BOLO CHIFFON DE LARANJA MEGA FOFINHO

Oi pessoal, eu nunca vi um bolo tão fofinho e delicioso , além de ser muito úmido, vai fazer um sucesso nas suas vendas, aproveite para curtir e compartilhar.
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Receita
7 claras
170g de açúcar (1 xícara)
5 gemas
50g de açúcar (1/4 de xícara)
120ml de suco de laranja (1/2 xícara)
90g de farinha de trigo (3/4 de xícara)
30g de amido de milho (3 colheres de sopa)
60ml de óleo (1/4 de xícara)
Raspas de 1 laranja
3g de fermento em pó (1/2 colher de café)
Cobertura
500g de glaçucar ( açúcar de confeiteiro)
Suco de laranja até dar o ponto de fondan (mais ou menos 1/4 de xícara)
Forma de 22cm de diâmetro por 10cm de altura
DICA - PORQUE NÃO PODE UNTAR A ASSADEIRA NAS LATERAIS ?
Se você untar a assadeira nas laterais e no centro o bolo pode correr o risco de assar e afundar depois de assado.
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