보쌈 족발 배우러 갔다가 스트로가노프만 만들다 왔습니다

#승우아빠 #경력있는신입 #원할머니보쌈
오늘은 족발과 보쌈을 배워 보았습니다
그리고 원할머니는 사실 김할머니랍니다
더군다나 놀랍게도 광고가 아닙니다
차라리 광고비를 받을걸 그랬습니다
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/ @swab85
✔️ 승우아빠를 처음 보신분들을 위한 영상 : • 승우아빠를 리뷰합니다
✔️ 요리사 때려친 이유 : • 직업이 뭐냐고 세번째 물어봅니다
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[@swab85]

원할머니가 사실은 김할머니랍니다 세상 속은 기분이네요

[@가능-q2d]

세상에...

[@swab85]

그리고 저 이날 술빵 한개 얻어먹음

[@magic_felix]

'김'보배 할머니가 만든 '원'조 할머니 보쌈

[@SCV-00]

세상에...

[@하든가말든가]

@@swab85 아니... 대접을 알아서 했었어야지 말이야! 우리 아버님 코가 저렇게 나왔는데 어쩔거냐 이말이야!

[@sun8949]

한식주방 이렇게 깔끔한거보니 속이다 시원하네요... 그쵸 한식주방도 이렇게 체계적이고 깔끔한 시스템으로 돌아갈수있죠. 원할머니보쌈 비싸서 잘안먹었는데 믿고먹을수있겠네요

[@speter0601]

광고는 이렇게 해야지

[@epicure2957]

근데 원할머니만 그런게 아니라 족발보쌈집들 자체가 다 너무 비쌈. 심지어 가격 대비 양이 너무 적어서 족보 안먹게됨…

[@FlagBearer1113]

그냥 직접해먹을예정...ㅎㅎ;

[@hjfuitff]

@@epicure2957 이런거 비싸서 안먹는 편이긴 한데 만드는 과정 보면, 어? 그럴만 한데? 싶은 음식중 하나임

[@레온고-q9r]

@@epicure2957 고기가 쪼그라들어서 양이 적어보이는 것도 있지만 그래도 비싸다고 느껴지는건 어쩔수 없는거 같아요

[@watcher101]

1:18 쉐프님 말 듣고 자기 명찰 있는지 만져보는개 너무 웃기는데 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ

[@장훈용-d8g]

오늘 뭔가 되게 현실적이고 담백하게 영상이 나왔네요 알던 식당의 모르는 모습을 본 느낌이 색다르고 좋네요

[@chumgeee]

이번에 나온 셰프분 굉장히 담백하고 말 잘하고 깔끔하고 훈훈하고... 좋네요.

[@이현우-o2x]

역대급 친절

[@군침이싸악도노-x4q]

박서준 닮았어요…

[@lot7373]

12:46 여기서 튀어나간 양송이 한조각 계속 불타고 있어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@eyc348]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@티모-d1i]

죽여줘....

[@k.5804]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@서영화]

앗아아 지옥의 양송이..

[@Drone0]

헬 머쉬룸

[@루체-k1c]

매번 무게 측정해서 나가는거 진짜 좋네요 일하시는분들은 귀찮으시겠지만... 고기관련된 음식점에서 무게 측정은 맛만큼 중요한 것 같아요

[@user-vg8pw9tt9x]

점장님? 일같이하신분 실력이 굉장하신것같아요. 같이 직원식만들때 보이는 짬바에 감탄했어요.

[@SeparationAnxiety.]

ㄹㅇㅋㅋ 보쌈집이라서 승우아빠가 저렇게 두루뭉술하세 얘기하는거를 캐치 못할줄 알았는데 잘 캐치해서 적당하게 잘 만드시는거 같더라구요.

[@mask22man]

곽제환 매니저님 저는 매니저래서 관리직인줄알았는데 셰프였다는게 더 대단하게 느껴지네요 ㅋㅋㅋ 진짜 착하시고 업무협조 잘해주시는 분 ㅎㅎ 건승하시길 빕니다!

[@sangyounlee4780]

진짜 매번 느끼는거지만 알려쥬는거 한번 듣기만 했는데 그 순간 다 외우는 승빠가 진심 대단하다...

[@placebo2032]

요리가 어찌됐든 결이 비슷하니까 이해가 빠르겠죠 또 우리가 보는게 편집영상이잖아요 눈에 보이는게 다가아님

[@SeparationAnxiety.]

@@placebo2032 당연히 그런부분도 있겠지만 그래도 확실히 기본적인 개념자체가 일반인들이랑 다르니 이해도가 빠른듯합니다 ㅎㅎ

[@다다-w9m]

@@placebo2032 편집으로 소설을 쓰는게 아니잖음;; 별걸 다... 참

[@고라니-u3q]

매번 보면서 느끼는거지만 이 컨텐츠는 정말 윈-윈 컨텐츠 인거 같네요 승우아빠는 요리를 배우고 업장은 홍보효과를 누릴수 있는 좋은컨텐츠 입니다. 다만 변질되지만 않으면 좋겠네요.

[@황보-u3t]

컨텐츠 자체가 업장을 가서 배우는거라 광고를 받앗다고 해도 달라질게없어요 승우아버지가 광고받고 빨아주지 않는다는건 다른영상에서도 자주 언급했고요

[@juansan544]

유료광고포함 표시 없는걸 봐서는 컨텐츠로서의 성향이 강한것같아요! 백만 유튜버가 그런거 생각도 못할리가 없고ㅎㅎ

[@lsweeperl]

생방에서 승빠가 말했지만 대충 옮겨보자면 이것저것 말해달라했는데 이럴거면 광고하시죠 라고 깠다고..ㅋㅋ.. 이런말 나오는거면 차라리 광고하는것도 오히려좋을지도..?

[@rareidentification]

돈도 벌죠

[@뜬구름-y7n]

침착맨님이랑 승빠님은 선을 지킬 수 있는 분들이라 걱정이 안됨

[@chi1391]

도시락 고기 100g 진짜 누구코에 붙여야하나 싶음... 원할머니때문인지 다른 보쌈도시락업체들도 양 코딱지만함.. 그냥 3명있으면 도시락말고 보쌈하나시켜서 햇반데우면 같은값에 고기양 한 3배로 늘어남

[@hwanseok95]

근대 생각보다 정량화가 잘 되어있네요. 뼈 무게 빼는 것도 그렇고 생육 기준이 아니라 익힌고기 기준으로 무게 재는거면 꽤나 소비자 입장도 생각하는것 같은데 비싸 ㅠ

[@recoverymail269]

@@gyul6713 식당 운영하려면 정량화는 필수지

[@Aristo757575]

@@gyul6713 그런 바보같은 생각을 할 수 있군요.

[@haaariboooo]

@@gyul6713 진짜꼬인듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이름없음-t3g9p]

@@gyul6713 이게 어그로면 그렇다 치지만 진실을 이렇게 믿는거면...ㅋㅋㅋ 상상이 안되네

[@dhhthankyou]

비싼이유는 있는듯

[@두두맨]

이야.. 진짜 프랜차이즈와 파인다이닝의 온도차가 느껴진다, 우리아빠 태도도...ㅋㅋㅋ

[@juansan544]

셰프 짬바가 느껴지네요 오랜만에

[@SeparationAnxiety.]

승우니...??

[@비락식혜]

12:54 불타는 양송이

[@renaissanceman_jfk]

정말 부지런하게 많이 다니시네요. 다양한 셰프님들에게서 이렇게 배우시면 나중에는 우리나라에서 대적할 셰프가 없을 듯합니다. 그야말로 선순환이네요!

[@sorryx639]

옛날에는 진짜 가성비 좋은 인심 좋은 할머니였는데 돈맛을 봐서 타락해버린 할매가 되어버린....

[@임경민-w8y]

돈맛을 알아버린 할머니...예전 할머니는 어디 계시는 거야 ㅠㅠㅠ

[@이재연-r5y]

족발보쌈 음청 묵고 간데이~

[@동헌-u1s]

우리가 직접 돈을 벌어 보고 몸집도 커지니까 비싸게 느껴지는 듯

[@bushcooni]

할머니 돌아가시고 자식들이 프렌차이즈화 하면서 이래됐죠뭐..

[@grtk8499]

ㄹㅇ 아래깔려있는 보온팩 터치고싶다고 ㅋㅋ

[@yeon_sowol]

11:01 흔드시는거 귀여우셔

[@툭치니넘어감]

이걸보면서 느꼈다 아조씨는 컨텐츠를 잘만듬 초반엔 오랜만에 돌아온 선배가 어버버하면서 후배들에게 까이는 맛에 봤는데 점점 요식업계 꿈나무들에게 여기오면 이런일을한다 같은걸 알려줌과 동시에 대중들에게 음식만드는데 이만큼 정성이든다라는걸 보여줌 그리고 음식소개도 너무 잘해줘서 나온가게들 다 한번씩 가보고싶다 이런생각도하고 그와중에 재미까지있음

[@scale8237]

6:22 유학파 출신 셰프의 고급진 감탄사

[@임경민-w8y]

0:01 갑자기 예전 고향의 맛을 찾는 아버님; 8:21 이 정도 잘아는 거면 괜히 경신입이 아니네 11:12 제육볶음인데 "볶아요?"는 뭐지 ㅋㅋㅋㅋ 근데 요즘 할머니가 돈맛을 알아버려가지고 예전의 가성비는 미국갔어...ㅠㅠㅠ

[@말랑복숭아-u3t]

원할머니가 안계신 이유는 수많은 체인점들에 납품될 족발과 제육볶음을 만들고 계시기 때문이라고 생각하겠습니다.

[@evysi6078]

할머니 학대 멈춰!

[@eneh_]

본사 지하에.... 어흑마이깟

[@김토너-d3t]

@엄준식원 바토리 할머님...?

[@헤드위그-h3y]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지하 주차장 밑 비밀의 문에서 하신다네요

[@feel_so_shower]

@@진양철-f4i 아니야! 미국 간 거야!! 엄마가 미국 갔댔어!

[@김영미-n5h]

승빠님 볶끼러가서 점심 특식 하셔서 직원들 좋았겠네요 무더위에 고생하셨네요

[@유명한이지금]

승우아빠님 진짜 대단하시네.. 어떻게 한 번 듣고 다 기억해서 착착 하시지 와..

[@min-jekim2412]

13:48 살찐 박서준

[@사과사탕-w4d]

족발은 오픈할 때 제일 맛있다 꿀팁 메모 할머니집 족발운 11시반쯤...

[@user-nz2pw8dz8r]

그놈에 메모타령...

[@매드래빗]

족발 x 보쌈 o

[@jessicakim4959]

매니저님도 뚝딱뚝딱 잘 만드시네 ㅎㅎㅎ 위생도 그렇고 보기 편안

[@동하이-l7f]

8:45 기술이 없거나 요령이 없으면 힘으로 해도 안된다는것을 몸소 보여주심

[@HyoPink]

더 썐 힘이 있으면 되지 않을까요? ㅋㅋㅋ

[@전휘-y5f]

여기 컨텐츠들 너무 재밌음 ㅋㅋ 늦게 알았지만 최근 모두 정주행 완료함. 이제 백종원 아저씨의 더본도 가는 건가요??!

[@간지폭풍-n6z]

승빠가 더본계열 컨텐츠 찍으려면 아무래도 백대표님랑 직접 미팅해야 할 거 같아요, 좋은 취지로 서로 윈윈하려하겠지만 주변엔 꼬투리 하나 잡아서 물어뜯으려는 승냥이들이 도처에 도사리고 있으니

[@FavoriteScenes5999]

1:12 경력 있는 신입의 단점

[@이경석-f1y]

파인 다이닝이나 좀 체계나 규모가 갖춘 곳에서 더 빛나시는 승우아부지

[@StingTV]

7:10 츄릅 오늘 야식은 매운 족발이야!!

[@동동-n3x]

경력있는 신입 보면서 이렇게 많이 칭찬받는 승빠님 처음본듯ㅋㅋㅋ

[@닥터페퍼-r4w]

경력있는 신입에서 '원할머니 보쌈'을 볼 줄이야!!!!! 다양한 메뉴의 식당으로 찾아가주세요! 재밌습니다. >_

[@숯불임]

원할머니보고쌈

[@jjh4511]

@@숯불임 어허

[@고독한질식가]

우리가 먹던 가게 요리과정 아는게 ㅈㄴ 재밌다 ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ 원할머니 끌리네

[@Yeoreumee]

곽셰프님 요리 잘하시네용 본사 가셔도 잘 할것 같습니다 ~~

[@김병선-c8k]

저기가 원할머니보쌈 본점인데요 아.. 사모펀드에 매각되서 본사가 따로 있군요

[@뚠뚠-p1k]

원할머니는 양은적고 비쌈 개비싸

[@hardalmonds3549]

11:12 아니 이름이 제육볶음인데 제육을 볶아요? 는 뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@hlmmlee5791]

혹시 프리쿠킹 되어있는 게 있을 수 있으니 물어보신 듯?

[@진킹-e7z]

정보)원할머니는 사실 김씨다 수정 : 아 ㅡㅡ 승빠 고정덧글보다 먼저썼는데 ㅡㅡ

[@bukayo_saka]

ㄱㅅㅊㅍ

[@숯불임]

원할머니보고쌈

[@Park_Jeong_Hee]

사실 승빠는 새벽까지 7080TSM의 뒤풀이를 끝내고 3시간 정도 자고 그대로 촬영에 들어갔다.

[@SSS-oo6dk]

6:21 귀여운 홀리슅

[@donghakim5301]

밤새고 가셔서 평소랑 크게 다를거 없이 해내시는 모습이 정말 대단합니다.

[@mechannel6170]

살 발라내시는거보고 진짜 감탄만 나오네요 칼 몇번 슥슥 손가락 슥슥하면 뼈가 쏙쏙 빠지는데 와... 보쌈도 메뉴별로 무게 써는법 담는법까지 몽땅 비슷한듯 달라서 엄청 헷갈릴것같은데..

[@시나브로-h2g]

4:00 실제로 이럼 환경 호르몬 나와요

[@hsj3573]

안그래도 경력있는 신입인데 컨텐츠 찍으면서 여러 경력이 또 생기면서 경력++ 신입이 되고있다..

[@kyeonghwan0927]

나중에는 승빠가 메뉴 개발하는 장기 컨텐츠 만들어서 가게 하나 차려도 재밌겠다

[@베스트-i2v]

목식당

[@hsangh0212]

승빠가 프렌차이즈 레스토랑 차리면 단골이 될거라 이마이야르

[@Starry_Light]

볶식당 예정

[@박솔훈]

지난번 라이브에서 볶식당이 대충 그런 컨셉이 될 거라고 하셨으니 그리 먼 꿈은 아니겠네요

[@kim-pandaaaaaaaa]

7:17 아버님 눈빛... 반할거 같아... 아니 이미 반했어...

[@민트초코-e3f]

쉐프님 얼굴이 홍진호님과 박서준님이 조금씩 생각나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@feel_so_shower]

이왕이면 박서준 해 주자

[@도산한도산]

이 아조씨는 맨날 웃기고 해도 요리할때가 제일 멋있다

[@user-xf7gw4xj5i]

아버님 마지막 인터뷰 너무 기억에 남네요ㅋㅋㅋ 오늘도 재미있게 봣습니다

[@kllifedahn5992]

프차도 가셨으니까 이제 조만간 슈하스코 가게에서 고기굽고 칼로썰어주시는 모습이 너무보고싶네요

[@cassadee7319]

개인적으로 보쌈의 경우는 그냥 해먹는게 더 푸짐하고 싸기도 해서 스스로 해먹지만 족발의 경우는 무조건 배달.. 족발은 집에서 하면 어우...

[@kkkkkkkkk-i9u]

족발 잘 해버리는거 멋있으시네 ㅋㅋㅋㅋ

[@jinuzang]

스텝밀 반응도 궁금했는데 없어서 아수어욬ㅋㅋㅋ

[@pizzagirl-mv6vf]

나 전혀다른 브랜드에서 일했었는데 묵은지? 백김치? 규격 완벽히 똑같아서 개놀람ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@신창민-t7g]

놀부?

[@pizzagirl-mv6vf]

@@신창민-t7g 아니요 아~~~예 다른 곳이었어요ㅋㅋㅋ

[@Sellion1103]

저게 제일 효율적인가 보네여 ㅋㅋㄱㅋㅋ

[@Park_Jeong_Hee]

기왕 속은 김에 이번껀 볶아버지 보쌈으로 내놓죠

[@서영화]

오늘 스탭밀 부분은 뭔가 경신입이 아니고 찾아가는 같이한끼 같은 느낌이었음ㅋㅋㅋ

[@gom_moon]

족발 보쌈 가격 여기서 다 올렸지.... 떡볶이에 엽떡급

[@coco_ggst]

오늘영상 담백하니 좋네

[@ctommyk2]

영상을 보고나니 벌써 건강해진 느낌입니다. 더운 여름나기에 딱,, 감사히 먹을께용~~

[@MeitJ]

뭔가 잘하고 온 것 같아서 흐뭇하넴

[@meamil3]

경력있는 신입으로가서 같이한끼 찍고 계시네ㅋㅋㅋㅋ

[@sangeunpark3984]

정말 놀랍게도 광고가 아니라니...

[@amil8600]

이런 영상에 광고비를 받지 않는다니 정말 대단하시네요.. 최소 천단위로 땡기셨을 수 있을 것 같은데

[@감자몬스터-g7m]

이날이 그날이군요...지독맨에게 지독하게 시달리고 늦게까지 못잤던 날...

[@sangyounlee4780]

승빠 컨디션 괜찮아보여서 신기할따름 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sampark6662]

승우야!! 아빠가 이런분이시란다!! 꼭 기억해줘야만해!!!!!

[@뿌뿌-h1k]

기억할께 ㅋㅋㅋ

[@sampark6662]

@@뿌뿌-h1k 헉!! 승우니?? 승우인거니?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@timits_]

보쌈... 별로 좋아하진 않았는데 보쌈과 막국수조합 미친 듯 땡기네, 기회가 되면 먹어봐야겠다!

[@숮-d2d]

매니저님 센스가 너무 좋으시넹

[@lsweeperl]

아니 ㅋㅋㅋㅋ 한번보고 어떻게 저렇게 잘하냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매니저님이 해봤냐고 물어본게 킬포네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Hoonhonggsuck]

이제 스튜디오에서 이원일 불러서 보쌈삶는거 벌써보이농ㅋㅋ

[@dsadafg12]

농심 ㅋㅋ

[@sarmusa]

맛있겠다

[@KimArrrr]

10:06 TY냉면용기(소)

[@wofjjds2517]

ㅋㅋㅋ 스텝밀 만들 때 역할이 바뀐 것 같아서 웃김

[@WKChoi98]

된장 간장 설탕 청주 맛술 생강 마늘 월계수잎 넣으시고 굴소스도 크게 한스푼 파, 양파 넣고 삶으시면 저희 외할머니도 인정하신 보쌈맛을 느끼실 수 있읍니다.. 당근이나 무도 대충 한덩이 넣으시면 더 맛있읍니다..

[@Attendance_KIMA]

보쌈과 족발이 비싸게 만드는 계기 중 1개인 브랜드로 기억하는데

[@chamomile2024]

6:20 승빠 홀리쉣

[@mumumumu459]

할머니 어디갔냐고 볶을 승빠의 모습 보인다 보여 ㅋㅋㅋ

[@우마군신]

곽셰프님 진짜 잘생기셨다... 일도 잘하시고... 이제 본사 가셔서 메뉴얼쪽 가시면 제 2의 승빠 아니 제 1의 곽셰프님 되시나요 ㅋㅋㅋㅋ

[@jedajung6991]

홍보 효과 지대로네.... 원할머니 보쌈 안먹은지 백만년인데 너무 먹고싶어졌다 츄르릅

[@tystystystys]

할머니를 왜찾아ㅋㅋㅋㅋ

[@joonl3167]

이번편은 체험 삶의 현장 느낌이네요

[@ddinddonddin]

11:14 역시 한국인... 저게 다진마늘 조금이라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Junnnn403]

점점 스탭밀 전문 유튜버 승우아빠가 되어 가는 느낌

[@_aramvilla4719]

족발,보쌈집 별로 큰일이없을줄 알앗는데 정말 전문적으로 할께 많네요ㅜ

[@이지원-g2x]

12:46 버섯 : 탈주닌자가 왜 강한지 아나? 탈주했기 때문이지.

[@SoulKaizer]

이번편은 체험 삶의 현장이네요

[@김짬뽕]

전쟁터에요...ㄷㄷ

[@user-tutrinh]

12:47 버섯 살령...ㅠ

[@chann2004_]

버섯탈출 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@룡아]

15:37 어.. 이거 거짓말 아닙니까..? 코딩짜기전에 이미 작은 앙마였던거로 알고있는데.... 작은앙마 거쳐서 코딩(제품제작)하는거로 간거 아닌가요 ㅋㅋ

[@JHLee-fq5rj]

다른 건 둘째치고.... 술빵 반죽 찜기에 펴바르는 자세 자체부터가 아우라가 느껴지시네요 승우아빠님...

[@긴수-v1o]

보고 배고파져서 족보세트 하나 시켯읍니다...

[@수현-n8p]

마지막 배경음악 내 취향인데 ㅋㅋ

[@새-n6v]

할머니~ 손주 진목화랑 놀아주느라 많이 힘드셨겠어요~ 다음부터는 꼭 아빠 승우씨랑 같이 오렴 목화야~

[@minjoehong6170]

하도 칭찬받으셔서 광고인줄. ㅎㅎ 역시 볶아야 제맛.

[@RR010070]

이런 대형 프렌차이즈는 오히려 역효과를 낼 거 같아요...할말하않

[@seungsooyoon169]

오오오오 원쌈 본점 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저기 엄청 바뻣었(?)는데 ㅋㅋㅋㅋ 망할 코로나..

[@lowsodiumrecipesforsickwif3433]

족발집 셰프님도 파스타 잘 하시네👍

[@vlogisto]

승빠가 칭찬받으면 왠지 기분좋다 ㅇㅈ?

[@edibledeedee]

원할머니 내부 탐방! 재밌네요

[@띠용-l3j3r]

7:45 칼 베이실뻔한거같은데..

[@gam-ja_tui-gim]

15:24 사악하네ㅋㅋㅋ