보현스님 표 야채잡채 그대로 따라했어요 진짜 맛있어요 세상에서 젤 맛있고 색이너무나 아름다운 잡채에요 야채 빨간피망 홍고추 양파1개 표고 버섯 모두 채썰어서 모두볶아요 다음 당면을30분정도불리니 정말 딱 좋네요 (제가전에는 당면을 몇시간씩불렸던게 잘못이었어요 ) 삶고(삶을때도 잘 부드럽게 익었나 확인하는게 중요 했어요 ) 헹구고 간장 넣고 참기름 설탕넣고 통깨 넉넉히 한술 넣고 볶았던 야채와 합해서 몇초간 볶았어요 완성하니 참 달달하니 간이맛고 당면이맛이나네요 맛이최곱니다 감사합니다 사랑합니다♥♥♥
@user-rh8sg6vi3w4 жыл бұрын
네 맛이 끝내줍니다 ㅎㅎ
@user-xm8ym1rz4b4 жыл бұрын
@@user-rh8sg6vi3w 참말로 진실하시니 감사할뿐입니다 어쩜 요리를 그리 잘 하세요 또 다 가르쳐 주시니 따라해 보니 정말 잘되네요 행복합니다 고맙습니다
@user-lf5bu9xn4h4 жыл бұрын
감사합니다
@user-xy3rl3tx3g4 жыл бұрын
정말~설명하심 귀에 쏙쏙 들어갑니다~
@user-ws4fr2fk7c4 жыл бұрын
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@user-rt3zf3ue5x3 жыл бұрын
당면 삶을때 식용유 넣고 행굴때 주물러서 충분히 행구는게 쫄깃한 면을 만드는 방법이군요 잘 배웠습니다~
@user-ny4su1zv3z3 жыл бұрын
보현스님음식이 젤 입에 맞고 개운하고 좋아요! 고기 안넣어서 좋구요! 사찰식 음식은 우리네 전통 입맛에도 잘 맞고 최곱니다. 감사합니다!!!
@user-ok7zu3ef9j2 жыл бұрын
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@user-uv3bg5gb2n3 жыл бұрын
스님 말씀을 참 맛깔나게 하시어요~^^ 말씀에서도 맛을 더해주시네요^^ 여러종류의 요리를 맛깔나게 만들어 주셔서 감사드려요~ 직접 키운 야재가 올해 넘 잘되서 여러지인들과 나누어 먹고도 많아서 냉장고가 계속 가득 찼었는데 스님의 요리를 보고 해서 먹으니 넘 좋습니다~^^ 더운 여름 건강조심하시고 계속 더 맛나는 요리 만들어주세요~~^ 감사합니다~~~~~♡♡
@user-zj5qv1os6u4 жыл бұрын
너무너무 맛있었어요 스님덕분에 귀한분 대접에 도움이 많이 되었답니다 감사합니다 항상 건강유의하십시오 ♡
@yae-sun3 жыл бұрын
보현스님표 탄력있는 잡채 고기없어도 맛있겠습니다. 전 잡채를 너무 좋아하는데 ~ 당면 삶을 때 기름 1~2방울 넣고 삶고 씼을 때는 찬물에 비벼가며 삶아야 뽀득 뽀득 탄력있는 잡채! 팁 배웠습니다. 스님 고맙습니다. 2021년새해에 난 복 듬뿍 받으시고 보현스님 유트브방송도 구독자 대박 나시기를 🙏
@user-go8ye9vg5t2 жыл бұрын
당면 볶아서 사용하는 이 방법!!! 정말 꿀팁입니다.^^ 감사합니다.
@user-yv2xi4bo1z4 жыл бұрын
당면을 쌂아서 씻는거였군요 저는 지금까지 안씻고했네요 요리 지식이 또하나 늘섰어요 스님 덕분입니다 고삽습니다♡