สูตรน้ำยำน้ำตาลเคี่ยว (1/2) 30 มิ.ย. 63 ครัวคุณต๋อย

สูตรน้ำยำน้ำตาลเคี่ยว
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
สปาเกตตี้ไตปลาแห้งกุ้งมังกร ร้านครัวจำแลงแปลงกาย (2/2) 30 มิ.ย. 63 ครัวคุณต๋อย
• สปาเกตตี้ไตปลาแห้งกุ้ง...
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...
#ครัวคุณต๋อย #สูตรน้ำยำน้ำตาลเคี่ยว #น้ำยำน้ำตาลเคี่ยว

[@maeaochannel8944]

น้ำตาลเคี่ยว น้ำตาลมะพร้าวครึ่งโล น้ำปลา45กรัม น้ำมะนาว 45กรัม น้ำเปล่า 135 กรัม เกลือครึ่งช้อนชา ใส่ทุกอย่าง เคียวพอเดือด

[@ปัทมพรชัยรัตนกุล]

ได้ความรู้ของอาหารอาต๋อยหาสรูตดีๆ จึงยากจะทำน้ำยำที่อร่อยๆคะชอบจริงๆคะ

[@chogunchoyu]

จะลองทำดูค่ะ

[@pintuwadeechaiyasit6574]

รอมานานค่ะ ในที่สุดก็ได้ดู

[@สุรพงศ์รังสิทศคุณ-ย4ฟ]

ค

[@aewsinghkaewx6047]

ขอบคุณมากค่ะขออนุญาติแชร์ค่ะ

[@hwhw9907]

รอมานานมากๆๆ

[@natchayapajaroenchaichana4348]

ขอบคุณครับ 🙏

[@maneeloveking]

คิดถึงความสนุกสนานและความตื่นตาตื่นใจของสูตรอาหารจากรายการนี้ ขอขอบพระคุณทุกท่านที่ทำรายการนี้ขึ้นมาอย่างยิ่งค่ะ 🙏 อยากบอกว่า รายการครัวคุณต๋อย ทำให้ต่างชาติเลียนแบบอาหารไทยกันเพียบเลยค่ะ แล้วเอาไปใส่ชื่อประเทศตัวเองขายนักท่องเที่ยวหน้าตาเฉยเลย

[@sandchalermkiat4993]

สุดยอด!!!!

[@วีระพงษ์เครือคํา]

เติมน้ำเปล่าเท่าไรครับ

[@sumaleech]

ตอนเคี่ยวใส่มะนาวจะไม่ขมหรอครับ

[@a_numpong]

สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมะขามเปียกแทนก็ได้นะครับ

[@ประทีปโดการิอู]

โก๊ะตี๋Is,a buffoon at true

[@lekmimi1405]

น้ำลายกระเด็นใส่อาหารอ่ะ

[@darineepleansmarn2007]

ใส่น้ำมะนาวไปเลยหรือคะตอนเขี้ยวน้ำตาล

[@ศศิธรสิงคารวานิช]

,

[@BB-fu9rn]

555จริงค่ะ

[@lsm7314]

เค้าว่ารายการนี้มีแต่ร้านอร่อยอร่อยมาลง ไม่เน้นร้านที่จ่ายตังค์มาลงและซื้อป้ายรายการไปแปปหน้าร้าน.... ว่าแต่ผมอยากแนะนำร้านอาหารกึ่งร้านเหล้าเจ้าใหญ่ร้านดังในซอยวัดลาดปลาดุกหน่อยคับ.... ร้านนี้คนเยอะดีแต่เพราะเด็กเสริฟต่างด้าวสาวสวย ร้านนี้ได้ไปออกรายการทีวีทำอาหารชื่อดังเจ้านึงด้วยแหละคับนัยว่าต้องสุดสุด หรืออย่างน้อยต้องทำอาหารง่าย ๆเป็นบ้าง แถมร้านนี้ยังได้มีป้ายขนาดใหญ่หน้าร้านโปรตัวเองว่าเคยออกรายการทีวีมาแล้วซะด้วย.... แต่เคยมั้ยที่เค้าบอกว่า อยากรู้พฤติกรรมคนให้ดูในเรื่องเดิมเดิม อยากพิสูจน์ฝีมืออาหารก็ให้สั่งแต่รายการเดิมเดิม..... ผมไป5รอบ สั่งยำสามกรอบทั้ง5รอบ... คนครัวก็เสมอต้นเสมอปลายดีมาก เพราะวัตถุดิบในยำสามกรอบของในทุกร้านจะต้องมีวัตถุดิบหลัก 3 ชนิดที่จะต้องกรอบ บางที่อาจใช้ปลาหมึกกรอบแทนปลาหมึกสด แต่มันจะมีสิ่งนึงที่ทุกร้านไม่สามารถนำออกจากเมนูรายการนี้ได้คือ"กระเพาะปลา" ร้านนี้ที่ว่าก็เช่นกัน แต่คนครัวมันใส่มาแบบแห้งแห้งเลย ไม่มีการนำไปทอดก่อนลงจาน แบบว่าไปซื้อวัตถุดิบจากแหล่งมาได้แบบไหนก็ใส่แบบนั้น เคยถามทั้งกุ๊กทั้งเจ้าของร้าน เขาก็บอกว่าเป็นสูตร(กูอยากบ้าตาย มึงได้ไปออกรายการได้ยังไงว่ะ หรือรายการมันต้องการแค่ผลจากการตลาด มันถึงให้คนที่ไม่มีความรู้ทางอาหารจริงมาออก)​ พอถามกลับไปว่ายำ 3กรอบชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าต้องกรอบ และกระเพาะปลาเมื่อไม่นำไปทอดก่อนแล้วนำมาประกอบอาหาร คนเค้าจะกินยังไง (เหนียวชิบหายมึงไม่รู้รึไง)​ เจ้าของร้านก็บอกให้เปลี่ยนเมนูซิ มีอย่างอื่นอร่อยเยอะแยะมากมาย เราก็ถามกลับว่าแล้วทำไมไม่ทำแบบนี้มาใหม่แต่ให้ทอดกระเพาะปลาแค่นั้นก็จบ แถมเราก็จ่ายตังค์ให้มันทั้งจานที่แดรกไม่ลงและที่จะทำมาใหม่ เจ้าของร้านกลับยืนยันว่ามันเป็นสูตร พอเราบอกอีกทีว่างั้นไม่เป็นไร เรากินแต่เบียร์ก็ได้ กลับชักสีหน้าไม่พอใจแล้วลุกไปทันที.....ปล.ตอนเราถามกลับไปว่าทำอาหารได้แบบนี้ ไปออกรายการครัวบ้านนั้นได้อย่างไร เจ้าของร้านแก้ตัวว่าเมนูที่ไปทำในรายการไม่ใช่รายการชนิดนี้ นัยว่าถ้าอยากกินอร่อยต้องสั่งเฉพาะรายการอาหารที่ใช้ออกรายการ คำถามคือ... "ถามว่าาา"รายการนั้นมันโปรโมทในรายการให้เฉพาะเมนูเดียวหรือหลายหลายเมนู

[@sukchaweekopol6291]

มร

[@hwhw9907]

ริ

[@จินดาวรรณศรีบุตร-ซ3ห]

?

[@jirapornmongkolpornsuk8571]

ถ้าไม่มีครัวคุณต๋อยคงน่าเสียดายมากๆๆๆๆๆๆ