"Ботлихский" пирог. Нежнейший, тающий во рту, вкусный, двухслойный пирог. Советую приготовить.

Ботлихский пирог.
Слив.масло-180гр.
Сметана-200гр.
Яйцо-2шт
Сахар-200гр.
Соль-2гр.
Мука-520гр. (+,-)
Разрыхлитель-10гр.
Тесто на час в холодильник или на ночь поставить.
1.Слой:
Курага-200гр.
Сахар-80гр.
Лимоннная кислота-1гр.
Вода-169мл.
Варим на медленном огне 30-35минут.
2.Слой:
Грецкие орехи-200гр.
Сахар-40гр.
Сверху мажем:
Яйцо-1шт.
Молоко-1ст ложка.
180градусов, 35минут.
Форма_26см.

[@inna11semerenko]

Спасибо что поделились, беру на заметку ❤

[@Receptiotkazachki]

Спасибо.