BOLO PERFEITO SEM BLINDAGEM DE GANACHE / CHEF ALEXANDRE ALARCÃO

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Receitas de Alexandre Alarcão

Receitas de Alexandre Alarcão

Күн бұрын

Пікірлер: 255
@WANDALOVE13
@WANDALOVE13 6 жыл бұрын
Não é cansativo dizer que você é um gênio. Abençoado, veio para produzir felicidades. Amém !
@isalucena5966
@isalucena5966 Күн бұрын
QUE BOLO LINDO....AMEI CHEF❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@julycosta5711
@julycosta5711 5 жыл бұрын
ufa ate que enfim um video que ensina de verdade e sem muitos gastos...muito obrigado Alexandre e que Deus continue te abençoando grandemente.
@antoniasilvadefarias644
@antoniasilvadefarias644 2 жыл бұрын
Obrigada pela dicas vc e explicações são maravilhosas
@danielasimao8788
@danielasimao8788 5 жыл бұрын
Amo não deixo Passar nem um Video e o melhor
@vivianepetrocelli9197
@vivianepetrocelli9197 Жыл бұрын
Era isso que eu precisava, não queria usar ganashe, muito obrigada
@mariadapenhasiqueira1010
@mariadapenhasiqueira1010 5 жыл бұрын
Amém sua aula de pasta americana nunca fiz um bolo de pasta americana por medo de perder o trabalho muito obrigado mesmo por ensinar
@gloriacosta6131
@gloriacosta6131 Жыл бұрын
Amigo gostei de mais. Vou fazer pra páscoa.
@bolo_e_mimo
@bolo_e_mimo 2 жыл бұрын
Deus abençoe sua vida 🙏
@vanildacarmos
@vanildacarmos 6 жыл бұрын
Esse foi o melhor video de cobertura com pasta americana que eu assisti até agora!! Parabéns 😚
@rutecarvalho1180
@rutecarvalho1180 Жыл бұрын
O melhor que temos Deus te abençoe
@marisearantes2405
@marisearantes2405 2 жыл бұрын
legal...obrigada....amei esse método....
@alinecarvalho8350
@alinecarvalho8350 Жыл бұрын
Acabei de assistir seu vídeo. E amei, pq não gosto de blindar com ganhache qd vai partir sempre foca bem duro. Vou usar sua dica. Muito obrigada
@claudianunes795
@claudianunes795 5 жыл бұрын
Muito obrigada Alexandre, vc explicou segredos ao abrir que nenhum confeiteiro gosta de falar. O bolo ficou lindo!!!
@nadiafavoritt34
@nadiafavoritt34 5 жыл бұрын
obrigada Alexandre daqui do outro lado noruega . amo suas receitas e vc nao engorda comendo todas essas delícias beijos.
@lunaribeiro3630
@lunaribeiro3630 2 жыл бұрын
Obrigada Alexandre, vou fazer Bodas de Cristal, e quero eu mesmo fazer meu bolo, já fiz com a tua receita , agora vou cobrir com a pasta a pasta Americana, fiz um bolo com três andares...obrigadão bem grandão, aqui de Portugal!! Sucesso sempre!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥂🎂
@thiagomarins6061
@thiagomarins6061 29 күн бұрын
)Claudinha) EU nunca trabalhei com pasta americana,Eu quero muito aprender❤
@gleicebarros5777
@gleicebarros5777 6 жыл бұрын
Já uso essa técnica, é simples e funciona
@sorayacastilho6972
@sorayacastilho6972 3 жыл бұрын
Adorei a dica de blindar com doce de leite como na época de nossas avós. Vou experimentar fazer assim.Parabéns pela explicação, simples, clara e eficaz.
@geltaferreira7796
@geltaferreira7796 4 жыл бұрын
Amo suas dicas Deus te abençoe
@roselialves6125
@roselialves6125 6 жыл бұрын
Menino de Deus você é um fofo de simpático ,muito obrigada pelas dicas.
@silvanamatos3749
@silvanamatos3749 4 жыл бұрын
Bom. Dia de sábado
@ricardolixa8799
@ricardolixa8799 4 жыл бұрын
Eu gosto muito cadastro suas dicas.
@iranifontes9391
@iranifontes9391 5 жыл бұрын
Parabéns meu querido tudo de bom pra você
@jessicakuhl2823
@jessicakuhl2823 2 жыл бұрын
Arrasou. Muito obrigada por este vídeo! Objetivo e funcional!!! 👩🏽‍🍳🍰 Era o que eu estava procurando 😃. Ganhou mais uma inscrita!! 👏
@roselisantigo4828
@roselisantigo4828 5 жыл бұрын
Parabéns Alexandre
@mirellasoares2026
@mirellasoares2026 6 жыл бұрын
Alexandre esse vídeo me tirou muitas dúvidas .Parabéns vc sempre arrasando.
@tanialourenco6294
@tanialourenco6294 6 жыл бұрын
Você é sequerdo como eu que lindo cada dia você min ideias de como sobreviver Deus te abençoe
@ciceropedro104
@ciceropedro104 3 жыл бұрын
Amei tudo de bom , bonito pernambuco😍
@nandaoliveira2370
@nandaoliveira2370 5 жыл бұрын
Vir gostei sou inscrista agora adoroo enfeitos apaixonada....amo amo amoo
@corinavieira2191
@corinavieira2191 4 жыл бұрын
Amei obrigado
@neidepaz6542
@neidepaz6542 6 жыл бұрын
Você E um amor.Deus continue de dando sabedoria .👏👏👏👏
@elianedesouza6609
@elianedesouza6609 2 жыл бұрын
Muito bom! Obrigado pela dica.
@EvaSantos-t4e
@EvaSantos-t4e Жыл бұрын
Amei muito
@embarquenavidasimplesnaroc1419
@embarquenavidasimplesnaroc1419 6 жыл бұрын
Amo seus trabalhos Alexandre.vc é meu alvo de inspiração para começar no ramo de confeitaria 🍰🍫🎂
@alexandrealarcao
@alexandrealarcao 6 жыл бұрын
Bja e muito obrigado pelo carinho
@lairtonluizqueiroz2873
@lairtonluizqueiroz2873 5 жыл бұрын
Boa tarde chefe eu adoro seus vídeos aprendo muito com vc queria sabe se posso fazer a blindagem do bolo com chantilly
@Jackartesanato
@Jackartesanato 5 жыл бұрын
Deus te abençoe grandemente sua vida. Me ajudou muito. Vc continue essa pessoa humilde
@claricelopes9011
@claricelopes9011 6 жыл бұрын
Boa tarde" chef Alexandre " sou sua fã te " adoro" bjs😗
@cynthiaroza4620
@cynthiaroza4620 6 жыл бұрын
Eu amo seus vídeos. Você explica super bem e tem uma energia excelente.
@Kayllor
@Kayllor 6 жыл бұрын
Parabens Alexandre... te acompanho desde o inicio do confeitaria online, faz tempo já¡¡¡
@nina1210ful
@nina1210ful 5 жыл бұрын
Até que enfim um vídeo que ajuda realmente quem está iniciando,pois todos os cursos que eu fiz,diziam que nao podia passar doce de leite no bolo,mas para quem está iniciando é a melhor opção de custo.Não aguento mas os modismos da confeitaria e essa coisa de que agora é tudo gourmet.Mas trabalhar com pasta americana é difícil,bem,eu acho
@danihcandido8918
@danihcandido8918 6 жыл бұрын
Alexandre parabéns! Sou confeiteira e aprendo demais com seus vídeos! Amo!❤
@ninarodrigues7221
@ninarodrigues7221 4 жыл бұрын
Maravilha...estou treinando pasta americana...obrigada por tudo! Bjs
@simoneoliveira5662
@simoneoliveira5662 4 жыл бұрын
Parabéns. Eu estava com algumas dúvidas, mais nesse vídeo vc explicou muito bem 👏👏👏👏
@lucienedepauladepaula9762
@lucienedepauladepaula9762 4 жыл бұрын
Amo suas dicas, vc explica muito bem nos seus vídeos! Parabéns
@joanadarc-ds4xw
@joanadarc-ds4xw 4 жыл бұрын
Parabéns meu querido..vc arrasa..um forte abraço 🤗😘
@marykelly3647
@marykelly3647 6 жыл бұрын
Você é um exelente professor ' 👏👏👏👏amei a aula
@katiaarguelhoms
@katiaarguelhoms 5 жыл бұрын
Mestre...divino!!!
@mariacristinacavalcante6735
@mariacristinacavalcante6735 5 жыл бұрын
Parabéns pela ótima técnica, belo trabalho.
@anaclararodrigues8989
@anaclararodrigues8989 6 жыл бұрын
👏👏👏Alexandre + Fine = sucesso!!!!!
@grazielesousarodrigues742
@grazielesousarodrigues742 5 жыл бұрын
Parabéns... obrigada, Quais os recheios indicados para usar com pasta americana?
@auxiliadorasilva308
@auxiliadorasilva308 6 жыл бұрын
Obrigada pela atenção um abraço.
@giseleoliveira4680
@giseleoliveira4680 5 жыл бұрын
Esse "levemente umedecido" é ótimo! gratidão !
@marianascimento4580
@marianascimento4580 5 жыл бұрын
Chef pode passar leite moça e depois colocar a pasta e quais são os outros tipos de doce que pode passar no bolo
@albertinafreitas6511
@albertinafreitas6511 5 жыл бұрын
Parabéns, vc é muito caprichoso!!
@karinabouth6506
@karinabouth6506 6 жыл бұрын
mil likes pra você! Parabéns 🎉 como sempre dando altas dicas que nos faz crescer a cada dia obrigada!
@SandraFerreira-fo9xz
@SandraFerreira-fo9xz 6 жыл бұрын
Já usei é ótimo Alexandre
@Lidianne.
@Lidianne. 6 жыл бұрын
Parabéns, sempre nós ensinando ótimas técnicas 😘
@Fabiane99508
@Fabiane99508 6 жыл бұрын
Chef Alexandre, você mora no meu ❤😘😘
@shirleyestevammizael7381
@shirleyestevammizael7381 6 жыл бұрын
Chef Alexandre, suas dicas são preciosas. Amo seu trabalho e o carinho com que vc passa todas as informações. Vc é abençoado. Bjs.
@rosadocescomamor3275
@rosadocescomamor3275 3 жыл бұрын
O melhor chef❤posso fazer em pão de ló, com o glacê mármore, daria certo?
@mirleanelisboa7227
@mirleanelisboa7227 5 жыл бұрын
Amei sua dica de doce de leite.estou começando fazer bolo.e quanto mas dicas melhor..parabéns
@flavia_castropadovani
@flavia_castropadovani 3 жыл бұрын
Da certo essavtecnica para aplicar a pasta de leite ninho sem blindar
@edilenesilva5898
@edilenesilva5898 4 жыл бұрын
Queria saber com que colava a pasta...achei aqui. Obrigada por nós ajudar. Deus te abençoe sempre!
@euzenirportosantos3148
@euzenirportosantos3148 5 жыл бұрын
Vc explica mto bem, amei o vídeo
@dalvamata853
@dalvamata853 Жыл бұрын
Parabéns vc brilha
@nenemirp
@nenemirp Жыл бұрын
Gostei do laço, como o senhor fez?
@midiasenaguedes229
@midiasenaguedes229 4 жыл бұрын
Muito bem explicado 👏🏻👏🏻👏🏻
@a.m3993
@a.m3993 3 жыл бұрын
Em vês de doce de leite pode ser a queles cobertura de chocolate que já vem pronta ?
@rosesoares4595
@rosesoares4595 6 жыл бұрын
Parabéns seus trabalhos são lindos..sabe o que eu fico pensando porque antes não precisava de blindagem pra pasta e agora é tudo é blindagem.talvez eu esteja errada mas vc fez tão simplis
@elian6026
@elian6026 6 жыл бұрын
Rose Soares Porq com a blindagem com ganache você pode usar um bolo mais molhado, e com recheios úmidos. ..
@rosesoares4595
@rosesoares4595 6 жыл бұрын
Elian Santiago Obrigada linda entendi😘😘
@Autodefesapsiquica
@Autodefesapsiquica Жыл бұрын
Rose Soares, você está certa. É só montar o bolo com antecedência dentro de uma faixa de acetato para pegar forma firme.
@marciacunha6098
@marciacunha6098 5 жыл бұрын
Vc sempre perfeito em suas explicações.... obrigada pela paciência nos ensinando..que Deus abençoe a sua vida😘
@kakawdias9322
@kakawdias9322 3 жыл бұрын
Adoro seus vídeos aprendo muito com vc mas tenho uma dúvida. A unidade do Doce de leite não danifica a pasta? Tipo ela fica mole umidecida.
@atentasilva4173
@atentasilva4173 6 жыл бұрын
Cpmo sempre um arraso!!! Parabéns.
@cleonildetomazdeaquino9784
@cleonildetomazdeaquino9784 5 жыл бұрын
Gostei da dica
@tatiananunes5188
@tatiananunes5188 6 жыл бұрын
Show....vc arraza
@valferreira8950
@valferreira8950 6 жыл бұрын
Como sempre arrasastes meu chef top
@marineideneide8493
@marineideneide8493 2 жыл бұрын
Olá bom dia
@dirlenetenorio9132
@dirlenetenorio9132 Жыл бұрын
Bom dia. Além esse dica pode ser usada na pasta de leite em po??
@liviadias3936
@liviadias3936 6 жыл бұрын
Muito bom esse vídeo show
@antoniafelix5491
@antoniafelix5491 5 жыл бұрын
Eu fiz uma massa sua amanteigada uma delícia
@claudiajose451
@claudiajose451 Жыл бұрын
Pode por tipo recheio de nuttela por no bolo e depois por a pasta americana !! Chef Alexandre
@edenilzaalves2631
@edenilzaalves2631 6 жыл бұрын
Amei a pasta, os corantes também são ótimos, super recomendo 😍
@milaleonardo7113
@milaleonardo7113 5 жыл бұрын
Adorei!!! Sigo todas suas aulas, maravilhoso!!!
@eugeniaartesa7485
@eugeniaartesa7485 5 жыл бұрын
Perfeito
@khattydomingos3517
@khattydomingos3517 6 жыл бұрын
VC É O MELHOR QUE NOS TEMOS!! TOP DEMAIS!!
@Cleanemoreirafaustino
@Cleanemoreirafaustino 6 жыл бұрын
Te sigo so porque voce responde rsrs. Adoro seus trabalhos.
@claudiamaciel2969
@claudiamaciel2969 6 жыл бұрын
Amo seu trabalho chef👏👏👏
@iolandaveradasilva4957
@iolandaveradasilva4957 6 жыл бұрын
O chefe me surpreende a cada dia, aprendo muito.
@clodoaldocruzdossantos6357
@clodoaldocruzdossantos6357 5 жыл бұрын
Como amolecer o do e de lwitw
@vaniabolosdecoradosandrade9111
@vaniabolosdecoradosandrade9111 5 жыл бұрын
Aí q delícia na minha cidade as pessoas não gostam de pasta americana eu amo
@elietemiranda6443
@elietemiranda6443 2 жыл бұрын
Alexandre boa noite. Vou cobrir meu bolo com pasta americana, aqui onde eu moro chove e está bastante frio. Como faço pra minha cobertura de pasta não se desmanchar?
@raquellandiadelima3198
@raquellandiadelima3198 6 жыл бұрын
Boa tarde não achei seu vídeo encinando a blindar com ganache 😔me manda o link por favor te sigo a pouco tempo e estou amando e aprendendo muito .
@renildacardoso3368
@renildacardoso3368 4 жыл бұрын
Posso fazer a Duda camada pra colar pasta americana,com recheio de ninho???
@lucineidemessias4788
@lucineidemessias4788 6 жыл бұрын
adore essa eu estava precidado
@mariaamerico7132
@mariaamerico7132 6 жыл бұрын
Obrigada professor! Adorei as dicas .Deus o abençoe !
@geovanicenci683
@geovanicenci683 5 жыл бұрын
Valeu Alexandre! Como sempre nos passando dicas incríveis! Abração de blumenau SC
@selmapereira2201
@selmapereira2201 6 жыл бұрын
Alê, mais uma vez o meu muito obrigada! Você é 10 😘
@mariafrancileidecostadesou9319
@mariafrancileidecostadesou9319 6 жыл бұрын
Alexandre te adoooooro ! Mas me tira uma duvida esse doce de leite não escurece a pasta branca?
@geraldareis60
@geraldareis60 3 жыл бұрын
Qua a melhor pasta americana ?
@mayarabaptista211
@mayarabaptista211 6 ай бұрын
Fiz tudo certo até ver q a pasta estava quebradiça e começou q rachar a hora de colocar no bolo, já comprei tingida de pink da marca Arcolor e Jesus, tive q fazer vários enfeites pra disfarçar as celulites e as falhas na pasta! Vou testar essa pasta numa próxima
@iraquitanvasconcelos4895
@iraquitanvasconcelos4895 6 жыл бұрын
Valeu chefe
@Ana.Saviolli
@Ana.Saviolli 6 жыл бұрын
Qual tamanho do bolo no vídeo ? Quero te parabenizar por seu lindo trabalho você é instrumento de Deus em nossas vidas . Tem que vir dar curso em Saquarema ❤️
@alexandrealarcao
@alexandrealarcao 6 жыл бұрын
Muito obrigado ...foi um bolo de 20cm ok bjs
@uiaradamasceno5203
@uiaradamasceno5203 6 жыл бұрын
Olá Alexandre lindo trabalho como sempre ! Me tira uma dúvida por favor eu tenho dessas formas de 10 de altura . Como faço para o bolo ficar assim alto e certinho uso muito suas massas a amanteigado e a escaldada. Obrigada
@rosianegomes7779
@rosianegomes7779 6 жыл бұрын
Ótimo, parabéns!!!
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