Рет қаралды 1,569
مقادير الكبسه:
بصل مقطع صغار
ملعقه كبيره ثوم مهروس
لحم خروف
خمس حبات هيل
ثلا حبات قرنفل
ثلاثه عيدان قرفه
اربع ورق غار
حبتين ليمون مجفف
البهارت:
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
مرقة ماجي
نصف واحد فلفل بارد
ثلاثه اكواب رز بسمتى
خمسه اكواب ماء مغلى
واضفنا كوب عند الرز
واثنين فلفل حار
Ingredients For the kabsa:
Vegetable oil
Onions
1 Tbsp of minced garlic
Lamb meat
Dry spices:
5 cordmoms
3 cloves
3 cinnamon sticks
4 bay leaves
2 dry lemons
Spices:
1 Tbsp of salt
1 Tbsp of cumin
1 Tsp of black pepper
Half of red bell pepper
1 chicken bouillon
5 cups of water and 1 cup When we edited the rice
3 cups of basmati rice
2 Polypinos