보현스님의 실패없는 잡채 만드는 법 [붙지않고 탄력있는 당면]

맛있는 잡채 만드는 법 자세하게 알려드려요.

[@user-xm8ym1rz4b]

보현스님 표 야채잡채 그대로 따라했어요 진짜 맛있어요 세상에서 젤 맛있고 색이너무나 아름다운 잡채에요 야채 빨간피망 홍고추 양파1개 표고 버섯 모두 채썰어서 모두볶아요 다음 당면을30분정도불리니 정말 딱 좋네요 (제가전에는 당면을 몇시간씩불렸던게 잘못이었어요 ) 삶고(삶을때도 잘 부드럽게 익었나 확인하는게 중요 했어요 ) 헹구고 간장 넣고 참기름 설탕넣고 통깨 넉넉히 한술 넣고 볶았던 야채와 합해서 몇초간 볶았어요 완성하니 참 달달하니 간이맛고 당면이맛이나네요 맛이최곱니다 감사합니다 사랑합니다♥♥♥

[@user-rh8sg6vi3w]

네 맛이 끝내줍니다 ㅎㅎ

[@user-xm8ym1rz4b]

@@user-rh8sg6vi3w 참말로 진실하시니 감사할뿐입니다 어쩜 요리를 그리 잘 하세요 또 다 가르쳐 주시니 따라해 보니 정말 잘되네요 행복합니다 고맙습니다

[@user-lf5bu9xn4h]

감사합니다

[@user-xy3rl3tx3g]

정말~설명하심 귀에 쏙쏙 들어갑니다~

[@user-ws4fr2fk7c]

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[@user-rt3zf3ue5x]

당면 삶을때 식용유 넣고 행굴때 주물러서 충분히 행구는게 쫄깃한 면을 만드는 방법이군요 잘 배웠습니다~

[@user-ny4su1zv3z]

보현스님음식이 젤 입에 맞고 개운하고 좋아요! 고기 안넣어서 좋구요! 사찰식 음식은 우리네 전통 입맛에도 잘 맞고 최곱니다. 감사합니다!!!

[@user-ok7zu3ef9j]

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[@user-uv3bg5gb2n]

스님 말씀을 참 맛깔나게 하시어요~^^ 말씀에서도 맛을 더해주시네요^^ 여러종류의 요리를 맛깔나게 만들어 주셔서 감사드려요~ 직접 키운 야재가 올해 넘 잘되서 여러지인들과 나누어 먹고도 많아서 냉장고가 계속 가득 찼었는데 스님의 요리를 보고 해서 먹으니 넘 좋습니다~^^ 더운 여름 건강조심하시고 계속 더 맛나는 요리 만들어주세요~~^ 감사합니다~~~~~♡♡

[@user-zj5qv1os6u]

너무너무 맛있었어요 스님덕분에 귀한분 대접에 도움이 많이 되었답니다 감사합니다 항상 건강유의하십시오 ♡

[@yae-sun]

보현스님표 탄력있는 잡채 고기없어도 맛있겠습니다. 전 잡채를 너무 좋아하는데 ~ 당면 삶을 때 기름 1~2방울 넣고 삶고 씼을 때는 찬물에 비벼가며 삶아야 뽀득 뽀득 탄력있는 잡채! 팁 배웠습니다. 스님 고맙습니다. 2021년새해에 난 복 듬뿍 받으시고 보현스님 유트브방송도 구독자 대박 나시기를 🙏

[@user-go8ye9vg5t]

당면 볶아서 사용하는 이 방법!!! 정말 꿀팁입니다.^^ 감사합니다.

[@user-yv2xi4bo1z]

당면을 쌂아서 씻는거였군요 저는 지금까지 안씻고했네요 요리 지식이 또하나 늘섰어요 스님 덕분입니다 고삽습니다♡

[@김승례-q2n]

스님! 넘 재미있게 맛나게 시원스럽게 설명도 하시니까~ 한층 맛있어 보입니다~ 감사합니다~^^ 저도 따라해볼께요~ 😃😃

[@user-ux1jn3th8o]

스님 너무맛날꺼갔아요 저두스님처럼 정갈하게 만들어 코로나19때문에 답답해하는가족에게 조금만더 힘내자고 응원에선물로 내놓아야겠어요🥰 스님 늘고맙고 감사합니다 건강하세요🥰👍

[@amadeus_827]

저도 잡채를 야채만 넣어서 해먹는데 스님처럼 야채를 한번에 볶아야겠네요 좋은 영상 감사합니다 고맙습니다 감사합니다 희망입니다 덕분입니다 저 교회 다니는데 스님절에가서 밥 먹고 싶어요~^&^ 귀여운 스님 건강하세요~ 사랑하고 축복합니다~💖💖💖🙆🙆🙆 👍👍👍🙆🙆🙆💖💖💖

[@user-nl2rr4lg9g]

당면 삶으실때 설명 자세히 해주셔서 감사합니다..식용유도 넣고.. 헹굴때도 전분을 확실히 비벼빤다..감사합니다!!!

[@user-di6rg3hz6c]

잡채를 여러번 해 먹었었는데 실패했거든요.처음으로 맛있게 만들어서 먹었네요..조미료맛이 아닌 자연의 맛이네요..정말 감사합니다~잡채먹을때마다 보현스님이 생각날것같아요..감사합니다~

[@user-fx2tj3rp9i]

고기나 오뎅같은게 들어가지 않아도 표고가 들어가니 맛있겠네요. 어머머! 스님 듬~~뿍 맛나게 드시네요..소탈하신 모습에 빵~~터졌어요. ㅎㅎ

[@user-yb2tk3oe2n]

버섯을 뽁지않고 데쳐서 하니까 땡글땡글 좋아요 저는 뽁아서 해서인지 버섯이 축 처져서 비주얼이 별로였는데 잡채 뽁는법 잘 배웠습니다.감사합니다 🙋‍♀️좋아요.구독 꾹~ 누르고 갑니다

[@user-yk3nf2oz9l]

버섯한번데쳐서넣는것 몰랐어요

[@user-co6wj5ps7p]

스님~~ 시금치 머리를 싹 친다는얘기를 재밌게 하셔서 저혼자 낄낄거리고 웃습니다~ㅎ 버섯을 소금에 주물러 미끈거림을 없애는방법 배웠습니다 잡채 스님처럼 맛있게 해 봐야겠어요 오늘도 잘 배웠습니다 감사합니다~^^

[@ggv98]

우리보현스님 음식도잘하시고 고맙습니다 스님 건강하세요 복많이받으시고사랑해요♡♡♡♡♡

[@jennys189]

스님의 정겨운 목소리와 간혹들리는 풍경소리에 힐링했습니다 내일새벽에 일어나 잡채를 좋아하는 남편 도시락에 싸주어야겠네요 ^^ 감사합니다

[@goagoa.]

이틀전 신랑 생일이라 일년만에 만들어 먹었는데 어릴적 잔칫날 먹던맛이 나더라구요.순간 놀라기도 하고 기분도좋구~ 담엔 스님처럼 전분 다 씻어내고 맛나게 만들어봐야 겠어요. 보기만해도 막 군침이 도네요~^^

[@user-uv3bg5gb2n]

짭조롬 보송보송 이런말씀들 너무 잼 있어요 웃음이나고 지루하지가 않네요^^

[@choonseonahn2368]

맛있어보여요~^^ 보현스님 즐겁게 요리하시는모습이 아주 보기 좋습니다~~🥰🥰

[@treekms5]

집간장으로 간하면 깊은 맛과 깔끔한 맛이 있을듯요 감사합니다🙏

[@user-qo1vn2wo2f]

당면은 한봉지는 해서먹어야 적당해요, 스님, 볼이 터지는거 다보였어요~~😂 아들, 명절에 첫휴가 나오면 꼭 이렇게 만들어서 먹어보려구요~ 감사합니다! 새해 복 많이 받으세요~👍👍🙆‍♀️

[@user-fg7yv5vp9k]

당면. 버섯 손질법 처음 시청. 당연 맛날 것 같아요 정선가득💞탈력 윤기. 짱이네요.

[@user-jh3hq5dn9u]

잡채!! 색도 조화롭고 참~~ 맛있어보이네요... 당장 해먹고싶은 마음이 뿐요... 요리하시는 손놀림도 셰프요리사의움직임처럼 순발력이 시원합니다. 단백하면서도 맛있겠다는 느낌이드네요 틈틈히 배우겠습니다...

[@행복한하루-l6z]

아흐 맛나보입니다 영양가 듬북인 보현스님표 잡채 꼭 만들어 먹어봐야겠네요 미끄덩거리는 버섯을 조물조물 문질러 행군다는 것 잘 배워갑니다..^^~ 스님 감사합니다~~

[@myeongoksong6970]

잡채 뿔지 않는 법 잘 배웠습니다 담에는 스님하시는 방법대로 해봐야겠어요 눈으로 잡채 잘 먹고 가요 스님 짱입니다👍

[@user-ho6jj4zh747f]

스님 날이너무 춥습니다.감기조심하시고 건강하세요!💕💕

[@fendi00000]

며칠있으면 11이ㄹ날 우리아들과제생일이같은날인데 잡채하려고준비상태인데 보현스님 . 잘배웠어요 감사합니다

[@user-eu8ik2ub2p]

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[@user-ub5fi3ww7l]

오늘 따라해 봤는데 그동안 해본것 중에 제일 맛있었던 것 같아요.

[@user-qr7rn8ng1v]

스님 영상 감사합니다.너무,너무, 맛있겠네요! 아???...먹고싶어라! 사랑합니다.건강 하세요♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^

[@user-bc8pq1pj7r]

고기는 별로 안좋아하고 잡채는 엄청 좋아하는데 딱 좋은 방법을 알려주셔서 감사해요. 만드는 과정을 지루하지 않으면서도 세심하게 설명해 주셔서 너무 좋아요.

[@user-is9yd2pu5d]

보기만해도 침 넘어가요 맛나겠어요~~감사합니다

[@haeyoungmoon430]

아. 300에 반컵. 참 어려운건데 맞추기가. 많다햇는데 딱좋다하시니 그거로 할겁니다. 이쁜잡채예요.

[@user-vw2sl7ln2n]

스님께서 만든잡채가 넘맛있게 보이네요 일주일후면 시어머니생신이신데 스님이해주신 레시피대로 맛있게 해드리겠 습니다 감사합니당~^^

[@user-os7nm9yu8y]

깜놀요 ~~~~~ 너무멋진 꿀팁!! 새해선물 주셔서 감사합니다 ^^ 까랑까랑하신 목소리가 무척 매력적입니다

[@user-du9op9wj3p]

스님간편하게하시는잡채 잘배웠습나다 감사합니다

[@user-gm8zl7kh2o]

스님께서 가르쳐 주시는대로 따라하다보면 너무 빠르지않아서 좋아요 오늘도 반찬한가지 해결했습니다 감사합니다~~^^

[@user-gj2nh3yv5r]

A스님덕분에맛있게해볼계요감사합니다,

[@주경희-g1w]

스님요리 따라하면 실패없이 맛나게 먹을수 있어서 자꾸하고싶어요 동치미도 맛나게 잘먹고 친정엄마도 해드렸어요 ~~ 간단하면서 깊은맛이 있어요~~ 감사드려요 ~~

[@user-rh8sg6vi3w]

네 보람입니다^^

[@user-rh8ij5fq1b]

비닐장갑 절대 금물

[@user-md5up5ou9g]

항상 즐겨보고 커닝도 많이 합니다.감사해요.😘

[@noh_chef]

오늘은 잡채 너무 맛있게 만드셨네요.ㅎㅎ 너무 맛있을 것 같아요 잡채 완전 좋아하는데 이거 정말 최고인 것 같아요.ㅎㅎ

[@user-wo8rr6xh7s]

우리스님 즐겁게 만들어 맛나게 드시는것만 봐도 잼나요 즐감하고 갑니다 ~

[@user-vl1vy2dk2s]

너무 순수하시고 꾸밈없이 그대로 하시는 모습 편하고 좋습니다 요리도 편하게 하셔서 따라하기 쉽고 잘 보고있습니다

[@user-su8bl5yy6f]

정말로요ᆢ저도 스님의 이런 면이 좋아요

[@mjseo7186]

앙~ 잡채 넘 좋아요. 이번 설에 이 요리법으로 맛난 잡채해서 먹고 싶네요 ♡♡

[@user-ss6kd3hw2p]

안녕하세요.쉽게 알려 주셔서 귀에 쏙쏙 들어오네요.정갈하고 정성이 가득 담겨있어 정말 맛나보여요.감사합니다 ~^^

[@user-zz4kn7mt4x]

정말 너무맛잇어요 이렇게 깔끔한맛은 첨인듣십어요 보현스님 새해에는 건강하시고 기쁜일만있기를 기원합니다

[@user-no4rs6rw6n]

슥슥삭삭속속슥슥삭~~~~ 써는 소리 너무 좋아요^^ 맛있게 음식 만드는 방법 가르쳐주셔서 감사합니다.

[@user-zm7hd7nu2b]

호로록 잡채 먹고 싶어요 넘 맛있어 보여요 군침 막 넘어 가네요 당면이 있는데 있는 재료로 내일 당장 만들어 먹어야겠습니다 고맙습니다 스님()

[@minkqueen8468]

스님의요리순서대로하니까 너무쉽고 맛도납니다~ 감사합니다^^

[@user-rg9pd4xh1u]

보고있으니 정말 맛있게 보여서 군침도네 당장해먹고 싶네요

[@user-uy4mv5jc6w]

드디어 불지 않은 잡채 성공했습니다~~ 많이 배우고 있습니다~~ 감사합니다!!!

[@떼둥이칠남매]

보현스님 늘 감사합니다 선농일치의 삶! 최고입니다

[@user-fq1hg6jk7d]

침이 꼴깍 꼴깍 넘어 갑니다 맛나겠네요 저도 당장 해서 가족들과 맛있게 냠냠 하겠읍니다

[@p0174726]

너무 맛나보여요~~!! 역시 어렵다 생각드는 잡채를 아주 쉽게 자세히~~알려주셨네요~~^^ 감사합니다~~

[@chai9608]

고기 없이 만드는 잡채 딱 제 스타일 입니다 꼭 따라해 볼겁니다 내일 저녁에~~~♡

[@user-pd9bm2fn6m]

잡채를 삶아서 헹구지 않고 그냥 했었는데 오늘 새롭게 배웠습니다 앞으로는 요렇게 만들어야 겠네요 잘 배웠습니다👍

[@user-cl6gp6ep8u]

스님께서, 요리를 참 맛있게 잘 하시네요

[@user-ex3id4nh9p]

ㅈ

[@user-rf8ty4wy3u]

요리 잘 배워어요~

[@lilak88]

헷갈려요 어떤분들은 절대 헹구지말라하시고 어떤분들은 박박 헹구라하시고..?

[@user-nt2uq1vt3k]

스님^^♡ 정말 맛있게보이네요 꼭스님레스피데로 해볼께요 고압습니다 정감이가요 사랑합니다❤❤❤

[@user-jj2cn7jz4l]

너무깔끔한맛 일거같아요 내일 그대로해봐야겠어요 쉽게알 려주셔서감사 함니다

[@알라딘-f7r]

스님요리 자주 보는데 배울게 많아서 감사합니다 건강하세요~~

[@user-sm6rr3xz2d]

보현스님하신 잡채 너무먹고싶어요 완전 재스타일이예요

[@윤정기-r1p]

편하게맛있게하시네요크리스마스때한번해서 먹어봐야겠네요

[@user-wb3iy9yw7k]

오늘 확실하게 잡채 만드는법 배웠습니다 스님 감사합니다 _()_

[@user-oo1pv5vb9m]

스님의 맛나게 드시는 모습이 꼭 저를 보는거같습니다 양볼에 하나가득 담고 오물오물 맛나게 드시는 모습에서 복이 확 올거같아요~~ 건강하게 잘지내십시요^^

[@user-cs9ng6hv6k]

요리를 두려워하는 중생들이 알아듣기싑게 설명해주시는스님 무외보시를실현하시는 스님 고맙습니다 건강하시기를 기도합니다

[@user-fk8ez2yq5k]

착한스님.손재주가.이만저만.아닙니다참.맞있어.보입니다.고맙습니다.👍👍💜

[@user-dd9ud4em4x]

전 독학으로 이래도 해보고 저래도 해보고하다보니 제일 편하고 맛있는 방법이 터득됐는데 한80프로정도 비슷하네요..아이 좋아

[@user-id9go6np8z]

보현스님 잡채를 너무 맞있게 만들고 따라 하기 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다. 꼭 따라 할꺼에요. 다른 반찬도 올려주세요. 항상 건강 조심하시고 행복하세요.

[@user-ms9oq2ee5d]

스님 솜씨가 너무 좋으세요 맛있게 따라 해야 겠읍니다

[@user-ep8zn1bl7s]

모든 음식을 너무너무 잘하시네요 잘배웠어요 감사합니다~~^^

[@user-qg2nf8fd7x]

당면이 안 불어나는 방법을 알았네요. 감사합니다^^

[@user-xt1ho8fb8j]

제사 명절때마다 아버님이 좋아하셔서 잡채를 하는데 퍼지는 게 싫어서 매번 고민이였는데 한번 가르쳐주신대로 빠락빠락 버섯도 짜고 당면도 씻고 볶아서 해볼게요~ 비법이 될런지 해보고 소감 올릴게요 ㅎㅎ

[@user-zb1tz8cl8r]

우리 스님계신 사찰은 장금이 스님덕분에 다들 입과 혀가 대호강세레머니 시겠도다🥳🌺✨🎇🎆🎄🎉🎊🎀

[@user-vt7yq2dr3y]

스님 잡채 만들 때 당면 실패 했었는데 다시 도전 맛있게 만들어 먹겠습니다 감사합니다^^

[@user-cw2mg5vl8x]

잡채 황금레시피 알려주심에 감사드리며 넘 맛나게 드시네오.. 꼭 먹어보고 싶네요. 웰빙-잡채! 고기 넣은잡채 싫어 해서...꼭 만들어볼게요..감사합니다.

[@user-ih4mk4ph7d]

낼은 스님표 잡채 해 맛나게 먹을겁니다^^ 감사합니다~^^

[@user-ue2tv3zr7m]

스님 오늘도 잘 보고 배웁니다 정겨운목소리 듣기좋아요^^*

[@choonseonahn2368]

무척맛있어 보여요~^^ 스님 어디에 계신지 음식 먹으러 함 가고 싶어요 말씀도 재밌게 하시고 음식을 참 즐겁게 하시는거 같아서 참 보기 좋아요 웃는 모습도 좋구 맛있게 드시는 모습 보기 좋아요~👏👏👏

[@user-zs7gw7xt6p]

스님 너무 맛있게 드시네요 저도 눈으로 마음으로 맛있게 먹었습니다

[@sayjin98]

전분기제거와 당면을 기름에다시볶는게 팁이네요ㅎㅎ주말에해먹야겠어요

[@user-le6fw2yy5q]

보현스님께서 무엇을하셔도 최고요리가 되니 부렵습니다 정성스런음식 손맛이 느껴보입니다 보고 그대로 해보았더니 맛도좋고 건강좋아 행복합니다 보현스님 사랑합니다 한번 뵙고싶습니다 용화사 어디쯤에 있는지요

[@user-rh8sg6vi3w]

용화사는 남양주에 있어요

[@user-pp8hw8kl5b]

맛있겠어요,당면을 삶아 씻어서 하시네요 새로운거 배웠어요 영상잘봤습니다 감사합니다

[@joojoo2133]

다른유투브보면 당면 30분불리라는데 우리집은당면이 뻐덩대는데 동영상에서는 부들부들 미지근한물이 팁이였군요 감사합니다 역시 보현스님레시피는 음식 못하는저같은사람이잘따라하게알려주셔서 감사 감사합니다

[@user-oi3el4iy1m]

보현스님 감사합니다 수고하셨습니다

[@user-pq7hq5km9z]

최고의 요리법입니다 맛있게 보입니다 다음번에 제가 시도할 때는 훨 나을듯 합니다

[@user-hg9zw5mq8j]

시골 울엄마도 꼭당면삶아서 팍팍씻고 양념장만들어서 양념장끓여서 당면을볶아서잡채을 하셨는데 정말 쫄깃하고 불지않고 맛있어요

[@stephanieseong4409]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 보현 스님 예쁘게 보이려고 꾸미는 모습 전혀 없이 맛나게 우왕~ 우걱우걱 드시는 모습이 너무... (죄송합니다만)귀여우세요. 보현스님의 매력 포인트!! ㅋ

[@user-mc9xd9oe9r]

잡채 요리는 쉬운것같으면서도 잘 배우고 갑니다~~

[@cherrykim2386]

스님 시원시원한 말씀에 귀도 즐겁고 눈도 즐겁습니다 감사합니다

[@user-uv8mi7tc5c]

스님 짱입니다. 너무 자세히 가르쳐주시니 감사해요

[@user-id8zp8ki8s]

정말맛있게네요너무자세히알려줘서감사합니다

[@user-cy7rq3jh8d]

보현스님 잡채 너무 맛나게 드셰요 저도 먹고싶어요 좋아요

[@user-dh5jh5lx2z]

잘~배웠읍니다 고맙습니다 스님 건강하십시요

[@user-tm7fd8kz3h]

스님 맛있겠어요^^ 좋은팁 많이 배웠네요~~ 고맙습니다

[@user-uh3nm4gc6e]

항상잡채하면 울신랑님께서 맛없다고해서 자신없는 음식이었는데 보현스님의잡채요리정보로 자신감생김니다.감사합니다.

[@user-ws4zn5bx6b]

배고파요~ 다요트 해야 되는디~ 어쩜 좋아~ 먹고싶퍼요~

[@user-kj9fb6is5e]

스님에 화끈하신 성격만큼이나 음식도 맛갈나게 맛일을것 같슴니다

[@user-nd3rz5rc6s]

스님 색깔이 먹음직 스럽네요~♡~

[@user-in2om5ir4g]

추석때 한번 만들어 봐야겠어요 ~ 너무 맛있어 보여요~~

[@user-wp9vq3ip8q]

장금이스님 잡채맛있겠어요 당면을 비벼서 씻으시군요 버섯도 문질러서~~

[@장미선-z6z]

감사합니다ᆢ 잘 봤습니다ᆢ 버섯을 씻으시는 과정이 특이했습니다ᆢ 저도 앞으로는 스님처럼 해야겠어요ᆢ 소금에 씻는다는것은 생각도 못했거든요ᆢ 수고하셨어요ㆍ

[@user-mo8ev5ho6d]

만드는 과정에서 새로운 비법 정말 유익 할꺼 같네요 맛이 아주 깔끔 할꺼 같아요 고기대신 버섯이라 건강에도 좋구요