บลูเบอร์รี่มัฟฟิน : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

บลูเบอร์รี่มัฟฟินตามคำเรียกร้องมาแล้วจ้าาาา นุ่ม หวาน ฉ่ำ ถูกใจคนชอบบลูเบอร์รี่มากจ้า
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 140 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมสดรสจืด 95 กรัม
แป้งเค้ก 190 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
กลื่นวนิลลา 1 ช้อนชา
น้ำมัน 110 กรัม
บลูเบอร์รี่สด 150 กรัม
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : [e-mail]

[@chachanapa2685]

ขอบคุณคะเฟชนุ่น ขนมเฟชอร่อยทุกอย่างเลยคะ ทำตามเกือบทุกอย่างคะ

[@user-pq9jc6nw3x]

น่ากินมากกกก ชอบๆ เดี๋ยวจะลองทำดูจ้า ขอบคุณค่ะ

[@user-jc5ie8ev2u]

รอสูตรนี้พอดีเลยค่ะใช้น้ำมัน❤️

[@khunchamai2964]

ลองทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะ❤️

[@pattamapornsaechin3386]

ชอบสูตรเชฟนุ่นทุกสูตรเลยค่ะ สามารถทำไปทานเอง กับทำขายโดยไม่ต้องลดทอนสูตรเลย สุดยอดเลยค่ะ

[@0822952294]

ขอบคุณเชฟนุ่นมากค่ะ ลองทำเมื่อกี้ดีงาม นุ่มมากค่ะ

[@user-zp8gs7do5e]

ดูปุ้บทำปั้บเลยค่ะเอามัลเบอรี่แทน ที่บ้านมีเยอะอร่อยทานได้ค่ะ ชอบขนมเชฟนุ่นอร่อยทักอย่างเลย

[@nichapornfongmeak8805]

น่าทานจังค่ะ...อยากให้เชฟทำเค้กนมสดบ้างจังค่ะ..😊

[@koobraaz0073]

รักเชฟนุ่น ทำขนมเป็นก็เชฟนุ่นนี่เลยค่ะ🥰

[@thidapongpakornrith6599]

บลูเบอร์รี่ฉ่ำหนักมากค่ะ 😍😍

[@preneebubpha5377]

เชฟนุ่นเก่งจังเลยคะอยากทำตามทุกเมนูเลย บางอย่างลองทำแล้วอร่อยมาก เวลาเชฟทำดูมันง่ายมาก สรุปชอบคะขอแชร์ไว้ลองทำบ้างนะคะ😘

[@Oh_Aea]

อยากให้ทำ มัฟฟินเลมอนครัมเบิ้ล จังเลยค่ะ 🥰

[@jariyajitnuem4658]

ขอบคุณเชฟนุ่นมากค่ะ สอนให้แบบไม่กั้กเลยค่ะ

[@lawansammamuk711]

ไปเจอบลูเบอร์รี่ 1 แถม 1 ที่ Big C เลยเอาลองทำตามเชฟนุ่น ออกมาอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ ขออนุญาตแบ่งปันสูตรอร่อยให้เพื่อนๆนะคะ👍

[@chotiros14]

มือใหม่หัดลองทำ แต่ลองใช้น้ำตาลทรายแดงครึ่งหนึ่งผสมกับน้ำตาลทราย ก็อร่อยดีค่ะ ไม่หวานมาก บลูเบอรี่สดได้รสชาติดีมากๆ ชอบซื้อทานตามร้านบ่อยๆไม่เคยเจอลูกบลูเบอรี่เลย

[@kaewmunkong1167]

น่าทานมากค่ะ อยากทำๆๆๆๆๆ🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-gs4ol1dd8n]

น่าทานมากค่ะเชฟนุ่น

[@user-kj5hy3bn9l]

ที่บ้านมีแบบถ้วยตวง กับช้อนตวงน่ะค่ะ จะต้องเทียบปริมาตรได้ไหมค่ะ

[@inhungarychannel6493]

อร่อยมากค่ะ ลองแล้ว แล้วลองเปลี่ยนจากบลูเบอรี่เป็นลูกเกดก็อร่อยเราทำไปแจกที่เขาแจกอาหารให้คนไร้บ้าน เขากินแล้วบอกว่าอร่อยมากกก❤❤

[@mrs.chanokpornnitm.6768]

น้ำลายไหล

[@neeranuts.6813]

เชฟนุนคะ สูตรนี้ใส่ลูกเกดแทนได้มั้ยคะ ต้องปรับอัตราส่วนตรงไหนบ้าง

[@jps2720]

น่าอร่อยมากๆ

[@pangko9171]

เชฟนุ่นคะ ถ้าไม่ใส้บลูเบอรี่ได้ไหมคะ ทำให้เป็นมันฟินวนิลาไปเลยอ่ะค่ะ แล้วขนมอยู่ได้กี่วันคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏🏻

[@AaingA]

ใส่พิมพ์เค้กแทนได้ไหมคะ ? ถ้าใส่ได้ อุณหภูมิที่ใช้ เวลาที่ใช้ ต่างกันไหมคะ?

[@matamkanhom477]

น่าทานมากค่ะ ถ้าเราใช้แยมบลูเบอรรี่แทนได้ไหมคะ

[@nipawanphonkerd473]

ชอบทุกสูตร ขอบคุณค่ะ

[@thaifinlifeinsweden5413]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@thestorm8959]

อยากให้ทำมัฟฟินอัลมอน หรือ มัฟฟินลูกเกด อ่ะคะ

[@ngauhung279]

Wonderful. We are together in pandemic. Remember washing your hand. Thank you for sharing.

[@nachakanokprombutno.2469]

ติตามขนมของเชฟนุ่นไม่ว่าขนมปัง เค็ก ทำได้ดีคะ

[@aquavita2136]

ลองทำแล้วค่ะ ง่ายมาก ทำครั้งแรกออกมาดีเลย แอบทำครัมเบิ้ลมาโรยหน้าด้วย คราวก่อนเค้กแครอทของเชฟนุ่นก็ปังมาก ชอบมาก ขอบคุณนะคะ🥰🥰🥰

[@user-ww7oz6id5f]

ใช้มัลเบอรี่สดได้มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@gupatcha]

เพิ่งติดตามน้องนุ่น เพราะจะลองหัดทำขนมเมื่อเดือนพ.ย.62ค่ะ..ทำตามสูตรมาได้ 2-3สูตรแล้วค่ะ น้องนุ่นอธิบายและสอนเทคนิคดี มือใหม่ไม่มีความรู้ทางด้านนี้ก็ทำตามได้แบบสบายๆเลยค่ะ ขอบคุณและเป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปต่อๆไปเรื่อยๆยาวๆเลยค่ะ..ปล.ทำขนมทุกครั้งก็เปิดคลิปฟังเสียงไปเพลินๆเหมือนมีเพื่อนทำขนมไปด้วยกัน..😁

[@ruangnonnopparat3090]

เราเปลี่ยนเป็นกล้วยหอมได้ไหมค่ะ ส่วนผสมเหมือนเดิม

[@user-nn1me2we8t]

ใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งได้ไหมค่ะ

[@pooksiri4148]

ใช้บูลเบอร์รี่แช่แข็งได้ไหมคะ

[@user-bl4qm9ci4z]

ใช้เป็นบูลเบอร์รี่เชื่อมได้ไหมคะ

[@user-ui7fn3ux1f]

เชฟ ค่ะ น้ำมัน กับ เนย อย่างละครึ่งได้ไหม

[@praewboonyeun8180]

หน้ามัฟฟิ่นพี่นุ่นกรอบมั้ยคะ ของหนูทำหน้ามันกรอบผิดขั้นตอนไหนมั้ยคะ แต่อร่อยมากค่ะ😁

[@tikypatpp780]

ถ้าเราใช่บลูเบอรี่แช่แข็ง รสชาติจะแตกต่างกันมั้ยคะ

[@user-mv5cs8xj1z]

เวลาอบต้องมีตัวรองขนมใช่มั้ยคะเเล้วถ้าขายเราต้องเอาถ้วยรองขนมออกเเล้วเเพคทั้งชิ้นเเบบนี้รึเปปล่าคะคืออยู่บ้านมีถ้วยตะไลอยู่เเต่จะซื้อถ้วยกระดาษเเบบในคลิปมาใส่คะจะได้มั้ยมือใหม่คะ

[@--Natsinee-]

ใส่บลูเบอร์รี่แช่เเข็งได้ไหมคะ

[@user-sy7yp3zm3z]

ขอบคุณค่ะ

[@user-gd9hv1iv7b]

ถ้าจะใช้นมผงด้วยได้มั้ยคะต้องปรับสูตรตัวนมสดรึป่าวคะ ขอบคุณค่ะ

[@sorayachewae5579]

ใช้สตรอเบอรี่เเทนได้ไหมค่ะ

[@wanpenebert6555]

ไม่เน้นขนมแต่ชอบผมเชฟมากเลยค่ะ​สวยมาก❤❤

[@user-zi3jl5gi8f]

อบเสร็จแล้วเหมือนเค้กข้างในจะชื้นๆ หนักๆ เป็นเพราะอะไรคะ ใช้ไม้จิ้มเช็คเนื้อเค้กแล้วไม่ติดไม้ค่ะ

[@jiaranaithaenpao1738]

ใช้เบอรี่แช่แข็งได้ไหมคะ

[@araara101]

ใช้บลูเบอรี่แช่แข็งได้มั้ยคะ

[@inuneko2952]

อันนี้ก็อีกเมนูนึง ที่น้องนุ่น ได้เสนอเมนูที่พี่ขอไปว่าทำง่ายๆไม่ต้องตีไข่ให้ฟู เมนูนี้ก็ง่ายมากเลยจ้า ทำตามแล้ว นำไปให้ในวันเด็ก ให้ผู้สูงอายุ ที่ไม่มีญาติมาหาเลย ท่านหม่ำแล้วบอกว่า อร่อยจังเลยอีหนู พร้อมน้ำตาไหล และอวยพรมาให้ พี่เลยบอกว่า เมนูนี้ที่ทำได้เพราะมีน้องนุ่น ผู้ใจดีสอนให้แบบไม่มีกั๊ก ตั้งแต่ทำช่องอาหารกับคนอื่นๆ และตอนนี้มาทำช่องของตัวเองแล้ว อยากให้อวยพรให้น้องเขาจ้า คุณยายหลายๆคนเลยบอกว่า " ฝากบอกอีหนูใจดีด้วยว่า ยายช้อบบบบมากจ้า ขอให้อีหนูผู้สอน ทำรายการให้มีเงินเยอะๆ รวยๆๆๆๆๆๆ จ้า " พี่คิดว่าน้องนุ่นคงจะชื่นใจและดีใจมากถ้าได้ยินแบบนี้ จึงนำมาเขียนให้ได้อ่าน และพี่คิดว่า นี่แหละมันคือกำลังใจที่ยิ่งใหญ่ ที่จะเป็นกำลังใจให้น้องนุ่นมีแรงสู้ต่อไป สู้ๆนะจ้ะ น้องนุ่นคนเก่ง แถมยิ้มเปิดโลกกว้างสดใสอีกต่างหากจ้า ^_________________________^

[@sosweetbychefnun]

ขอบคุณมากๆนะคะ^^

[@natamajatikavanich5100]

ถ้าเตาอบไม่มีพัดลม ต้องลดอุณหภูมิไม๊คะ?

[@coffeeatmyhome3294]

เปลี่ยนจาก บลูเบอรี่เป็น ลูกเกด ได้มั้ยคะ

[@anyamaneedetklung6594]

สูตรนี้เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ มันจะแข็งตัวขึ้นมั้ยคะเชฟ

[@natthidaphadsri519]

แป้งอเนกประสงค์ กับ แป้งเค้ก ใช้ได้ทั้งสองชนิดมั้ยคะ

[@pichamonlertworrawongwit8631]

ใช้บลูเบอรีีกวนได้มั๊ยคะ

[@Minmin-mu3uu]

ใช้บลูเบอร์รี่กระป๋องได้ไหมอ่ะคะ

[@supattramanmuang8291]

ใส่อัลมอนแทนบูลเบอรี่ได้ไหมค่ะ

[@uraiwanchainarong3435]

ต้องใช้ไข่เย็นมั้ยคะ

[@parjoongtrakunrat7854]

เชฟนุ่นค่ะ ถ้าเปลี่ยนจากบลูเบอรึ่เป็นผลไม้อย่างอื่นได้มั้ยค่ะ คือตอนนี้ได้ลูกพีชมาเยอะเลยค่ะ

[@chayanunkitsuse5399]

เปลี่ยนเป็นแยมบูเบอรี่ได้ไหมค่ะ

[@user-hn8cd7tg3d]

ถ้าใช้บูลเบอรี่แช่แข็งได้มั้ยคะ ต้องรอละลายก่อนใส่มั้ยคะ

[@donnapamethajirachart916]

สวัสดีค่ะเชฟขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะเชพน่ารักจัง

[@user-vl5gt6ss6y]

อยากให้นำเสนอรูปเเบบการเเพคขนมให้ดูทีคะจะทำขายสอนดีเข้าใจง่ายคะ จะทำขายจะเเพคยังไงทำยังไงจะสวยน่าขายส่งรูปมาให้ทีคะขอบคุณมากนะ

[@mooneww6884]

ถ้าเราใช้เป็นซอสบลูเบอรี่สำเร็จรูปแทนได้มั้ยค่ะ

[@thaniwanmahamongkol1180]

เชฟคะถ้าใช้นมสดผสมกับโยเกิร์ตอย่างละครึ่ง ได้ไหมคะอยากให้เนื้อเค้กออกมาเปรี้ยวๆ

[@MonchichiRS]

สูตรเชฟนุ่นอร่อยมากค่ะ วันนี้เราใช้บลูเบอรี่แช่แข็งค่ะ ใช้ได้ออกมาอร่อยด้วยค่ะ

[@namnan9280]

รบกวนสอบถามนะคะ บลูเบอร์รี่ต้องละลายก่อนมั้ยคะ หรือว่าใส่ตอนที่เป็นน้ำแข็งได้เลยคะ

[@NuchKantima]

ขอบคุณนะคะ ที่ทำให้รู้ว่า มัฟฟิน กับ คัพเค้กหรือบัตเตอร์เค้กแตกต่างกันตรงไหน ( ออกตัวว่า ไม่มีความรู้เรื่องเบเกอรี่มาก่อน ติดตามจากยูทูปอย่างเดียวเลย อิอิ )

[@patchareepornrupasuta717]

เราเหมือนกันค่ะหัดทำจากยูทูปติดตามเชฟนุ่นและหลายๆคนลองผิดลองถูกหลายครั้ง5555

[@atcharasrisuphakul9864]

สูตรนี้เอาไปนึ่งได้มั้ยค่ะ

[@user-ij9rg7ql5s]

ขออัตราส่วนผสมแป้ง น้ำมันด้วยคะ

[@lawansammamuk711]

ถ้าเราจะเปลี่ยนจากบลูเบอร์รี่เป็นลูกเกดได้ไหมคะ

[@user-vn3ju7dz9v]

สูตรนี้เปลี่ยนจากบลูเบอร์รี่เป็นมัลเบอร์รี่ได้ไหมคะ

[@kpaaa5152]

ลองทำแล้วค่ะเชฟแต่เนื้อขนมเป็นไตเเข็ง อบแบบเปิดพัดลม เป็นเพราะอะไรคะ

[@snowwi-jb3dr]

สูตรนี้ถ้าเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่นได้ไหมคะ

[@lifestylebam.b6441]

สูตรนี้ทำทั้งหมดได้กี่ชิ้นคะ ใช่บลูเบอรรี่อบแห้งได้ทั้ยคะ

[@korakotkaewmanee2786]

เปลี่ยนจากนมสดรสจืดเป็นโยเกริตได้ไหมคะ

[@sawitriklomkliao8138]

กระทงรองมัฟฟินสั่งซื้อที่ไหนคะ

[@wongsakorn9467]

เตาอบไม่มีพัดลม อบได้มั้ยครับ

[@user-zp7ll7gl9h]

อายุขนมไว้อุณหภูมิห้องได้กี่วันค่ะ

[@supa_32chay44]

ถ้าไม่มีถ้วยรองทำได้ไหมค่ะ

[@somruedeem.3812]

เค้กตัวนี้รออบได้มั้ยคะ

[@user-tu7je6ji4h]

แป้งเค้กใช้ยี่ห้อไรคะ

[@user-rc6jf8iu2m]

ถ้าเอาบลูเบอร์รี่แช่แข็งได้ไหมคะ

[@sirikettharavanij9697]

อยู่บ้านนอก ไม่มีบลูเบอรี่ ใช้องุ่นแทนได้ไหม ต้องปรับลดสูตรอย่างไรคะ ขอคำแนะนำด้วยคะ

[@sandrafalcao1303]

Huuummmm, deixa a receita na descrição em inglês por favor!!!!

[@user-tu7je6ji4h]

ใช่นึ่งแทนได้ไหมคะ

[@puttachatsurasith3596]

รบกวนสอบถามนะคะ ถ้าเป็นลูเบอรี่กระป๋องจะได้มั๋ยค่ะ เพราะถ้าสด ต้นทุนจะสูงค่ะ สนใจอยากทำขายอะค่ะ

[@patthapi3340]

ไม่ต้องไช้เครื่องตีเลยเหรอคะ

[@ployploypichitarnun8356]

ดีจังสูตรนี้ ไม่ต้องใช้เนย

[@hjhhg3326]

กระทงเบอร์อะไรค๊ะชอบสูตรเชฟอร่อยละมุนขอบคุณสิ่งดีๆที่มอบให้ค่ะ

[@bykrunuch5554]

ใช้แป้งอะไรคะ

[@user-lj2xy4br5c]

เชพค่ะ.. ถ้วยรองกระดาษหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@bennyutairat9226]

ลองทำแล้วสูตรอร่อยมาก แต่ไม่มีถ้วยกระดาษใสถ้วยฟรอยแล้วขอบแข็งๆเลยเกี่ยวไหมค่ะ

[@sosweetbychefnun]

เกี่ยวจ้า

[@tapinyo8326]

ใช้เนยได้มัยค่ะ

[@August_Wed]

สูตรนึ่งมีไหมคะ

[@chubeduu8703]

อยากจะเห็นเนื้อเค้กตอนหั่นจัง ทำแล้วน่าจะโชว์ให่ดูหน่อยอ่า เสียดาย

[@saowapasungworapitak6369]

สอบถาม ใช้แป้งเค้ก เนื้อสัมผัสต่างจากแป้งสาลีไหมคะ บางสูตรใช้แป้งสาลี ขอบคุณค่ะ

[@jaolookjeab5813]

แป้งเค้กจะ เบา นุ่มกว่าค่ะ

[@user-dj9tz4jm4z]

เชฟคะเราเปลีนยเป็นใสทุเรีนยแทนได้ไหมในส่วนผสมเหมือนเดิน 🥰🥰

[@chubeduu8703]

แงงง เข้าใจว่ามัฟฟินเนื้อจะแน่นและหยาบกว่าตัพเค้กเพราะส่วนมากจะใส่ผลไม้หรือไส้ในตัวแป้ง ตัวแป้งเลยต้องแน่นกว่าคัพเค้กที่ไม่นิยมใส่ไส้ในแป้งแต่กินกับฟร้อสติ้งข้างบนซะอีก เพราะที่ดูในยูทูปต่างชาติหลายท่านก็ใช้เนยทำมัฟฟินนะคะ ไม่ก็เนยผสมกับน้ำมัน

[@user-tp9ux9wr7f]

เช้านี้ทำแล้วค่ะคือดีงานมากๆหน้าจะกรอบด้านในจะนุ่มหวานกำรังดีเลยค่ะ แต่อยากถามเชฟว่าสามารใช้บลูแช้เเข็งได่ไม่ค่ะ

[@user-rg8bj2wm1q]

ทำซูเฟล่แพนเค้ก่ะ

[@pimnipaklungpahon8338]

สวัสดีค่ะ อยากถามเรื่องช็อกโกแลตชิพ..ว่าใช้ของอะไรคะถึงเวลาอบแล้วหรือนึ่งแล้วถึงยังไม่ละลาย..ของดิฉันทำแล้วซื้อจากแมคโครพอใส่ในขนมเค็กและเค็กกล้วยหอมละลายหมดเลยไม่น่าทานค่ะ

[@sosweetbychefnun]

ช็อคชิพคอมพาวค่ะ

[@pimnipaklungpahon8338]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณนะคะ