Борщ на говяжьем бульоне

Говядина на кости - 450 гр.
Вода - 2,5 л.
Картофель - 5 шт.
Капуста - 300 гр.
Свёкла - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Перец, соль, чеснок гранулированый, лавровый лист.
Зелень (петрушка, укроп)
Масло подсолнечное для зажарки
Сметана для подачи
#борщ #борщнаобед #рецепт