Благородный дистиллят или бездушный спирт!?

[@VladimirV000]

Ссылки на мои каналы на Дзен. Дзен Владимира Волжанина - dzen.ru/id/62271adc79a39965290cff53?tab=longs Дела гаражные - dzen.ru/id/66d810358a07dc44b8b20f35 Телеграмм - t.me/KonstruktorVV Почта - [e-mail] Материальная поддержка на развитие канала Карта РСХБ - 4353 0300 2801 0231 Карта СБ - 4276 1100 2504 9558

[@Benbou969]

Кстати, Владимир, не подскажете что за модель термометров стоит у вас в панели управления?

[@VladimirV000]

Я не пользуюсь термометрами. Применяю только термостаты. Вот здесь думаю найдёте всё важное - kzbin.info/www/bejne/jnvRnaqghtuGqtk

[@laborant7138]

Кусок 50й сантех трубы поможет насыпать в сетку ингридиенты. Можете подсмотреть у колбасников, как они рукав резинку для ветчины нашпиговывают.

[@VladimirV000]

Можно и так, а можно по другому. Сделаю - покажу.

[@Votonkakoy]

Из любого творчества, можно соорудить ремесло. И наоборот. Возможно какой нить дворник метёт с творческим подходом. Это филосовская тема и спорить об этом минимум глупо.

[@VladimirV000]

Совершенно верно! Но сектантам с замороченными головами внушили, что они избранная каста, "творческая элита", и попробуй сектанта переубеди!)))

[@MrMuha777]

Спирт для ликёров и настоек. Дистилят , это если хочеш передать вкус исходного сырья ❤ Смотрю только на Ю тубе.

[@VladimirV000]

Это кому как. Делал я и ликёры и настойки. И практически от всего у меня изжога. А вот чисто беленькая шла отлично! Теперь ещё лучше идёт ячменная!)))

[@Александр68-щ9ы]

Отписка(за постоянное нытье),призывающее к переходу на платный(для автора)Дзен.Нормальные пацаны найдут KZbin.

[@VladimirV000]

Ушлёпок, во первых, я не ною, а рассказываю. Во вторых - подобные мудаки мне и за деньги нах не нужны. Так что выйди из помещения, не порти воздух, унылый.

[@beerussr]

1. Владимир поработал над заставками) Прикольные) 2.Да, тоже как-то с опытом ощущаю тяготение к более чистым продуктам. Правда пока моё рукоблудное оборудование, судя по всему, не даёт возможности отжать головы досуха, поскольку некоторая сладковатость в запахе присутствует. 3. Ну, большинство спиртов реагируют с кислотами(тем более при нагревании) с образованием эфиров исходной кислоты.А эфиры-это и есть, с одной стороны ароматика, а с другой-самые что нинаесть головы, возможно, дающие жестинку. Вот такая диалектика. Самый распиареный в тырнете пример такой реакции-это ром по дандерной технологии, где в кубе присутствует масляная кислота(С очень навязчивым и устойчивым запахом говнища)) И в результате на выходе этиловый эфир масляной кислоты( с ароматом ананаса). Тот самый случай, когда осуществляется попытка из говна получить конфетку) Ну прикольно, но повторять чё-то не тянет. 4. Недавно перевозили бабушку с деревни, и там среди прочего хлама нашлась непочатая бутылка советской Столичной. Ориентировочно конца восьмидесятых производства. Ну что сказать, чуда в очередной раз не произошло. Но водка конечно приятная, мягкая, какого-то малейшего даже недостатка не выявлено 5.Наверное со временем вам всё-таки захочется разжиться ПВК. НАпример, им можно прокипятить исходное сырьё, чтобы минимизировать заражение при брожении. А зараженное и незараженное зерновое брожение явно отличается по запаху в процессе.

[@VladimirV000]

Спасибо за объёмный коммент! 1. С заставками не работал. В очередной раз заглючил ущербный мувави, пошёл качать другую сборку и нашёл комментарий со ссылкой на шикарную прогу. В ней готовых заставок, профессионального уровня полно. Просто выбрал что понравилось, вставил свой текст и вуаля - "мама, я видеорежиссёр"! 2. Сладковатость в запахе не беда, беда это жестковатость. А запашок огурчиком закусывается! 3. С химией знаком плохо, всем верю не на слово, и вопросов от каждого пояснения всегда остаётся масса. Вот пример - окисление спирта кислородом. Каждый академик рассказывает что в колонне спирт окисляется. Ищу темы, а там чёрным по белому - окисление спирта кислородом воздуха возможно ТОЛЬКО в присутствии катализатора и при высокой температуре. Упс, приехали! И так на каждом шагу! Вам - верю! 4. С гостами в поганом совке было весьма сурово, не то что сейчас, с роскомпозором. ОБХСС не спал! 5. ПВК это идеальный вариант. Если есть на что взять и потом куда поставить. Даже если столько не надо - гони раз в полгода. ПВК и ЯНА 54 с автоматикой, и любой понимающий чатланин достигнет дзен!

[@Benbou969]

Вы немножко узко смотрите на получение ароматных дистиллятов, ув. Владимир. Дело в том, что фруктовые дистилляты можно отгонять как минимум пятью разными способами, которые дадут ощутимо разный продукт, плюс в рамках каждого способа можно варьировать параметры и настройки, что тоже влияет на вкус. Прикол в том, что разным людям понравятся разные варианты, да ещё и под разное настроение. В этом и заключается творчество и эксклюзивность.

[@VladimirV000]

Я не без основания полагаю, что мыслю примерно на порядок шире вашего, если не на два. Хоть 25 способов перегона - это всего лишь технологии. Если винокур имеет хотя бы рудименты головного мозга, он очень быстро это понимает, и быстренько находит один единственный вариант, который устраивает именно его. Для остальных винокурение остаётся "творческим процессом" до гробовой доски. Хотя творчества в настройке колонны нет вообще. Совсем нет. Всё остальное я детально разжёвывал в своих фильмах, для чего вы мне это пересказываете?

[@Benbou969]

@@VladimirV000 ну, если вы считаете, что ваша зерновая самогонка из ячменной каши - это венец творения, то да, мыслите вы на порядок шире и на два глубже, как минимум.))

[@VladimirV000]

Подозреваю вы пытаетесь натянуть на себя шляпу не по размеру. Моя самогонка мне нравится, факт. Нигде и никогда я словом не обмолвился, что это произведение искусства. Сам придумал - сам поверил? Ваше кредо? И не понятно что это вас так возбудило. Хамите, получаете ответ и сразу в сопли... Я не просто на порядок шире и глубже мыслю, я делаю на порядок шире и глубже, плюсом ещё и выше. Я уже Владимир Волжанин. Мне мою состоятельность доказывать нет необходимости. А вот вы что из себя представляете, что позволяете себе мне хамить с первого слова? Кроме кухонной демагогии, что там ещё от дивана отскрести можно?

[@vlalexman3539]

Ну на вкус и цвет,как известно,все фломастеры разные.Как по мне лучше получить качественный спирт и потом сделать из него хороший напиток,чем изголяться с ловлей ароматики в процессе.Это уже на грани фанатизма и сверхпрофессианализма.Повторюсь,лично мое мнение.

[@VladimirV000]

Верно рассуждаете. Но времена меняются, вкусы тоже. Эти эксперименты, ради экспериментов. Вдруг что-то получится. А самое вкусное у меня уже есть. Ячменная выше всяких похвал!

[@m.m.musasi]

гуманитарию всё творчество ))))

[@VladimirV000]

Не обижайте математиков!))) Там тоже какое то творчество происходит, которое простым смертным недоступно)))

[@m.m.musasi]

@@VladimirV000 они вне категории ))))

[@Славянка390]

Гречка жареная не ахти. Взять белую проростить. Подсушить и вот тогда......

[@VladimirV000]

А я проверю два варианта, как есть и прокалю.