Bolu Macan

Bolu macan
150gr margarin
150gr mentega
100gr gula halus
30gr susu kental manis
9 kuning telur omega ayam kampung
200gr terigu protein sedang
50gr susu bubuk
30gr Maizena
9 putih telur omega ayam kampung
Bila menggunakan telur ayam negeri, putih telur cukup 8 butir saja
100gr gula pasir
1/6 sdt garam
Bila full margarin, tidak perlu garam tetapi perlu di tambah dengan vanilla extract
Coklat bubuk atau mocca pasta
Coklat bubuk hitam atau coklat pasta
Loyang 24Cm
Layer ke1, 7 sendok
Layer ke 2, 5 sendok
Layer ke 3, 4 sendok
Layer ke 4, 3 sendok
Layer ke 5, 2 sendok
Layer ke 6, 1 sendok
Terakhir adonan kuning 2 sendok
Oven listrik
Api atas 150C
Api bawah 170C
Panggang selama 60 menit
Oven tangkring
Suhu 160C panggang 50 menit
Apabila adonan pecah, tambahkan 1-2 sdm terigu, aduk dengan rata hingga adonan menjadi cantik
Tiger sponge
150gr margarine
150gr butter
100g powdered sugar
30gr sweetened condensed milk
9 egg yolks omega free range chicken
200gr medium protein flour
50gr milk powder
30gr corn starch
9 egg whites omega free range chicken
If you use regular chicken eggs, only 8 egg whites are enough
100 gr sugar
1/6 tsp salt
If it's full margarine, you don't need salt, but you need to add vanilla extract
Cocoa powder or mocha paste
Dark cocoa powder or cocoa paste
24cm pan
1st layer, 7 spoon
2nd layer, 5 spoon
3rd layer, 4 spoon
4th layer, 3 spoon
5th layer, 2 spoons
6th layer, 1 spoon
Lastly, 2 tablespoons of yellow dough
Electric oven
Fire above 150C
Fire below 170C
Bake for 60 minutes
Follow me on Instagram: ayo masak ayo makan

[@corneliacung1662]

Terima kasih banyak buat resepnya, Saya sudah coba dan hasilnya cantiiiikk sekali.

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍

[@Sofiyatun-zw7vf]

5 by

[@maningukewinarni2690]

Tanpa sp ya kak buatnya

[@AyoMasakAyoMakan]

@@maningukewinarni2690 bisa pakai sp

[@matzifamily2417]

ci mau nanya. kalo resep cici emang ga pake sp yah?

[@noni6718]

Cantik motifnya bun

[@anisahbahafas3573]

Terasa seperti kursus terima kasih ilmunya sangat bermanfaat 👍👍👍👍👍👍

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏🙏🙏

[@senipasenipa5749]

Aku suka resep resep dari ayo masak ayo makan caraenguraikan resep nya secara detail dari ngak ada yang ditutupi rahasia penting terima kasih atas resep resep nya.

[@AyoMasakAyoMakan]

Semoga bermanfaat 🙏

[@sariyosephnoordhorn2161]

Kayaknya sejauh saya nonton resep cm mbak linda yg nge share kesalahannya, dan ga kpengen kita yg nyontoh resepnya gagal, tq mbak sukses selalu utk mbak

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏🙏🙏

[@ibukais3730]

Wuiiiih hasil karyanya bagus bageeeeet .bolu macan nya cantik keren dan mois sudah kelihatan pasti enak bangeeet.Terima kasih Ci atas ilmunya.

[@titienmoeryani2185]

Cantik banget...makasih resep dan tipsnya

[@DapurMar]

Wah bolu nya cantik dan kelihatan lembutt sekali bund . Makasih resepnya ya bunda

[@yennisusilowati6651]

wooow bolunya cantik n keren Cie Linda...tks resep2nya yg sll menginspirasi n tips2nya yg bermanfaat

[@hendrowijayanto5258]

Masih lihat prosesnya saja, sudah pasti uuuueeennaaaak ini kuee.... 👍👍👍

[@Kittykitten-m4m4]

Wah bagus nih buat surprise majikan di hari raya besok, terimakasih resep kue cantiknya kakak....

[@yrcooking]

Motif nya sangat cantik

[@tjiupintji888]

Cake blu macan nya cantik 👍😆

[@anissina7181]

Oooo ini resepnya.....trimakasih

[@nurihsanbaraqilah6721]

Cantik motif nya,😍😍

[@mamalintang7989]

Mantaf bun ... trims ilmunya 🙏🙏 Sy sll praktekin alhamdulillah berhasil

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏🙏🙏

[@dapurmamoel7295]

Thanks Cici..aku udah coba dengan resep ekonomis utk pertama kalinya 👍,🌹❤️ hasil oke..

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@resepbundanoni8674]

Resep yang sangat bermanfaat,terimah kasih mau berbagi resep🙏🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@y.swatignyo8655]

Terimakasih cece resepnya selalu mantull

[@smlsmile9217]

Bolu macan itu bolu khas org bangka

[@komariahhusein7436]

Cantik nya cake marmernyaa ..

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima Kasih 🙏

[@hnpcellular512]

Penjelasan nya sangat detail.buat ibu2 yg suka bnr bkin kue.beda sma aku.gak suka bikin kue dan GK suka juga makan kuean.😂

[@AyoMasakAyoMakan]

Tapi suka nonton ya?😁

[@serenocta7887]

Makasih ci.sgt jls penjelasanny.sgt baik hati sekali

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@ririelestari1068]

😭😭 cantik banget.....rasanya jadi pingin tidur sm mixer dan oven...pingin nyobain semua resep..😭😭mksh Ci' Linda resep² mantul..ini lg mau coba donat tower..

[@AyoMasakAyoMakan]

Wadaw donat tower😍😍😍 sukses ya, yg cantikkkkkk

[@ririelestari1068]

Iya nih,Ci'..mau buat..mau sy promosiin jg..sbg ganti kue ulang tahun..😊

[@fennyingewati2253]

Bolunya cntk sedap di liatnya pst bolu rasanya enak tuh .jd kebita nih ci linda thx yah resepnya 😘

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@DapurMamiOla]

Wow cantik sekali mam sukses selalu ya

[@catharinavincentia2445]

Emang bener-2 cantik...👍❤

[@mocikumakan]

Cantik banget bolu macannya Mam.Makasih resepnya.Bisa dicoba buat hidangan special kluarga.😍

[@muantapchanel4781]

Bolu macanya cantik bNget bunda

[@suhartjemamelo6949]

Semua resep n tips dari ci Linda selalu berhasil dipraktekan. Sukses selalu, 😘🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@tayijjjk3392]

Aq senang dg resep u,👍😘,jujur dak boong resep nya

[@AyoMasakAyoMakan]

😁🙏

[@anibahmasran8590]

Cici makasih....selalu d tunggu resep2nya

[@cstambuwun690]

Wow..... jadi pengen bikin nih bunda.🥰🥰🥰. Terima kasih resep dan tipsnya. Gbu🥰🥰🥰🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Cusss Gbu too

[@yuliantiningsih1064]

Selallu pingin mencoba Ilmu dri Ci Linda Krna sdh Terbuktii..Makasiih &.Sukses Ci..🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@sarmaidatambunan986]

Macaan nya bagus bgt

[@yuyun_lubis9740]

Cakep bgt cakenya..

[@endangsulistyowati4846]

Terimakasih sangat menginspirasi udah lama pengen bikin akhirnya dapat resepnya sukses selalu Chef Linda 😀👍

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@ummudamayanti1209]

Makasih resepnya ce, cantikbanget pasti gurih kuenya ya ce👍

[@juliawatibahrian8046]

Sangat detail dan full tips. Thanks Ci Linda.

[@AyoMasakAyoMakan]

Welcome 🙏

[@shanty8824]

Ini mah cantiknya pake banget.. banget bund... Memanjakan mata, otw bikin ahhhh.. Makasih sudah berbagi resep ci🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

Cussssss

[@christinagoliany1432]

Sdh ada dipikiran mau buat bolu macan di malam imlek nanti. Mau coba pake resep ci linda.👍

[@elisalisa2485]

Bunda resep ini tolong dong di bikinin yg versi ekonomis, yg enak lembut dan tidak seret, saya mau buat jualan soal nya pelanggan ku suka nya yg ekonomis tapi enak Terima kasih Bunda Gbu 🙏😇🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

Siap🙏

[@hanacute6692]

Alhamdulillah resep baru ... Trimaksih ci ... sukses selalu

[@AyoMasakAyoMakan]

Amin🙏

[@idawatytandjung9504]

Cik Linda pinter banget...teriima kasih bu Gbu

[@AyoMasakAyoMakan]

Gbu too🙏

[@dimastrihartanto1998]

Superr lembut bangett ka

[@wrblush]

Cakepp...masuk waiting liat buat dibikin..

[@AyoMasakAyoMakan]

Cussss😁🙏

[@winidwiyanti3300]

Cici pemurah sekali...Masya Allah

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@susilowati4267]

Hmmmm, bolu kaya gini enaknya kalo udah nginep ya ci lebih moist 🤤🤤

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul😁🙏

[@arkaumi6650]

Cantik nyaa

[@dapurchika]

Lembut dan cantik bolu macannya Ci. Makasih ya sdh berbagi resep. Ditunggu resep-resep berikutnya.😊🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@juliluciana4274]

Pingin cobaaa 😍😍 syantikk bgt 🥰

[@aureliacahayani1113]

Superrr cakeppp bangett ka dan superrr.lembuttt

[@rumidewi7171]

Cantik sekali ce

[@sholihinazis]

Oven jadul tetap paling top ce..👌👌👌

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul😁🙏

[@mimiyustina7411]

Cantik & enk kue ny, T'rima kasih resep ce, s'moga Kita sehat selalu, amin

[@AyoMasakAyoMakan]

Amin🙏

[@bundariri-story3520]

Seneng bisa liat orang2 pada jago bikin kue, andai aku bisa masak/bikin kue bolu ini... huhuhu...

[@AyoMasakAyoMakan]

Pasti bisa asal alat2nya ada

[@shanty8824]

Iya bund, bener kata cici.. Asal ada alat dan kemauan, urusan gagal/berhasil mah belakangan.. Sabar, nikmatin proses belajarnya..

[@DapurErlina]

Cakep banget ci

[@lilisdestiawati9161]

Kue bolu yg cantik banget. Makasih bun tips dan resepnya.

[@chandradewangga5385]

Wlupun lg kerja tpi aku sempetin nonton videonya cik linda g mau ktingglan cik sm resep"ny😊😍😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Makasih ya 😍😍😍

[@chandradewangga5385]

@@AyoMasakAyoMakan sama"cik🙏😍

[@chairaannisaofficial]

Keren bgt hasilnya bu. Pengen cepat” recook. Kalau tepungnya diganti dg tepung protein rendah jumlahnya sama atau harus dilebihkan bu?

[@AyoMasakAyoMakan]

Jumlah sama

[@raradhavina9307]

Cantiiiik 🥰

[@vinabakery8645]

The best banget cici 🥰😍🥰

[@ridhomuha4702]

Waaah.... Mksh recep nya cece lindaa..😁😁🤗

[@yantik1045]

Makasih resepnya bun,,,🙏 izin praktekin yaaa

[@AyoMasakAyoMakan]

Cusss

[@nickenfikatanaya4490]

Cantik bngt hasill,nya ce 😍😍 klo yg gx punya mixser spti itu gi mna ce

[@annaanna3479]

👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐💐💖🙏💪🤤😋😘😍😘👌 xie xie resepx cie

[@yeyekakak3343]

Hai cici , makasih sangat menginspirasi 🙏

[@lestarityas9624]

Kue cantik sekaliii, terimakasih Bu Linda sudah berbagi ilmu, semoga selalu sehat

[@AyoMasakAyoMakan]

Amin🙏

[@harryjwidodowidodo1148]

Keren ibu...

[@shenachan8243]

wow!! macan banget hasilnya ci😍😍

[@amehyilda9287]

Cantik dan ngilerin 🤭.. makasih resepnya bun🙏🏻.. smoga tambah sukses😇.. sy br liat lgsg sy ksh👍🏻🔔

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍🙏🙏🙏

[@nelsygirsang6979]

Thank u tips tricknya cie..makin sukses semua usahanya y

[@AyoMasakAyoMakan]

Amin🙏

[@lilisafitri3342]

Cantiik kali Cici kuenyaa...pasti enak..harumnya sampe rumah cii☺️

[@AyoMasakAyoMakan]

Nih🍰🍰🍰

[@lilisafitri3342]

@@AyoMasakAyoMakan salam kenal ci Linda dari Tapanuli Selatan/Sumut 🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

Hi Lili, salam🙏

[@lilipermatasari1666]

Cantik bgt boluny bun 😍😍

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍

[@melindasari2759]

Cantik banget bolu macannya 👍 Makasih resep dan tipsnya sis Linda 🙏🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@tutihidayat3723]

Chiffon Cake bunda

[@carolienmok3353]

Bgs ya motifnya. Br tau cara nya spt ini makasih cik Linda utk resep & cara2nya. Cik blh request gk? Lapis legit donk Makasih cik Linda 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Soon, on progress😁

[@carolienmok3353]

Manteb 👏👏👍👍

[@DesilaAuliarachenda]

Aku subscribe nih bun,,aku mau bkin trmksh

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima kasih

[@febridian7892]

Langsung gercep aku cici kalo ada notiv muncul

[@AyoMasakAyoMakan]

Thank you 😍😍😍

[@tjindjan3980]

Wow cantik banget bolu nya sis 👍👍👍😘

[@sucimurwati2008]

Selalu menunggu reseo2 dr cici linda. Request kue kering dahlia ciii🙏🏾trimakasih

[@AyoMasakAyoMakan]

Siap🙏

[@alengjuhiong1489]

Bolu yg cantik... Terima kasih Ci 🙏

[@chellynbelvajevan]

ci mau nanya...kalau misal mau bikin 2 loyang sekaligus biar tdk mixer2 lagi kira2 bisa nunggu tdk adonannya...soalnya ovennya cuma muat 1 loyang aja..semoga dijawab..makasih ya ci 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Lebih baik satu persatu saja🙏

[@KapasPutih2631]

Saya sudah coba resep ini kemarin hasilnya luar biasa enak dan moist. Tapi ada lack sedikit, entah kenapa atasnya basah dan gak mau kering padahal saya panggang selama 70 menit. Saya coba oven kembali di rak atas selama 10 menit bolu jadi lumayan kering atasnya. Tapi keesokan harinya atasnya kembali basah seperti tidak matang saat dimakan bagian yg basah seperti makan puding. Mohon pencerahannya Ci Linda apa yang salah dengan bolu saya? Mudah2an dijawab. thank you.🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Pakai oven apa?

[@ikadiaz9137]

Master 😍😍😍😍😍😍

[@sondarock4244]

Cantik banget kak linda

[@AyoMasakAyoMakan]

Apa kabar de?

[@sondarock4244]

@@AyoMasakAyoMakan baik kak , kakak bagaimana ???😊😊

[@AyoMasakAyoMakan]

Alhamdulillah makin gendut😁

[@sondarock4244]

@@AyoMasakAyoMakan hahaha , kakak bisa aja 😁😁😅😅

[@mikhacupicuce2468]

Ci.. boleh tau knp cake bisa kempes ya klo dikeluarkan dr oven? Wkt di panggang dia ngembang, tp pas dikeluarin dia kempes.. saya pakai oven tangkring

[@AyoMasakAyoMakan]

Suhu terlalu panas dan waktu oven yg kurang pas, nonton playlist saya tips and trick video cara memaksimalkan oven tangkring

[@desihartati3005]

kalau pakai kuning telur ayam negeri apa tetap 9 kuning telur juga ce? oiya, coklat bubuk & coklat bubuk hitamnya pakai merk apa ce?

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama, tulip noir

[@desihartati3005]

Kalau kuning telur nya pakai kuning telur ayam negeri apa tetap 9 jg ce?

[@tatiknurlatifahgy7924]

Ci Linda klo pake loyang uk. 24 tp yg kotak apa takaran masukin adonan sama dgn loyang bulat 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa loyang kotak

[@theresiasuharni3021]

Ce klo sy pake telur negri kuning 9 putih 8 gitu bkn ce?untuk butter rekomen apa ce?

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul, seperti yg saya pakai

[@dapuramoybangka6667]

Untuk pinggir loyang gak usa di olesi apa2 ya ci

[@AyoMasakAyoMakan]

Kasih saja

[@herlinanuralita547]

Terkmakasih resepnya, maaf ci itu waktu 60 menit di bagi dua ya, api atas dan bawah

[@AyoMasakAyoMakan]

Tidak, api atas dan bawah bareng nyalanya

[@herlinanuralita547]

Oke mksh ci

[@fauziahbaharuddin611]

Wahhh.. cantek sekali hasilnya puan!! Terima kasih resepnya, moga puan sentiasa di murahkan rezeki dan kesihatan..😉

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnnn🙏

[@naelahnurparidah1445]

Wahh bolunya moist bgt itu ci😍. Abis ini lapis legit ya ci 🤭mendekati Imlek😁😁😁

[@AyoMasakAyoMakan]

😁

[@yonoedyyanto7519]

Cik linda kalo campur maizena itu fungsinya di bolu tuh supaya apa yaa??

[@AyoMasakAyoMakan]

Lembut, cepet kering juga atasnya

[@melitianawati1589]

Ce... kurangnya tepung juga pengaruh ya... trs ini ce... aku di rmh kan ada nya oven gas... itu nnt pakai api atas bawah? ato gmn ce...saya masih binggung untuk api atas bawah nya 😀...mohon petunjuknya ce...🙏🙏🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Ikutin seperti cara oven tangkring

[@melitianawati1589]

@@AyoMasakAyoMakan oke ce ..xie..xie... GBU 🙏🙏

[@fiaokt7521]

Ci kalo loyang nya kotak ukuran 20×20 nanti bahan2 nya di kurangin ga ci?

[@AyoMasakAyoMakan]

Kurangin, bikin 3/4 resep

[@sunarti1829]

Mam,skm itu 30gr atau 20gr,di deskrips 30gr,tpi di video 20gr

[@AyoMasakAyoMakan]

Bebas

[@otoyraisman8654]

Bunda itu serbuk hitam apa pke bubuk blackforest?

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa. Saya pakai coklat bubuk hitam

[@watiwati489]

Medan Hadir Bun.. Tolong resep yg sama tp irit telur Bun.. Klw tanpa mentega bisa gk Bun

[@AyoMasakAyoMakan]

Blm pernah coba say