Borbás Marcsi szakácskönyve - Főtt sertéscomb gombával (2020.01.26.)

Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/musor/borbas-ma...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...

[@agneskovacs9305]

Én is pont így szoktam! :-D Amikor szűröm le a húslevest, a leeső kis húsdarabokat megeszegetem, az a legfinomabb. :-) Meg amikor husit rántok, a legkisebbet mindig megeszem, amíg sül a többi. :-) Amikor még itthon volt a 3 fiam, őket is rászoktattam, vasárnap mindig vittem be nekik pár falatot a szobájukba a már kisült rántott húsból, és úgy hívtuk, hogy "sütés közbeni csemege". :-) Annyira finomat főztél kedves Marcsi, nagyon megkívántam! :-) Van is egy jókora darab sertéscomb a fagyasztóban, meg egy jókora karajcsont, szerdán lesz a legkisebb fiam születésnapja, amire már be van tervezve a kacsacomb, de egy ilyen levest főzök "elé". :-) Erdei gombám sajnos nincs, de kitalálok valamilyen mártást hozzá. :-)

[@evafeher2874]

Marcsi! Tőled kell megtanulni élni 💓

[@katalinbudai5916]

ez annyira

[@andreaszekeres4020]

Azt hiszem, hogy kicsit kisebből, de megpróbálom. Viszont biztosan nem hagyom ki, hogy a leves egy részéből ne redukáljak egy kis pecsenyelé-mártást. Annyira imádom! Akár csak üresen mártogatni is! De ez a hús szerintem kiált utána. Én is leveses vagyok, de még ezt a levest is beáldoznám, simán! Köszönöm a receptet, megvan a jövő hétvégi ebéd!

[@alexmelicher2777]

Jaj de megéheztem.tökéletes a ketogén diétámhoz

[@annaerika-aesthetic9063]

Szeretném megkérdezni,hogy mikor készült ez a felvétel!? A gomba miatt kérdezem, mert ilyenkor ,ilyen hideg időben, Január-Februárban egészen biztos, hogy nem terem Őzlábgomba.

[@editszasz4281]

❤❤❤❤❤❤

[@agneskovacs9305]

Most van gomba az erdőben?

[@emiszappanyos2489]

Erre gondoltam én is....

[@awesomehajdu]

Ugyan hányan tudják, ki az a Majmunka? Hogy a filmben Latinovits tényleg az Ő levesét eszi. Dajka Margit.

[@jar3961]

jó kis állami pénzek

[@stardust-jp2xc]

Hát ja, sokkal jobb lenne, ha RTL-es álarcos énekesre költenék a médiára szánt pénzeket, vagy a Való világra vagy egyéb gusztustalan, igénytelen televíziós műsorra.. Nyilván mindezt jobb lenne az egészségügybe fektetni, de sajnos a népnek műsor kell, tv-kell (nekem mondjuk nincs). És úgy vagyok vele, hogy ha már ígyis - úgyis ebbe megy ez a pénz, akkor már inkább egy ilyen igényes műsorba, mint valami idétlen, szexista, züllesztő, népbutító mocsokba.

[@mamadrescher613]

Y

[@hubanagy4130]

Z