Болгарская баница с творогом и сыром: ваша семья будет в восторге!

[@tanyakalina7032]

Галя, поздравляю вас с рецепт болгарской баница! Въй все сделали правилно как надо! Я болгарка и много баници сделала в моей жизни! У вас получило! Всево вам добрава!

[@GalyaKurpikova]

Спасибо большое. Мне очень приятно это слышать от вас.

[@ЕленаХомяк-й6э]

Галина.смотрю Ваши рецепты и могу добавить одно:простенько и вкусненькое. Умничка. Доступно всем. Спасибо Вам большое.

[@КатяКоншина-е8б]

Какая вы хозяюшка эталон современной женщины с уважением и восхищением в ваших подвигах спасибо вам

[@GalyaKurpikova]

Спасибо большое.

[@receptik1]

Присоединяюсь, совершенно верно написано!!!

[@cvetochekalenikij2033]

Какая вы умница - для себя перчатки не нужны!👍 Рецептик класс!😻

[@Санянакухне-х1и]

Классный рецепт, очень красиво выглядит!!

[@julianicky]

Спасибо огромное за рецептик! Сделала из творожка с изюмом, получилось обалденно!

[@snejanaprelkova8984]

Браво, чудесна баница..!!!!🤗👌👏👏

[@ОльгаШавицкая]

Галочка, ты как всегда,восхитительна,как и твои рецепты!

[@GalyaKurpikova]

Спасибо большое.

[@НатальяД-э1ч]

какая классная форма у вас...красивая посуда

[@ИванаИванова-д1и]

Я два года услышала ваш рецепт :- и попробовала. )) Восторгу не было предела. и ещё можно экспериментировать : начинка фарш с тыквой - ,или все кусочки сыра ,брынзы + шпинат ))

[@ЕлизаветаКравченко-б2д]

Спасибо за рецепт! Делала 2 раза, получается очень вкусно!

[@ТатьянаК-з1и]

Спасибо, вкусно просто, ясно.

[@receptik1]

Галиночка как-же у Вас уютно и блюдо замечательно. приятного аппетита!!!

[@GalyaKurpikova]

Спасибо Марина.

[@OlinaLydmila]

Всё ..пока смотрела истекла слюной...Надо срочно сделать такую красотень и вкуснотень!! Спасибо большое! Вы супер!

[@GalyaKurpikova]

Спасибо

[@ЮлияЮлия-ъ2ц]

Приготовьте,пожалуйста,что-нибудь ещё из болгарской кухни!А за рецепт спасибо.

[@cativasha]

Спасибо за рецепт. У Вас очень приятный голос

[@GalyaKurpikova]

спасибо

[@МаринаУстинова-я8ъ]

Галина, рецепт понравился. Как видно на видео баница при выпечке у Вас поднимается. Можно уточнить размеры Вашей формы: диаметр и высоту.

[@denysmikhov4576]

Дякую за рецепт!

[@ЕленаБокач-о6щ]

Вчора їла таке блюдо в болгарській сім'ї. Воно неймовірно смачне. Так захотілось його приготувати. Дякую за рецепт. Ще б знати де купити таке тісто.

[@СвітланаХмелівська-г6п]

В мережевих магазиназ:АТБ,Сільпо....

[@ЕленаБокач-о6щ]

@@СвітланаХмелівська-г6п дякую

[@АлександраБогданова-й2п]

Спасибо за рецепт возьму на заметку 10лайковiii🌷👍

[@СофияДворкин-у1и]

А лучше масло растопить.. и кисточкой смазывать тесто..ядобавляю зелень укроп,петрушка..и в смесь..яйца тогда будет сочнее..

[@АнастасияАндреева-в2е]

Какая красивая на вид

[@OksanaKovalenko]

Вкуснотища!

[@lenapolyakova7315]

спасибо большое

[@ГалинаОсадчук-п3с]

Мне очень понравилось Спасибо

[@Mari1-p1r]

А можно брать слоёное тесто?

[@Lyubov30707]

Я готовила наподобие пирог, называется "улитка". Слоёное тесто недрожжевое, начинка: адыгейский сыр на тёрке и зелень. Очень вкусно!👍 Думаю, ваш пирог тоже очень вкусный!🤗 Галя, а у вас духовка электрическая? И температуру выставляете верх-низ, или только верх?

[@GalyaKurpikova]

Духовка электро.температура верх-низ

[@Lyubov30707]

@@GalyaKurpikova спасибо!)

[@ЕленаВолодина-я7с]

Сколько листов теста понадобилось?

[@СветаСамсонова-т5ы]

Добрый день, а листы вы берете по два на каждый рулет, между собой их не нужно промазывать маслом?

[@Drag2100]

Спасибо! Что за тесто? Галина, подскажите можно ли его заменить на лаваш?

[@GalyaKurpikova]

Да можно хотя вкус немного будет другой.

[@ВалерияКрючкова-д3х]

А тесто слоёное или слоено-дрожжевое?Спасибо за рецепт.Быстрый и вкусный🤗

[@GalyaKurpikova]

Тесто нужно брать Фило (это вытяжное тесто) оно очень тонкое.

[@ВалерияКрючкова-д3х]

@@GalyaKurpikova Спасибо🤗

[@NeBaba_food]

@@GalyaKurpikovaздравствуйте. Почему 2 листа теста берете?

[@v_a_n_d_a_l]

Дякую

[@mashakovtyn9046]

Рецепт хороший а з лаваша можна делать?

[@GalyaKurpikova]

Можно, но вкус будет немного другой.

[@mashakovtyn9046]

@@GalyaKurpikova большое спасибо!

[@vikapavluk7703]

Я не поняла из какого теста можно приготовить?

[@АнастасияАндреева-в2е]

А каким тестом можно заменить?

[@GalyaKurpikova]

Можно заменить тонким лавашем, но вкус будет немного другой.

[@НатальяР-з7ф]

Анастасия, можно заменить слоёным. Я покупаю слоеное дрожжевое (у нас продается в упаковке два квадратика)- один оставляю в холодильнике на "потом ", второй кладу на припыленный мукой стол, чтобы разморозить. За это время делаю начинку: 1 пачка творога размять + 3 яйца на крупной терке + любую зелень порезать= посолить, перемешать. Размороженное тесто разделить на три полоски, каждую раскатать примерно 8×30, выложить по всей длине 1/3 начинки, защепить и уложить улиткой. Так и остальное тесто. Сверху можно смазать яйцом, а можно и просто водичкой смести муку.

[@МаринаГригорьева-р9э]

Галя,скажите какой марки у Вас плита?и Ваши отзывы если можно

[@GalyaKurpikova]

у меня духовка WHIRLPOOL . Я очень довольна выбором.

[@GalyaKurpikova]

И плита тоже WHIRLPOOL .

[@МаринаГригорьева-р9э]

Галя Курпикова спасибо😆

[@ВероникаКалинина-ы5я]

А что это за тесто такое?

[@GalyaKurpikova]

Это вытяжное тесто. Оно очень тонкое.

[@ВероникаКалинина-ы5я]

@@GalyaKurpikova Спасибо. Я просто у нас в магазинах не видела такое тесто.

[@Лорка-е6п]

@@ВероникаКалинина-ы5я в наших магазинах тоже нет такого...

[@АльбинаТуаева-д2н]

А где такие листики фила продают в супермаркете?!

[@GalyaKurpikova]

да

[@АнастасияАндреева-в2е]

что за тесто фило

[@GalyaKurpikova]

Это вытяжное тесто.

[@ЛюбовьУмнова-д6п]

👍👍👍❤❤❤

[@ГалинаВолкова-я1ц]

😘

[@Victorya-si7fx]

Зашла посмотреть как именно готовится сама банница, именно тесто. Облом.

[@ТатьянаАртеменко-ш6р]

В Болгарии делают только из брынзы

[@gevsi-gevsi]

Не беспокойтесь, если продукты подвергаются термообработке, то можно и без перчаток. 😀Очень похоже на нашу греческую питу

[@yogiaol]

Да это тоже самое как греческая Бугатса.

[@ВалентинаЕвстратова-ч2ж]

перчатки-глупость какая! В перчатках надо мыть пол и унитаз, а не готовить еду!

[@яшма]

Брынза

[@НатаНатуся-т6б]

готовить в перчатках дома наши руки энергетические и что какая связь между баницей и перчатками раньше хозяйки все делали чистыми руками

[@G_0lD24M]

Противень на каком уровне у вас?

[@КсенияСакун-й7ю]

11

[@НатальяХайретдинова-я6и]

Ещё не хватало, дома в перчатках.