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Oi meus queridos, tudo bem? Mais uma gostosura de festa junina aqui no Dika da Naka. Tudo que é de amendoim combina muito com essa época e hoje eu te ensino uma receita deliciosa de Bolo de Amendoim. Espero muito que gostem, Beijinhos ;)!!❤💋
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Ingredientes da massa
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 280 g)
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e triturado (140 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12 g)
Ingredientes da cobertura
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
• ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e triturado (70 g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado , sem pele e triturado para decorar (opcional)
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