BOGRACZ WOŁOWY

Bogracz to sycąca zupa z mnustwem warzyw i wołowiny, zagęszczona kluseczkami. Smakuje rewelacyjne, polecam przepis.
Przepis na blogu - www.kulinarnefantazjemarioli.p...
SKŁADNIKI :
1 kg wołowiny u mnie pręga wołowa
150 g tłustego, wędzonego boczku
4 czerwone papryki
4 pomidory
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka wędzonej papryki
1/2 łyżeczka pieprzu
2 łyżeczki suszonego czosnku
1 łyżka naturalnej jarzynki
2 cebule
3 liście laurowe
4 ziarnka ziela angielskiego, kilka pieprzu
plaster selera
1 marchew, 2 ziemniaki
na koniec dodatkowo jeszcze bogracz doprawiamy
KLUSECZKI :
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
odrobina wody

[@sebastiansokalski7495]

Pani Mariolu! Nie będąc wprawnym kucharzem postanowiłem podjąć moich gości bograczem. Natrafiłem na Pani przepis i zrobiłem swój pierwszy w życiu bogracz! Wszyscy gratulowali i zjedli ze smakiem! Pani sposób opowiadania potrawy sprawia, że wydaje się ona łatwa do sporządzenia. Gratuluję tej prezentacji i życzę wszystkiego dobrego!

[@KuchniaMarioli]

Dziękuję :)

[@staszekgolab9319]

Super przepis i super Babeczka.

[@user-cg4jt1dm6c]

Jeszcze nigdy nie jadłam tej potrawy, ale z chęcią wypróbuję. Zapowiada się bardzo smaczne danie👍😋🔥. Pozdrawiam Cię cieplutko i życzę Ci miłego wieczoru ❤️❤️❤️

[@kosa45]

Musisz spróbować bogracz to rewelacyjna zupa, uwielbiam. Pozdrawiam.

[@ZanetaOssak]

Ma Pani bardzo fajne przepisy👍🥰takie prawdziwe jedzonko🤤😋

[@lukaszkowalski1182]

Super.pozdr.

[@mariarostkowska9247]

Dziękuję i ugotuje😊

[@tomaszmilak7964]

Trzeba spróbować😋😋

[@eugeniuszniesyto3838]

Robiłem go od rana teraz pałaszuje, wyszło świetnie . Dzięki.

[@olaambroziak7890]

same pyszności:)pozdrawiam :)

[@mariuszrutkowski983]

konkretny obiad

[@cookingwithmimmo]

Bardzo podoba mi się twój przepis

[@wandaluniewska4117]

😊obiad na chłodne dni ❤będę 🍳 gotować😊 pozdrawiam ❤

[@sylwiakampa5311]

Jak wspaniale😊😊juz cale wieki nie jadlam bogracz,dziekuje za przypomnienie ❤❤pozdrawiam serdecznie 👋 👋 👋

[@alicjafrackowiak2997]

Jaka wspaniała zupa 😋😍👌 aż ślinka leci.Pozdrawiam serdecznie ❤️😘

[@agnieszkakulinska1502]

Bardzo smakowita potrawa-dawno nie jadlam-musze koniecznie ugotowac😊❤

[@alicjarzepkska2138]

Dzisiaj zrobiłam,wyszedł super,dziękuję za przepis,pozdrawiam😉

[@urszulagonera415]

Gicz wołowa = pręga wołowa, czyli to to samo tylko inna nazwa. Mięso z goleni wołowej przedniej lub tylniej. Z tylniej jest trochę mniej poprzerastałe kleistymi błonkami. A ossobuco to też to samo mięso (gicz, pręga), tylko ucięte maszynowo jako gruby plaster razem z kością, w której musi jeszcze być szpik kostny. Krótko - jedno i to samo mięso. Pozdrawiam

[@mariaborek9826]

Nie jadłam takiej zupki wypróbuje koniecznie bo wyglada apetycznie 👍👍

[@ivanbelyev7692]

Czesc , bardzo podoba mi sie Twoja kuchnia . Uczym sie polskego, chce wiediec wiencej o Polsce. Subskrypcja. Дзякуй, подабайка.

[@sebsonexrexflex]

bogracz czyli nic innego jak gulaszowa kocham swojskie zupy

[@Gonzales11]

Ile to litrowy garnek ?

[@annahetman7045]

Czy garnek jest żeliwny

[@princez5089]

Wszystko ok , ale bez tych ziemniaków ! Zamiast tego to małe kluseczki

[@KuchniaMarioli]

są i ziemniaki i kluseczki bo taki bogracz najlepszy :)

[@yahuuudi6111]

gramow

[@grazynanaposzek4064]

Ile taka wołowina kosztuje napewno jest droga innego mięsa nie można dodać 🤔

[@KuchniaMarioli]

Można dodać inne mięso jak wieprzowina 🙂

[@63400gosia]

Około 33zł za kg zależy jaki rejon Polski ,ale pręga lub gicz wołowa nie ma lepszego mięsa w smaku 😋

[@camrog467]

Bardzo słaby przepis. Proporcje nie są zrównoważone. Z ciekawości go zrobiłem. Zdecydowanie w przepisie jest za dużo papryki, która dominuje cała potrawę i nadaje zbyt duża słodycz, ale taka mdła i nieprzyjemna. Zdecydowanie za dużo wody, która mocno rozcieńcza smak. W efekcie potrawa jest mdła, słodkawa i bez wyraźnych akcentów. Są znacznie lepsze, przemyślane przepisy. Zwłaszcza, że sugerowane proporcje są bardzo duże i później trzeba się męczyć z bardzo średnia potrawa.

[@krystianmakowski8056]

Mariola Super To jesteś Ty PYCHOTA co zrobiłaś