Bloody Mary - Recipe and How To Make | Italianbartender

[@ItalianBartenderOfficial]

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[@francescaelle3273]

Il mio cocktail preferito per l'aperitivo

[@andrealagatta716]

Mi sono iscritto da poco e vorrei dirvi che la spiegazione delle origini e della storia dei vari cocktail è la vostra marcia in più rispetto alla maggior parte dei canali che trattano di cocktail

[@ItalianBartenderOfficial]

Grazie del commento! La parte storica è proprio la nostra peculiarità e l'abbiamo anche ridotta dato il poco interessamento visto dai dati purtroppo. Rimarrà comunque un nostro marchio distintivo. Continua a seguirci 🐔✌🏻

[@AnastasiaReabcovschi200397]

Sei un grande!!! Grazie!!!

[@ItalianBartenderOfficial]

🤘🏻🐔

[@paoloferrazza4384]

Ciao Ragazzi... grandissimo video, come del resto tutti quelli che avete fatto. Mi ė stato utilissimo, per avvicinarmi a questo cocktail "particolare" almeno per i mie gusti... Nelle prime prove ho ecceduto con la dose di sale, e il risultato era decisamente sproporzionato. Proverò a usare il sale al sedano, cge non ho trovato prima. Valerio fa sembrare tutto facile🤣, soprattutto il Throwing, tecnica che Devo ancora migliorare😎 Grazie .

[@ItalianBartenderOfficial]

Ciao Paolo, non pensare che a noi vengo tutto facile subito, ci vogliono mesi e mesi di perfezionamento per le tecniche, e ancora oggi, ogni tanto, qualche goccia scappa!🤣😜 facci sapere come vanno le successive prove, sia per il bilanciamento del drink sia per il throwing👍

[@paoloferrazza4384]

@@ItalianBartenderOfficial ciao Ragazzi, grazie della risposta. Allora devo dire che ormai il bilanciamento ė giusto, almeno per quanto riguarda il gusto che voglio ottenere, il sale ė dosato in maniera corretta, cerco sempre di non esagerare.... Per quanto riguarda il Throwing... diciamo che sta sempre di più venendo fluido... dopo infinite prove con acqua, per non sprecare preziosi distillati. Ahahahahahah. Ciaoooooo

[@tinamariefeliciano2751]

I love recipe! Thank you this is amazing, cant wait to try. Your Apron! Where can I get one? ;)

[@ItalianBartenderOfficial]

Here 👉🏻 bartendermania.com/. We appreciate your compliments. Subscribe the channel! ✌🏻🐔

[@robertomacheda592]

Complimenti canale meraviglioso

[@ItalianBartenderOfficial]

Grazie per i complimenti. ✌🏻🐔

[@m.fantozzi8141]

Troppo bravo!!!!

[@ItalianBartenderOfficial]

✌🏻🐔

[@Ange-nn2vy]

Cosa è il bitter di sedano?

[@Andy_TheGreat]

La ricetta iba, lo da nel mixing glass, quindi forse il throwing circense non è così necessario 😂

[@MrKapparola]

la vodka è 4,5 e il succo di limone 2,5....

[@shakhaoathossen3349]

Good

[@ItalianBartenderOfficial]

Thank you for your comment! ✌🏻🐔

[@lucacosta7870]

Una domanda: mettere la cannuccia è un delitto o si può fare??

[@ItalianBartenderOfficial]

Ciao Luca Diciamo che non siamo degli amanti delle cannucce, ma vai tranquillo che puoi metterla senza problemi😜

[@lucacosta7870]

@@ItalianBartenderOfficial grazie della risposta... nemmeno a me piace granché, ma molte persone la chiedono comunque 😅

[@Obbrobriusdeath]

😂😂

[@ItalianBartenderOfficial]

👍🏻🐔

[@pinomiraglia8256]

💫💫💫💫💫

[@ariesglock2444]

Errata preparazione!

[@ItalianBartenderOfficial]

Dicci la tua...🤔

[@ariesglock2444]

@@ItalianBartenderOfficial È un succo di pomodoro condito! Si fa nel bicchiere, senza versaggi circensi! Ci va il sale di sedano, o fino di cava! E si decora , con limone giallo e sedano! Il mio è classico! Fanne 2, uno come nel video, e uno classico fatto bene, falli provare, e vedi qual'è meglio!

[@ItalianBartenderOfficial]

Quel versaggio circense è una passaggio quasi obbligatorio che può essere difficile per un neofita, lo capisco, ma basta non tenere i due tin lontani un metro. Posso essere d'accordo sulla multipla proposta ma decidiamo di consigliare delle ricette con prodotti reperibile facilmente in GDO.

[@ariesglock2444]

@@ItalianBartenderOfficial va be! Come dici tu, giocoliere!Per il circo sei buono! Come dico io è meglio! Detto dal mondo , per anni! Continua a fare il giocoliere! Ho insegnato a troppa gente , per 50 anni,ora basta , non imsegno più! Sei in gamba , ma non apprezzi! Le vostre tecniche, non sono moderne , sono anarchiche! Voi buttate nel cessò, le nostre regole, e le vostre! Essere un barista ,non vuol dire, cercare la storia di un cocktail di minchia , e fare un video scemo! Se ti faccio delle domande, credimi , ti metto in seria difficoltà!

[@ItalianBartenderOfficial]

Ciao Aries, sono il barman di ITB, torno ora dalle ferie e vedo che i miei ragazzi hanno avuto un bel da fare a moderare i commenti, ora ti spiego la parte tecnica del perchè si rolla il bloody. usare il throwing col bloody mary (o col succo di pomodoro in generale) ha diversi vantaggi. 1) la diluizione non è eccessiva, il drink "accarezzando" il ghiaccio durante i passaggi si diluisce della giusta quantità, necessaria in tutti i cocktail. come sicuramente sai bene, non esiste raffreddamento senza diluizione! 2) il throwing permette di "areare" il cocktail, creando una texture molto fluffy e piacevole in bocca 3) non è certo una tecnica da circensi, se pensiamo che il padre della miscelazione è divenuto famoso grazie al throwing del suo blu blazer. Inoltre ogni tecnica dona al drink caratteristiche peculiari, ecco perchè è bene conoscere i vantaggi di ciascuna tecnica e saperli applicare correttamente ai drink....di cerco non farei mai un daiquiri in throwing...tanto per farti un esempio. grazie dei commenti e spero di essere stato esauriente Michelangelo

[@morenaemily4540]

questa cosa di fare il throwing da cosi in alto è troppo fastidiosa, mi impaurisce XD

[@ItalianBartenderOfficial]

Non è per tutti ✌🏻🐔

[@Tele_Gattone]

quando si usa la vodka che sia Russa o almeno Polacca!!! Non altre schifezze!!

[@ItalianBartenderOfficial]

Grazie

[@luigidimeo8749]

Travasato 8 volte,ovvero raddoppiato. La pronuncia della '"Worcester" è da studiare. il CELERY SALT sai cos'è?

[@ItalianBartenderOfficial]

Se riguardi il video il nostro barman precisa "5 volte più che sufficiente", forse ne hai contate di piu perché con riprese da più angolazioni il montaggio trae in inganno. Pronuncia della salsa direi corretta anzi per la precisione si dovrebbe usare il nome intero "worchestershire", ma si abbrevia sempre. Sale al sedano è l'alternativa proposta se nn si vuole utilizzare il bitter, credo che il nostro Valerio sappia bene cosa sia, non si diventa tra i migliori barman Aibes per niente😉