Boller i Karry - Den ultimative comfort food

[@AndersSkeelBytzau]

Tak!

[@umutsakarya5878]

Selv tak 🫶🏻🫶🏻🫶🏻❤️

[@anettenordenstrom-dz5nb]

Så gott för munnen och för magen❤️ Jag gör liknande med kokt kyckling, ska prova ditt recept 👍

[@kayDawgTV]

Hvad blev der af din anden opskrift, hvor du benyttede æble? - Altså mormor-metoden.

[@janvang1050]

Hvis du har set den, har du vel lært den 😉

[@and007123]

Du skal bare søge eller scroll igennem hans feed

[@kayDawgTV]

@@janvang1050 Det kunne man jo mene, men hvis man kun laver den engang hver 6 måned, så er det rart lige at kigge den hurtigt igennem som en reminder. :-)

[@carstenhansen1920]

Ser squ godt ud, og en opskrift så enkel og hurtig, at selv jeg kunne finde på at forsøge mig.. En tanke: Forskellige slags boller med forskellige typer kød kunne være lækkert.

[@michaelfravn7907]

Drop opskriften på ris. Få fat på en riskoger… supert resultat hver gang. 👍 til MSG!

[@umutsakarya5878]

Enig

[@TheMegaBenny]

Hvor er din træske med silikonehoved fra? Den er simpelthen så flot!

[@umutsakarya5878]

Det kommer fra mange forskellige steder 🤣

[@LordNetDK]

Tak for en god video og for dine opskrifter. Jeg havde stor glæde af de brunede kartofler nytårsaften. Lige et enkelt spørgsmål 🙂Hvor mange personer er din opskrift beregnet til?

[@liannielsen4430]

Ser lækkert ud, hvad er MSG

[@Lodberg67]

Mononatriumglutamat (MSG) også kaldet det tredje krydderi. En smagsforstærker.

[@anitapedersen379]

Hvad er MSG?

[@007DVH]

Smagsforstærker, MonoSodium-Glutamate

[@mikkeltversted9465]

Mononatriumglutamat. Kaldes også "Det 3. krydderi" og er en smagsforstærker. Giver umamismag, som er den slags mundfylde, der eks. kommer af kød, tomat, svampe og hårde oste. Er oprindeligt fra det asiatiske køkken, hvor det udvindes af tang. Det giver den der klassiske kop nudel smag/duft, hvis du bruger for meget af den.

[@E_Dtl]

@@007DVH *MakeShitGood

[@Starlightandcrystals]

Uuum.Elsker karry sovs.Broccoli er godt til

[@flemmingthomsen5981]

uuuuuhhhh la laaaa :-) Den ret nævner jeg ofte ved "nævn din livret"

[@andreaspedersen8643]

Kan man erstatte fløde med mælk ?

[@lillelund81]

selvfølgelig nej... fløde hører til denne ret!

[@umutsakarya5878]

sagtens men det vil gå udover rettens smag

[@tdevosodense]

?? Skal karry ikke ristes i fedtstof? 😊

[@SomethingUnique404]

@@tdevosodense bedre at riste først på en tør pande og derefter tilsætte olie

[@ecinedvoksralk]

Nej - Ingen fedtstof når du rister krydderier ;D

[@tinajakobsen7000]

Så brænder det og bliver bittert. Det ristes heller ikke det steges i fedtstof.😊

[@mikkelpetersson4545]

Hvorfor MSG? Og hvorfor kaldet det "det forbudte krydderi"?

[@DillerDallerDuller]

@@mikkelpetersson4545 det gir’ masser af umami smag og “forbudt” fordi man mistænkte det for alskens dårligdomme såsom højt blodtryk, kvalme, hovedpine og andet - det er dog ikke bevist og lugter også lidt af hyggeracisme mod det asiatiske køkken hvor det er mere udbredt

[@donderdag1918]

Hvorfor er det vi koger bollerne ? Ville det ikke give mere smag at stege dem og få noget stegeskorpe ?

[@mikkeltversted9465]

Ideen med at koge dem er, at du bruger kogelagen til at lave sovsen med og får smag derfra. Vælger du at stege dem og evt. koge panden af bagefter til sovsen, får du godt nok den stegte smag fra maillardreaktionen, men også en mere uappetittelig brun farve til sovsen.

[@paulsentandslet]

@@donderdag1918 Jo. Men så er det jo frikadeller i karry!

[@umutsakarya5878]

Det kan man også og ja, det vil også smage af mere.

[@tinajakobsen7000]

Umut jeg er blevet så inspireret til at lave din opskrift, men har ingen kartoffelmel. 😢😢 Kan jeg erstatte med enten maizena eller hvedemel? 🙏 Er for dårlig til at skulle ud i kulden. 🥲🙈

[@christinanyboe8431]

Umut der skal mere vand i gryden (synes jeg)

[@umutsakarya5878]

Hvilket gryde?

[@userdankbh]

Selv om det måske mere hører til ristaffel, pimper jeg den færdige ret på tallerkenen med lidt mango chutney, kokos, rosiner og saltede ristede peanuts. 😊

[@jandamskier6510]

pimper?

[@umutsakarya5878]

Det lyder også lækkert!

[@userdankbh]

@@jandamskier6510 Opgraderer 😊

[@lasselundagerolsen4803]

Jeg står og laver kylling i karry, i det denne video bliver uploadet😊

[@umutsakarya5878]

@@lasselundagerolsen4803 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

[@lasselundagerolsen4803]

Elsker alt ved din KZbin kanal! Det er simpelthen så fantastisk at se dig lave mad, eller være ude og anmelde spise steder med din kone. Det er så dejligt at i kan være så passioneret omkring mad og stadig være så jordnær og rummelig 😊

[@ullazitabinder2091]

jeg bruger faktisk kun maizena til sovs i asiatiske retter, synes konsistensen er forkert til "dansk" sovs. En god sovs skal bages op 🤣

[@umutsakarya5878]

Det synes jeg ikke, men smagen er anderledes ❤️

[@ValderFl-ho2bx]

Konen kommer saltet peanuts og rosiner på 🤦🏼‍♂️ ja har spurgt hendes forældre og det er bekræftet at hun blev tabt som barn 🤷🏼‍♂️😏

[@tdevosodense]

😋😋👍

[@Katkohberg]

Skønt med faste boller.

[@umutsakarya5878]

Mange tak 🤩

[@sannecarlsen4846]

Åh… opbagt sauce… ikke maizena….😢

[@umutsakarya5878]

Man kan begge dele, men opbagt smager også godt

[@wollaminfaetter]

Dine boller er alt for store.

[@umutsakarya5878]

hææhhhøhøhøøøhø

[@thomasschafer7268]

MSG und zuckerkulör. Highlights der dänischen Kochkunst. 😅😅

[@umutsakarya5878]

Så så 🤣🤣😂 hvad skal man ellers gøre! Det ikke fordi jeres køkken er meget bedre ❤️🫶🏻

[@SomethingUnique404]

HVORFOR ER KINESERE GULE???

[@umutsakarya5878]

Hvorfor har du brug for at kom med en racistisk joke?

[@Johnny-p3z]

Blev du krænket, umut? 🙄

[@umutsakarya5878]

@Johnny-p3z næh, jeg spøger dig bare

[@SomethingUnique404]

@Johnny-p3z han har allerede meldt sig fra Vild med Humor 2025 😂

[@tinejensen478]

Fordi de boller i karry