Самая первая зелень на Сахалине. Простейший рецепт
Пікірлер: 773
@freeshot55163 жыл бұрын
Почему никто не пишет свои ощущения после употребления этого чуда ? Я сегодня приготовил - съел одну и...... остальное в ведро !!! Не люблю кинзу , а тут вроде целый пучок сжевал ! Горечь во рту , но по консистенции похоже на пюре , где-то очень далеко . Даже , если добавлять как салат к мясу......ну , не знаю .....на любителя ! Зря поллитра масла испортил . )))))))))) С тем же успехом можно любую траву зафритюрить !!!
@bobrees3 жыл бұрын
Закреплю ваш отзыв вверху, для полноты картины у тех кто будет смотреть видео в дальнейшем. То, что почки нравятся не всем это факт.
@user-gn5bs3gl3u3 жыл бұрын
Ну вот, только хотел съездить нарвать для пробы, теперь в раздумьях.
@user-tn9gx6dq4v3 жыл бұрын
Кинзу тоже не жалую, но как добавку к соусам, мясу, супам считаю незаменимой...
@user-qy6ir5by7l3 жыл бұрын
Блин,надо было комментарии почитать,а потом ехать собирать.Честно скажу на любителя .Зато на свежем воздухе прогулялся с женой.
@chekavo3853 жыл бұрын
@@bobrees ДАВАЙ ВИДОС ПРО ПАПОРОТНИК И ЧЕРЕМШУ
@user-zk7hx5wf2n3 жыл бұрын
Родина, да какая ж ты красивая и разнообразная!!!!
@user-wo6hx9ev5p3 жыл бұрын
Пробирается Борис сквозь лесной валежник, стали птицы песни петь и расцвел подснежник!🙂
@user-rm9cl2pg3s3 жыл бұрын
Это всё грибы...)))))
@alkonaut15333 жыл бұрын
@@user-rm9cl2pg3s это всё почки)
@Bembel19893 жыл бұрын
Это всё японцы...
@lindavarpahovska75963 жыл бұрын
Не заметили колечко от "Апреля".?
@user-lk7pw2dx7u3 жыл бұрын
И расцвел ...лопух!
@user-ls1zf1vf3i3 жыл бұрын
Борис ты молодец! Много чего знаеш многое умеешь, рыбак, охотник, собиратель. Тебе всё по плечу везде выживеш!
@user-pd7uk7bg6r3 жыл бұрын
Интересная рубрика - трава у дома. Очень нужная тема👍🏻
@user-wt5vg5zo1g3 жыл бұрын
Боря, напугал всех)) Сперва подумалось что рыба на Сахалине закончилась 😆
@juicytv323 жыл бұрын
Да что ты говоришь
@user-zq9tu4jk7t3 жыл бұрын
У нас еще собак едят.
@user-ve2np4sr9u3 жыл бұрын
Большое спасибо за познавательное видео. Ох не знали мы, когда жили на Сахалине, что такое можно кушать. Детьми любили на природе , играя, есть кислицу, стебель дикой морковки и черемшу. А родители варили с первой крапивы щи, если был, то и со щавлем. В Беларуси традиции щей по весне с молодой крапивы и щавеля сохранились ещё с послевоенных голодных лет. В сторону Речицы растёт и черемша.
@user-vc3yl5es7w10 күн бұрын
Знаете, не люблю длинных видео (больше 7-10мин), но тут такая подача!! Спасибо! И японнцы тоже русских многому научили! У них давний опыт выживания, на бедной почвой, островной земле.
@glebleft3 жыл бұрын
Умничка! Познавательно. Благодарю.
@Zorynya3 жыл бұрын
Век живи... У сватов на даче увидела впервые заросли этого растения именно весной - заинтересовали необычные почки, выскочившие буквально за несколько часов. Ребята сказали, что это такой лопух, типа мать-и-мачехи. Теперь точно накопаю и пересажу в свою деревню к пруду)))
@user-mc8vl8xz1j3 жыл бұрын
Как же прекрасен Сахалин!🤗
@ronartcar54173 жыл бұрын
mozno tolko zavidovat tvojei krasivoj i cistoj razgovornoj reci.Spasibo za prekrasnoje video.
@user-mq8by6io2b3 жыл бұрын
Отлично, познавательно, полезно! 👍 А как мишки белокопытник любят.. 😁, главное не пересечься.. 😁
@user-rp9jy1pw8b3 жыл бұрын
Боря, привет тебе из Нальчика. Просмотр и лайк однозначно. Очень интересное видео получилось. Здоровья тебе и твоим близким. 👍👍👍🖐️🖐️🖐️
@user-cl7lz1vm6w3 жыл бұрын
Боря,ты наш маяк сахалинский! )
@3Desyatoe3 жыл бұрын
Борис, удивил опять. Чего не знал того не знал. Молодец👍
@user-di7qn4yq8n3 жыл бұрын
Да-да, любопытненько. Завтра же на обеде пойду почки собирать, а то перерастут к выходным. Только кинзу не люблю 🙄
@renatgaripov60853 жыл бұрын
Такая же фигня
@3Desyatoe3 жыл бұрын
@Alex Chuma 😁😁😁Оператор царевича. Сам жду момента заснять что нибудь. Некогда😳 Только кусками, но думаю скоро будут.
@3Desyatoe3 жыл бұрын
@@user-di7qn4yq8n У нас ещё местами маленькие, как шарики. Только лезут.
@user-kf8vw2tn3w3 жыл бұрын
Это тебе не Сахалин обесточивать 🤣😊😆
@lindavarpahovska75963 жыл бұрын
Выглядят как кочанчики салата🤗
@bellnaun3084 Жыл бұрын
Борис ! Спасибо за ваши съедобные темы. Очень интересно узнавать и хочется попробовать так приготовить.
@user-wt1cw9qp7v3 жыл бұрын
Очень интересная и своевременная информация! Спасибо Борис!👍
@pld49643 жыл бұрын
Прожила на Сахалине более 60 лет и первый раз слышу чтобы это ели
@user-kj7ds1ou7v3 жыл бұрын
Я тоже впервые слышу:)
@bobrees3 жыл бұрын
У нас, если это не готовят корейцы то блюдо и не известно. А я про это узнал от японца
@mountain97663 жыл бұрын
И я первый раз вижу и слышу. Видать совсем плохо стало на Сахалине с кормами, раз почки лопуха в дело пошли :) А чо, рыба до тыщи рублей за кило. На Сахалине, Карл!
@user-xk4rz3og1z3 жыл бұрын
Я родилась на Сахалине и прожила всю жизнь, но впервые слышу, что лопухи можно есть. 😊👍👍👍
@kimroman94063 жыл бұрын
@@bobrees где, есть трава, кореец с голоду не помрет))
@user-ql3lc4kc3y3 жыл бұрын
Борис. Красавчик. Как всегда здорово. С меня лайк 👍
@user-uj8nb6fs5v3 жыл бұрын
Ой! Хорошая рубрика. Так люблю природу Сахалина. Грибы, ягоды и тд. Спасибо
@leonidsenchuk34063 жыл бұрын
отличный познавательный ролик. Спасибо Борис
@kanareyTV3 жыл бұрын
Не пришлось такого попробовать. Мы ели стебли лопуха. Червивых было много). Ели папоротник. Орляк помню. И жарили и солили. Этого, что Вы готовите, много росло вдоль реки, но наверное не дошла очередь. Черемши много было. В этом году рано снег сошел. Помню в 1997 году на 9 мая снега было по пояс и метель. Соседнего дома не было видно). Сахалин... Удачи Вам. Вам получается удивлять и вижу не только меня. Лайк из Украины.
@user-ed5gf4ck2c3 жыл бұрын
До чего же приятно смотреть, Борис ваши видео.
@protivnik10003 жыл бұрын
По Сахалинскому сценарию ,,Двенадцать месяцев,, девочку отправляли в Новогоднюю ночь за Белокопытником. Приветствую Борис!
@Weter7773 жыл бұрын
Здравствуй Борис ,ты просто молодец ,смотрю тебя как детстве смотрел передачи ,про природу 😁
@user-ft7cv8dr2h3 жыл бұрын
Борис, Приветище тебе с Алтая! Как всегда, сначала 👍, потом просмотр! Спасибо за интересные видео.
@user-xp6ez8uk5b3 жыл бұрын
Мы так хорошо знаем природу вокруг нас, закроют магазины с голоду сдохним, хоть еда вокруг!!!
@user-hj8cz6sk8v3 жыл бұрын
вот здесь удивил , теперь буду знать!!!
@user-rc1nr7zc4x3 жыл бұрын
7 лет прослужил в Приморье .но за это время четко усвоил, что в тайге с голоду не помрешь. Дальневосточная тайга богата кулинарными шедеврами. Главное знать,где, что и когда можно взять и как приготовить.
@alkonaut15333 жыл бұрын
давай борщец из крапивы ;) кстати, если крапиву катнуть скалкой и ошпарить кипятком, то тоже неплохой салатик с ней получается ;)
@natttalen2623 жыл бұрын
Очень приятно Вас видеть и смотреть Ваши видео. Умничка.👏👏👏👏👏👏👏
@niksidorov78583 жыл бұрын
Прекрасный цикл. Познавательный, практичный, интересный и доступный.
@user-kc3nt9ou3v3 жыл бұрын
Очень классное описание вкуса 👍👍👍
@aidinidis709793 жыл бұрын
Борис,вот ты редиска! Заставил меня выделить литр слюны- пойду холодильник ограблю 🤣🤣
@alex_viatkin3 жыл бұрын
Привет, Борис! Спасибо за видеоэкскурсию и мастер-класс.
@stasborisov77963 жыл бұрын
Всем привет. Чай в стакане и подстаканнике -круто.
@user-zc8rb1be7o3 жыл бұрын
Спасибо. Мне нравится смотреть такие ваши видео. О местных особенностях, природе, культуре, рыбалке. Супер.
@Konstantin4err3 жыл бұрын
О да, суп из крапивы или серде это моя тема. Спасибо за видео. Привет из Чувашии.
@Lesij7773 жыл бұрын
Сныть, борщевик, крапива молодые очень вкусно. Привет землякам.
@LarisaGil3 жыл бұрын
Как интересно. В этом году вся эта красота уже выросла, а в следующем году обязательно попробую. Спасибо
@user-jz9ol6lw3x2 жыл бұрын
Здравствуйте! С нетерпением жду новых передач на тему Едим траву у дома. И даже не только траву, любые рецепты интересны. Слушаю и переслушиваю с удовольствием. Удачи!
@stepangarazh88943 жыл бұрын
На Сахалине полно растений которые мы нигде не увидим. Там шампиньенами в футбол играть можно
@user-dd1sv4hf3l3 жыл бұрын
Шампиньоны сахалинские это земляной гриб
@user-gs8iu8yr5x3 жыл бұрын
Боричка очень рада тебя снова увидеть, с весной, как интересно ты рассказываешь и показываешь, ты большой молодец, огромное спасибо, снимай дальше
@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N3 жыл бұрын
Никогда бы не подумал, что это можно было есть). Хотя росло под ногами много такого добра раньше. Привет с Ростова-на-Дону
@user-hj3dn3xv3b3 жыл бұрын
Приветствую! как вам в Ростове, давно переехали туда?
@user-qd4rc8il8n3 жыл бұрын
Боря,привет из Ставрополя. У нас крапиву с яйцами жарят. Очень вкусно. Спасибо за видео!
@Valentin82.3 жыл бұрын
У нас суп варят, да салаты делают. А может кто и жарит с яйками. Сахалин✌️
@elenakovaleva59533 жыл бұрын
Доброго времени суток вам Борис.Ох и красота какая ,солнце,тепло.Спасибо за ролик.Удачи.
@vadimgert7253 жыл бұрын
Какая смешная распустившаяся мини-капуста ) на брюссельскую похоже...)
@north88503 жыл бұрын
У нас в Якутии на скалах растет растение напоминающее мини капусту,в детстве называли ее заячья капуста,вполне сьедобна.
@vadimgert7253 жыл бұрын
@@north8850 Класс..., цените такие дары первозданной природы, недалёк тот час когда будем радоваться и есть пластиковую кашу как в фильме Кин-дза-дза....)
@user-ic4bs6wt9k3 жыл бұрын
Продолжаю познавать природу, благодаря тебе Боренька. Спасибо.
@user-mv5kp7gk4p3 жыл бұрын
Никто такого не показывает 😊 супер интересно всё-всё-всё 🙂🙂🙂👏👏👍👍👍
@user-uz4ev5wx6i3 жыл бұрын
Как всегда интересно очень, я такого и не слышала и не видела) Обожаю ваши видео, жду их с нетерпением.
@RomanKisarov3 жыл бұрын
Сейчас все местные сидят в шоке 😂😂 хорошая рубрика... Продолжай👍
@user-kk1hk6yq5g3 жыл бұрын
Красавчик! Удачи и здоровья!
@user-ye9bc7jh7o3 жыл бұрын
Вот дела !!! Кушаем траву у дома!!! Расслабился! Удочку и на рыбалку!!вперёд за приключениями!!!!!!
@josefshwejk51273 жыл бұрын
Спасибо, Борис! Очень интересно! Здорово, что рассказываешь нам то, что для нас совсем в диковинку.
@user-vw7ss8wp2m3 жыл бұрын
Борис привет. Такие блюда ,как папоротник,лопух,калужница,да и другие сахалинские травы корейцев научили готовить японцы. Д того как попасть на Сахалин,корейцы и не слышали об этих закусках.У меня была маленькая брошюра ,в которой рассказывалось про заготовку папоротника и засолку лопуха на японском Сахалине до 45 года.Даже фотографии были ,как у японцев были устроены заготовительные базы для этого. Далее. Довелось общаться с пожилым японцем,который в детстве жил здесь на юге.Он много чего рассказал про лопух. Главное,что японцы относились к этому блюду,как к лекарству.Дубильные вещества,находящиеся в соке лопуха( от них темнеют руки при чистке стеблей ) убивают раковые клетки.Японцы раньше считали,чтобы быть здоровым,надо есть лопух не менее шести раз в год. Насколько в это сейчас можно верить,не могу сказать.Однако едим мы его всегда с удовольствием.И по прошествии многих десятков лет считаем эти блюда родом из корейской кухни.
@bobrees3 жыл бұрын
Ольга, здравствуйте! От корейцев я почерпнул примерно половину рецептов, остальное же досталось от японцев. Причем одни и те же вещи они готовили по разному
@user-vw7ss8wp2m3 жыл бұрын
@@bobrees Согласна. Абсолютно разные вкусовые мотивы в этих кухнях.
@user-fm8mi9gh3h3 жыл бұрын
Интересное видео. Сахалин не перестаёт удивлять.
@svetagul27083 жыл бұрын
Борис Огромное ДЯКУЮ за разнообразие !!! и тема травы у дом супер ЖДУ продолжния )))!!!!
@silverspam1743 жыл бұрын
выглядит аппетитно ) P.S. щи из крапивы всегда бабушка варила на Урале - вкуснота
@iivv4373 жыл бұрын
Скоро, Борис, ваш канал станет многомиллионным! Люди перейдут на подножный корм, а ваш канал хорошее пособие.
@user-fd8hk2zs8g3 жыл бұрын
Интересная рубрика👍 попробую тоже сготовить!
@user-kd3so9gi4e3 жыл бұрын
Отличная рубрика, Борис, спасибо.
@user-or2mf8je1o3 жыл бұрын
Все отлично, хорошее видео, природа, и что то другое и новое.
@user-sf2wm4no6j2 жыл бұрын
Очень интересно и познавательно смотреть ваши видео.
@user-zp3ey5et8h3 жыл бұрын
Морскую капусту готовлю теперь только как Вы . Мне очень нравятся Ваши кулинарные рецепты !
@natttalen2623 жыл бұрын
Борис, спасибо. Содержательно, как всегда. Супер. Спасибо. Лайк однозначно. 👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷
@user-ko1oi1cd1l8 күн бұрын
Для разнообразия шикарно!
@user-vb6il6nc3e3 жыл бұрын
С крапивой удачно привёл пример.
@adelmanish3 жыл бұрын
Благодарю,в каждом Вашем видео узнаю для себя новое о природе Сахалина. Удачи. Рита
@user-or2mf8je1o3 жыл бұрын
Здорово! Ждем новых видео! Борис так здорово весна, снег и первые росточки! Вы так хорошо всех рыбок показывали и про них рассказывали..рыбки красавицы. Думаю и Ваши травы и зеленушки красотки!
@VeliborTravoved2 жыл бұрын
У нас в Чувашии растёт Белокопытник ложный. Думаю по вкусу это близкие растения. Мы эти цветочные почки маринуем и используем только как пряную закуску, понемногу. А вот в листьях Белокопытника, на рыбалке, запекаем рыбу как в фольге и в брюхо листья кладём как пряность. Я к вкусу белокопытника с детства привык, поэтому для меня это хорошее пряное растение. Конечно, как самостоятельное блюдо я бы его есть не стал.
@user-fd6zw8mh9z3 жыл бұрын
Борис отличное видео, всегда жду с нетерпением твоих фильмов. Спасибо тебе и успехов! 👍
@user-mj7mq1gk1j3 жыл бұрын
Борис ты как всегда на высоте. Спасибо.
@irinakalinichenko4033 Жыл бұрын
Отличный канал. Грамотный автор👍приятно слушать.
@Aquarias43 жыл бұрын
О, супер! Этот цикл видео мой любимый 🥰
@ya.viking3 жыл бұрын
Интересно, Борис ждём ещё подобные видео.
@renatgaripov60853 жыл бұрын
Приеду,буду за тобой по пятам ходить...будешь учить собирать ягоду,грибы,траву))
@mmonolit3 жыл бұрын
здорово , вы та кушаете все что движеться и растет как японцы)!
@olgamarin5853 жыл бұрын
Класс. Спасибо. Очень интересно было
@user-ch8qx8rl6n3 жыл бұрын
Супер видео!!
@user-jh1yg8en4j3 жыл бұрын
Удивил! Хорошая рубрика🤝
@user-rr8vk1qs1y3 жыл бұрын
Привет Борис! Интересно и позновательно спасибо за информацию. 🙋♂️🍾🍷👍👍👍💯💯💯🙏🙏🙏
@user-rb6jb4dj3j3 жыл бұрын
Борис, добрый день! Пожалуйста выкидывай побольше роликов) ! Очень приятно и интересно следить за твоими похождениями!
@user-hq1px7dt9s3 жыл бұрын
...почки зайчие....,,верченные,,,))))👍🤗🙋
@ad64013 жыл бұрын
Блин, а я думал, что это поганки какие то по весне растут 🤦🏻 удивил, Борис! Надеюсь, что когда-нибудь случайно встречусь с тобой в городе или на Санте 😁 успехов тебе!
@user-wi3io5cm1k3 жыл бұрын
Большое спасибо за познавательное видео !
@artdesigner35743 жыл бұрын
Весной в лесу по-особенному красиво из-за этих цветочков. Всегда считал их ядовитыми и не слышал, чтобы их ели. Спасибо!
@user-mn4mg8ny1e3 жыл бұрын
Очень интересно, ждём продолжения
@user-or2mf8je1o3 жыл бұрын
У меня точно на даче море белокопытника...спецыально ходила в Аптекарский огород и уточняла , что мне соседи подарили. Спасибо..попробую несколько почек приготовить. У нас пока сыро, снег...возможно успею перехватить "сахалинское чудо"
@user-ox3dv3qi2j3 жыл бұрын
Посмотрел видео,уже свернул все окна ... вернулся поставить лайк )
@eugenigomeluk6523 жыл бұрын
Освежил память Спасибо! Жду сбор папоротника...
@user-vx1wb2xr9v3 жыл бұрын
Боря, напомнил этот горьковатый, экзотический, очень интересный сахалинскоий вкус. Спасибо.
@galenasemenova65153 жыл бұрын
Классно Спасибо за видео Ждём ещё
@valerich833 жыл бұрын
Молодец! про такое просто совсем интересно смотреть!!!
@user-hs1bp8pg8j3 жыл бұрын
Сразу палец вверх 👍
@Greh3 жыл бұрын
Борис доброго времени суток! У нас на Кузбассе первая зелень-это колба.черемша по другому.тоже ждём весны и колбы!
@user-lk7pw2dx7u3 жыл бұрын
И у нас,в Томской ждём. Прям, хочу колбы! Наверно что то не хватает.
@SectoRus3 жыл бұрын
Про яд можно было и пораньше рассказать,я уже нажрался,жду... 🙄
@user-zd2df3lk1f3 жыл бұрын
Вы выжили?
@SectoRus3 жыл бұрын
@@user-zd2df3lk1f да 🤣🤣🤣
@user-cf3wk7ld3q3 жыл бұрын
отличная идея!
@bellnaun3084 Жыл бұрын
Борис показывает жизнь на Сахалине и кому не нравится - не грубите!!!!!!!! КОМУ - ТО рыбалка интересней , другим - другие темы и не запрещайте ему разные темы, ЖИЗНЬ многообразна и Пусть показывает - ВСЕ ТЕМЫ и другим читателям интересно!!!! БОРИС - спасибо за разнообразие - это очень даже ЗДОРОВО. С П А С И Б О !!!!!!