BOMBOM DE CEREJA: GANHE DINHEIRO COM ENCOMENDAS

#receita #bombom
De forma rápida e fácil você faz esses bombons recheados, para vender em um piscar de olhos... Estou sem palavras para descrever a sensação de morder esse bombom de chocolate com cereja e ter a explosão da calda e a cremosidade do leite condensado. Você vai aprender muito rápido essa receita que é um super sucesso
Acompanhe essa receita para não perder nenhum detalhe.
Bombom de cereja
Ingredientes:
250g Chocolate blend (casquinha bombom)
8 unidades de Cereja em calda
1/2 xícara de Calda da cereja (120ml)
1 colher de chá de amido de milho (3g)
80g Leite condensado consistência firme
Papel chumbo vermelho para embalar
Modo de preparo:
1- Primeiro vamos preparar a calda de cereja na textura certa. Misture a calda de cereja com o amido, até sumir todos os gruminhos. Se precisar passe na peneira.
2- Aqueça a calda da cereja no microondas por 1 minuto. Retire e mexa bem. Se quiser pode fazer isso no fogão em uma caneca até a calda ferver.
3- Enquanto esfria vamos fazer a casquinha do bombom.
4- Nós vamos usar a forminha de bombom com 3 partes, para facilitar e ter uma casquinha bem padronizada. Coloque o chocolate derretido até a marquinha da forma. De uma batidinha na mesa.
5- Em seguida feche com o silicone e a parte mais rígida, vire ao contrário e aperte as laterais dos bombons.
6- Leve para gelar até firmar o chocolate, por mais ou menos 5 minutos.
7- Recheie com 1 unidade de cereja e um pouco de calda.
8- Coloque o recheio de leite condensado em um saquinho para facilitar e coloque um pouquinho sobre a cereja, preenchendo toda a cavidade do bombom, esse leite condensado consistência firme você encontra nas lojas de confeitaria e até em mercado maiores, ou se não achar pode usar brigadeiro de leite ninho que eu já ensinei aqui no canal que também fica uma delícia. Cuidado para não colocar muito, pois ainda vai chocolate por cima. Ah eu passei a colher para abaixar as pontinhas do doce e ele não ficar para fora.
9- Para fechar o bombom coloque chocolate derretido até cobrir a fominha, dê mais umas batidinhas, e se precisar raspe com uma espátula para tirar o excesso.
10- Leve para gelar até a forminha ficar opaca, isso que dizer que o chocolate já soltou.
11- Desenforme com cuidado.
12- Para finalizar embale no papel chumbo.
13- Para cortar igual eu fiz, aqueça a faca na boca do fogão, ou use um maçarico e corte bombom ao meio.
Esse doce fino é uma ótima sugestão para presentear qualquer pessoa.
Caso queira um sabor mais adulto, acrescente Vodka ou licor à calda da cereja. Com esse toque especial cairá muito bem para festa de Casamento, Chá de Cozinha o até mesmo no Chá de Lingerie, que tal essa dica?
Beijos Fernanda Quatrocchi
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4) Faz a receita e manda uma foto no @fernandaquatrocchi
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Equipamentos utilizados nessa captação de vídeo
Câmera: FUJI XT3
Lentes: Canon 100mm MACRO / Sigma 24-70
Tripé: Manfroto
Luzes: LED / SOFTBOX / LUZ NATURAL
Edição
Adobe Premiere
Abobe Photoshop
Adobe Audition

[@AndreaDelMestre-wz9hp]

Aqueço a faca na água quente para cortar os bombons!Parabéns maravilhoso seu bombom!❤

[@reginamaria8643]

Aula bem explicada . Obrigada Fernanda ! Parabéns !

[@feqfaz]

Obrigada 😃

[@jacilenepereira2206]

Vou fazer 😋🤤😍👏🏻

[@feqfaz]

Espero que goste!

[@Loreley333]

Que lindo! Gratidão 🙏 Vou fazer!

[@zulmirasilva1162]

Eu estava procurando alguém que aproveitasse a calda da cereja porque as outras receitas que vi manda descartar a calda e usar só a cereja e eu já tava triste kkkkkkkk PARABÉNS eu pensei em fazer exatamente algo com ela mas não sabia como pois não trabalho com isso faço por distração 💞

[@feqfaz]

que bom que gostou Zu, beijos

[@anameryazeredodasilva2540]

Adorei

[@feqfaz]

Que bom que gostou Ana, bjss

[@marisaferreira1922]

Que fácil de fazer Fe parabéns

[@feqfaz]

é mesmo, uma receita muito prática e com um resultado delicioso. Ficou bom de verdadeeeeee, eu comi muitos hahahahaha

[@webreceitas5483]

Perfeitoooooo bjs

[@feqfaz]

Muito bom, faz e me conta depois. beijossss

[@gaiasantiago1515]

Eu adoro um bombom recheadooo!!

[@feqfaz]

oieee eu tambémmm

[@Sobequinhaa]

Vou fazer

[@feqfaz]

Espero que goste!

[@neuriceiamariamiranda6713]

Amei a receita!

[@feqfaz]

OI Ne, que bom que gostou do bombom, beijos

[@neuzeteribeiro]

Obrigada por compartilhar

[@feqfaz]

Eu que agradeço Ne

[@rosangelalyra1454]

Amei Fe sucesso para vc

[@feqfaz]

oi Ro, obrigada pelo carinho

[@soniadelurdes8954]

Parabéns você é 10! Sabe passar receita .....Sucessos você merece. 😋

[@feqfaz]

OI So, obrigada pelo carinho, sucesso para nós. bjsss

[@giseliamaro486]

Muito obrigada pelo vídeo! Consegui fazer 🎉

[@feqfaz]

oba Gi, que bom que fez o bombom. beijos

[@dirceiaosilva2548]

Fe vc e d ++××× explica mto bem, para bens

[@feqfaz]

obrigada pelo carinho

[@Liz-jy6kt]

Fiz e ficou maravilhoso. Meus clientes amaram

[@feqfaz]

Que bom que gostou

[@rubiaguimaraes1870]

Queeee tuuuudoooo!!!!! Amei! Vou fazer uns 40 só pra mim...kkkk

[@feqfaz]

hahahah faz 41 e me manda um hahaha

[@elainejesus549]

Sou nova aqui no canal amei

[@feqfaz]

oi Eli, fico muito feliz. Estamos retomando o canal com muitas novidades. beijosss

[@franmateusatelie6624]

Amei seu canal, a receita super facil de fazer e amei mais ainda pq vc responde as perguntas de seus seguidores... Sigo muito can a is de culinaria e nem sempre eles responded😞😔, virei sua fa Fê😘😘😘

[@feqfaz]

obrigada você pelo carinha Fran, beijos

[@Fernandajordao4444]

Deve ficar uma delícia 😋😋❤❤

[@feqfaz]

Oi Fê, tudo bem por aí? Fica mesmo viu, pode fazer, você vai amarrrrrr. beijosss

[@Fernandajordao4444]

@@feqfaz tudo bem graças a Deus, vou fazer sim porque já estou comendo com os olhos😋😋❤❤👏👏

[@melmonteiroives6216]

Fiz e deu super certo essa junção de Recheio com a caldinha e a cereja ficou simplesmente divino. Gratidão ❤

[@feqfaz]

Que bom que gostou Mel, eu amo esse bombom tambem

[@adrianapaula2952]

Não acredito que achei essa chiquetosa por aqui!!!! Fêeeeeee!!!! Sua linda!!! Que saudade! 💜💜💜

[@feqfaz]

ahahahaha nossa, nos vídeos mais antigos. bjssss Driii, saudades

[@annapauladearaujo9865]

Adorei a receita bem prática. Poderia passar a referência da forma por favor?

[@feqfaz]

OI anna, desculpe a demora, estava sem a forminha em mãos. Se ainda ajudar a referência é forminha para bombom, casca 12g, 9434 da BWB. beijossss

[@MatheusOliveira-wf3gs]

Nossa o canal é tão bom, que eu pensava que ela tinha milhões de inscrito, parabéns

[@feqfaz]

OI Matheus bora alcançar o milhão juntos. Beijos seja bem vindo

[@vitoriafernandes9399]

Como você fez a calda de cereja?

[@Sobequinhaa]

❤

[@feqfaz]

beijosss Maria

[@rafaelasantos3805]

Fe sou nova aqui amando o canal , onde encontro essa cereja em calda ? Qto tempo dura na geladeira ?

[@feqfaz]

oi Rafa, que bom, seja bem vinda. Eu compro as cerejas em sacolões aqui em São Paulo. Ela tem uma validade enorme, pois está na calda bem doce. Mas vai depender do fabricante. beijos

[@RegianeLima-ng3rl]

Muito boa sua forma de explicar...postura e voz... muitos vídeos não assisto até o final por causa do modo forçado de como a receita é explicada... Parabéns !

[@feqfaz]

oi Re, obrigada pelo carinho, beijosss

[@marlylee9154]

Adorei o bombom, como faço pra comprar esta forninha ela tem um nome diferenciado das outras?

[@feqfaz]

Para fazer esse bombom usa a forminhas de 3 pares com silicone.

[@eulanacristina]

Adoreeei mas tive uma dúvida.. Como fez o leite condensado firme assim?

[@feqfaz]

oie, esse leite condensado comprei pronto, textura firme, mas ensinei a fazer no outro vídeo de taça de morango, assiste lá, é super fácil. bjs

[@adriacardi]

Por quanto posso vender cada bombom já embalado? Deve estar muito gostoso. Obrigada por compartilhar. 😍

[@feqfaz]

oi Adri, dá para vender por mais ou menos 5,00 pelo menos. Vai depender muito do custo na sua região.

[@john_sp_oficial]

Bom dia Onde eu posso acha cereja com cabo

[@feqfaz]

na internet vc consegue comprar. Cereja marrasquino

[@Pedrinho_brawl]

Qual marca vc usou de cobertura?

[@feqfaz]

oiii gosto de usar o chocolate sicao

[@carmensolangecamposferreir5397]

Olá bom dia adorei a receita quero saber se dá pra ser o brigadeiro de leite ninho Desde já agradeço

[@feqfaz]

Dá sim Ca, ele fica um pouco mais firme, mas fica muito bom, já deu vontade aqui de comer esse bombom com brigadeiro. bjss

[@carmensolangecamposferreir5397]

Olá bom dia obtigado por responder fiz com. brigadeito ficou marabiljoso Muito obrigado

[@camilliapires]

Qual a validade desse bombom? Amei a receita 😃

[@feqfaz]

oie Ca, ele dura aproximadamente 30 dias.

[@julianapradomohapp6538]

Minha maior dúvida. Qual cereja você usou e onde acha pra comprar? Na minha cidade só vende essas a granel de padaria. Elas podem ser usadas?

[@feqfaz]

oi Ju, pode usar essa da padaria sim, é uma delícia.

[@franmateusatelie6624]

Eu ia esquecendo, que tipo de licor e qtidade posso estar colicando na caldinha que vou fazer😁... Se EU fizer no fogao qto tempo deixo ferver para evaporar um pouco do licor? Bjao 😘😘😘😍

[@feqfaz]

oi Fran, pode usar umas 3 colheres de sopa e deixe ferver por pelo menos 2 minutos. bjsss

[@carolinearaujo2651]

Se eu quiser acrescentar vodka, coloco em qual etapa? Kkk

[@feqfaz]

Oi Ca, coloca na hora de fazer a caldinha, pode deixar ferver para retirar um pouco o alcool ou deixar crú mesmo. beijos

[@fernandabrandao6572]

Fe qual a duração ? Obrigada🥰

[@feqfaz]

oi Fe, a validade é de 20 dias em refrigeração e de 7 dias em temperatura ambiente. bjssss

[@solangeoliveira6567]

Se não quiser colocar o leite condensado fica bom também?

[@feqfaz]

Oi So, fica sim, só a cereja e calda já fica maravilhoso

[@julianavieira2174]

Qual seria a quantidade de vodka para essa receita?

[@feqfaz]

eu colocaria 2 colheres de sopa

[@PaulinhaTorres2]

Oiii... a durabilidade é qual por favor sz

[@feqfaz]

oi Ana, ele dura até 15 dias. Se armazenar na geladeira aguenta até 30 dias.

[@valquiriaramos4403]

Bom dia queria fazer pro casamento da minha filha como comprar essa forminha e queria colocar a cereja em cima

[@feqfaz]

a cereja em cima vai escorregar. A forminha é da BWB

[@natalianunesreis7098]

Fe você acha que fica doce enjoativo?

[@feqfaz]

oi Na, olha eu sou suspeita para falar, amooo um docinho kkk, mas pode fazer sem o leite condensado que fica muito bom também. bjsss

[@Alastor_codm]

Fer o que é a calda de cereja????

[@feqfaz]

OI Cris é a calda que vem na cereja em calda mesmo.

[@GabiRiehl]

Depois de pronto você tem ideia de quantos gramas pesa cada bombom?

[@feqfaz]

Oi Gabi, em média 70g de bombom

[@franmateusatelie6624]

E da PRA vender por qto cada um?

[@majodutra2333]

👍👍 🌸 ⭐⭐⭐⭐⭐🌸🌸🤗🍀💌

[@feqfaz]

uma delícia né?

[@fabianaejefersonaguiar5320]

A cereja aqui onde eu moro é caríssima. Pra vender sai caro

[@feqfaz]

oi Fabi, sim, é um ingrediente com custo alto mas que vale a pena e tem que ser repassado para o cliente. bjsss

[@cintiasousa570]

Quanto tempo dura? A validade dos bombons

[@feqfaz]

Oi Cí, ele tem uma validade boa de 10 dias. Se ficar em refrigeração dura até 20 dias esse bombom. beijoss

[@franmateusatelie6624]

😍😍😍😁👏👏👏👏

[@solangemendes4341]

Oi querida, poderia me dizer qual a validade do bombom?

[@feqfaz]

oi So, ele dura aproximadamente 30 dias.

[@ingridgomesD]

Qual validade dessa trufa?

[@feqfaz]

até 1 mês

[@adrianeveiga9879]

Oi qual a quantidade para 100 bombons?

[@feqfaz]

estamos de volta, desculpe a demora. Aproveite as receitas novas aqui no canal. beijossss conto com vc

[@dirceiaosilva2548]

Fe não estou achando o vídeo do brigadeiro de leite ninho

[@feqfaz]

kzbin.info/www/bejne/foTHoWeNnJKdo9Esi=hdPcTrmbWer0P2Uc

[@ianemelotti6140]

Não precisa temperar o chocolate ??? Fazer a temperagem???

[@feqfaz]

oi Iane, se usar o nobre precisa sim.

[@ianemelotti6140]

Vou fazer de novo para dia dos pais!!! Fiz na Páscoa e foi um sucesso!!! Obrigada ☺️

[@mireis6665]

Por quanto vende ?

[@feqfaz]

Oi Emi, vai depender do custo dos ingredientes aí na sua região, mas pelo menos R$4,00, é um bom preço

[@mireis6665]

@@feqfaz ok Obrigada :)

[@lucaswilliam5007]

Tomei um susto,n sabia que tinha vodka

[@feqfaz]

alguns são alcoolicos

[@gracielibocon6778]

Será que fica interesssante coloca Nutella lugar do leite condensado

[@feqfaz]

uauuuu clarooooo

[@gracielibocon6778]

@@feqfaz fiz e amei ficou maravilhoso

[@rosanecleveston1879]

Porque meu recheio de leite condensado com creme de leite ficou grudento?

[@feqfaz]

qual leite condensado usou? É sempre melhor usar o integral, pois fica mais macio.

[@rosanecleveston1879]

@@feqfaz difícil é encontrar o íntegral. Obrigada pela atenção ☺️

[@rosanecleveston1879]

E se eu colocar no recheio uma colher de leite em pó, ajuda?

[@ricardotrad5830]

Ao invés de mostrar o serviço, ela fica mostrando o focinho, isso atrapalha muito.

[@feqfaz]

😋