Бизнес на пельменях: риски и подводные камни| V1.RU

На смену культовым котлетам по-киевски, шаурме и захватившим Волгоград блинам могут прийти... пельмени! Возродить советский тренд на современный лад решил предприниматель Вячеслав Кузьменко. Один из его проектов - бар «Нора» - существует уже порядка пяти лет и даже пережил пандемию, чего не скажешь о первой попытке открыть в городе-герое пельменную. Теперь, по его мнению, пришло время сделать попытку номер два.
Подробности:v1.ru/text/business/2021/04/0...
v1.ru - все новости Волгограда и области
Мы ВКонтакте: newsv1
Мы в Instagram: / v1.ru
Мы в Facebook: / newsv1
Мы в Telegram: t.me/newsv
# #

[@user-zq4ff6ns8v]

Молодец парень. Идущему дорога короче. Спасибо за советы и рекомендации. Желаю вам удачи, успехов и процветания.

[@user-mn6so9wx1u]

Красавчик, таких людей надо поддерживать государством,кредитовать безвозмездно, а не давить налогами в пандемию. Они же создают рабочие места и пополняет налогам бюджет. Успеха,Вячеслав!

[@user-br3ge9xs1b]

Ни чем не отличаются только что сваренные пельмени от замороженых! И сразу сварить только что слепленные пельмени не так и просто. Так как могут порваться махом. Если по порции варить или пусть даже две в кастрюле, то ещё куда не шло.... Если заказ на три или четыре порции варить в одной кастрюле, то сто% порвутся! Это у всех маркетинговый ход показать, что лепим сами на глазах у всех, а в кастрюлю закинут замороженные. Ничего в этом страшного, но народ ведётся и верит в это!

[@user-uh9lf3yq6c]

Вот ,что я вам отвечу пельмени моё одно из самых любимых блюд лепить научился ещё в детстве и ходил есть в советские пельменные , культуру потребления и производства шарю по скольку мама работала в общепите, как проще я от вас понял ,но свежая лепка и заморозка это разные вещи и не нужно гнать, тесто совсем другое и мясо тоже . Сам всегда леплю пельмени непосредственно перед употреблением за 30 минут 100шт .

[@oneway6422]

Тесто правильное не порвётся никогда ,надеюсь ваше тесто не просто на воде

[@user-kw3ug6px3g]

Варите в макороноварке

[@user-cb6gv5mw4t]

Я родом из Сибири и пельмени всегда лепили все семьи, и никогда не варили их свежеслеплеными, считалось, что пельмени обязательно нужно заморозить и тогда они вкуснее. Садились лепить всей семьей, первую порцию сразу отправляли в морозилку и пока лепят остальные они уже подморозились,и тогда их верили и ели. Налепливали на всю зиму и хранили в наволочке подвешивая в сенях если свой дом, а если квартира то на балконе или к форточке снаружи подвешивали. Благо оттепелей там у нас не бывало, вернее оттепель это -10-15, а обычно больше 20.

[@McPunkq]

Живу в Польше и думаю, что здесь это хорошая идея для бизнеса. Поляки о существовании пельменей вообще не знают, в магазинах их нет. А мигрантов из Беларуси и Украины здесь много, для которых пельмени - привычная еда. Поэтому, клиентов будет достаточно

[@user-qo7tt4jx3e]

Так держать МОЛОДЕЦ

[@user-xo1oc8xg3c]

Очень приятно на вас смотреть

[@zLoY_dAdKa]

Могу лишь пожелать удачи. Задумка хорошая, район тоже, но вот само место... Нужна будет реклама

[@user-it2ob9sm5r]

.. ну смотри, бородатый, за качество ответишь... попробуем Твоих пельменей.. пельмени мы любим...

[@user-re8kg3yj3n]

пустая болтовня.но заголовок привлёк

[@lifebigslifebigs4336]

...который даже не отражается в видео...

[@user-ji3ec5wy7d]

Человек, истязающий кошек или собак - живодёр и последняя сволочь по мнению любого. Для него даже специальная статья в уголовном кодексе предусмотрена. Человек, то же самое совершающий в отношении коров, свиней, овец, куриц, - уважаемый работник животноводства, плодами трудов которого практически все люди пользуются, даже не поперхнувшись. И что при этом не перестает удивлять, так та степень агрессии, возмущения или непонимания со стороны отдельных представителей трупоедного населения по отношению к каждому, кто пытается говорить «нет!» этому безумию.

[@lifebigslifebigs4336]

Не ешь!, быстрее сдохнешь. Без мяса долго не живут, поэтому такие как ты всех остальных людей и ненавидят. Вы Дебилы - одним словом и хотите, чтобы все были такими. Но нет, лучше я буду есть мясо!

[@Tolpa-pe1th]

Что ты несёшь тугоумный. Чтобы ты знал веган фермеры уничтожают всю абсолютно живность, насекомых, вплоть до микробов чтобы вырастить ту или иную культуру, ягоду, фрукт и т.д. и вы едите листья салата за которым тянется километровый кровавый след. Хватит страдать идиотией все по Дарвину ты или тебя и так во всем, жизнь это борьба где природа безжалостна. А ваши рассуждения и прочая ересь плод чьих то взглядов и домыслов. Вы не хороший человек просто тебе повезло что судьба не заставила тебя быть другим и это факт африканские дети с автоматами на перевес убивающие, насилущие и прочее. Сложись им родиться в той же стране что и ты возможно тоже писали бы туже ересь про трупоедство под хорошим роликом о пельменях.

[@solb12]

Какой жир😂