Aufgeschnitten sieht das Ganze nicht besonders aus. Einfach wie bei normalem Börek auch (weiss). Der Schafskäse schmilzt nicht in dem Sinne wie ein anderer Käse, der Gouda hält das ganze quasi zusammen. Ich komme aus Bosnien und unsere Käsebörek wird im Ausland oft mit körnigem Hüttenkäse & Quark gemacht. Zur Bindung werden Eier in die Masse geschlagen.
@jasmin55187 ай бұрын
Schafskäse, geriebenen Gouda, und Petersilie sind die Basis für die Füllung.
@s.k.94197 ай бұрын
❤❤❤
@aliag.4657 ай бұрын
Wie kriege ich den Blätterteig weich so da beim rollen nicht brechen?