BOLO ANGEL FOOD CAKE | BOLOS BAFÔNICOS

E no vídeo de hoje, Fernando Marino mostra como fazer a clássica receita norte-americana de Angel Food Cake, um bolo fácil de fazer, braquinho, fofinho, dos anjos e ainda ZERO gordura :D
INGREDIENTES
1 Xíc. menos 2 Col. Sopa (112g) Farinha de Trigo
2 Col. Sopa (18g) Amido de Milho
1 e 1/2 Xíc. (300g) Açúcar Super Fino* (dividido em 2)
1 e 1/2 Xíc. (360ml) Claras, temp. ambiente
1/2 Col. Chá (2g) Sal
1 Col. Chá (5g) Cremor de Tártaro
1 Col. Sopa (15ml) Suco de Limão
2 Col. Chá (10ml) Extrato de Baunilha
*Açúcar Super Fino: • AÇÚCAR SUPER FINO PARA...
Farinha p/ Bolos: • FARINHA p/ BOLOS (a.k....
Creme de Limão: • LEMON CURD (CREME de L...
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