Больше никакого РИСА в фарш! Готовлю так уже много лет. Вкуснейшие тефтели в соусе. Удивите всех!!!

[@yapovar5656]

Самый вкусный рецепт ТЕФТЕЛЕЙ без РИСА! Все дело в правильном фарше и соусе! Рецепт Вам как всегда в подарок) Рецепт: Для тефтелей: Фарш мясной (у меня куриный) - 800 г. Лук репчатый - 70 г (1 некрупный). Батон - 100 г (3 кусочка). Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу). Перец чёрный молотый - 1 щепотка. Специя для шашлыка-щепотка. * Для соуса: Перец болгарский красный - 150 г (1шт). Помидор - 250 г (2шт). Лук репчатый - 80 г (1 некрупный). Морковь - 70 г (1 некрупная). Томатная паста - 3 ч. ложки. Мука - 2 ст. ложки. Теплая вода-300мл. Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу). Перец чёрный молотый - 1 щепотка. Сахар - 1/2 ч. ложки. Чеснок - 3-4 зубчика. Кинза, петрушка или укроп-для подачи. * Масло растительное (для жарки) - 45 мл (3 ст. ложки).

[@ЕвгенияБабина-ш9я]

❤э

[@ЛюдмилаШрайбер-ю3щ]

Ещё надо добавить сметаны будет очень вкусно

[@ЛараКибрик]

А с рисом вкуснее...​@@ЕвгенияБабина-ш9я

[@ЗемфираВоронина]

Здравствуйте, уважаемый Виталий и его помощница. Очень тёплые и искренние у вас видео. Спасибо вам за ваши труды. Всё время смотрю вас и думаю: какие запахи, наверно, раздаются на весь дом! Все соседи, небось, от запахов там в белой зависти! Не сбегаются к вам? Дай Бог вам здоровья и процветания вашему каналу!

[@yapovar5656]

Здравствуйте Земфира! Большое вам спасибо за такой приятный комментарий)💖💖💖💖💖💖 Я очень рад, что наши рецепты вам нравятся)

[@_Best_122]

Мне нравится как вы готовите. Спасибо большое, очень ясно и понятно объясняете.

[@ЛюдаАндреева-и1е]

Добрый день Виталий,у Вас все рецепты просто песня, легко быстро никаких заморочек,а главное просто з душевной лёгкостью,дай Бог вам здоровья и счастливых многих лет❤❤❤

[@milaloginova3251]

Добрый день,Виталий! А я по такому рецепту с хлебом делаю котлеты из курицы. А тефтели с рисом и тушу в сметанно-томатном соусе. Спасибо за рецепт! Соус интересный! Удачи Вам во всех делах Летний теплый привет от меня🍗🥖🫑🧄🥕👍👍👍👍👍👍🙋‍♀️🌅🌸🌼🌺😀💐💐💐❤️🏡🕊

[@yapovar5656]

Здравствуйте Мила! Большое вам спасибо за теплый и прекрасный комментарий) Я тоже люблю делать в сметанно-томатном соусе) И вам привет от меня и помощника)❤️❤️❤️🍓🍓🍓🌹🌹🌹

[@milaloginova3251]

@@yapovar5656 Спасибо,Виталий за теплые слова и внимание!😀🌼🌺🌸

[@yapovar5656]

@@milaloginova3251 И вам еще раз огромное спасибо Мила) Искренне вам признателен)🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@svetlanachernishova7116]

Спасибо за прекрасный рецепт!!!Италия,Неаполь,Дончанка.

[@Елена-ю7у5ж]

Спасибо Вам. За вкусные. Рецепты просто супер. Вам здоровья. Всем здоровья Мира. И Добра. ❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛюбовьСоколова-р4д]

Приветик мои дорогие какой рецепт шикарный выглядет вкусно аппетитно спасибо за разнообразие ваших блюд

[@ЛиляЦурук]

Я даже в котлеты не кладу хлеб ,а кладу немного картошки и во внутрь кусочек сливочного масла или кусочек льда .Сочные ,вкусные .

[@ЛюдмилаКотвицкая-ч4ж]

Вы молодец,Виталий.Я пользуюсь вашими рецептами.Спасибо.

[@ТатьянаДешевых-н1у]

Добрый вечер Виталий и оператор, смотрю давно, подписалась. Рецепты простые, всё доходчиво, без назойливости, всё супер. 😋😋😋Завтра режем курицу и вперёд, с песней. 😊😊😊

[@НаталияМазницына]

Здравствуйте,я тоже по профессии повар,но муку надо поджарить на сухой сковороде,вкус соуса бесподобный

[@yapovar5656]

Благодарю вас Наталия) Обязательно попробую так сделать)💛💛💛💛💛💛

[@Афродиза]

Виталий все Ваши рецепты классные. Нашла Вас еще с тех пор как искала инструкции для фитильного полива 😂 Удачи и развитя каналу ❤

[@yapovar5656]

Огромное вам спасибо за комментарий) Очень рад, что вам нравятся наши рецепты)💗💗💗💗💗💗 Дальше будет еще больше рецептов)🍕🍕🍕🍕🍕🍕

[@larisachernyshova9140]

Приветик, с вами захотелось вкусно поесть ! Когда трете морковь, то держите за носик и начинайте тереть с попки - никогда не выронете из рук.

[@ЛюбовКовальчук-ж8м]

Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!

[@ФаридаРифгатовна]

Виталий большое спасибо за рецепт,. Ооочень вкусно!!!!!!

[@Игорь-э6ж1ю]

Да молодцы супруги, молодцы!!! Особенно повар, хороший помощник супруге, настоящий мужчина!!

[@ОльгаКлеманська]

Молодец!!!Повезло жене!!!

[@НадеждаКириенко-ь9ь]

Виталий, спасибо за рецепт,вкусно ! А Ваш канал про фиалки существует ? Был очень познавательным и интересным, неимоверная красота !

[@анямелихова-х8ъ]

очень нравяться ваши шуточки и приколы.привет помощнику .спасибо за рецепт

[@yapovar5656]

Спасибо вам огромное Аня за прекрасный комментарий) Обязательно передам привет помощнику)❤️❤️❤️

[@ЕкатеринаЕвстаыьева]

Здравствуйте приготовила пиццу из кабачков по вашему рецепту ну мой внук мой дегустатор , сказал баба мне нравится будем гг готовить , спасибо вам Барнаул Екатерина

[@Tanya-Khohlova]

Здравствуйте. Ваш рецепт называется биточками,а не тефтелями.Конечно же, оба блюда вкусные по своему.

[@Aida_Davis]

ЧТО ЖЕ ВЫ ДЕЛАЕТЕ?! Разве можно такую вкусноту на голодный желудок смотреть😊😅

[@yapovar5656]

Благодарю вас Аида) А вы следующий раз смотрите на сытый желудок) А вообще этот рецепт волшебный) А вам спасибо большое за комментарий)❤️❤️❤️🍓🍓🍓😘😘😘

[@ТатьянаЯдовина-п8ю]

А я кашу гречневую ем с яичницей, морковкой и зелёным горошком. Так что котлетки как раз вовремя! Слюной не захлебнусь!

[@МилаРодина-е4д]

Почему то все повара трут морковку с носика. А нам бабушка ещё в юности говорила, что морковку надо тереть с толстой части, чтобы не поранить руки, 10:09 а что останется (носик), можно и сгрысть, он самый вкусный.

[@МайяКозачук-е2я]

Здравствуйте, я батон в молоке замачиваю, у меня говядина, с молоком она мягче😊

[@СветаПопова-о6м]

Добрый день , Виталий! Спасиба Вам за вкусный рецепт тефтелей,пойду приготовлю,как раз всё есть, я всегда с удовольствием смотрю ваше видио с рецептами и готовлю❤ А оператору отдельное спасибо, умничка молодец❤

[@yapovar5656]

Здравствуйте Света! Благодарю вас за теплые слова! Оператору обязательно передам от вас привет)🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@НатальяБиденко-ц6с]

Для плотности соуса муку можно обжарить предварительно отдельно и разбавить бульоном или водой. Затем ввести в соус. мука деликатно соединится с овощами без камочков

[@yapovar5656]

Благодарю Наталья)🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@valentinagushina9497]

Всё очень вкусно, а если муку слегка обжарить на сковородке с жиром, то комочков не будет.

[@tatiana6873]

Ну это не тефтели, а котлеты в соусе. И ещё чтобы не было комочков от муки, надо ее посыпать на зажарку(лук, морковка, перец) перемешать и только потом добавить томат и воду.

[@ЛюбовьТурчанинова-в3л]

Мне просто смешно, что вы говорите, новый рецепт тефтели, это давно забытый старый рецепт, т. к. существует рецепт тефтели с рисом и тефтели из котлетой массы, то есть тефтели с хлебом. Если вы повар профессионал, хочется знать где и когда вы учились. Посмотрите сборники технологические, освежитель свою память. Удачи вашему каналу..

[@Aida_Davis]

А для меня это новый вкуснейший рецепт😊

[@ЛюдмилаАйзина-я7е]

Приеду в город с ачи, сразу пишотовлю. Вы так соблазнительно причмокивали. Спасибо 🙏💕 за рецепт Виталий. Всех благ на свете. Вам и вашим родным и знакомым. 😊🎉

[@ЛюдмилаАйзина-я7е]

Простите за за ошибки. Это не я😅 с дачи приеду. Приготовлю😂. Отличный рецепт😊

[@yapovar5656]

Большое вам спасибо Людмила за комментарий) Очень приятно читать ваш отзыв) Всех вам благ)💗💗💗💗💗💗🌺🌺🌺🌺🍓🍓🍓🍓

[@yapovar5656]

@@ЛюдмилаАйзина-я7е Обязательно напишите мне, как приготовите такие вкусные тефтельки)🍖🍖🍖🍖🍖🍖

[@МарияЛеонидовна-м3д]

Вкусненько завтра приготовлю

[@ТатьянаДедловская-ж9л]

Благодарю❤

[@yapovar5656]

Татьяна! Всегда пожалуйста)🧡🧡🧡🧡🧡🧡

[@ВалентинаВершинина-е1ь]

Спасибо

[@yapovar5656]

Валентина, всегда пожалуйста!💐💐💐

[@ЛиляЦурук]

Я не понимаю зачем в тефтели класть батон ,это же не котлеты ,а лучше положить кабачок или картошку .

[@АнтонСинюков-м1б]

❤❤❤ СПАСИБО !!!

[@ТатьянаКалинович-и9х]

Похож на мушкетера.❤

[@МаринаБеда-ю9э]

Виталий,вы харьковчанин?

[@НинаКомарова-ь2т]

По набору продуктов - это КОТЛЕТЫ.Реепту 100лет

[@СветланаБардукова-р2о]

❤❤❤❤❤❤❤

[@ТомаРіттер]

Настоящие котлеты

[@lubasolomko5976]

Я согласна. Обычные куриные котлеты. Обычный соус. НИЧЕГО нового. Зачем так говорить что бомбический. Просто вкусно. Я сама так готовлю без риса. Но так нахваливать как будто Нобелевскую премию получил. Я конечно поставила лайк потому что это действительно вкусно и просто. Но от скромности вы не умрете.

[@yapovar5656]

А зачем быть скромным? Что даёт скромность? Ничего, вот и мой ответ)

[@dep821]

Ух ты❤

[@gracenowak3278]

Pierwsza😊 pozdrawiam serdecznie

[@yapovar5656]

Большое вам спасибо)❤️❤️❤️

[@ФатимаИсламова-п3ш]

Молодец супер катлеты

[@ЛюдмилаМануйленко-ъ2б]

Если есть хлеб то это котлеты а не тефтели

[@ТатьянаШовковая-л1о]

это называлось всегда котлетами

[@Aida_Davis]

Котлеты жарят, а тефтельки круглые и их тушат в соусе😊

[@ЕленаАртемина-д2п]

Почему все говорят тереть "на крупную терку"? Не понимаю! Причём, так говорят все кулинарные блогеры сплошь и рядом!)

[@yapovar5656]

Елена, трем на крупную фракцию терки)🌸🌸🌸🌸

[@ТатьянаКрылова-ъ1н]

Ничего нового не узнала!

[@yapovar5656]

Татьяна, все новое, хорошо забытое старое)

[@ЕленаАнисимова-н3р]

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@НинаАгапятова]

Как много батона, мясо то чувствуется.

[@yapovar5656]

Нина, чувствуется, вот сегодня уплетаем за обе щеки)🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@Poset-w6p]

А чем тефтели отличаются от котлет? Я так поняла только формой?

[@СветланаКордюкова-в5с]

Если часто так делать -нож затупится в миксере быстро

[@Aida_Davis]

Если в доме есть мужчина-повар то ножи всегда острые😊

[@Наталья-ф3ц2ч]

Ничего не поняла подписана на вас,хотела переслать дочери рецепт,заставляют делать какую-то регистрацию.Первый раз такое

[@ЛидияСаврасова-с7х]

Хотела сказать очень сильно нахвалил .

[@ЛидияЗайцева-л9у]

🌞👍👍👍❤❤❤

[@НаталияМечетина]

Знаю, что вкусно, но ка я шеф повар, называйте блюда своими именами. Если бы ко мне пришёл технолог на проверку, точно лишилась бы многое за нарушение технологии блюд..

[@ИринаБеседина-м8ш]

Вы совершенно правы!

[@Aida_Davis]

Но он так и не пришёл😂

[@ЛидияСаврасова-с7х]

Пожарил обычные куриные котлеты,довольно неровные и назвал тефтелями.Зато предварительно очень сильно назвали.А зрители поют дифирамбы,как будто увидели какое-то волшебство!

[@ИринаБеседина-м8ш]

Я в 9 классе в 70-х годах вкуснее готовила! К сведению "повара" - если добавляешь в фарш булку это уже котлеты, а тефтели, и фрикадельки готовят только с рисом! Не хочу обижать, но видимо в Вашей семье любят это блюдо, готовьте и ешьте с удовольствием!

[@Aida_Davis]

Ужас негатива...фу

[@ЛюдмилаК-н3х8к]

​@@Aida_Davisв чём негатив, мнение не сопавшее с вашим, это просто мнение.

[@Aida_Davis]

@@ЛюдмилаК-н3х8к и я написала свое мнение😃 в чем проблема)

[@ЛюдмилаПодберёзная-ц8ы]

Ну это не тифтели а котлеты

[@Aida_Davis]

Эти не тИфтели...а тЕфтели😊

[@Ольга-ъ5с3и]

Неспорю очень вкусно но это обычные котлеты .

[@Aida_Davis]

Но вы же уже спорите😂😂😂

[@Любовь-ю3ъ4ф]

А где ваши фиалки?

[@yapovar5656]

Любовь, растут понемногу, я коллекцию сократил, а вы следите еще за моим фиалочным каналом?

[@Любовь-ю3ъ4ф]

@@yapovar5656 Раньше следила,сейчас давно не видела.

[@yapovar5656]

@@Любовь-ю3ъ4ф Скоро буду и на фиалки выпускать, детки фиалок подросли, скоро буду пересаживать)

[@irinataylor9178]

Обычные котлеты в соусе !

[@АняГареева-к2и]

Это не тефтели, а котлеты - растрепки в соусе.

[@Aida_Davis]

Главное что вкусные тефтели😊

[@СветланаМельник-г4у]

Какие тефтели? Это котлеты обычные! Ничего нового и удивительного, увы.....

[@Ольга-э9г8л]

Это не тефтели! И вообще ничего нового и интересного не увидела.

[@Aida_Davis]

Вам тогда в ресторан надо) Тут простые блюда из простых продуктов😊 А тефтельки у Виталия мировые☺️

[@ТатьянаКузнецова-г2в]

Много булки.

[@yapovar5656]

Татьяна, в чем проблема? Возьмите меньше)

[@НадеждаСушкова-ъ4ц]

Это не тефтели,а куриные котлеты,я думаю вкусняшки,а тефтельки,обязателен в рецепте рис😊

[@Aida_Davis]

Тефтельки это

[@ЛюбовьОблога]

Ничем не удевил! Это всё знают мужик очнись денег захотел

[@Aida_Davis]

А ты своими ошибками удивила многих😂

[@ЛюдмилаМирошникова-ю2ы]

Даже не стала до конца смотреть видео. Не понравилось все.

[@yapovar5656]

Благодарю за комментарий, этого будет достаточно)

[@Aida_Davis]

Многое упустили) рецептик бомба

[@ТамараИ-я8ъ]

Спасибо