Bolivia bate récords con el Sándwich de chola gigante

Un centenar de cocineros de Bolivia han preparado durante dos días el 'Sándwich de chola más grande del mundo', con más de dos metros de diámetro, en un evento para reivindicar la gastronomía de la ciudad de La Paz, sus ingredientes y la comida tradicional.
El icónico platillo de ciudad de La Paz, ubicada a 3.600 metros sobre el nivel del mar, es servido tanto en grandes restaurantes como en los tradicionales puestos callejeros, es muy consumido y querido por sus habitantes.
El sándwich lleva pan tradicional, carne de cerdo y vegetales encurtidos, entre otros ingredientes. Su origen se remonta al siglo pasado, fue creado por las mujeres de pollera y es visto como un plato típico accesible, suave y fresco.
📍 Bolivia
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