Blanca's Tableta de Leche | Dulce de Leche | Milk Fudge Squares | CC: English & Español

¡Bienvenidos a Mi Cocina! En este video les enseño cómo preparar un deliciosa Tableta de Leche or Dulce de Leche. Una receta muy popular en Honduras. Mi receta es muy fácil de elaborar. ¡Espero que lo disfruten!
// Welcome to Mi Cocina! In this video I will show how to prepare delicious Milk Fudge Squares or Dulce de Leche. A very popular recipe in Honduras. My recipe is very easy to elaborate. I hope you enjoy!
😁

[@dorachavez9141]

Bendiciones por compartir sus deliciosas recetas, felicidades

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mariacarral4076]

Que buena explicación y Justo al punto, gracias señora bonita por impartir sus secretos deliciosos !!!

[@micocina2084]

Al contrario cariño, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@maritzaloayzacoronado857]

Te pasaste de punto

[@MariaReyes-ll1hi]

Me encanto siempre quise aprender, much as gracias desde NYC🙏

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@albamiryamtrianablandon]

Gracias, me encantó, ya las había hecho (panelitas de leche) aquí en Colombia 🇨🇴 pero me habían quedado como chicle, ahora veo que fue por falta de azúcar, un abrazo 🤗 😊

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@IsabelRobles-uj3er]

Cuando era niña mi abuelita nos hico dulce de leche en tablitas haci y les ponia pacanas ensima- murio antes de que le podriar pedir la receta- muchas gracias por su receta señora!!

[@micocina2084]

Cuanto me alegra que estos dulces le traiga tan gratos recuerdos. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@FranciscoAntonio-rd1eu]

Hola la receta está muy buena , sólo quiero añadir que la leche debe ser una leche con la mayor cantidad de materia grasa posible porque si no se azucara o cristaliza como si fuera arena, lo que ocurre con los toffee también, si no , el remedio es agregar crema de leche natural . En mi país ya no se pueden hacer éstos dulces ni Dulce de leche ya sólo venden leche de caja y es muy pobre en grasa .

[@micocina2084]

Si tiene razón, la leche entera es la que normalmente utilizo. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@edithbaay6545]

Recuerdos de mi tierra gracias saludos desde California

[@micocina2084]

Me alegra

[@yourdoomgaming177]

Hola gracias siempre he querido hacerlas en Cuba le llamamos cremita de leche son muy ricas es la primera receta que veo que se hace tan fácil gracias

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marypaoletti69]

Mil gracias chef Blanca⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@micocina2084]

Al contrario, gracias a usted por ver mis vídeos, no soy chef, simplemente me gusta comer, saber que me estoy comiendo y disfruto cocinar 👍🏼

[@fedrasdesigns7]

Tengo que prepararla!! Será ya mismo, gracias❤

[@micocina2084]

Al contrario, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-zm1xd2yu4p]

Es de aquí de Venezuela se ve rica el dulce de leche aquí le decimos conserva

[@ginacavalliniross7425]

Gracias

[@micocina2084]

@@ginacavalliniross7425 un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@esperanzacruz1768]

Se me ISO la boca agua que rico 🤤😋 gracias por tus comentarios megusta muy interesante 😋 gracias 👌👏🙏

[@micocina2084]

Al contrario, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@normaadelajimenezlopez8821]

Gracias mi hermosa sra por su rica receta

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@joseluismoreno2398]

Sra. Gracias por su calidad didáctica, fluida, coherente y consistente Si agrego fecula, almidón (maicena) a la preparación ¿ayudaría a solidificar más? Cuando era un niño solíamos ir a un poblado y compravamos dulce de leche sólido 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 nosotros nos adjudicamos la creación del dulce de leche

[@micocina2084]

No necesita agregarle maicena, solamente deje de menearla al probar en agua fresca y no se deshaga, en ese momento lo retira del calor. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@PIGGYINSOLENCE]

Muchas gracias ya habia hecho de otra forma pero tristemente me quedo como manjar pero gracias por esta receta ya la voy a hacer

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@cubana76]

Buenas tardes es la primera vez que veo sus receta. Este dulce a Cuba la llamamos cremita se ve delicioso me gusto mucho como explica por eso mi inscribi a su canal .

[@micocina2084]

Gracias por inscribirse y también gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@jermystevenson9193]

hola antes que nada gracias por compartir tu receta, bueno yo la probé, pero tarde más de una hora luego de hervir, no se logre ver el fondo de la olla, obtuvo el mismo color caramelo, pero permanecía liquida, recordé usar 1/4 de cucharadita de bicarbonato, y leche hecha a partir de leche en polvo, una vez frió quedo algo como arequipe o dulce de leche, podría ser por la calidad de leche? o el uso de más bicarbonato que falle? muchos saludos y cualquier consejo para el segundo intento gracias nuevamente y saludo respetuoso

[@MariaGonzalez-ff2su]

Se ve deliciosa.Gracias

[@micocina2084]

Espero se anime a prepararla, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@fedrasdesigns7]

En Honduras les decimos tableta de leche...te veo desde Palm Bay Florida USA, pero soy catracha❤

[@micocina2084]

Somos catrachas, gusto saludarla, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@zulmaromero2494]

que rrico se me hase agua la voca😘😘❤🇦🇷

[@micocina2084]

Me alegra que le gusten, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@NubiaperezPerez-hq2ez]

❤❤me gusta la receta

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@elsymimimenjivarescalon7772]

Deliciosas ya no volveré a comprar las deliciosas tabletas d leche. Dsd Tela con cariño.

[@micocina2084]

Saludos

[@reinaldabenitez3762]

Para partir es muy bueno humedecer el cuchillo para cortar y así no se desmorona.

[@micocina2084]

Si, gracias por su recomendación y gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@SandraGonzalez-bw2jc]

Excelente video. Buena y fácil explicación 😀

[@micocina2084]

Me alegra le guste, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@tulioandmarianewman6685]

Nada de fácil si hay que estar moviendo todo el tiempo

[@beatrizduran9863]

Gracias son.muy sabrositas...

[@micocina2084]

Al contrario, gracias a usted por ver mis vídeos 👍🏼

[@ginacavalliniross7425]

Muchas gracias muy linda receta

[@micocina2084]

Un placer, me alegra que le guste y muchísimas gracias por ver mis vídeos 🎂

[@micocina2084]

Sorry for the cake 😂👍🏼

[@perlaaguilar6753]

Gracias estaba buscando esta receta. En Venezuela la preparan .

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@brendagarcia8067]

Que rica se ve esa tableta Ira

[@micocina2084]

Muy rica y fácil de hacer 👍🏼

[@brendagarcia8067]

@@micocina2084 Eso veo, la voy hacer

[@elenagarcia5183]

Que rico la tableta de leche

[@micocina2084]

Muy rica y muy fácil de hacer

[@marlene.173]

Gracias feicitaciones

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mercedesostaiza7196]

Me gusta

[@user-zw9el2gi4v]

😋😋😋😋

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@ondinarodiguez7209]

😊❤

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@giselatorres6254]

Por favor me podrás decir que le puedo echar a uña cremitas de leche que me ha quedado azucarada espero me conteste gracias

[@micocina2084]

No entiendo, muy dulces o con azúcar sin disolver. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@tulioandmarianewman6685]

Que hace el bicarbonato

[@micocina2084]

El bicarbonato de soda ayuda a hacer crecer la masa, ayuda a ablandar la carne, ayuda en alguna limpieza de la casa y puede ayudar con la acidez estomacal. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@alemoore172]

Se puede hacer la receta sin azúcar o tal vez una cucharada nomas ?

[@micocina2084]

No creo, porque el azúcar le sirve para amarrar la leche y no se desmorone. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@israelcontreras4491]

Aquí en honduras puede Cer un litro de leche

[@micocina2084]

Si, aproximadamente. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@Salmaerrabhi]

SEÑORA COCINA MEJOR QUE LOS CHEFS MAS ALTOS I OJALA NO SE VALLA LO ISE ME SALIO SUPER 👍 😃😆 ESVDD

[@micocina2084]

Gracias por su cumplido, pero como me gusta comer, trato de cocinar con paciencia y amor. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-zw9el2gi4v]

​@@micocina2084quiciera ser tu amiga en Facebook

[@Rayitodeluna1349]

Me quedo con la curiosidad de por que bicarbonato en el dulce de leche ?

[@micocina2084]

El bicarbonato es un regulador de la acidez, evita que se corte la leche cuando se está espesando, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@DeliaGarcia-sn2gg]

Ya tiene dos horas y la tableta sigue así como chicle que puedo hacer en ese caso?

[@micocina2084]

Seguramente la sobre cocinó, cuando se ve el fondo de la olla al pasar el cucharón o al tirar un poquito de la mezcla en un poco de agua fria y esta no se mezcla con el agua está lista para verterla en la tabla y dejar que se enfríe para después cortarla. Los ingredientes tiene que utilizarse como lo indico. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@johnenriquesuarezmateo9683]

Hola, que pasa si enlugar deazucar blanca, utilizo azúcar panela?

[@micocina2084]

Le quedará más oscura la tableta, si usa panela. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@anaisabelrodriguezvalenzue134]

@micocinna2084 peeo sera lo mismo o no ? Por que no le contesto

[@kendrajj]

Si me quedo chicloso y no se endurecio se puede meter al refri? O que ptro uso le puedo dar porque de sabor esta muy rico pero me quedo aguado chicloso 🙈🙈🙈

[@micocina2084]

Puede envolverlo en papel encerado, la parte más refinada, y en pedazos pequeños dándole forma de caramelos. Le quedó chicloso porque talvez se pasó de cocimiento. Tiene que apartarse de calor cuando se ve el fondo de la olla al menearlo, se deja enfriar un poco para verterlo en la tabla donde lo moldeará, cuando está completamente frío lo parte en cuadritos, engrasar con aceite el cuchillo antes. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@kendrajj]

@@micocina2084 muchisimas gracias 🙏 seguire practicando 🥰

[@lolitabonita08]

en CR la llamamos cajeta de leche...

[@micocina2084]

Si, le dan diferentes nombres, pero el sabor siempre es el mismo delicioso. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@sobeidalagrange7129]

02:28

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@silviacampoverde5593]

Es fudge?

[@micocina2084]

No, es muy parecido, el fudge lleva margarina, el proceso de cocción es igual. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@CarlosMancino-di9ee]

Me manda los ingredientes gracias

[@micocina2084]

Los ingredientes están al principio del vídeo . Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@maryellivanegas2557]

Pero se creció la mezcla no parece el resultado final.. Yo lo hice y no me quedo. Se tornó Primero quedo azucarado, luego quedo muy duro y luego quedó como Arequipe 😂😂😂😂😂 no se endureció para nada

[@micocina2084]

Lo probó con agua helada antes de quitarla del calor? Después de enfriarse, está supuesta a endurarse por fuera y quedar suave por dentro de cada pedazo. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@gurgetttorres]

Para que es el bicarbonate de sodio

[@micocina2084]

El bicarbonato de soda, lo utilizo cuando el bizcocho tiene algún ingrediente ácido como limón, fresas, café, miel,etc. Siempre tiene que ser menor cantidad que el polvo de hornear. Sirve para darle esponjosidad a los bicochos con ingredientes ácidos

[@micocina2084]

Mis toallas de baño son blancas, las lavo con media taza de bicarbonato y media taza de vinagre blanco, mantienen la blancura y suavidad. El bicarbonato tiene múltiples usos

[@gurgetttorres]

Feliz dia y Muchas gracias por contestarme soy su nueva seguidora

[@Rayitodeluna1349]

He visto que le han preguntado 2 veces lo mismo y tengo la misma curiosidad, por que bicarbonato en el dulce de leche? Usted no da la repuesta, dice los bizcochos o a cualquier otra cosa que no va con las pregunta que le hacen ​@@micocina2084

[@micocina2084]

@@Rayitodeluna1349 el bicarbonato es un regulador de la acidez, evita que se corte la leche cuando se está espesando. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marelvisdelosangelesmoreno9726]

No me quedo 😢 me quedo muy oscuro y como un chiclet

[@micocina2084]

Como lo siento, le quedo como melcocha, seguramente el fuego estaba muy alto, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@valentinalirey5093]

Sra eso no se llama.cucharon de k país es usted

[@micocina2084]

Tiene razón, es una espátula, muchas gracias por su corrección y también gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marinaarango5957]

Es lo único que se le ocurre decir??? Gracias antes de tan descortés comentario. 😂😂😂😂😂😂