Bolo de Cacau e Banana Simples e Fofo | Food From Portugal

Este bolo de cacau e banana é fofo, húmido e delicioso! É o bolo perfeito para todos aqueles que adoram chocolate!
Veja a receita aqui: www.foodfrompo...
Ingredientes:
- 50 g cacau em pó
- 2 bananas médias esmagadas com um garfo
- 3 ovos M
- 150 g farinha de trigo
- 150 g açúcar
- 100 ml óleo vegetal
- 150 g manteiga derretida
- 75 g pepitas de chocolate negro
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de cacau em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
2. Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.
3. Numa segunda taça, bata com uma batedeira eléctrica o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura cremosa.
4. Esmague as bananas com um garfo. Adicione a banana esmagada e o óleo vegetal e bata até obter uma mistura homogénea. Adicione os ingredientes secos e misture até incorporar.
5. Com uma espátula de borracha, raspe as laterais e o fundo da taça.
6. Deite a massa na forma de bolos e polvilhe o topo do bolo com pepitas de chocolate. Leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
7. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos.
8. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou numa travessa retangular.
9. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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Song: A Beautiful Thing
Music by: CreatorMix.com
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[@nelinhalopeslopes4433]

Um bolo 🍰 maravilhoso. Obrigada pela receita enviada.

[@Patricia-lts]

Maravilha. Vou fazer