KISELJENJE KUPUSA NA NAJBRZI NAČIN ZA LETO JESEN BEZ PRETAKANJA/ CABBAGE

#BOKINAKUHINJA #KISELJENJEKUPUSA #KUPUS #ZIMNICA
POTREBNI SASTOJCI:
GLAVICE KUUSA PO ZELJI -KOLIKO GLAVICA ZELITE TOLIKO STAVITE
MERA JE NA 10 L MLAKE VODE IDE 300GR SOLI -JA KORISTIM TUZLANSKU JODIRANU SO
VODA NESME BITI TOPLA VEC TEK VRLO MALO VLAKA KADA SE KISELI ZA LETO - JESEN KADA KISELITE ZA ZIMU NARAVNO VODA SE STAVLJA HLADNA.
KUPUS SE BRZO UKISELI KADA SE STAVI U AVGUSTU ILI SEPTEMBRU JER SU SPOLJNE TEMPERATURE VISOKE SAMIM TIM I KISELJENJE KRECE BRZE .KUPUS SE UKISELI ZA 15 DO 20 DANA VISE MANJE KOJI DAN..

[@jecasvastarica]

Hvala, recept je bas jednostavan, odlično Boko, biće sarme i podvarka cele zime 😃😃😃🖐️🖐️🖐️🖐️

[@Bokinakuhinja]

Hvala draga❤

[@slavicastanojevic9306]

HVALA BOKO ZA JEDNOSTAVAN DOBAR RECEPT KISELOG KUPUSA VELIKI POZDRAV

[@lakojekuvati]

U pravo vreme 👍😘

[@sacerecepti]

Sve pohvale veoma korisno za sve koji prvi put zele da spreme kupus za sve te djakonije.A so Tuzlanska je zaista za svaku pohvalu dobro je sto si rekla👍Hvala Boko draga sve sve si u detalje rekla i pokazala 👍😘💐❤️

[@marijaklaric1523]

Sace Recepti

[@dusankaoljaca5301]

@@marijaklaric1523 . Xe se x

[@mehmetiemina5242]

Hvala na dobrom.objasnjenju ovaga rezepta

[@indakitchensajapancemnenad5521]

Odlicno, bas lepo objasnjeno, super recept👌👌👌👍🏻👍🏻👌

[@Bokinakuhinja]

Hvala puno.pozdrav

[@sanjamitic5739]

Lepo je Boko, ljubim te, i volim puno...😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@milicaostojic6773]

Kiselim kupus ali ne jos po vašem receptu od prosle godine!😘👍

[@slavicalazarevic4624]

Ovo je super moja porodica od svih salata kupus je naj trazeniji zato odstca hvala

[@Bokinakuhinja]

Hvala uh nema zime bez kupusa hehe uvek se od njega moze sto sta spremiti ali sarma uhhh pozdrav

[@jovicadimitrijevic7346]

Bavo... u pravo vreme, uvek... Svako dobro Boko.

[@Bokinakuhinja]

Hvala pozdrav

[@tajanavugrinec3877]

Odlican recept. Pozdrav i ugodna nedjelja.👌👌🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️💞💞

[@gocakazic1779]

Dobro jutro drugarice super recept hvala veliki poljubac stiže iz Podgorice ugodan dan mila moja ljubim te veliki poljubac za moju pricezu 👌👍💕👄🖐🙋‍♀️

[@ruzicamarusic4955]

Pozdrav svima!!! E sarmice,podvarcici i leti bi da se sepurite,ali zima samo sto nije..pa cete biti glavne zvezde u mnogim kucama i restoranima😊😊😊 Evo brzog resenja kako ukiseliti kupuscic, a sta reci nego 👌👌👌👍👍👍👍...nema kod Boke da fali. Hvala nasoj Boki za recept i druzenje 😊 Svima zelim da ovaj nedeljni dan provedete uz osmeh,druzenju i ljubavi👋👄👄💖💖💖🌹😙

[@Bokinakuhinja]

Haha alal ti svaka ahaha bas tako zima leto nema da fali dal ce ljulja il da zulja pupica mora da bude puna😅😅❤

[@dzenana4042]

Dobro jutro 🌷 Ideja 💡 je meni lično odlična 👌. Pošto volim sarmu od kiselog kupusa, ovaj recept ću praviti u četvrtak OBAVEZNO... ✌ Hvala, vrijedna naša Boko !!! 👍👍👍

[@Bokinakuhinja]

Hvala draga moja.ja zimi uvek u bure veliko kiselim a voli za leto jesen da imam nekoliko glavica a ovo za cas stigne milina..cmokic od mene

[@dzenana4042]

@@Bokinakuhinja Ja eto dosad nisam, prije nikad pravila, uvijek sam kiselila za pred novu godinu... 👌

[@joksajoksa4357]

Lov

[@snezanaradenovic347]

Bravo Bokice,odlican kupus, vel poz💋💋💓💓💓

[@ljubicamarcikic1716]

Odlicnoooo. 👍👍👍👍👍👍❤️🤗🙋‍♀️

[@Bokinakuhinja]

Hvala❤

[@svjetlanaz9207]

Danas odmah pravim, hvala na receptu❣️

[@zoricamicunovic4970]

Bravooooo i hvala..ja ipak radije koristim morsku so

[@milicap6084]

Dobro jutro☕ vrijedna nasa Boka...lijep pozdrav😘😘😘😘🌹💝

[@dzenana4042]

Dobro jutro, Micika...ljubim te puno 😘, samo dobro neka te prati... 💜

[@milicap6084]

@@dzenana4042 jutroooo ljubim te i hvala na tako lijepim zeljama...divna si kao i uvijek...ugodan dan zelim😘😘😘😘😘🌹💝

[@Bokinakuhinja]

Jutric Milicice i cmokic od mene❤

[@Ljubinakuhinjica]

Bravo Boki recept je odličan a kupus savršen👌🏻👌🏻👌🏻🥰🥰🥰

[@Bokinakuhinja]

Hvala draga❤

[@dariomilosevic6279]

Super recepti pozdrav

[@Bokinakuhinja]

Hvala puno pozdrav

[@danijelamilojkovic405]

Uzivala sam dok sam vas slusala,sutra kupujem i stavljam kupus po vasem receptu,cerka obozava kiseo kupus tako da cu i ja jednu kantu staviti a onda novembra u bure😀

[@sabahamolden1625]

bravo boki tuzlanska so je najbolja za sve. recept ti je odlican i tako jednostavan. pokusacu i ja tako da uradim jer netreba tako dugo vremena da se ukiseli pogotovo za sarmu. vjerujem da ce se ovdje kod mene ukiseliti za dva do tri dana jer je ovdje jako toplo. puno toplih pozdrava od tuzlanke sa floride.

[@milevatodorovic2812]

zvala cast

[@knjezevic679]

Pozdrav za vas

[@mersihamalanovic2848]

Pozdrav probaću po vašem receptu pa vam javim poz iz Mehurića kod Travnika 😊🇧🇦

[@Bokinakuhinja]

hvala pozz

[@miroslavperic4278]

Stvarno svaka čast.kao pravi domaćin.

[@zdenkafranjic7170]

MIROSLAV PERIC p

[@zdenkafranjic7170]

Hvala na uputama jako llijepo ptrikazan recept 😘😘😍kiselim ga vec dugo godina na taj nacin i nikada se ne kvari 😘😘😘😘😍👍👍👍👍pozdrav 😉😍

[@lidijadjakonovic292]

dobar dana, molim Vas samo mi objasnite dali stavljate jos nesto ili samo so ja sam kiselila prije mjesec i izgleda prelijep zut i bistra voda i cvrst al mi nema neka kiselina sta mi mogla dodat hvala pozdrav

[@jasnamaksimovic2006]

👏👍👌🔝

[@nidzopetrovic]

Da li moze da se ukiseli mupus za 15-20 dana u julu mesecu? Na ovaj nacin... ja bib za slavu da ukiselim❤

[@manojlonedic7630]

Super zimnice

[@Bokinakuhinja]

Hvala pozdrav

[@emilijabitte3427]

👍👍

[@CrnoVino]

Ja ocistim kupus ,nevadim koren u nakrst isecem koren poredam ,vodu odmah naspem stim sto u kantu stavim 250 grama soli i 10 litara vode izmesam so odmah zalijem ,kupus i rasol predivan ,rasol kao vino beli bistar pozzz.

[@nadadjukic4272]

Ako ga za par dana spremim na ovaj nacin dali ce biti gotov za novu godinu......... hvala

[@damirsemovic8414]

Gde moze da se kupi morski kamen i dali je vazno is kog je more. Poz.

[@user-nr3cg8df7t]

👌

[@JocinaKujna]

Jako praktično hvala lepo puno pozdrava čika Jovica 🌴🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@Bokinakuhinja]

Hvala cika Joco

[@refijadzindic221]

@@Bokinakuhinja super recept fala puno

[@nebojsa1976]

A koja je definicija pretakanja kupusa? Sta to znaci?

[@rozakovacev9208]

Mogu dobiti recept ,za ostavljanje kupusa

[@radmiladragas6572]

Draga Boko po ovom Vašem receptu kiselim kupus.Kada se ukiseli i prođe određeno vreme,počne na površini da se stvara bela skrama koju moram svakih 2-3dana da sklanjam,i tako stalno.Kako to da sprečim?Veliki pozdrav i hvala .

[@Bokinakuhinja]

Donekle je to ok i ja moj cistim ponekad.kiseljenje zavisi do vremena tacnije temperature cim je malo toplije on stvara skramu bitno je da redovno cistite i bice ok

[@lelazdravkovic8571]

Draga Boko, koja je zapremina tvoje posude u koju si redjala kupus? Hvala unapred💖

[@Bokinakuhinja]

Msm da je 25 l

[@finkaivanovska8016]

👍👌👍❤❤❤🍀🍀🍀

[@jasminaradunovic9360]

Najbolje da ti ukiseliš kupus i spremiš sarmu i eto nas u goste. Haha. Šalim se. Poz. Boki.

[@Bokinakuhinja]

Moze😅sarma je inace mojoj deci omiljeno jelo ..cmokic od mene❤

[@ajisadelic4531]

@@Bokinakuhinja sS

[@ajisadelic4531]

@@Bokinakuhinja Sve Pohvale za Sve to . u ... Sve O pohvale Za KISELI KUPUS. GODINE U O . ...SMS Lppp

[@knjezevic679]

Poz boko kako si mi imam pitanje za tebe posto mi je to prvo da kislim kupus. Koji mjesec je naj bolji za kiseljenje kupus. Da bude do bozica ili dalje

[@Bokinakuhinja]

Ja obicno oktobar novembar stavit i traje do proleca ali kupus uvek mozete ukiseliti u kanti po 3 il 4 glavice ako vam treba bitno je oar dana da je na toplom da vrenje krene cim krene mora biti na hladnom mestu da nekrene ples da se kvari

[@damirsemovic8414]

Sve je to uredu,kupus ,so, voda ,bure ali morski kamen nema sanse da se nadje. Kako su onda nase babe i prambabe nalazile to morsko kamenje.

[@BM-mg6ku]

Boki trebali da se prokuva voda ili onako direktno sa cesme. Pozz

[@Bokinakuhinja]

Ne voda se nekuva ako stavljas za zimu kupus u vecoj kolicini onda slobodno hladna voda mlaka sluzi da brze vrenje krene ..pozz

[@radolinareceptizdravahrana9130]

E sad znam gde cu po prokule za sarmu..super i jako lako..kad ti to pravis 😁😁🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤

[@ajisadelic4531]

SVEE Z POHVALE

[@ajisadelic4531]

SVEE ZAGREB POHVALE

[@ajisadelic4531]

Ja sam u vezi sa receptom Kiselog Ķup7ša Zadovoljna. S Vremenom . SVE 0 OS

[@ajisadelic4531]

I Sve Pohvale i eto ti je to sve skupa i oip Super.

[@watermelon6878]

Hvala vam na divnom receptu. Recite mi molim vas, zašto ne želite da pretačete? Istina ima tu malo posla, ali se valjda i dobije više rasola, zar ne?

[@Bokinakuhinja]

Nema razloga za pretakanjem ono sluzi da se kao promesa .da so koja padne dole izvucemo i vratimo odgore .i td..ali zaista za tim nema potrebe .so na ovakav nacin kada se rastopi nema razloga za pretakanjem.pozz

[@watermelon6878]

Hvala vam najlepše na brzom odgovoru. Tako mi je neko sećanje iz detinjstva, da je tata pri pretakanju i odvajao rasol koji je posle držao u frižideru i s vremena na vreme pio po čašu jer je zdrav. Ali to je bilo pre nekih 35-40 g, pa nije sve bistro, haha. Da li je dodavao novu tečnost za kiselenje, ili je kupus toliko puštao da se mogla "ukrasti" flaša rasola s vremna na vreme ÷ jednostavno se ne sećam. Kao detetu, rasol mi je bio neopisivo odvratan, a sada ga obožavam. U kom koraku biste vi odvojili rasol? pozz

[@danesavdic7147]

@@Bokinakuhinja cao jel sve ukupno ide 300 gr soli il 600 na 10 l vode

[@Bokinakuhinja]

@@danesavdic7147 na svakih 10 l vode ide 300 gr soli

[@emintrebinjac4686]

Zeno mnogo pričaš, i objasni koliko ćega treba i to je to, pokaži praktićno

[@ElweEe]

Jedne zime sam bio jako bolestan imao sam zatrovanje stomaka i imao temperaturu dve noci dva dana nisam nista jeo osim supe osijecao sam se jako slabo , odijednom mi se trazilo kiseli kupus i nista drugo otisao sam nekako do trgovine gde su prodavali svezi kiseli kupus dosao sam kuci i pojeo pola glavice sa njenom slanom vodom mislim da sam ozdravio odma posle toga. Na kraju sam saznao da kiseli kupus ima jako veliku kolicinu Vitamin C

[@jasminajevtic9130]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌

[@sabinagasal3557]

Oo

[@emrulaismaili5125]

Odlidzan vom je recept

[@gojailic9272]

Je ,300,grama soli na ,10,litara Sa onom soli stosi stavila u glavice ,ilije to plus, hvala ,

[@Bokinakuhinja]

300gr soli ide u vodu a dodatno so u glavice otprilike .mada u glavice i nemora .otprilike je to po 1 kasikica soli u glavice.pozz

[@gojailic9272]

@@Bokinakuhinja Hvala puno ,

[@vesnaplese3483]

A ona sol u glavicama je plus na onih 300g. Ili?

[@Bokinakuhinja]

Da ali to je jos vrlo malo soli neko stavlja neko ne nemozete pogresiti i da nestavite tu so u glavice ..pozz

[@miked5256]

corned beef and cabbage

[@miked5256]

oh

[@3FAZNI]

Jope ću ja, 3% solni rastvor plus ona so u kupusovom korijenu, daje oko 3,5% a to je meni se čini veoma slano.

[@dr.alimpije511]

ovisi kolko se stavi u korijen

[@irenamysankova3243]

PREVYSE PRICATE, AKO IZGLETA RESULTAT ?

[@Bokinakuhinja]

Objasnjenje je potrebno za svakog ko nezna za pocnetnije u kuhinji mlade domacice i domacine a ishod kakav je kupu imate na kanalu odmah posle tog veidea..pozz

[@marias5301]

@@Bokinakuhinja Potpisujem da triba objasnjenje 😉 ja moj kiselim u subotu samo nekih 14 glavica 😉 Pozdrav.

[@olgagraovska9570]

Nije previse!!!! Treba lepo objasniti,

[@marias5301]

&Bokina kuhinja Evo draga moja Boki kako rekoh moj kupus sam nakiselila u subotu 14 glavica i sada sa sricom za Bozic bude bilo sarmice 😉 , lip pozdrav 😍

[@bantr8mantr541]

Ď

[@dragicaandric8559]

Pa kakav vam je ovo recept. Tako sprema kupus za zimu cela Srbija DRUGI RECEPT NE POSTOJI Samo je razlika u temperatura vode. POZ.

[@gordanabutic3227]

Sve je super,ali nisam baš sigurna da je ta kanta predviđena za držanje hrane posebno kiseline od kupusa koji se kiseli.Nije svaka plastika za Keanu,a ta baš nije.

[@Bokinakuhinja]

To je nova kanta kupljena u plasticarskoj radnji ljudi drze i tursiju u njoj slobodno

[@stankadjordjevic5198]

🤙🤗🥰🕊💁🏻‍♀️🤝👌

[@ivanamilivojevic2339]

Ivanka kupus je odlican

[@nikodzo9950]

300 g soli u 10 L vode i još u kupus ste dodali soli još kolko od prilike?👁

[@Bokinakuhinja]

U glavice se doda otprilike koliko zelite do pola ili da popinu udubljenje a i nemorate so u glavice sasvim je dovoljno so u vodi.pozdrav

[@nikodzo9950]

@@Bokinakuhinja hvala👍

[@ivankaprimorac821]

@@Bokinakuhinja ĺ

[@ivankaprimorac821]

Hvala super recept