MARMELLATA DI NESPOLE GERMANICHE 💚. COME FARLA

[@boscodiogigia]

Valorizziamo i frutti antichi, il Nespolo germanico è uno di questi. Buone feste! 💚🌳

[@neriochen8342]

Una volta erano ottime venivano raccolte e messe con la paglia !quando e matura si mangia ..😂😂chi le mangia oggi !!io !!hanno un buon sapore come l azzarillo da noi chiamati pometi lazzarini io ne ho 4 piante e su la più grande ogni anno i colombacci si fanno il nido !!pure io tengo più alle piante di un tempo passato che di oggi anche se le ho ?nei ricordi mio padre aveva un frutteto ed io lo sto rifacendo meno ma con frutta nostrana come le prugne gialle 😂😂ecco è la moglie che con le pere e mele fa la confettura e al mattino ce ne beviamo un bel bicchiere e tutto genuino !!le tradizioni mai scordare 😂😂😂sono ciò che eravamo!😂😂👍👍👍ciao !e buona giornata fai sempre cose valide !!!👍👍👍

[@annamariatraballoni4667]

Sapessi quanto cercavo una ricetta con queste nespole.....❤ un caro ricordo della mia mamma

[@boscodiogigia]

Bello, sono contenta 💚

[@rinozanchettin3794]

Grazie a questa tua esauriente esposizione, per la prima volta ho fatto la marmellata di nespole. Ho un albero con questi frutti di fine autunno ma lasciavo cadere quasi tutti i frutti

[@gianluigimarzeddu5025]

Grazie per i tuoi video e consigli. 👍👋😉Buona giornata.

[@francocosta3722]

Ciao Francesca, sono Franco dalla provincia di Torino, Pinerolo per l'esattezza. Adesso so come consumare i miei nespoli o " puciu" come li chiamiamo da queste parti.... grazie, e bravissima!! ☺

[@marcomenconi254]

Brava !!! Questo è veramente un frutto antico ed è un piacere utilizzarlo per una marmellata particolare.

[@barbaramutti3591]

Abbiamo un albero di nespole germaniche enorme! Quest'anno proveremo a fare la tua marmellata! Grazie per la ricetta! Complimenti per i tuoi bellissimi video che ci servono tantissimo nel nostro orto/frutteto.

[@antonellamorri9953]

Bravissima!!!😍 Chissà che buona! È un frutto che adoro, ma è sempre più raro dalle mie parti ✨🎄✨

[@danielatripolini63]

grazie dei tuoi video, quest'anno abbiamo piantumato un nespolo germanico, siamo contenti ed impazienti di vederlo con foglie e frutti....sta dormendo per ora.... 🥰

[@luitale3243]

Bravissima, hai reso semplice fare la marmellata più complicata.

[@claudiat52]

Grazie, ci tenevo tanto a poter utilizzare le nespole così.

[@graziacassoni831]

Scelgo la sua ricetta, ho la pianta di nespole germaniche!!!!😊 Grazie.

[@robertarosati1182]

Ohhh...finalmente ho capito come si fa la marmellata!.. Era ora. Buon tutto a tutti... ❤️🐞💚🐞🍀🐞🍂🍃🌾🐞

[@boscodiogigia]

Meno male va :) Buon Natale! 💚

[@Bruttalavita]

Bella idea Francesca, io ne ho due piante bellissime e carichissime di frutti!! Troppo belle.

[@boscodiogigia]

Approfittane! Buone marmellate o/

[@Bruttalavita]

@@boscodiogigia 😉 ci provo, anche se con il nuovo dpcm sarà dura.

[@elenab6548]

Che meraviglia!!!!! 🤩🤩🤩😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤

[@boscodiogigia]

Buona domenica 🙏💚

[@gualtierozenoni9687]

Auguri di Buon Natale Francesca ! .... Buone Feste a tutti i suoi cari

[@boscodiogigia]

Grazie mille auguri a te!

[@lorenzomorigi9025]

Grazie Francesca, ti scrivo dai colli di Bologna. Aspettavo proprio la tua ricetta! Ho due alberi di Nespolo di cui non riesco mai a finire i frutti. Ora mi cimento...

[@boscodiogigia]

Buone marmellate! 💚

[@pierocasini2943]

Bona Ogigia è squisita!

[@alessandrolibera1170]

Ehh ci vuole un sacco di tempo..sei brava e anche bella, io ho due piante di nespole..

[@fratellostefano8124]

😋😋mai assaggiata

[@carmelarunza8493]

Dove posso trovare questo frutto mi ai fatto tornare nella mia infanzia grazie infinite un abbraccio dalla Sicilia ciaoooo.

[@cis961]

Brava Francesca, aspettando la piantina di nespola germanica ti vedo all'opera!! Mi hai letto nel pensiero🤣 quando non hai girato i barattoli per creare il sottovuoto; io in più faccio il bagnomaria. Per la quantità di zucchero non conoscendo il frutto non saprei dirti comunque il 50% non è poco; in quella di mele cotogne ne metto 700 g per kilo di polpa e per gli altri frutti in genere mi attesto al 40%. Ricordiamo che lo zucchero oltre alla gelificazione della marmellata è un ottimo conservante! Hai mai provato con la zucca gialla??? Buona domenica!

[@boscodiogigia]

Ciao Pierluigi! Mi fa molto piacere che non sono l'unica ad usare questo metodo, che in effetti non mi ha creato mai problemi. Riguardo allo zucchero, hai ragione, si possono usare anche quantità minori. Era la prima volta che provavo a farla così, e ho voluto sperimentare delle quantità "standard", il risultato è stato ottimo, e ne sono contenta. Non ho mai provato con la zucca gialla! Ora chiedo al babbo... buona domenica!

[@cis961]

Francesca a proposito dello zucchero per frutti più acquosi lo metto in un secondo momento e anche il succo di limone a cottura inoltrata; in effetti le nespole hanno una polpa soda per cui può andar bene anche subito !

[@boscodiogigia]

@@cis961 Grazie dei preziosi consigli 😍❤

[@fsho7408]

Sera ! il termine bona è bivalente.

[@corriereromano6860]

Buonissima!

[@boscodiogigia]

E' venuta davvero bene, quest'anno le nespole erano super dolci

[@tifomodi7155]

Ciao :). Sicuramente questa marmellata è molto più buona rispetto a quelle che vendono al supermercato. Fare una crostata con questa marmellata di nespole penso sia il top. Un alberello di nespole in effetti ci starebbe bene nell'orto. sono ancora più convinto dopo aver visto questo video. Io ho una piantina di cachi posso magari mettere vicino una pianta di nespole

[@boscodiogigia]

Sì, non credo che il cachi dia noia al nespolo. Sono contenta che il video ti sia stato utile e tu abbia deciso di piantare un nespole, che tra le altre cose, è davvero un bell'albero. Buona domenica 👍👍

[@annamariamaschio2229]

Ciao, da noi in Piemonte si chiamano puciu e siccome maturano nella paglia al calduccio si dice: "sta ben me n'puciu!" Per dire che una persona sta benone. 😊😊

[@boscodiogigia]

Bello questo detto! Grazie

[@riccardoruata458]

@@boscodiogigia Sempre in Piemonte si dice sos tranquil cuma un puciu ( il puciu è anche il piccolo della mucca il vitellino ).Grazie e buone feste!

[@kamransarikhani5458]

Io lo passo con la macchina elettrica per fare la conserva,😊

[@mariarosaamato1763]

Quello che all'Argentario chiamiamo Sorbo Non peloso(corbezzolo è peloso) il nostro sembra piccolo melo o però come frutto. Sai I a se è quello se ci si può innestare qualcosa? Es. Il nespolo giapponese? O pero... melo...

[@mariarosariaformisano8927]

Basta riempire i barattoli mentre la pentola è ancora sul fuoco, al minimo. Io poi li avvolgo in canovacci e li metto a nanna sotto le coperte. Buon sonno e buon appetito.