Рет қаралды 67,074
Assalamu’alaikum teman2 semua...
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
ROTI CREAM CHEESE
ADONAN BIANG (A)
Bahan - Bahan ;
1.Susu cair UHT 2 cup / 500 ml, hangat
2.Gula pasir 2 sm
3.Ragi instant 14 gr
Note : Resting 5 menit
ADONAN ROTI PERTAMA (B)
1.Tepung terigu serbaguna 500 gr
2.Adonan biang (A)
Note : Proofing selama 35 menit (tergantung cuaca saat itu)
ADONAN ROTI KEDUA (C)
3.Tepung terigu serbaguna 500 gr
4.Susu bubuk 2 sm
5.Garam 1/2 st
6.Kuning telur 14 butir
7.Gula pasir 340 gr
8.Adonan (B)
9.Butter 140 gr
Note : Proofing selama 90 menit (tergantung cuaca saat itu)
ADONAN ISIAN / FILLING & OLESAN
Bahan - Bahan ;
1.Cream cheese 400 gr
2.Butter 200 gr
3.Gula halus 350 g
4.Krim kental 4 sm
5.Garam 1/2 st
6.Vanili bubuk 1 st
TOPPING
Bahan - Bahan ;
1.Keju cheddar parut, secukupnya
2.Gula Blanchia / Blanchia sugar secukupnya
Cara membuatnya : Lihat video ya?..
inspirasi dr Bake & Roll
RESEP & CARA MEMBUAT ANEKA ROTI & PASTRY LAINNYA, Klik ;
1. Roti Unyil ; • Resep membuat Roti Uny...
2. Roti sisir jadul ; • Resep Roti Sisir Jadul...
3. Roti Gembong khas Kalimantan ; • Resep & cara buat Roti...
4. Wool roll bread ; • Cara membuat Wool rol...
5. Roti tanpa Oven dengan isian Vla ; • Cara membuat Roti mani...
6. Roti Jadul pandan topping Keju ; • Cara membuat Roti Jadu...
7. Roti tawar motif Leopard : • Cara membuat roti tawa...
8. Bubble Bread Mini ; • Cara buat roti Bubble ...
9. Roti Bluder Jadul ; • Resep Roti Bluder, ant...
10. Cream cheese bread ; • Bongkar abis resep rah...
11. Floss roll Abon ; • Resep Floss Roll, roti...
12. Cheese bread Pandan dengan filling coklat ; • Bongkar abis resep rah...
13. Roti Macan Cranberry Cheese ; • Resep Roti Macan yang ...
14. Roti Macan Chocolate Cheese ; • Roti Macan Viral di Ba...
15. Shokupan Coklat Roti Jepang ; • Membuat Shokupan Cokla...
16. Shokupan Roti Jepang ; • Membuat Shokupan denga...
17. Cube & Roll Pastry ; • Cara praktis membuat P...
18. Bolen Pisang ala Oleh2 Bandung ; • Bongkar abis Resep rah...
19. Bolen Tape Keju ala Oleh2 Bandung ; • Resep Bolen Tape Keju ...
20. Brownies Banana Choco Pastry ; • Resep rahasia Brownies...
21. Aneka Danish Pastry ; • Aneka Danish Pastry, p...
22. Cromboloni homemade ; • Resep Cromboloni homem...
23. Banana Crispy ; • Resep rahasia Banana C...
24. Kue Cum-Cum / Kue Trompet ; • Resep Kue Cum- cum si ...
25. Curry Puff Pastry Mini ; • Resep Curry Puff Pastr...
26. Carpathian Cake ; • Cara membuat Carpathia...
27. Cream Puff Pastry ; • Resep Cream Puff Pastr...
28. Croissant Pastry, cara membuat kulit pastry ; • Cara buat Kulit Croiss...
29. Croffle aneka rasa ; • Cara membuat Croffle a...
30. Apple Strudel ; • Cara praktis membuat A...
31. Cream Puff Fla Vanila ; • Resep Cream Puff Pastr...
32. Croquant Choux ; • Resep soes panjang Cro...
33. Sus Mangkok Black Forrest ; • Resep Sus Mangkok Crea...
34. Sus Mangkok isi buah Krim ; • Cara membuat Kue Sus M...
35. Pizza Pastry Crispy ; • Pizza Puff Pastry, pra...
RESEP & CARA MEMBUAT ANEKA MAKANAN SEHAT, Klik ;
1. Bolu Marble ; • Resep bolu Marble Seha...
2. Roti Tawar ; • Resep Roti Tawar sehat...
3. Roti Abon ; • Resep Roti Tawar sehat...
4. Bakso Sapi dengan Mocaf gluten free ; • Resep Bakso Sehat, den...
5. Roti Macan Gemoy Cranberry Cheese dengan ragi alami ; • Cranberry Cheese Gemoy...
6. Shokupan Coklat dengan ragi alami ; • Cara membuat Sourdough...
Terimakasih temen2 yang sudah nonton video saya, semoga bermanfaat.
Bagi yang baru bergabung di channel dapurKu, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan Tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2ku lainnya.
Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018
#roti #bread #creamcheese