Bolo Marta Rocha - Receita Bake Off Brasil

Oi gente! Hoje estou com o Marcos e a gente fez o bolo Marta Rocha, que é tudo de bom, e foi a prova técnica da final do Bake Off Brasil. Eu sou apaixonada pela paixão que o Marcos tem pela confeitaria! Assista e apaixone-se você também!
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BOLO MARTA ROCHA
1. Para o pão de ló, você vai precisar de:
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
Como fazer:
Unte e enfarinha a forma.
Bata os ovos com o açúcar. Incorpore a farinha e o fermento.
Coloque a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C.
2. Para o pão de ló de chocolate, você vai precisar de:
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de chocolate me pó
1 colher de chá de fermento em pó
Como fazer:
Unte e enfarinha a forma.
Bata os ovos com o açúcar. Incorpore a farinha, o chocolate e o fermento.
Coloque a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C.
3. Para o suspiro, você vai precisar de:
1 clara
4 colheres de sopa de açúcar
Como fazer:
Faça um merengue francês.
Bata todos os ingredientes na batedeira, por bastante tempo, aproximadamente 15 min. Com o auxilio de um saco de confeitar, faça discos de aprox. 12 cm (lembre-se de que o suspiro cresce) em uma forma com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 140°C até secar.
Reserve.
4. Para o creme de ovos, você vai precisar de:
1 colher de manteiga
½ xícara de açúcar
5 gemas
50g de nozes
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto as nozes.
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.
Coloque nozes na hora de rechear com o creme.
5. Para a geleia de ameixa:
200g de ameixa preta
200 ml de água
Como fazer:
Ferva as ameixas com a água. Depois de mornas e cozidas, passe-as pelo liquidificador ou processador.
6. Para os fios de ovos:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
15 gemas
Como fazer:
Peneire as gemas.
Coloque em uma panela larga tipo frigideira, a água com açúcar até formar uma calda. Com um utensílio de fazer fios ou com um saquinho, despeje na calda (ainda na panela) em círculos. Retire os fios e repita a operação ate acabar com as gemas.
7. Para o merengue suíço:
3 claras
1 xícara de açúcar refinado
Como fazer:
Leve o açúcar e a clara para o fogo até dissolver o açúcar, cuidado para não cozinhar a clara.
Bata em ponto de merengue firme.
8. Para a calda:
1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
Essência de baunilha
Como fazer:
Leve tudo para panela ate atingir ponto de calda.
Como montar:
Corte o pão de ló de chocolate e o branco ao meio.
Comece a montar com uma camada de pão de ló de chocolate, umedeça a massa com a calda, creme de ovos com nozes, pão de ló branco, umedeça com a calda, suspiro, pão de ló de chocolate, umedeça com a calda, creme de ameixa e pão de ló.
Cubra com o merengue e decore com os fios de ovos e as nozes.

[@mariamarcal8339]

O legal da Carol é que ela ensina a fazer coisas como fios de ovos sem materiais específicos aí todo mundo consegue fazer . Quem concorda comigo?

[@mariadarlianerodrigues5370]

eu

[@gabrielalves6673]

eu

[@zpekena_btszpekena_jungkoo3180]

Mah Fernandes eu

[@deniswashington1321]

Mah Fernandes. la no bake off parecia mais dificil

[@edysimoes1003]

Dêdê tv É que no programa o tempo é curto e tem muita pressão

[@emanoelferreira5043]

A destreza e habilidade com as quais Carol Fiorentino manuseia os instrumentos e cozinha é realmente impressionante!

[@orbericevettori1682]

Fiz esse bolo pra teste...coloquei no face e já estou vendendo. Obrigada pelo passo a passo da receita. Muito detalhada. Aprendi até fazer o fios de ovos. E achei que com tantos ovos ficaria com cheiro,porém não ficou. O bolo é simplesmente maravilhoso. Grata. 😍😘

[@kelylocks1878]

Carol vc não imagina a minha alegria de ver este bolo!! É o meu preferido e estou com sete meses e ainda não conseguir matar esta vontade. Mas agora já sei fazer. Vcs advinharam meus pensamentos quando trouxeram para o programa. Muito obrigada e mil Bjos..

[@carolfiorentino4571]

q boa noticia. bjos

[@meninoprendado]

Com certeza vou tentar fazer, ficou lindo o bolo 👏👏👏👏

[@guisalves]

Acho que vc consegue fazer com mais capricho, Edu. Kkk

[@denisedias9193]

Onnn que saudades dos bolinhos 80’s 💕 Muito amor 🎉

[@debboramabelly1726]

amo você Carol Fiorentino é o bake off Brasil mão na massa

[@cinthiaguiaxe]

Torci muito pelo Marcos e Noemi... Parabéns pela sua participação, pessoa incrível, educado , ama o que faz... Sucesso !

[@marcosnew9256]

De Marcos para Marcos, eu amei sua participação no bake off, realmente fiquei em dúvida para quem torcer, pq desde o começo meu favoritismo era pra Camila, mas vc acredito que me ganhou no segundo programa.Carol vc é uma inspiração, te adoro e parabéns pelo canal, continue sempre ensinando essas maravilhas para nós aspirantes a confeiteiros!

[@arispeciale]

A muito tempo não via essa torta!!! Amo!! já fiz em outro século!! hahahahahaha Dica especial e excelente para fazer fio de ovos. Gostei!!!

[@carolfiorentino4571]

q delicia saber q estamos resgatando receitas tao importantes. bjo

[@Lucianoses2012]

Oi Carol, fiz a marta rocha aqui em casa seguindo sua receita, ficou magnífica! Fiquei com muito medo de não conseguir pois são muitos passos. Mas deu tudo certo e ficou uma obra de arte! Mandei a foto no seu direct!

[@wesleyemanuel]

Parabéns Carol e Marcos, essas dicas praticas leva qualquer pessoa a cozinha, Obrigado !!

[@taniaconde8800]

Carol voce é showwww!!!! Estava ansiosa esperando essa receita.. Beijos e muitos sucesso a você e a Marcos!!!

[@nataliasilva7535]

o hair do marcos é magnífico ♥♥

[@kristineegarcia4507]

né?!😍

[@palomapolicarpo8387]

você é muito humilde e simpática Carol parabéns !!!!

[@abigailminhahistoria...4959]

Parabéns bolo mega difícil que a Carol fez parecer ser super fácil bjs adoro o seu canal, um beijão pro Marcos tb pq ele merece !!!!!

[@michellerodrigues1423]

Carol e Marcos ,gostei muito da receita vou fazer nesse dias das mães. Obrigada

[@thalyalima97]

só os bolos da Carol q ficam certinhos Kkkkk lindos de se ver, retinhos.

[@juliajesus6651]

Adoro o Marcos ele é super "fofo" haha. Amei Carol ❤

[@patriciagomes3982]

já estou com saudades de vc e das suas receitas Carol

[@WagDudu28]

Um show de aula! Lindo! Arrasou Carol!

[@francinetealves8275]

Carol faça um vídeo com dicas de bolos,como conservar na geladeira ou fora,no plástico filme ou alumínio, enfim todas as possibilidades de fazer o armazenamento com que temos em casa na hora! 😘

[@stellaferreirasilva4697]

Você é tudo de bommm!!!

[@Lucianafinlandia]

Acho que não acertei nos fios de ovos, mas de resto eu fiz e amei tudo, tudinho! =) Obrigada Carol e Marcos pela receita tão bem explicada! Bjs

[@elainecristinasantos2011]

CAROL, VC É MEDALHA DE OURO NA MINHA COZINHA, VC FAZ TUDO PARECER MUITO FÁCIL, PARABÉNS ----- MEU MARIDO TE ADORA

[@carolfiorentino4571]

bjo na familia.

[@ilanacunhapenafort2266]

Gente,como eu gosto do Marcos e da Carol, vocês são muito humildes, você Carol uma jurada com classe ,não precisava esculhambar ninguém pra poder falar no que eles erraram, e o Marcos nem se pode falar ,um amor de pessoa,super gentil,educado,calmo.. melhor pessoa ! Beijos aos dois , lindos! 😊😙

[@soldiniz9065]

Vendo a Carol fazer parece tão fácil, vou me arriscar!

[@carolfiorentino4571]

se arrisque sim. bjo

[@solangeadorno3219]

Nossa, que maravilhoso!!!!!! vou fazer pro meu aniversário. Parabéns aos dois, bjos

[@lehbarros5138]

Marcos é maravilhoso gente .. ❤❤❤❤

[@vaniadeassis1712]

Amei, era essa receita que eu tanto procurava, parabens!

[@angelabalestrin988]

Oi Carol. Eu amei esta edição do Bake Off Brasil! Parabéns

[@giselirodrigues6802]

adorei! no próximo Bake off Brasil vcs poderiam pedir aos participantes para fazer o bolo Barbie ..é lindo. .....

[@claricelopes9011]

Carol você e Marcos são demais que torta é essa abraço para vocês

[@anamariasantana6561]

Carol e Marcos obrigado pelo vídeo maravilhoso vou fazer com certeza o mas rápido possível. bjinhos Obrigada

[@jackelinegusmao1454]

Vou fazer o Marta Rocha e te mostro Carol 😘

[@sergiorodrigomacedo]

maravilha estava torcendo pelo Marcos ,mas gosto de todos então quem ganhasse já estaria feliz ,saudades voltem logo ! ps .faça alguma receita ou o de ladinho com a Noemi a unica que não foi ! bjs

[@Webinvestigadora]

Há anos que eu não comia esse bolo. Adorei a receita. =)

[@Maxileila]

é isso ai não prescisando de estrumentos específico além de passar as receitas daquela s delícia s do bake off obrigada carol

[@adrianea7641]

esse marcos é um amor

[@graca22]

Eu quero a receita para o meu aniversário 🎂🎉🎉🎈 do bolo 🍰😋 Marta Rocha

[@rafaelborges8226]

Matou a receita!

[@Edilzza]

Que bolo lindo. Você fazendo é tudo tão fácil! Vai eu fazer esses fios de ovos o.O vai ser gema pra tudo que é lado haha. Bjs Carol. Não some não rs

[@k.gabriel8801]

Sobremesa digna de final. Muitos detalhes

[@clovisdossantos272]

Parabéns pela primeira vez alguém fez torta Marta rocha só faltou o doce de damasco

[@dalvarodachinski2488]

Faltou também O crocante de nozes 🍰

[@evacorrea2711]

Que delícia! Vou fazer com ctz. Bjs, Carol!

[@alessandrabezerril6908]

Amei a receita Carol! Parabéns 🎂👏👍🍰

[@richardrodrigues5376]

Simplesmente espetacular. Parabens

[@PatrickGandolff]

Aaaaah! Obrigado por postar o vídeo, Carol. Estava ansioso desde semana passada por esse vídeo =) Um bjo

[@leticiacunha4652]

ai que delícia acho que vou fazer hummmm amo você Carol, tomara que chegue logo o bake off terceira temporada

[@josefavaldirenedasilvabarb3914]

lindo! amo fios de ovos! amo ovos♡amo vcs♥

[@moch9986]

Estava assistindo agora esse episódio no Discovery H&H, deu mta vontade de comer. Vendo a Carol fazer parece tao facil... #sqn ne

[@valeriakarla1945]

Quantas etapas pra um bolo! rsrs, parece um pouco difícil, mas tbm parece delicioso! 😘😘😘

[@dedeapauferro9104]

Adoro te vê na telinha. Gostaria de saber se posso fazer essa torta com uma massa amanteigada. Obrigada pelas receitas maravilhosas.

[@carolfiorentino4571]

pode sim. bj

[@diariodaisah1329]

uau cada bolo que a carol faz que da uma vontade ♥♥ queria comer todos eles bjs carol adorei esse bolo

[@biabia1950]

Amei, gosto muito desse bolo, é maravilhoso!

[@evelinbrito131]

No comando da cozinha do Hells Kitchen amoooooooooo Carolina .. Parabéns e sucesso

[@daianepereira8486]

Olá Carol nunca tinha feito Marta Rocha fiz a tua receita e adoraram. Muito obrigada pelo vídeo. Só me tira uma dúvida o suspeito é 12 cm de altura ou largura?

[@geisanerymedrado2777]

Seus lindosss 💖 estava esperando ansiosamente por este dia 😀 Aê Marcossss seus hairs são fantásticos 💢💥💢💥💢💥💢

[@thephenomodification]

Amei a receita... O Bake Off vai deixar saudades =/

[@aparecidanunescosta7272]

sensacional essa receita. ....e Você Carol faz tudo parecer tão fácil , pena que o bay coffee ...acabou

[@elidavanucy1298]

Carol, quando vc vai fazer a receita do seu bolo de aniversário, o de abelha??? eu achei lindo!!! Faz Caol Por favor!!!! Adoro vcs!!!

[@silvanababy1988]

I Love you😍😍... já estou com saudades do Bake off Brasil kkkk

[@yasminmagalhaesmagalhaes2999]

Parabéns Carol com tantas delicias.vou por em pratica.esses doces finíssimos. Para mim vender nas faculdades.obrigado.🌷🌷🌷🌷

[@brunaheloise4044]

Marcos maravilhoso 💙

[@josysantos2186]

Adorei!!! eu amo seus vídeos... só acho que poderiam ser mais longos, falar do passo a passo. Vou sentir faltas das receitas Bake Off

[@AleBillacolcci]

esse bolo parece ser bom 💙💙💙

[@jaisondeoliveira2368]

Adorei o vídeo +Carol Fiorentino , gostaria de ver aqui um vídeo com a Noemy e outro com nossa campeã Camila, seu trabalho é maravilho bjs.

[@carolfiorentino4571]

da noemy ja foi, agora o da camila vem essa semana. bjo

[@renatogabas3051]

Carol, o suspiro eu posso fazer aquele que a Noemy fez para o bolo de floresta negra, que vai canela? Adoroo você. bjos

[@williamnunes9014]

que legal eu adorei o video lindos muito bom

[@inesmachado7286]

Que batedeira linda ❤❤❤

[@camillasleite]

Saudades de vcs!!! Quando começa o próximo? Esse ano?

[@raquelgarcia2460]

Nossa ki delícia de bolo!!!!! Parabéns!!! Vou tentar fazer :p

[@vitorioaugusto6142]

Carol, ensina por favor a fazer Macarons é aquela Bolo de Fubá recheado de curau e coberto de chantilly e pipoca caramelada que vc mostro no Ep. 6, por favor!

[@denisexavierdocarmo7853]

Que maravilha !! será q um dia consigo fazer um bolo assim ???😃😘😘😘

[@carolfiorentino4571]

logico. mas precisa comecar pelo inicio.... pratique q com certeza ficara ainda mais lindo. bjo

[@dangerousmoonlight7623]

Adorei

[@suelicarregari6489]

Um dia criarei coragem e farei.

[@debinhaamenezes4865]

Esse marcos é uma graça

[@leticiacunha4652]

eu achei tão bonito o desenho encaracolado dos fios de ovos

[@emanuellerodriguesmartins7448]

oi marcos adooooro vc 😍😍😍😍fica com deus😙😙

[@sophiaferrari9004]

amo vcccs

[@cassie8589]

esse cabelo do Marcos.....amei

[@vilmamarinho3476]

eu mi chamo vilma guero saber si pote vaser estaguia com galha te manguera coguinho o outra eu canlhei as galhia como faser obrigado

[@kevencosta2485]

Amei vou fazer

[@gabriellymorales6645]

Esse bolo...😍😍😍😍😍

[@marianabdesouza]

Eu estava torcendo para ele 😢 Queria que a Dani Noce fosse convidada para ser jurada um dia, e que tivesse BakeoffBrasilJunior ! Seria muito legal.

[@canaldagabi9272]

a dani noce não gosta de competições

[@marianabdesouza]

+Gabriela fashion Mas teve um vídeo que ela fez (um saindo do forno eu acho) respondendo o porquê não pode participar do Bakeoff, aí ela disse que como é profissional não pode participar, mas que iria se fosse convidada para ser jurada

[@pfbrodriguez]

marcos pura elegância

[@dangerouspower4816]

eu amo bolo marta rocha

[@thaysrezende1259]

Carol te adoro!!! manda bj!!!!!

[@carolfiorentino4571]

bj

[@pattycarolinen.o8277]

Oi Carol.Tudo bem? carol,por favor ,ensina a fazer pão de mandioquinha!

[@anaclaudiasouzamello5608]

Carol o suspiro suíço vc usou em que momento?? vi vc batendo na batedeira mas nao o vi no bolo...pode me explicar por favor?? bjs sou do Rs Capão da Canoa

[@carolfiorentino4571]

na cobertura, cobrimos o bolo com ele! bjo

[@geslanemesquita1914]

bom dia, quanto gasto de açúcar e água para fazer a calda do fios de ovos.bjos , sou sua fã Carol.

[@carolfiorentino4571]

no descritivo do video tem a receita completinha. bjos

[@raynaramirelly4484]

assim obg lindaaa

[@ludmilaqueiroga6204]

O site é esse: www.sbt.com.br/bakeoffbrasil/

[@ludmilaqueiroga6204]

❤

[@natanaelalves756]

adoreiiiiiii

[@edilainealcantara475]

Vou sentir muita falta do B Off . 😭😭😭

[@luuhandrade701]

Ele é muito gentil, to impressionada

[@mari24medeiros]

Gente, esse bolo está lindo, mas não é a receita tradicional né? Não fica meio sequinho? Obrigada pelo vídeo, ensina a fazer tudo passo-a-passo e muito simples. Beijoss!

[@alydaaline4438]

marcos e muito fofo e legal ^-^

[@fernandabeatriz8735]

o marcos tem um estilo incrível, MDS 😍

[@fredericomichell]

Carol em breve haverá outra temporada?

[@rozanebarbosa8633]

showww amoooo!! ❤❤❤❤

[@jtlgames2577]

Carola a terceira temporada de Bake Off Brasil esta confirmada? Responde ae