Borek salty pie

Salted pie recipe with Turkish cheese or borek, but my version.
Ingredient:
• A pack of 400 g of phyllo dough
• 400 g salted cheese (something like feta)
• 400 g sweet farm cheese (like curdled cheese)
• 400 g sour cream 25% fat
• 4 eggs
• Optional 50-100 ml milk
• 125 g melted butter 82% fat
• And an egg yolk
Preheat the oven to 180 degrees Celsius (356 F), heat up and down, without fan.
Prepare a 33 x 23 cm tray, which we grease with melted butter.
In a large bowl, grate the salted cheese.
On top add sweet cottage cheese. It can be fatter or weaker, it doesn't matter much. You will not notice a big difference in the finished product. On top add the sour cream and the 4 eggs. We mixed everything well. We need to get a fairly liquid composition. If there is not enough liquid, dilute it with a little milk (50-100 ml).
We open the package of pie sheets and put half of them in the tray, wrinkling them like an accordion. Drizzle half the amount of butter, then put half of the cheese composition. We take care to distribute it evenly, even to insist a little more on the edges. It tends to gather in the middle.
We repeat the procedure. Put the rest of the wrinkled sheets in the tray, this time keeping a sheet for the face, sprinkle with butter, and distribute the rest of the cheese.
On top we put the sheet we retained and grease it with melted butter (if there is any left) and a little beaten egg yolk with a fork.
Place in the preheated oven for about 60 minutes. Remember, baking times are never nailed down. Ovens are very different from each other and in your oven can take more or less an idea.
After it cools down a bit, it can be cut into pieces and consumed.
pte.

[@veravranau903]

Bravo! Scurt,concis si la obiect, fara mult snic,snac! Asta da filmare! Multumesc frumos!❤❤❤

[@veronicavoicu-vulcanean36]

Va multumesc pentru reteta, a fost cea mai usoara plăcintă pe care am facut o vreodată si foarte gustoasa! Va urmăresc cu drag,!

[@margaretawenzel4663]

E in cuptor! Abia aștept să gust! Mulțumesc pentru reteta! ❤

[@pavelaliceanastasia4185]

Foarte interesanta Trebuie facata

[@ileanapantir96]

Mulțumesc ptr rețetă, numai bine.

[@danielamorariu4084]

Perfect. Ca toate rețetele tale, la care mă uit și le care le fac!! Super!!!!!

[@lilimanta7805]

Doamne AJUTA. Imi place cum explica, imi place totul, vocea ei, calda. Bravooo

[@vilmamaxim1235]

Vă mulțumesc frumos pentru rețetă!! Multă sănătate!

[@lilianagrigoras6909]

Perfect! Maine la treabă ❤ mulțumesc mult pt rețetă 🎉

[@mariapagura9940]

M-am uitat la multe Rețete de placinta de felul acesta și asta mi sa părut cel mai simplu și ușor de făcut ! 💐

[@dorina-anapetruta1616]

Cu Retetele Mihaelei nu dai gres niciodata.Intotdeauna ies perfect.Multumesc foarte mult,draga doamna Mihaela!

[@carmenberman2692]

Multumesc frumos frumusica harnicuta . Arata super minunat placinta 😮ha … ha yummy 😋😊

[@taniatinculescu9741]

Este o rețeta minunata , mulțumesc Mihaela .

[@ReteteleMihaelei]

Cu mare, mare drag!🌼🌼🌼

[@carmencocioaba1876]

Va urmăresc cu mare drag scumpă doamna multumesc frumos pentru reteta.

[@predescuiuliana7481]

Mulțumesc! Esti superba

[@zenoviabitea2471]

Super bine arată felicităr fac și eu azi te pup 😘🙏🌹

[@e.k6795]

Mulțumim ! Sunteți deosebită !

[@aisemarinescu3468]

Cea mai buna placinta si usor de realizat.Multumim Mihaela.

[@ReteteleMihaelei]

Cu mare drag!💗

[@adrianadicu2182]

Mulțumesc ,draga Mihaela ! Ești minunată ! Ador rețetele tale! ❤️❤️❤️❤️🙋

[@yolandaoltean5816]

Asta e chiar grozav de ușoară și unde ma pui că e și sărată. Merci Mihaela pentru idee. Zile bune de weekend și idei noi.

[@getagradinaru2742]

Superbă!

[@matildamihalcea4084]

Multumim frumos.

[@corinagalit9490]

Ca de obicei o reteta minunata. Multumesc frumos 🌹🌹🌹

[@corinafloarea9086]

Minunata! Asteptam de mult o astfel de reteta!

[@carmenstefanescu5040]

Wow,ce placinta apetisanta, intr-adevar mai simplificata,dar tare delicioasa!orice reteta de placinta cu branza satisface toate gusturile, multumesc pentru reteta

[@atenastacnu518]

Multumesc ptr încă o reteta minunata

[@doinabrinza6336]

Multumim ptr reteta !

[@vio4794]

multumim draga Mihaela pentru inca o reteta gustoasa. Intr-adevar astfel de retete ne scutesc acum, in anul 2021, de munca depusa foilor de placinta facute manual! Fii binecuvantata🌝

[@joaca-binemariana5634]

Mulțumesc frumos dragă doamna Am făcut astăzi minunata placinta sărată Super super buna Sănătate multa și cât mai multe retete

[@zenoviabitea3177]

Super bine arată felicitări am să fac și eu te pup 👍😘👍😘

[@sandratrion69]

Arata foarte bine si gustos.Mult spor si succes ,va doresc! Sunteti minunata. Va urmaresc,cu mare drag!

[@anagiurgiu2090]

Minunatã,şi foarte bunã.Bravo Mihaela eşti o gospodinã minunatã.

[@mariacristianu5425]

Multumesc pentru reteta! Am facut-o si este minunată! Va urmăresc cu drag si explicațiile pe care ni le dați sunt mai mult decât utile 😊

[@cameliadoinaanghelina8536]

Mulțumim !!! Arată super și sunt sigură că și gustul e pe măsură ,placinta cu brânză sărată e preferata mea ,te pup Mihaela !!!

[@valicasian2426]

Super bună! Vă iubim.

[@aidavoicu253]

Multumesc

[@giorgetamandici639]

Multumesc frumos, este minunată!

[@adilia5866]

Multumim de reteta ,cred ca e delicioasa si merita incercata....pupici😘

[@lily-lily5908]

Arata super,si sigur e gustoasa. O vom incerca sigur

[@ninasavut3197]

SUPER! MULȚUMESC FRUMOS!

[@corneliabarbulescu3481]

Mulțumiri pentru rețetă,Mihaela. Trebuie încercată cu orice preț. Arată super ! Și sunt convinsă și că e foarte bună ♥️ Ana

[@aureliamitrofan267]

Super ușor de făcut și cred că este și delicioasă.

[@TheWorldOfThoseWhoDoNotSpeak]

Arata incredibil!

[@rodicamanole1536]

Minunata ,am trecut-o pe lista ! 😘😘😘

[@liag.6257]

Felicitări Mihaela pentru reţetă , arată nemaipomenit !! Şi uşor de făcut 👌😋😋😘

[@muresanvasilica3058]

Wow! Cu siguranță e bună, mulțumim pentru rețetă! 😋

[@anetagrigoras239]

Felicitări, Mihaela! Ai făcut o plăcintă foarte aspectuoasa. Sunt sigura că e și foarte gustoasa. Am să încerc și eu cât de curând. Te îmbrățișez cu drag! Doamne ajuta!!!

[@mariabarna3185]

Foarte usor si cred ca si bun. Multumim.

[@marinelamocanu1329]

Salut! Simplu și gustos! Mulțumim!

[@lorenaselena7142]

foarte faina reteta, usoara si rapida , trebuie incercata 😋💖

[@mihaelafilip2110]

Este absolut minunată.

[@lidiaursaciuc9729]

Arata super

[@mioarabalan469]

Arata foarte bine !!😘😘❤❤

[@flowerpower5883]

Am făcut și eu placinta !! O minunăție , delicioasa tare ! Mai poți recomanda și alte tipuri de plăcinte tot in stilul acesta? Multumesc 🫶🏼

[@tantatanta2174]

Super rețetă, o bunătate

[@luciasinc8598]

Arata bine si cred ca e si foarte buna . Abia astept sa o fac.

[@bothcarmen9917]

Foarte frumos și gustos,, mulțumesc frumos! Dragă Mihaela îți doresc multă sănătate și o toamnă frumoasă și binecuvântată alături de cei dragi! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💥

[@rodicaionela2265]

82091 ce iwo

[@rodicaionela2265]

882ow7vw z216y

[@nicoletaleu2371]

Super,super,super👋👋👋👋 Acum voi pregati aceasta placinta pt familia mea,deja îmi ploua în gura😘

[@virginiagrigore7840]

Mulțumesc frumos,Mihaela!Ne luminezi ziua!Vreau să știi că este foarte prețioasă pentru mine!

[@soricabarsan6628]

Superb

[@viorelgherman3305]

👍👍👍❤❤❤🤝🤝🤝 Felicitări! și mulțumesc!

[@chiticlenuta3835]

Aoetisanta!La fel o fac,doar ca intep pe alocuri cu furculita pt o buna patrundere.Mult succes!

[@lacucinadizina4259]

190 like Salut Mihaela! Frumoasa prezentare

[@rodypope8659]

Sigur o fac și Eu, arată foarte bine și apetisanta

[@mihaelaturica2077]

Merci Mihaela.

[@winnetou196]

super usor o sa o incerc sigur

[@mayaschapira]

🙏🙏👏👏❤️❤️👍👍, love it as usual, Maya

[@mariamihaeladeceanu6770]

Super! Chiar imi place placinta de tipul ~BOREK~ cum o propui ! Multumim!

[@danielamoreanu6350]

Mulțumesc

[@elenaiordache1297]

Mihaela te urmăresc cu mult drag pentru toate rețelele frumoase ,bune și gustoase 👍💐

[@niculaeconstantin8878]

Mihaela,multumesc, dar savurand reteletele tale,daca nu fac o pauza,ma vad nevoit sa intru in somaj.Ne cuceresti prin simplitaea lor,retete echilibrate si prezentate cu mult rafinament si eleganta pedagocica.Felicitari.

[@bircina_mihaela]

Te urmaresc de cam un an si de atunci nu pot sa mai fac retete de la altcineva pentru ca explici intr-un mod unic si special pas cu pas si ai o voce foarte frumoasa si linistitoare. Am incercat reteta si e supeer bună . Am zis sa imi las si eu pentru maine de dimineta sa incerc combinatia ta dar sa mancat toata din prima ora . 👍🏻😋😋😋

[@ReteteleMihaelei]

Super! Mă bucur mult de tot că vă sunt de ajutor videoclipurile și informațiile. Vă îmbrățișez cu drag și vă doresc sărbători minunate!

[@bircina_mihaela]

Multumesc ! sarbatori fericite!❤️❤️❤️

[@yolandaoltean5816]

Astăzi, după un an de la prima difuzare, voi face din nou placinta. Mulțumesc Mihaela.

[@ReteteleMihaelei]

Cu mare drag!💗 Ma bucur ca v-a placut!!

[@alinaionica7727]

Sigur o sa o încerc 🥰 copanelele de pui și cartofii la cuptor au ieșit super 😉

[@alinaionica7727]

Am facut reteta. Foarte buna. Ar merge și cu dovleac? Ca e foarte rapida procedura😄

[@rodypope8659]

Am făcut această plăcintă , este foarte bună , îmi place am mâncat până m_ am săturat ,

[@zhannamezinova7692]

Excellent! Its my favourite recipe since i knew it from my Grandma. And i understand your Romanian well)) `cos I was born in Ukraine but close to Galati)) Nice to see.

[@carmenpetrache2217]

Wow ce bine arată, am să o fac și eu în acest weekend 👍😋🥂💐 . Mulțumesc ptr rețetă 🥰🌹🌹🌹

[@silvikajeerep7606]

❤

[@MarinaTapalaga-wv8pj]

Cred ça e buna !

[@VirtualTaskAssistant]

I would love to see English subtitles

[@_marina4]

😋

[@adinacristea3565]

Super reteta 🥰 trebuie neapărat încercată Am o mica intrebare, de ce se da la cuptor fara ventilație ? Multumesc

[@cristinamihaela992]

🥰😇😇

[@mmaria5460]

Mie îmi place sa o mănânc cu roșii tăiate felii.

[@user-wx9rj5pt7b]

Привет с подмосковья! Спасибо за рецепт! Мира и добра вашему дому и процветания Вашему каналу !

[@loredanaachim7749]

Va mulțumesc frumos pentru rețetă! Cum se numesc foile. Am și eu de făcut la o familie de turci locuiesc în Germania!🤗

[@oliviaopitz6630]

Foliile de aluat le-ati facut, sau le-ati cumparat?

[@georgetamarinescu5682]

👍😍🤗😘❤💛💙🙋‍♀️🌹🍻🤭

[@Cris_89Ar]

Mulțumim 😋 O curiozitate: există în comerț foi de plăcintă fără e-uri? Sau cu mai puține decât cele populare? Eu nu am văzut, dar nici nu m-am uitat de mult timp la foi de plăcintă. Știu că se pot face și acasă dar e un proces care durează cam mult.

[@plopeanumariamagdalena7034]

Da,foi de plăcintă LINCO.Au doar făină,apă și sare.

[@Cris_89Ar]

@@plopeanumariamagdalena7034 mulțumesc ☺

[@ReteteleMihaelei]

Exact cum a spus dna Maria. Dar uneori sunt cam... casante. Pt aceasta placinta insa nu conteaza.

[@mariacraciun7414]

Mai ispitit cu această plăcintă, asa ca sigur o voi face si eu, dar nu e prea grasă, unt, smantana? Multumesc!

[@maryro.2283]

Buna ziua albinuta harnicuta😊! As dori ca sa intreb:daca am cuptor clasic doar cu flacara jos,pot face aceasta placinta ?

[@ReteteleMihaelei]

Sigur ca da. Nu e nici o problema.

[@maryro.2283]

​@@ReteteleMihaelei Vă multumesc🤗😊💐 As dori sa va mai întreb ceva:smântâna este dulce sau fermentata?

[@cristinastanca71]

Timpul de coacere imi pare foarte lung 60 min. Nu iese uscată????

[@maricicaclopotaru6366]

Bună ziua putem unge foile și cu ulei în loc de unt?

[@ReteteleMihaelei]

Bună seara. Nu am incercat dna Maricica dar nu văd de ce nu ar merge.

[@mihaelafilip2110]

Acum este la cuptor. Dau de veste după ce o degust.

[@shiftyourperception]

daa,combinatia sarat cu dulce(dupa parerea mea), e nr 1 in top. daca nu am placinta, combin cafeaua cu lapte cu o felie de paine prajita cu unt si branza sarata.

[@madalinafilip2801]

Ce foi de placinta ai recomanda?

[@ReteteleMihaelei]

Linco Patisero nu au conservanti, dar se intampla sa gasim cateodata in pachet foi casante. Pentru reteta de fata insa nu conteaza.

[@1006601001]

Degrees,nu degress.

[@steladragomir64]

Foarte gustoase rețetele tale Mihaela! Bravo,sa o tii tot asa,vei ajunge sus de tot,în top!😍😘

[@ReteteleMihaelei]

Asa este. Multumesc pt atentionare dna Constanta! Numai bine!

[@mitzabijou]

❤