보타르가 반의반의 반값으로 만드는법(feat. 명란)

[@italyfabri]

아주 쉬워요 제친구~!!! 명란 보타르가로 파스타 만들기!! >> kzbin.info/www/bejne/Z3TFo2Wvm75natk 아참, 겨울에 찍은 영상이란 건 안비밀☆(feat. 겨울니트)

[@정연중-t6t]

만들어두고 보관기간은 어느정도 될까요? 항상 영상 잘 보고 있어요!! 고마워요 파브리ㅎㅎ

[@최영훈-q8x]

Is there any way to make with salted pollock roe? Or only way to make within fresh pollock roe?

[@최영훈-q8x]

@@정연중-t6t 절여둔거라 냉동고에 보관하시면 될거에요.

[@정연중-t6t]

@@최영훈-q8x 고마워요!!

[@v-_-vv-_-v]

냉장고가 아니라 그냥 다용도실같은데서 건조시켜도 되려나

[@jwarc6784]

돈주고도 살수없는 미슐랭 쉐프의 어마어아한 아이디어와 스킬!!!

[@고전여우]

이건 진짜 귀한레시피입니다...감사해요 파브리!

[@sangwooji2546]

명란으로 어란 만들기 정말 궁금했는데 좋은 자료 감사합니다!

[@chulpark2526]

명란을 이렇게 귀한 레시피로 만들수있다니..파브리는 대단해요👍🏻👍🏻

[@minty_chocho]

대박…. 이런 고급 레시피를 이태리 쉐프가 알려주는 현대문명.. 무엇..

[@Ddunsil_unni]

선생님 이런 고급정보를 알려주시고 ..너무 감사해요 꼭 따라해볼께요. Sir. You are the best!!!!

[@choicsy]

프로 쉐프의 아이디어 알려주셔서 감사합니다. 꼭 집에서 해볼게요. 주말 잘 보내세요~

[@드롯셀]

와 명란 진짜 좋아하는데 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠ소금에 재울때 설탕도 들어가는게 독특하네요!!ㅇㅁㅇ 그리고 파브리님 사복 넘 이쁘고 잘어울려욧ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@TomTom-ru8tx]

이건 어디서 구할수 없는 쉬운 팁입니다! 꼭 해보겠습니다 너무 너무 감사해요 패브리 셰프.. 이렇게 좋은데 왜 구독자가 늘지 않을까요 ㅠ

[@staycalm8898]

지금 육수팩에 담아서 4일째인데 얼른 먹어보고 싶어요 ㅋㅋㅋㅋ 냄새도 안나서 다행

[@Changhwanahn]

좋은 아이디어 공유해 주셔서 감사합니다 고마워요 제 친구~

[@sinlee2095]

진짜 천재적인 아이디어네요

[@hoffmansstory7073]

진짜 기술발전의 승리다ㅠ 미슐랭셰프의 레시피를 집에서 보고...

[@lemon4963]

너무 좋은 영상이네요. 내 친구 파브리 고마워요~!

[@suj8072]

기다림의 미학이네요 명란향이 더 찐해져서 너무 맛있을것같아요👍

[@후니-c7l]

이건 진짜 어마어마한 팁이네요 ㄷㄷㄷㄷㄷ

[@24kimms60]

다시백이랑 클립 이용해서 냉장고에 고정해서 건조시키는 방법 신기하네요. 아이디어 최고에요!

[@ohsorry5763]

어란은... 정말 귀한 선비들의 음식이였습니다. 파브리입장에선 보타르가가 곧 한국의 어란이겠네요 저도 꼭 해보고싶어요 저도 한국인이지만 모르거든요 한국의 어란이 고급이며, 비싸고 실제로 먹어본 적 없거든요. 파브리의 노하우를 통해 보타르가? 로서 먼저 어렴풋이 느껴보고, 기회가 되면 한국의 진짜 어란도 먹어보고 싶은게 제 꿈입니다. ^^ 또 파브리의 노하우이니, 더욱 신뢰가 갑니다.

[@이경택-q4z]

매일 들어와서 확인해봤는데 귀중한 자료 올려주셨네요 감사합니다 ^^

[@user-i8hyrd22]

꼭 만들어볼게요 고맙습니다❤

[@LoebRules]

Buono!! I want to try your 된장 version. Can you please share your recipe? Better yet you should sell it. 😍😍😍

[@소리니-h7y]

오 집에 냉동숭어알 어떻게 해야할지 몰랐는데 해바야겠어요 파브리님 땡큐땡큐

[@user-ph7dg5mm4r]

🥰🥰 저도 내일 이거 시도해봐야겠어요 대박레시피!!

[@김민석-v8b]

혹시 해보셨나요?

[@player.0045]

우와!! 어란을 직접 만든다니 진짜 신기해요~!~!

[@user-made_in_korea]

육수팩에 넣어 냉장고에서 말리는 아이디어 최고네요! 좋은 정보 감사합니다!

[@영미라클TV]

최고예요

[@dksramaql12]

오와 이런 고급 정보를ㅠㅠ 감사합니다ㅠㅠㅠ

[@hmie4834]

와 .. 진짜 대박이예요 알려줘서 고맙습니다

[@jullykim7154]

당장 명란 사러 가야겠어요~ㅋ 파브리 정말 최고~~~👍

[@최민웅-o7q]

감사합니다. 한번 도전해 보고 싶어요. 와이프가 명란을 정말 좋아하거든요. ^^

[@jiterustic7936]

파브리 정말 고마워요~ 제친구!! 꼭 따라해볼래요

[@stv9428]

쉐프의 창의력이란 👍🏻 감사합니다.!

[@jac256]

냉장고는 세균이 드글거려 좋지않고. 빨래 건조대에 걸어서 말리면서 발효시키든가 건조기에 말려서 빨래건조대에서 발효건조시키면 될듯하네요.

[@sunnydaysinseoul]

야호~~넘 궁금했어용 😆 ㅎㅎㅎㅎ

[@jacktheripper3581]

4:57 트루 짠 맛에 당황한 파브리 ㅋㅋㅋ

[@hyunchailee3744]

감사합니다 명란으로 만드는 건 생각도 못했는데 시도해 봐야겠어요!

[@yellowcat1457]

쉐프 감사합니다

[@slug_uing7453]

와 지린다.. 집에서 꼭 해볼게요!!☺☺

[@jinney4994]

식감 엄청 좋을 것 같네요 ㄷㄷ 누구 초대해서 음식 대접할 때 좋은 재료로 쓸 수 있을 것 같네요

[@myhopeisinyou]

요리는 못하지만.. 너무 재밌어요ㅋㅎㅎㅋㅎ 오늘도 잘 보고 갑니당

[@schorli_apfel]

최고에요! 나도 만들어야지!!

[@yjavert9350]

와 너무너무 감사해요!!!!!!!!! 대단한 비법이네요

[@신난다-o8b]

Wow 소중한 레시피 감사합니다!!!

[@Asrockrock]

귀여웡 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 정말 유용한 팁 고맙습니다!!!

[@kimje960626]

헐 진짜 간단하네요!! 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ

[@junglee7940]

Thank you

[@심야식당-d9q]

좋은 정보 고마워요 내친구

[@oasis8868]

오 짱신기해요 파브리~~~!!

[@user-zt5vn7so5m]

와 비싸서 못먹어보고있었는데 좋은방법 알려주셔서 감사해요!! 한번 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ

[@Intp6492]

Wow Thank you so much for the handy tips!!!

[@cocoody1702]

오!! 관찰레 만드는 방법과 비슷한거 같은데... 관찰레도 혹시 이렇게 만들수 있나요?

[@younhaChudolE]

대박... 대박입니다...

[@종강좀빨리하자]

겨울에 해볼까...?

[@enduranceoh9343]

역쉬 예상대로 명란 보타르가 레시피 떴군요~!!! 지금 깻잎페스토 파스타 먹는 중~

[@junulee8292]

와 대박 명란을 이렇게.. 좋은팁 감사합니다

[@user-bg5jl8vv9k]

저도 해볼거에요!!!

[@YalliAlliAlisson]

본조르노 제칭구 파브리 징짜징짜 고마우어요👍

[@portenix73]

어떤거 더 짜요 관찰레 명란 파브리님 해놓으신 명란 짜겟죠 그렇지만 관찰레 하고 비교하면 어느게 더 짠가여??

[@halyn04]

명란젓 자체도 훌륭한데… 놀라워요!!!

[@설중매-w2r]

이건... 귀하군요

[@이니나니나]

고마워요 제 친구 파브리~~

[@innocentgames]

진짜천재다…

[@kimpost_264]

👍👍👍 👏👏👏

[@LoebRules]

Seriously, Fabri needs to oroduce this and sell it

[@에궁님]

술안주 느낌이 제대로 들어요. 얇게 얇게 슬라이스. 원 위스키, 원 짭타르. 우움~ 야미

[@Lu_cy_Lu]

냉장고에 소주 청국장 있는게 제일 웃기네 ㅋㅋㅋㅋ

[@luciachoi8150]

파브리 쉐프님- 한국의 가정에 있는 냉장고는 김치포함 밑반찬 들을 보관해서 작업할때 잡 냄새가 베일까봐 걱정이예요- 랩핑이라던가? 채반 아닌 밀폐용기로는 숙성하기 어려울까요? 멋지고 맛있는 레시피 알려주셔서 너무 감사한데요.. 아무래도 한국인들이 잘 보는 영상이다보니 알려주실 때 일반적인 한국 가정 기준으로 알려주시면 더 좋을 것 같다고 생각해봤습니다. 늘 응원하고 있어요😘

[@호옹이-r3j]

명란이 냉장고 냄새를 이겨버릴거 같기도하고.. 어떠려나

[@NohThink]

진짜 명란의 재발견이다

[@사스가2]

와우 이 퀄리티 무엇?

[@asam1064]

장인정신ㄷㄷ

[@안나-j5o]

냉장고에 냄새가 배거나... 그러진 않을까 싶은 게 좀 걱정되긴 한데 보타르가 맛이 궁금해서 해보고싶고....ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@palmcoco7426]

어란 진짜 비싼데....감히 만들 생각도 못 했는데 이게 되네요ㅋㅋㅋ

[@user-gc3xx7cc5j]

완성 후 보관법도 궁금해요! 통에 넣어서 보관하면 될까요?

[@아나-u1b]

명란 파스타....츄릅

[@MarBru-u7v]

아 짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여웡

[@웅허-o1m]

함해보고싶네

[@쇼콜라-e9y]

파브리 냉장고에 소주 ㅋㅋㅋ 너무친근해

[@fercious]

키라라의 일이라는 일본 초밥만화 보면 망둥어알로도 보타르가를 만들더라구요 ㅎ

[@veggiechannel0]

🤩🤩🤩

[@싸악-z6w]

보타르가 완성 후에 냉동실 보관시 껍질을 벗긴 채로 보관해야 하나요?? 아니면 벗기지 않고 보관해야 하나요?!

[@TomTom-ru8tx]

벗기는건 드시기 전에 벗기시면 되요 ^^ 하나의 막으로 상하는거 막아줘요

[@싸악-z6w]

@@TomTom-ru8tx 감사합니다:)

[@만수-j7j]

이거 조만간 골목식당에 나올거같음 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-fy58r7I]

제친구! 가 뭔가 했더니 my friends말한 건가요?ㅋㅋㅋ 그냥 친구들!이라고 하면 돼요

[@-_-.............]

먹고싶다면 최소 2주가 걸리네요ㅋㅋ 그래도 돈절약이 최고지...

[@아르파다]

ㅎㄷㄷ 저게 되네

[@시원한-x7h]

절대 물 대면 안된다. 이게 포인트네요.

[@hyejinkim5918]

명란젓 사용하나요 아니면 생 명태알 사용하는건가요?

[@LoebRules]

Molto bene!!!

[@yamazakura79]

본조르노 파브리쉐프님♥

[@bewitchedmebodyandsoul]

언젠가 꼭 해볼거에요.. 티백 아이디어 너무 창의적이세요!!😍

[@bncmxbis]

파브리의 한국어가 퇴보한거같아 속상했는데 겨울에 찍은 영상이었다...☆

[@users-thor]

오늘 해본다 ㅋㅋㅋ 16일 뒤에 다시 후기 오릴게요 ㅋㅋ

[@on.a.hiet14]

성공 하셨나요?

[@staywithme-c8l]

시중에 파는 명란젓은 대부분 엄청 짭니다. 그럼 설탕에만 절이면 되는 건가요?

[@hyeeyeun]

파브리 지니어스!!!!!!

[@goldenkitty7262]

명란 소세지(?)느낌

[@sian338]

피자 레시피 존버합니다

[@Simon-qo8up]

이거 만드는거는 짠 명란으로 만들어야 하나요? 아님 짠 맛 없는 명란으로 만들어야 하나요?

[@하이킴-z4q]

생명란인거같아요!

[@meow2_2]

냉동한 명란 해동해서 만들어도 될까요?!

[@TomTom-ru8tx]

네 가능합니다 ^^ 너무 오래된게 아니면 되요

[@alinkim8318]

파브리님 그런데 이거 냉장고에서 12일있어도 냄새 안나요? 냄새만 안나면 만들어보고싶어요.

[@김진영-s3y8t]

선생님 생명란 어디에서 구매하셨는지 알 수 있을까요?! 레시피 따라하려고 하는데 온라인에서 생명란은 안 파는 것 같네요..ㅠㅠ