12 ชีสเบสิคที่คุณควรรู้จัก

Рет қаралды 790,700

Күн бұрын

ชีสในโลกนี้มันมีเยอะมาก แบบมากๆ และทุกวันนี้มันก็แทรกซึมอยู่ในเมนูอาหารที่เรากินด้วย คลิปนี้ผมก็เลยอยากแนะนำชีสขั้นพื้นฐาน มาให้ทุกคนได้รู้จักกัน
** ขอขอบคุณ ธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย ที่สนับสนุนคลิปนี้ครับ **
รายละเอียดเพิ่มเติม: www.cimbthai.com/th/preferred...
หรือติดต่อ 02-626-7888
FOLLOW ME
on: / boomtharis
on: / boomtharis
on: / boomtharis
ติดต่อโฆษณา: business@boomtharis.com
0:00 Intro
3:33 Mozzarella
9:39 Ricotta
12:11 Brie
15:34 Camembert
17:15 Feta
20:57 Cheddar
23:54 Emmental
25:57 Gruyere
29:56 Comte
31:56 Gouda
34:18 Parmigiano Reggiano
38:32 Blue Cheese
42:54 Summary

Пікірлер: 687

@flybymind5345 8 ай бұрын

วงการ Charcuterie ต้องได้รับการรีวิวแล้วค่ะ จริงๆ ในคลิปเสียดายที่ยังมี condiment อีกหลายตัวไม่ได้นำมาจับคู่กัน เพราะมันจะเปิดโลกของการทานชีสให้ได้อีกหลายมิติเลยค่ะ คือนอกจากน้ำผึ้ง (พวก Burata,fresh mozzarella, ricotta จับคู่กับ Hot honey จะดีกว่า น้ำผึ้งธรรมดามากๆค่ะ คือมันไม่มีถูกผิด อย่างที่เชฟบิ๊กว่าไว้นั่นแหละค่ะ แต่มันจะมีอารมณ์แบบ เค้าเกิดมาคู่กัน อะไรประมาณนั้น คือทานเดี่ยวๆได้อยู่แล้ว แต่การจับคู่กัน ก็ยิ่งส่งให้เกิดมิติในการทานได้สนุกขึ้นๆไปอีก ) Condiments จำพวก chutney, jam, preserves, mustard ทำให้การทานชีสสนุกขึ้นไปอีก ถ้าไปซุปเปอร์มีโอกาสแวะตรงโซนที่ขายชีสสด แบบที่ต้องให้เค้าตัดขายให้เราก็จะเห็นพวก condiments เหล่านี้มีวางอยู่ใกล้ๆ ให้เราเลือก หรือถ้าใครมีโอกาสเดินทางในชั้นธรุกิจสายการบินต่างๆ มักจะมีเสิร์ฟชีสอยู่แล้ว ลองดูองค์ประกอบในจาน ที่เค้าเลือกจัดมาก็ได้ค่ะ ผ่านการเลือกสรรมาจากเชฟของสายการบินมาแล้ว Say cheese! 🧀

@NAMCHAEM Ай бұрын

มีอันไหนแนะนำพิเศษมั้ยคะ?

@greanzgod4873 9 ай бұрын

ครั้งแรกที่ลองบลูชีส ผมลองกับ ไวน์ Cabernet sauvigon จรกบลูชีสรสเค็มๆกลิ่นถุงเท้าๆ กับไวน์ขมๆฝาดๆ pair กันแล้วกลายเป็นหอมหวานเฉย เปิดโลกแล้วกลายเป็นเสพติดบลูชีสไปเลยครับ 😂😂

@thossaponbatcharoen1795 9 ай бұрын

น่ากินทุกตัวเลยครับ ถ้ามีน้ำองุ่นล่ะลื่นแน่ ๆ มาเติมข้อมูลเรื่องชีสอิตาลี นิด ๆ เท่าที่พอรู้ - Stracciatella สตรัช ชา เทล ล่า เป็นชีส mozzarella แบบฉีก ๆ แล้วเอามาผสมกับครีมครับ ถ้าเอา Stracciatella ไปใส่ในเปลือกที่ทำจาก mozzarella (stacciatella+mozzarella) แล้วมัดปิดปากเปลือก จะได้ชีส Burrata ตามในคลิปเลยครับ และมันมี burrata di bufala ด้วยนะเออ! ด้วยว่านมควายจะมีไขมันและโปรตีนเยอะกว่านมวัว ชีส mozzarella ที่ทำจากนมควายเลยมีรสชาติต่างออกไป และSalad ที่เอามะเขือเทศ Mozzarella และใบ Basil เรียกว่า Caprese อ่านว่า คาเปร์เซ่ ครับ - Parmigiano reggiano ปาร์ มิ จา โน่ เรจ จา โน กินเดี่ยวว่าอร่อยแล้ว ยังมีของที่กินคู่กันอย่าง Balsamico di modena น้ำส้มสายชูบ่มจากเมืองโมเดน่า เมืองที่อยู่ใกล้กัน (เลือกแบบ igt แต่บ่มหลาย ๆ ปี หรือ dop ยิ่งดี/แบบในคลิปที่เหลว ๆ อาจจะติดเปรี้ยวฉุนไปนิดครับ) ต่างฝ่ายต่างมีรส Umami และยิ่งมาเจอกัน มัน เค็ม หวาน เปรี้ยว และอูมามิ เป็น flavor bomb เลยครับ หากพูดถึง Carbonara ยังมีชีสตัวชนที่เมืองหลวงอย่างโรมส่งเข้าประกวด คืออออ Pecorino Romano เพโคริโน โรมาโน่ ซึ่งเป็นชีสนมแกะที่นิยมใส่ใน Carbonara เช่นกันครับ (pecorino คล้าย brie ที่แตกแขนงเยอะมากเช่นกัน) - Gouda เฮา ด้า ตัวนี้แนะนำสำหรับมือใหม่ครับ อร่อย แตกต่างจาก cheddar แม้ราคาสูงกว่า แต่หลายคนลองแล้วชอบครับ - Gorgonzola กอร์ กอน โซ ล่า นอกจากใส่น้ำผึ้ง ชีสตัวนี้มักนิยมเอาไปทำอาหาร เพราะผ่านความร้อนแล้ว กินง่ายขึ้นครับ เช่น Pasta/pizza quattro formaggi ควอทโทร โฟร์มาจจิ (4 cheese) ปล. - ชีสตัวเดียวกัน แต่บ่มในเวลาต่างกัน รสชาติก็ต่างกัน และชีสตัวเดียวกัน ผลิตคนละประเทศ (non DOP) ก็รสชาติต่างกันครับ สนุกดี อันนี้ไม่เกี่ยวกับชีส ไม่ต้องรู้ก็ได้ - cia สามารถอ่านแบบอิตาเลียนว่า ชา ได้เลยครับ เช่น Focaccia ฟอ คัช ช่า (เสียงลงท้าย มันต้อง ช่าสักหน่อย ได้ฟีลลิ่ง) Ciabatta ชา บัต ต้า Ciao เชา (ออกเสียง cia+o ชา+โอ เร็ว ๆ) Gia ก็อ่านว่า จา ได้เลยครับ แบบที่เชฟบิ๊กออกเสียง Parmigiano reggiano ❤❤❤

@PCT6566 9 ай бұрын

มาคอนเฟิร์มว่า บูราต้า ดิ บูฟาล่า อร่อยมว้ากกก

@Gangtab 9 ай бұрын

ผม watch คริปพี่บูมแล้ว feel hungry มากอย่างงี้ต้องไป seach มากินบ้างแล้ว ฟังรู้สึกยังไงคือผมไม่ได้ว่านะ แต่แค่รู้สึกแปลกๆที่พูดไทยกับอังกฤษรวมๆกันแล้วใช้คำยากๆบางคำฟังก็พอเข้าใจว่าคำไทยมันไม่มี แต่บางคนก็ไม่เข้าใจความหมาย ผมก็ไม่เข้าใจ ผมไม่รู้ว่าจะพูดคำยากๆสลับกันไปทำไม ทั้งที่คุณปล่อยคริปให้คนไทยดู

@parnparnee5253 9 ай бұрын

@@Gangtabเราว่าเรื่องชีสนี่มันมีศัพท์เฉพาะเยอะอยู่แล้วด้วยค่ะ จะให้เลี่ยงใช้คำไทยบางคำก็ไม่มี บางคำใช้คำไทยเข้าใจยากกว่าอีก😂 สำหรับเรา เราว่าไม่แปลกที่จะดูคลิปนี้หรืออ่านเม้นนี้แล้วไม่เข้าใจ ไม่เห็นภาพ มันค่อนข้างเป็นเรื่องเฉพาะอยู่😅😅

@jnhkz 8 ай бұрын

@@Gangtab แนะนำเรียนภาษาอังกฤษเพิ่มครับ คุณฟังไม่ออกไม่ใช่ว่าคนอื่นจะฟังไม่ออกแบบคุณ แล้วเค้าก็ไม่ได้มานั่งใช้พร่ำเพรื่อแบบที่คุณแซวด้วย watch, feel hungry 55555 บางทีมันนึกคำไทยไม่ออกครับ บางคำมันก็พูดเป็นไทยไม่ตรง และแน่นอนกลับกันบางคำมันก็พูดเป็นอิ้งไม่ตรงเหมือนกัน

@Gangtab 8 ай бұрын

@@jnhkz ก่อนมาตอบผมนี่ คือคุณอ่านข้อความผมจบบรรทัดรึป่าวครับ ผมว่าเขียนไว้ชัดเจนแล้วนะ

@akjc7401 9 ай бұрын

หัวหน้าคนอิตาลีเคยทำบลูชีสขูดบนแครกเกอร์ ใส่แอปเปิลฝานบางๆด้านบน แล้วเอาไปอบในเตา อร่อยมาก ไม่เหม็นเลย ยิ่งกินกับ basil pesto ยิ่งอร่อย

@Ruji31 8 ай бұрын

อยากชวนเปิดจักรวาลข้าวไทย ซัก 10 ชนิดคะ รับรองว่ารสชาติไม่เหมือนกันเลย และ 😢Flavor Profile น่าตื่นเต้นไม่แพ้ ชีส ไวน์ และกาแฟคะ 🎉

@JNY1004 3 ай бұрын

😂😂😂

@wanvisachantrasmi8318 3 ай бұрын

อันนี้ดี 😊

@kanploo432 9 ай бұрын

Brie เค้ามักจะเอาไปใส่กับ sandwich ไก่ค่ะ ขนมปังมักจะใช้ ciabatta หรือ foccacia ใส่ relish แล้วเอาไป toast จะทานง่ายค่ะ ส่วน Blue cheese สามารถ pairing กับอะไรหวานๆ เช่น ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง หรือเจลลี่ผลไม้(ขายใน cheese section) ทานกับ cracker ก็จะเข้ากันได้เช่นกันค่ะ

@DoritosGhost 9 ай бұрын

Gouda cheese + dark chocolate + กล้วย + น้ำผึ้ง + walnut = สุดยอดครับ👍🏼 ส่วนตัวในคลิปนี้ที่เคยกินมาผมให้ Parmigiano > Gouda > Cheddar > Gruyere > Mozzarella > Brie > Blue cheese > Emmental

@joyjoyw810 9 ай бұрын

ชอบคอนเทนท์นี้ เป็นซิกเนเจอร์ของบูมเลย การ compare อาหาร ไม่มีใครทำสนุกเท่าบูม เข้าใจง่าย ได้ความรู้ ภาพสวยแสงสวย😊

@JaNaja56 9 ай бұрын

คลิปหน้าขอ cold cut กับไส้กรอกต่อเลยค่า 😍😍

@thananbomb 9 ай бұрын

น่าทำมาก แต่สงสัยต้องหาสปอนครับ 😅

@kayamornsomboonsak9379 9 ай бұрын

รอค่า

@expiceexpice6873 9 ай бұрын

เคยคิดว่าตัวเองชอบชีสมากจนกระทั่งมาเจอ Brie กับ Camembert ตอนกินเปล่าๆ ถึงมารู้ตัวว่าเราไม่ได้ชอบชีสขนาดนั้นนี่นา ไม่ต้องพูดถึง blue เลย แค่ soft 2 ตัวก็ไม่รอดแล้ว55555 ใครอยากลองแนะนำกินพวกชีสแข็งกับเซมิก่อนจะดีที่สุด

@1970ASAP 9 ай бұрын

Gorgonzola กินกับpolenta ร้อนๆ เป็นอาหารมื้อหนักหน้าหนาวที่อร่อยมากค่ะ ส่วนcaprese ถ้าอ่านแบบอิตาเลี่ยน ต้องอ่านว่า คาเปรเซ่ ชีสพวกmozzarella นอกจากน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ เพิ่มbasilico สดๆจะยิ่งครบเครื่อง

@panaroi2722 9 ай бұрын

ชอบกินชีส แต่พอจะไปซื้อเองแล้วมักจะยืนงงในดงชีสทุกที ไม่รู้ควรซื้ออะไร ขอบคุณมากเลยค่ะ

@jormungandr5689 9 ай бұрын

ถ้าตัวที่นำเสนอในคลิปนี้ ของเราต้องยกให้กอมเต้เลยค่ะ mild flavor จิ้มน้ำผึ้งหรือ balsamic syrup คือกินได้เรื่อยๆ เคี้ยวเพลินลืมอิ่มของจริง 😂😂😂

@pongpharm 9 ай бұрын

Ricoota มันมีความจืด ความอ่อน เพราะมันเอา whey ที่ผ่านการทำชีสมาแล้ว 1 รอบ มาตกตะกอนอีกรอบ ได้เป็นชีส ricota ที่แปลว่า recooked ดังนั้น ricotta จึงแทบไม่มีไขม้น เป็นโปรตีนล้วนๆ

@Yourair3 9 ай бұрын

ดีใจที่มาตามสัญญาค่ะ แอบดูเงียบๆมาตลอด จนวันนี้ต้องออกมาเม้นท์

@nutchchaiv 9 ай бұрын

Parmigiano มีหลายราคาครับ แล้วก็มีการ age ไม่เท่ากันด้วย ตั้งแต่ 12 , 18 , 24 , 36 , 48 เดือน มีหมดเลย แต่เท่าที่ผมเจอในซุปเปอร์ ราคาเริ่มต้น ของ parmigiano ยังถูกกว่า gruyere เยอะอยู่นะครับ

@Tinkerbell.A 3 ай бұрын

คลิปมีประโยชน์มากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ🙏🏻

@bbibbitty 9 ай бұрын

ชอบคอนเทนต์นี้มากเลยค่ะ ได้ความรู้ตั้งแต่รีวิวประเภทของเนย ไหน ๆ ก็รีวิวชีสแล้ว ขอประเภทของวิปปิ้งครีมด้วยได้ไหมคะ 😃

@thananbomb 9 ай бұрын

สร้างงานนะครับบบ 😂😂

@user-zp6xy3fk8m 9 ай бұрын

@wijittra55555 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ได้ทั้งไอเดียและความรู้ดีๆค่ะ ชอบกินชีสทุกชนิดเลย อร่อยมากค่ะ❤❤

@nitchaponchailam1325 9 ай бұрын

บลูชีสนี่ของดี กินแครกเกอร์ ผลไม้แห้งและพาม่าแฮมถั่ว เมล่อน คู่กับเครื่องดื่มดีๆ นี่ฟินมาก

@Annamite59 9 ай бұрын

29:00 อยากให้มีภาษาอังกฤษขึ้นแบบนี้ ในบางคำศัพท์ที่พี่ๆพูด ค่ะ Ex. แรร์ อินเซ้นท์ คอมเพร็ก พอซิตี้ ฯลฯ อยากรู้อรรถรสด้วยค่ะ แต่ไม่เข้าใจคำศัพท์

@narumonburapha2193 8 ай бұрын

เข้าใจความรู้สึกเลยค่ะเวลาที่เขาพูดแล้วฟังไม่ออก แต่ตอนนี้ฟังออกขึ้นพอสมควรเลย ดูรายการทำอาหารภาษาอังกฤษ ทหรือแม้กระทั่งรายการ top chef thailand จะมีคำศัพท์ขึ้นแปลให้ด้วยในซีซั่นแรกๆ นอกจากนี้ก็หัดศึกษาเพิ่มเติมต่างๆความรู้จากที่อื่นๆจะทำให้เราฟังเข้าใจเยอะขึ้น ตอนที่เปิดคลิปมาแรกๆเห็นคุณบูมพูดหลายคำที่เป็นภาษาอังกฤษเยอะมากกกก ทำได้ค่ะ เดี๋ยวก็เก่งแน่นอน

@thegirlwanjai253 9 ай бұрын

เราเริ่มด้วยbrieและcamembert เพราะอยากหาไรกินกับไวน์แดง เป็นชีสกันตายเวลาอยากหาไรกินแกล้มไวน์แดง และอยู่ตจว.หาชีสยากมากกกเลยค่าา😅 กินกับพวกถั่วและองุ่นก็อร่อยยย เพลินๆ จิบๆ ดูซีรีส์ฟินมากกกค่าาา

@balloontriam 8 ай бұрын

Love this cheese review. So informative and fun! Thanks!

@armdekdee888 9 ай бұрын

Gorgonzola ผมว่าทานง่ายมากๆสำหรับสายบลูชีสเลยนะครับ จากที่คลุกคลีกับชีสและบลูชีส (เพราะทำงานครัวที่ใช้ชีสหลายตัว) Danish Blue จะถือว่าเป็นบลูชีสที่รสชาติมาตรฐานมากกว่า Gorgonzola อีกครับ อยากให้พวกพี่ๆได้ลอง 😂 ป.ล. บลูชีสต้องกินกับบัลซามิกเกลซครับ รับรองอร่อยมากๆ

@numkinowchet5353 7 ай бұрын

ไช่เลยเห็นด้วย บลูชีส ตรงๆนี่ขั้นสุดเลย

@daoldn9898 9 ай бұрын

ส่วนตัวชอบ Yorkshire Wensleydale & Cranberries cheese ซื้อที่แฮรอดเท่านั้น ที่อื่นไม่ถูกปาก (เราอยู่อังกฤษ) หอม นุ่ม หวานนิดๆ ทานกับองุ่นฉ่ำๆ ถั่วพีแคน ไม่มี condiment ใดๆเพิ่ม ..pairing กับโรเซ่ค่ะ

@Iamarty2023 9 ай бұрын

ขอบคุณที่ทำคลิปแบบนี้มาให้ดู ได้สาระและได้ประโยชน์ด้วยค่ะ

@ayathav 9 ай бұрын

ชอบคลิปนี้มากค่ะ ตามมาจากคลิปร้าน twist เป็นคลิปแนะนำชีสที่ตามหามานาน ส่วนตัวชอบกิน แต่ไม่มีความรู้อะไร พยายามหาอ่านบ้าง ก็ยังงงๆ คลิปนี้ตอบโจทย์มาก ชีส 101 จริงๆค่ะ ได้ความรู้ที่มา แนะนำบรรยายรสชาติได้ดี แถมแนะนำวิธีกินด้วย

@watcharinpakornpimdee9694 8 ай бұрын

ชอบดูแบบนี้ค่ะ ได้ความรู้เรื่องชีส มีภาพและรีวิวประกอบ เพลินมาก

@poplasiriluk7277 9 ай бұрын

บรรยากาศเหมือนนัดเพื่อนมาปาร์ตี้มากๆ เลย 555 อยากให้ชวนเชฟบิ้กมาอีกค่ะ ดูแล้วสนุกมาก เพลินๆ ❤

@thananyakraphong 9 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับคลิป ได้ข้อมูลเยอะเลนค่ะ

@siripawanearley6780 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่า ตอนนี้ย้ายมาประจำการอยู่ที่ โรม ชีสมันเยอะแยะไปม๊ดดด มีประโยชน์มากๆเลยน

@ka_ewtvetro5808 9 ай бұрын

ได้ความรู้เยอะมากค่า ถึงไม่มีโอกาสได้ชิม แต่เราได้รู้จักละ ❤️❤️❤️

@stephanieleigh1963 9 ай бұрын

Crumble blue cheese on your salad that is dressed with balsamic vinaigrette is a great way to enjoy this particular cheese 😋

@jirapotekhunpolkaew1380 9 ай бұрын

วันหลังเชิญเชฟบิ๊กมาอีกนะครับ สนุกมากๆ เป็น Combination ที่ลงตัว เคมีเข้ากันมาก เหมือนมาเติมสิ่งที่ขาด

@jasminnat 9 ай бұрын

คลิปนี้ที่รอคอย ขอบคุณมากค่า 🧀😍

@patipan.liangsiri 9 ай бұрын

การจัดวางภาพที่ดูสบายตาสุดๆ ดูเพลินมากกกก

@user-cc9do9rw1d 9 ай бұрын

ทำคลิปมีสาระมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@nopparatpornthanachai1728 9 ай бұрын

คลิปที่รอคอย❤❤

@bjw7666 9 ай бұрын

คลิปสนุกมากครับ ชอบกินชีสตั้งแต่นั่ง business class ของการบินไทยไปเมกากะยุโรปหลายปีก่อน ได้กินชีสบอร์ด อร่อยมาก ขอแอร์เพิ่มเลย จากนั้นก็กินประจำกับไวน์ที่บ้าน แฟนชอบมาก😊❤

@ketsararch5046 8 ай бұрын

ชอบคะ มีความรู้เพิ่มได้ดีมาก

@pakamasnoochean1059 9 ай бұрын

เป็นการรีวิวที่ได้ความรู้ ดูเพลินมากค่ะ

@bankfather4681 9 ай бұрын

มือเชฟของจริง เต็มไปด้วยแผล รอยแผลเป็น แผลสด😅 นับถือมากครับ เชฟบิ๊ก❤

@nikira5731 9 ай бұрын

เย้!! คิดถึงคลิปของกินมาก😍

@EvelynnGKiel 5 ай бұрын

สนุกมากเลยค่ะ ได้ความรู้ด้วย ❤

@user-qz8ty8bp3q 8 ай бұрын

อยากรู้มานานแล้วครับ คลิปนี้ละเอียดและดีมากๆครับ เปิดโลกเลยครับ สุดยอดมาก

@oatnakub88 9 ай бұрын

ดูไม่ทันจบ ก็ไปหาบรีชีสมากินกับน้ำผึ้งเลย 55555 อร่อยดีครับ ชอบเลย

@thananbomb 9 ай бұрын

แย่ละะะ 555

@sopapunwinyasook7873 9 ай бұрын

ชอบๆ ได้ความรู้ดีค่า เปิดโลกหลายตัวเลย ขอบคุณค่า

@orathaiinthaboonsri2141 9 ай бұрын

บูลชีสกินกับปังฝรั่งเศส และไวน์แดงอร่อยมากค่ะมีความนัวร์ อูมามิเข้ากันมาก

@KITdee 9 ай бұрын

ผมชอบกิน smoked gouda ท๊อปด้วย บลูชีส ฟินมากหอมสุด พามีซาน ฝานบางๆเอามาอบก็อร่อย เหมือนยี่ห้อ whisps ที่เมืองนอก

@noochiangmai 3 ай бұрын

น่ารักมาก ขอบคุณมากเลย เตรียมงานดี ทำการบ้าน และลงทุน ตบมือ

@dbbdesignbybow7733 9 ай бұрын

Feta cheese ถ้ายี่ห้อดีๆ จะอร่อยมากค่ะ เอาไปใส่สลัด หรือเอาไปอบกับpastry ก็อร่อยมาก หรือกินกับ lavosh and cucumber ก็อร่อยนะ

@pingpingpong6845 8 ай бұрын

เอาอีกๆๆค่ะ ชอบเกี่ยวกับชีสมากๆๆๆๆค่ะ ❤❤

@YouonlyliveWON 9 ай бұрын

Brie + walnut + orange jam is my favorite ❤

@pattyisme3277 9 ай бұрын

ชอบคลิปนี้ดูหลายรอบเลยทีเดียว❤

@anothercat26 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้เยอะมาก❤

@suwannalimsakulpairote5257 8 ай бұрын

อยู่เบลเยี่ยมมายี่สิบกว่าปี พึ่งจะมีความรู้รื่องชีสและกินชีสเป็นเพราะคลิบนี้ค่ะ เคยกินมาทุกอย่าง แต่ไม่เคยรู้ว่าต้องกินกับอะไรถึงอร่อยค่ะ เพราะไมเคยคิดว่าอร่อยเรียกมันว่า ปลาร้าฝรั่งไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาด เพราะไม่รู้วิธีกิน แค่กินไปตามมารยาท ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากค่ะ

@Lalita_story 9 ай бұрын

ดีใจมากกก ที่เจอคลิปนี้ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสาระดีๆ เคยสนใจอยากรู้เรื่องชีสมาสักพักแล้ว เดินในซุปเปอร์ที่ยุโรปแล้วงงมาก ไม่รู้เรื่องเลย ยิ่งไปเจอบ้านเพื่อนเซิร์ฟชีสบอร์ดไปอีก ไปไม่เป็นเลยค่ะ 😂😂😂

@jajah-indicasativa5060 9 ай бұрын

ขอบคุณที่ทำเทปนี้มาให้ดูนะพี่บูม I AM CHEESE LOVER!!!🤩

@user-fy3vb6pr1w 8 ай бұрын

คลิปยาวมากค่ะ แต่ดูแปปเดียวจบ สนุกมากเลย

@sumana855 9 ай бұрын

ร้านเอล เมอร์กาโด ชีสอร่อยหลายตัวเลยค่ะ ชอบcranberries cheese มากๆ

@mrs.vvanvliet561 9 ай бұрын

อยู่ Gouda เนเธอร์แลนด์ค่ะ อยากให้ลองกันช็อคโกแลตเม็ดๆ ที่โรยขนมปัง เอาเนยทาขนมปังแล้วโรยเลยค่ะ อร่อยมาก555555555 และไม่ใช่แค่คนไทยที่ไม่ชอบบลูชีส คนในครอบครัวแฟนก็ไม่ แต่เราชอบกินมาก อยู่ไทยสายชีสอย่างเรา จ่ายแพง มาอยู่นี่ สบาย 555555555 พอเค้าเห็นเรากิน ก็แตกตื่นตลกมาก อยู่ไทยสายชีสอย่างเรา จ่ายแพง มาอยู่นี่ สบาย เปิดตู้เย็นจอนนี้มีอยู่ 5 ชีส

@patcharawimolpannarai5149 8 ай бұрын

Burrata cheese อร่อยมาก ทานง่ายสุดแล้วค่ะ ส่วนตระกูลบลู ชอบ gorgonzola cheese ที่สุด ทำอะไรก็อร่อย เอามาอบกับปลายังอร่อยเวอร์😉😀

@JuntimaThaispoon-gc1te 26 күн бұрын

Feta cheese ทานกับแตงโมแช่เย็น อร่อยค่ะ watermelon salad หน้าร้อนทานแล้ว สดชื่นดีค่ะ

@surapapst2916 9 ай бұрын

ลองกินบลูชีสกับถั่วพิตาชิโอ้ และผักกาดขาวย่าง อร่อยมากกกก

@chaiyasitsritawatnaayudaya8077 9 ай бұрын

ชอบกินชีสมาก โดยเฉพาะบลูชีส กับแครกเกอร์ กับซาลามี่ สุดยอดดดด

@AnuwatAyuwat 9 ай бұрын

บลูชีท + น้ำผึ้ง +ไวน์แดง = perfect

@thegirlwanjai253 9 ай бұрын

ไม่เคยกินบลูชีส แต่ชอบกินชีสกับไวน์แดงมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองบลูชีสบ้างค่า

@yoyemaboo 9 ай бұрын

@@thegirlwanjai253 ไม่ซักรองเท้าซัก6เดิอนครับ นั้นแหละบลูชีท แต่อร่อยเxี้ยๆ

@thegirlwanjai253 9 ай бұрын

@@yoyemaboo ห๊าาาา!??? ตายแล้ววววว 🤣🤣🤣🤣

@user-if3vy5yu8z 9 ай бұрын

กลิ่นเหมือนถุงเท้า ไม่ซัก 555555 เหม็บสาบมาก

@K.Apinya Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ มีหลายตัวที่ยังไม่เคยลอง

@sanhommeow5515 9 ай бұрын

ขอบคุณที่เอาชีสมาให้ดูน่าสนใจมาก

@AzureXakura 9 ай бұрын

Feta กินกับกรีกสลัด หรือผักร็อคเก็ตแล้วราดน้ำมันมะกอกกับบัลซามิกอร่อยมากค่ะ ☺️

@MrLemonchang 9 ай бұрын

ดีมีประโยชน์มากครับ ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นภาคต่อจากที่คลิปที่ไปพบแชมป์เชฟรายการหนึ่ง 😊

@lamaiwongmaket1858 9 ай бұрын

ชอบ บลูชีสค่ะ สีแบบคล้ายขึ้นรานิดๆอร่อยค่ะ

@maleeiamsaart5106 3 ай бұрын

เป็น cheese lover ค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปนี้ ทำให้เข้าใจเรื่องชีสมากขึ้น เป็น ep แรกที่เข้ามาดูโดยบังเอิญ กดติดตามแล้วนะคะ รอ ep ต่อไปค่ะ

@kattykattaroo1530 9 ай бұрын

ปกติเรากินชีสสายแข็งมากกินได้หมด เจอชีสอันนึงชื่อ Morbier วันนั้นกำลัง sale เลย 1 แถม 1 ที่ Gourmet เลยจัดไป พอกลับบ้านมาแค่แกะจะชิมเท่านั้นแหละ อมกเหม็นมาก เหมือนปลาร้าสุดๆ เป็นชีสตัวเดียวที่ยอมแพ้ ตำปลาร้ากินได้นะ แต่อันนี้ไม่ไหวจริงๆ คุณบูมไปลองเร็ว ขอดูรีแอคด้วยนะคะ

@E4ten 9 ай бұрын

ได้ความรู้ทุกคลิปเลยครับ 😄

@eng034 9 ай бұрын

feta นี่ของชอบเลยนะ เคยไปเที่ยวกรีซ เค้าราด EVO ง่าย ๆใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศนิดหน่อย อร่อยเลย เป็นเหมือน side dish ของเค้า ไม่ว่าไปกินร้านไหน ก็เหมือนจะมี feta ชีสมาให้กินด้วย คนชอบชีสเค็ม ๆ จะเลิฟเลย แบบสดจริงๆ มันก็ไม่ได้แย่นะ 55

@deepfuckingvalue4532 9 ай бұрын

ผมชอบ greek salad ทำกินเองเดือนละ หลายๆครั้ง ใส่ feta เยอะๆ

@1127190 8 ай бұрын

Feta เค็ม

@poomcharoenrat3866 9 ай бұрын

เป็น EP ที่ดีมากๆ เชิญเชฟบิ๊กมาบ่อยๆนะครับ

@Jewtiger 9 ай бұрын

ชอบเทปนี้มากกกกชอบบลูชีสมากค่ะ

@snowyGositanon 4 ай бұрын

Brie deep fried ค่ะ ชอบมาก ทานคู่กะ onion chutney อร่อยมากกกก ชอบชีสกะบิสกิต ทานคู่องุ่นดำ seedless ฟิน

@user-ti3qt4xf3k 9 ай бұрын

เป็นคลิปที่ดีมากเพราะให้ความรู้ เพื่อผู้สนใจและประชาชน

@Monkeymiky 9 ай бұрын

อีพีที่รอคอย ❤❤❤❤ เชฟบิ๊กสุดจัด😂

@giorgiviprakasit 9 ай бұрын

Next time please try, Spanish cheese, Manchego is a cheese made in the La Mancha region of Spain from the milk of sheep of the Manchega breed. It is aged between 60 days and 2 years.

@SimpleLife-SimpleLove 9 ай бұрын

Camembert ชุบแป้งทอด + cranberry sauce 😋

@cremebrulee6501 9 ай бұрын

พี่บูมสนใจรีวิวชาเขียวบ้างมั้ยคะ

@paraiwanpotidokmai4259 7 ай бұрын

ชอบทานชีสเหมือนกันคะ 😊

@azomaz482 9 ай бұрын

ชอบคลิปสไตล์นี้ของพี่บูมครับ ทำให้เราเข้าใจและเปิดโลกอาหารนั้นๆได้ดีจริงๆ ตอน ep เนยนี่ดูแล้วอยากไปลองของดีๆมั่งเลย

@nantawatphetnamthongwattan2167 9 ай бұрын

แนะนำ Brie กับ กล้วยหอมครับ สุดยอดมาก

@user-iz7rt6do7v 8 ай бұрын

😂😂อร่อยทุกอย่างโดยส่วนตัวรุ้จักและวัฒธรรมการกินชีสและอาหารประกอบด้วยชีส..(ชอบคุณบูม,คุณบอมและคุนเพื่อนทำคอนเท้นนี้คะ..เป็นความรุ้ให้หลายๆท่าน..ขำดี😊..ลงทุนหนักน่อยคอนนี้..น่ารักคะ..อยากทานไปด้วยน่าทานทั้งน้าน.นน😅)❤