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男性の皆様お待たせしました!!!
一度食べたら100%ハマるホルモン塩焼きそばを紹介します!
いつもの焼きそばが超ジューシーで箸がとまらなくなること間違いなし!!
こいつとビールがあれば優勝すること間違いなし!!!
乾杯ーーーーーー!!!🍻
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材料&調味料 ※2人前
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■所要時間
・10分
■材料
・牛ホルモン(丸腸)・・・150g
・焼きそば麺・・・2袋
・たまねぎ・・・1/2個
・キャベツ・・・1/6玉
・にんにく・・・1個
・ニラ・・・4本
※ホルモンは丸腸・シマチョウどちらでも大丈夫です!
※ホルモンはそのまま調理することもできますが、塩でもみこみ水洗いすると臭みが消えてよりおいしくなります!!(しっかり水気は切ってください)
■その他おすすめ具材
・きのこ
・青梗菜
・ニンニクの芽
■調味料
・塩コショウ・・・少々
・味の素(鶏ガラでも◯)・・・2つまみ
・オイスターソース・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
■おすすめビール 1本w
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
■トッピング
・ブラックペッパー
・ねぎ
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作り方
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01.たまねぎを大きめのくし切りにする
02.キャベツは手で大きめにちぎる
03.にんにくは潰して芽をとり、細かくみじん切りにする
04.ニラとホルモンはお好みの大きさにカットする
05.麺は袋に穴をあけレンジでチンするとほぐれやすくなる(90秒ほど)
06.油をしかずホルモンを炒め油がでてきたらたまねぎとニンニクをいれる
07.たまねぎがしんなりしたらキャベツと麺をいれよく混ぜる
08.麺がほぐれないときは水を大さじ1プラスする
09.塩コショウ・味の素で味をつけニラを加えてよく混ぜる
10.味をみておいしければオイスターソースとごま油をあえる
11.盛り付けでブラックペッパーをたっぷりかけたら完成
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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愛用の調理器具
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■こちらの記事にまとめてます
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
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Ballarini バッラリーニ 20cm
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アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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実はレビュー動画も撮ってます
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関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
amzn.to/3Li2zbV
PYREX ボウル2.5ℓ
amzn.to/3wFTTrB
amzn.to/3oZcomz
■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎw
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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愛用の撮影機材
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