. Recuerdo q el bizcocho queda muy muy esponjoso, delicioso, pero no se porque no habrá hinchado, igual lo volveré a preparar, lo q si te doy las gracias porquepor tu video aprendi sobre el butermilk, q es lo k haces tu (leche con el limón) se lo agrego a todos miz bizcochos y me quedan esponjositos 👌

[@luzmariamuniz6786]

No ests rico no me gusto