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Che differenza c'è tra Food Forest e Agroforestry (agroforestazione)? Il primo si rifà alla "foresta produttiva" che in Permaucltura si incontra in zona IV; il secondo a un sistema di produzione agricola abbinata a colture forestali che troviamo in zona III o addirittura in zona II. Il Sintropico è un’altra tecnica agroforestale ancora più complessa. Vediamo di fare chiarezza tra permacultura, food forest e agroforestazione insieme al permacultore ed esperto di Food Forest Stefano Soldati.
Come sempre durante la LIVE risponderemo alle vostre domande.
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➤ Corso Food Forest con Stefano Soldati 🌳
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➤ Corso Permacultura con la Scuola del Bosco 🌳
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Il termine food forest sta a indicare un sistema agricolo multiuso e multifunzionale, dove convivono alberi da legname, piante da frutto, erbe medicinali, leguminose, cereali e ortaggi in sinergia con le piante spontanee e gli animali del luogo. Che si tratti di un piccolo appezzamento o di una grande area rurale, l'obiettivo è quello di ricreare o ripristinare la più ampia biodiversità possibile, simile a quella che si può riscontrare in un ecosistema forestale.
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