Bolognese aus dem Mambo Touch von Cecotec

Bolognese aus dem ‪@CecotecOficial‬ Mambo Touch
Im ersten Video haben wir euch den Mambo Touch vorgestellt und angeguckt. Jetzt wollen wir mal sehen wie sich das Gerät in der Praxis schlägt!!
Ihr braucht:
1 Zwiebel
1 Karotte
20g Olivenöl
350g Hackfleisch
300g gehackte Tomaten
1 Tl Ketchup
50g Weißwein
50g Rotwein
1 TL Zucker
1 TL Salz
eine priese Pfeffer
Oregano nach Belieben
Ich hab noch etwas Knoblauch hinein gegeben.
Einfach den Anweisungen im Gerät folgen!!
Haltet euch beim Einkauf besser an das Rezept im Gerät oder dem von uns(sind die selben). In der Mambo App ist das Rezept etwas anders!!
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Mambo
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[@Geiss666]

Nice

[@vb3694]

Hallo, Vielen Dank für das hilfreiche Video. Hat das Küchengerät bei dir am Anfang beim kochen auch aus der Lüftung einen starken Plastikgeruch gehabt ? Ging es dann weg ? Ich möchte gerne wissen, ob das am Anfang üblich ist oder nicht. Vielen Dank im Voraus für deine Antwort. Grundsätzlich bin ich zufrieden, nur der Geruch stört. Gruß Vera

[@cookrebels]

Hi, ich hab jetzt keinen Plastikgeruch feststellen können. Hab aber auch nicht drauf geachtet aber das wäre mir sicher aufgefallen.

[@eppe87]

Also ich durfte ja letztens die Bolo schnuppern, beim kurzen vorbeischauen. Die roch auch echt richtig gut. Schnell, easy und frisch gemacht, einfach supi. Mit der Übersetzung macht es bestimmt zusätzlich etwas mehr Spaß 😅 Kann es evtl sein das man da im Einstellungsmenü selbst den Signalton aktivieren muss? Wäre ja schon seltsam das er sich später mal klingelt und da wo es am meisten Sinn macht dann wiederum nicht 🤷‍♂️ Alles in allem muss ich doch mal zum probieren der Bolo wieder vorbeischauen 😉👍

[@cookrebels]

Können wir gerne die Tage mal machen!!

[@marinanadke3725]

Ich bin doch Ninja- süchtig...aber interessant ist der schon...so im ersten Moment. 2 Fragen hätte ich: in einem anderen Video steht, es gibt derzeit nur 35 Rezepte? Und für mich noch viel wichtiger: kann der Brotteig? Müsste meine Knetmaschine verbannen, um den zu stellen...oder den Suppenkocher. Aber Suppe und Marmelade traue ich ihm zu.

[@cookrebels]

Brotteig kann er. Meine Tochter hat schon Fladenbrot damit gemacht. Ging super. Aber wenn du schon eine knetmaschine hast würde ich den nicht holen. Was die Rezepte angeht: in dem Gerät sind ohne Ende Rezepte aber nicht alle sind auf deutsch. Ich hab sie aber nicht gezählt.

[@marinanadke3725]

@@cookrebels ich würde ihn als neuen Suppenkocher sehen, der auch kneten kann....😉

[@marinanadke3725]

wirst du das Gerät behalten?

[@cookrebels]

@@marinanadke3725 ja! Zum einen hab ich so ein Gerät noch nicht und noch nie besessen, zum anderen dürfen wir die Geräte behalten!

[@marinanadke3725]

@@cookrebels dann warte ich mal bis ihr den ersten Brotteig gemacht habt...lasst mich nicht zu lange warten 😇

[@Der-Franz]

Mal ne herausfordernde Frage: Wenn du die Bolognese mit dem Ninja Kocher machst, was schmeckt dir dann besser? Ninja oder Cecotec?

[@cookrebels]

Gute Frage. Ich hab im ninja noch keine Bolognese gemacht. Martin hat mal ne fertige Soße und einmal vegetarische Bolognese gemacht. War wohl beides ganz gut meint er. Ich werde evtl demnächst mal eine Bolognese im ninja machen. So richtig auf Slow Cook über Stunden. Dann hätte ich einen Vergleich.

[@Der-Franz]

@@cookrebels Yep. Die Slow Cooking beim Ninja ist empfehlenswert. Mit Slow Cooking wird's schwierig jemals wieder an ein Tütensoßenregal heranzutreten. Ich hab es mal mit meinem Ninja gemacht: San Marzano Tomaten (aus der Dose von der Marke "Mutti"), Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Zucker, Tomatenmark, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Weisswein. Das ganze fünf Stunden slow cook und danach hätte ich mich glatt drin reinsetzen können. Im Verhältnis dazu sind die Instanttütensoßen nur wie Globuli, bei denen eine echte Tomatensoße in Hundert Meter Entfernung gekocht wurden und der Wind den Geruch der Slow-cook-Tomatensoße über die Globuli geweht hatte.

[@cookrebels]

@@Der-Franz das ist eine sehr gute Beschreibung der Fix Produkte! Ich werde das mal ausprobieren aber wann und ob ich das filme weiß ich noch nicht.

[@Der-Franz]

Nein, nein, nein, nein, nein, das Gerät kauf ich mir nicht, nein, nein, nein, nein. Okay, ich schau mal, was es kostest und außer Bolognese noch so kann. Aber nur schaun. Nicht anfassen .... . Danke für das Video. Bolognese ist zwar nicht high sofisticated, aber das Video war eindeutig schon mal positiv. Drum leg ich mal für das Video meine Kritik konstruktiv und schließe meine Beurteilung positiv. Merci.

[@Der-Franz]

Ach ja, sind die Teile aus Nirosta-Edelstahl, wenn nicht aus Kunststoff?

[@cookrebels]

@@Der-Franz welche Teile meinst du denn?? Im Topf ist alles aus Edelstahl. Das Gerät selber aus Kunststoff. Ja das Gerät ist eigentlich ganz gut. Ich bin auch positiv überrascht.