Boulettes de poulet au citron/Lemon Chicken Meatballs

🇫🇷 Pour 4 pers :
Sauce à l'estragon :
1 yaourt à la grecque
sel, poivre
estragon
1 jus de citron
Pour les boulettes :
500 g de filets de poulet ou dinde
1 oeuf
sel, poivre
1 c à s de moutarde
1/2 jus de citron
2 c à s de chapeleure
1/2 zeste de citron
1 oignon ou échalote
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🇺🇸 For 4 people:
Tarragon sauce:
1 Greek yogurt
salt pepper
tarragon
1 lemon juice
For the dumplings:
500g chicken or turkey fillet
1 egg
salt pepper
1 tbsp of mustard
1/2 lemon juice
2 tbsp breadcrumbs
1/2 lemon zest
1 onion or shallot
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[@myriam6651.]

Kikou Karine, bonne et heureuse année, merci pour la recette bisous 😘