BOLO OURO BRANCO

Essa é uma aula completa da nova série de BOLOS DE CONFEITARIA FINA, desde o recheio até a finalização.
Todos os vídeos dessa série ficarão em um Playlist aqui no canal.
Assista até o final.
****CONTATO DO VENDEDOR DE UTENSÍLIOS PARA CONFEITARIA WJ****: 13-99618-4010
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• Pão de ló de 4 ingredi... .................. Link do vídeo de massa pão de ló
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RECHEIO:
300 gr. de chocolate meio amargo
100 gr. de creme de leite
100 gr. de leite condensado.
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GANACHE FLUÍDA PARA DECORAÇÃO
50 gr. De cobertura fracionada branca
50 gr. De creme culinário Hulalá ou creme de leite
MODO DE FAZER: ASSISTIR O VÍDEO ATÉ O FINAL OK.
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CHANTILLY PARA COBERTURA:
500 ml de chantilly HULALÁ GOLD
1 colh. (sopa) de pó para sorvete sabor Chocolate branco
****MODO DE FAZER: ASSISTAM O VÍDEO ATÉ O FINAL

[@ednapereira6155]

Estou louca pra entrar na confeitaria! Em nome de Jesus, agora eu entro com essas dicas mara...✨✨✨

[@mercedebacchiet3016]

Boa noite. Delicioso. Amei. Suas receitas são sempre top- Gratidão.

[@rebecavitoria4365]

Maravilha chefe clara receita maravilhosa

[@rosangelaalves6786]

Ebaaa! Olá querida Tudo oque eu queria Amo seu canal Quero assistir mais bolos. É tortas salgadas DEUS abençoe

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada! Pode deixar que vai ter muitos vídeos assim 😉😘

[@juliakiyokoohashi964]

Uau! Adorei, perfeito!

[@mariadosocorropessoa579]

Amei suas receitas ,nota 1000,seus bolos ė melhor de todos que jå vi .

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada minha querida 😍💕

[@evelynoliveira1728]

Já. Cheguei amandooooo,me inscrevi acredito que vou aprender demais com vc chef😍gratidão!!

[@veigazucarelli]

Receita maravilhosa! Deu água na boca 😍...vamos fazer🙏

[@mariageralda9200]

Você poderia ensinar fazer o bolo pré recheado que fez na chocoleste? Amo seus vídeos❤️

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim vou ver se gravo tá 🥰😉

[@LuzeniFreitas-v6y]

Se acrescentar meia xícara de amendoim triturado e meia xícara de flocos de arroz depois de frio fica perfeito 😋😊

[@angelatoledonunes5649]

Divino como tudo que voce faz❤

[@suelioliveira1362]

Amei. Parabéns e obrigada.

[@ednapereira6155]

Parabéns! Ameiiiiii 🙏🙏🙏

[@elisangelamaria1983]

Boa noite 🌹 já estou amando seu canal você ganhou uma escrita assistindo agora obrigada 😉🔔👍👈

[@ChefClaraGuimaraes]

Oieee.! Muito obrigada 🥰 Seja bem vinda🌷♥️

[@ligiagama2667]

Parabens esplicacao clarissima. Lindo

[@rosildagassner3824]

Que delicioso Clara voce tem mãos de fada

[@ChefClaraGuimaraes]

🤗🥰❣️

[@MiriamVizinha]

Nossa parabéns

[@comidinhasdalu4124]

Quase quinhentos mil parabéns like sempre coladinha sempre

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada minha linda pelo carinho ❤️

[@wandaramos4091]

Vc é demais!!!!! Perfeita!!!!!

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰❣️

[@luzineraoliveirasilva1016]

Até que enfim alguém que ensina uma corretamente pq as outras pessoas ensinam é recheio branco 🥺🙄

[@IsabelCristina-eg8ry]

Perfeito!!! Qual a marca do chocolate nobre vc usa??

[@estervassao6326]

Prof querida, sempre arrasando!

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada sua linda 🥰🥰🥰

[@estervassao6326]

@@ChefClaraGuimaraes De nada, prof! bjs

[@angelamaria3964]

Adorei !

[@fernandaaparecidacaetano6952]

Lindo amei.

[@lucianeviana5817]

Chef qual a diferença de creme culinário e creme de leite??

[@Maria-nt4wt]

Olá boa tarde,será que você poderia ensinar pão de lo de chocolate na forma 25x10 por favor

[@ChefClaraGuimaraes]

Anotado aqui tá bom 🥰

[@monicajesus1243]

Perfeitoo❤

[@suelioliveira1362]

Amei

[@soniachiodi6864]

Só por curiosidade chef Clara vc saberia me dizer quanto pesou depois de finalizado? Pra um bolo de 20cm eu preciso dobra a receita?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Essa forma costuma pesar 1,5 kg. Para 2 kilos vc pode fazer uma receita e meia de recheio que dá.

[@cecilianascimento9519]

Chef, cade o link do pão de lo?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Durante o vídeo aparece o card logo no começo. É só clicar em cima😉

[@CulinariaPerfeitabyandressa]

Vc tinha comentado da ganache , depois que rechear o bolo pode colocar ele na geladeira? Não correr o risco de endurecer ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Se for servir gelado pode reduzir 50 Gr do chocolate. Gelado vai ficar firme mais não duro demais. Porém se quiser mais cremoso só reduza as 50Gr.😉

[@CulinariaPerfeitabyandressa]

Legal, pq fiz um Com recheio de ganache , mas ficou duro na hr de cortar! Aí fiquei com medo de fazer de novo e dar errado 😥😥😥

[@ChefClaraGuimaraes]

@@CulinariaPerfeitabyandressa sim entendo. Qua do fica duro é porque o creme não foi suficiente. Tem que ver a receita

[@CulinariaPerfeitabyandressa]

Obg pela dica amore ! 💕💕💕

[@marciacosta5358]

Três palavinhas

[@gatoninja105]

Dar rechear Bolo alto com esse recheioo

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Dá sim 😉

[@helenavertuoso670]

Gostei

[@duiliaianetti6423]

Delicia 😋😋Obrigada pela receita chefe🙏👏👏Amo seus vídeos

[@soraiadearaujoassumpcao9987]

Posso picar bombom no recheio?

[@ChefClaraGuimaraes]

Pode sim

[@joelsilva6666]

Legal

[@renatabarroso6867]

Olá boa tarde ! Qualq quantidade de recheio para um bolo de 6 kilos ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Depende o formato desse bolo. E quantas camadas

[@renatabarroso6867]

@@ChefClaraGuimaraes amore vou fazer 1 Canadá de recheio branco e outra de recheio preto . O bolo tem que dar 60 a 70 fatias

[@marlirochadossantos2918]

Boanoite bjs

[@nildealvarenga4902]

Esse ganache do recheio foi feito com chocolate fracionado?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Não. Usei chocolate nobre

[@anacarolinaaragao3973]

Posso trocar o saborizante de sorvete por outra coisa?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Pra dar o sabor chocolate branco não tem muita opção. 🤷

[@natashasantos6466]

Olá! Meu nome é Vera, e estou lhe seguindo a pouco tempo, mas, gostaria de receber uma boa receita de pudim de claras. Obrigada.

[@flaviagranja1173]

Adorei suas explicações.

[@claudiagalante3251]

Quanto de chocolate e quanto de leite condensado e creme de leite

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. A receita está na descrição do vídeo 😉

[@ronaldoedson3590]

Poderia deixar a quantidade usada pra fazer o recheio

[@ChefClaraGuimaraes]

Está na descrição do vídeo 😉

[@cidaengler6121]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼

[@duiliaianetti6423]

Chocolate pode ser fracionado ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Oi. No recheio prefiro o nobre. Mais na cobertura pode ser fracionado 😉

[@duiliaianetti6423]

@@ChefClaraGuimaraes obrigada por responder💐

[@aldaizaoliveirafernandessi7012]

@@duiliaianetti6423 Se você usar o da mavalério não vai perceber diferença nenhuma.

[@duiliaianetti6423]

@@aldaizaoliveirafernandessi7012 obrigada por responder 😘

[@isabellecamargo989]

O chocolate é nobre?

[@ChefClaraGuimaraes]

Do recheio sim . Dá cobertura é fracionado 😉

[@FernandaCarvalho-wr8lg]

♥️😋

[@jojo27111]

Quantos kilos tem esse bolo?

[@ChefClaraGuimaraes]

2

[@valeriamendonca6076]

Boa tarde que delícia adorei parabéns ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰

[@franciscocasimirocasimiro746]

Ta fazendo Propaganda do chantili

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Sim sempre faço pois além de amar esse produto sou professora dessa empresa. 😉

[@denilzasantanna141]

😭😭😭😭😭😭

[@claudeteteles5088]

Na descrição está como chocolate fracionado, e vc disse no vídeo que são 100 grama de chocolate e 100 de creme de leite, na descrição fala de 50 grama de cada😳

[@ChefClaraGuimaraes]

Coloquei 50 na descrição porquê é o suficiente para um bolo desse tamanho. Se fizer com 100 sobra muito. Pode usar cobertura fracionada ou Chocolate nobre

[@claudeteteles5088]

@@ChefClaraGuimaraes obrigada amada

[@denilzasantanna141]

Eu fiz o meu não ficou bom amiga a ganache

[@ChefClaraGuimaraes]

O que houve?

[@10Elizandra]

Ganache boa é com chocolate nobre, principalmente porque o bolo é descrito como confeitaria fina.