ลูกชิ้นกุ้ง ร้านซ้งเสรีทอง (2/2) 18 ต.ค. 64 ครัวคุณต๋อย

ลูกชิ้นกุ้ง ร้านซ้งเสรีทอง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านซ้งเสรีทอง โทร. 08 1619 9919 ,0 2055 1871)
ลูกชิ้นกุ้ง
ส่วนผสม
1 กุ้งแชบ๊วย 3 กิโลกรัม
2 มันหมูเปลว 1 กิโลกรัม
3 พริกไทยป่น 25 กรัม
4 ไข่ไก่ 3 ฟอง
5 เกลือ 45 กรัม
6 น้ำตาลทราย 150 กรัม
7 แป้งมันสำปะหลัง 300 กรัม
8 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
9 น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตักกุ้งที่เตรียมไว้ลงเครื่องบด ตามด้วยมันหมูเปลว บดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย บดให้ส่วนผสมเข้ากันดี
2 ใส่ไข่ไก่ แป้งมันสำปะหลัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ บดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักออกจากเครื่องบด ให้อ่างผสม นวดด้วยมือนานประมาณ 30 นาที ให้ส่วนผสมเหนียวเนียน พักไว้
3 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ปั้นส่วนผสม (ข้อที่ 2) เป็นทรงกลม ขนาดตามชอบ ทยอยลงทอดให้สุกเหลือง ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ
#ครัวคุณต๋อย #กุ้ง #ลูกชิ้น #ลูกชิ้นกุ้ง #ร้านซ้งเสรีทอง #เมนูอร่อย #แจกสูตร
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@user-vm5jl7yg2q]

ขอบคุณรายการที่สอนการทำลูกชิ้นกุ้งให้พร้อมลงสูตรไว้ให้ มันมีประโยชน์มากๆเลย 🙏

[@nitchadat9976]

ขอบคุณรายการครัวคุณต๋อยและสูตรลูกชิ้นกุ้งที่สอนทุกขั้นตอน

[@sompongmoan5163]

ถ้าคนแพ้กุ้งคงกินไม่ได้ ต่อไปมีลูกชิ้นปลาหมึกด้วยนะ ชอบๆ

[@user-jd9dy9er3e]

ใช้กุ้งแม่น้ำได้ไหมค่ะ

[@user-qs7fk7we4w]

คุณต๋อยคะ น้ำจิ้มไม่บอกเหรอคะ

[@taymom4838]

ทำไมคุณไตรภพไม่เตือนโก้ะตี๋คะ ยังพูดรายละเอียดของสินค้าไม่เสร็จ รีบทานก่อน

[@davidpakdeepraprut5749]

ต๋อย 3 คน รายการสนุกมากกว่ามีอ้ายโรคจิต อย่าเอาอ้ายโรคจิตมาร่วมอีกนะ แม้งแผลงฤิทธอีก

[@nuash7412]

เห็นด้วยจ้ะ