I discovered the secret of Pizza Hut's Supreme Pizza !

【食材/Ingredients】
面团食材 Ingredients for dough：
Tipo 00号面粉（高筋） Tipo 00 flour 375g
快速干酵母 Instant yeast 4g
盐 Salt 10g
橄榄油 Olive oil 6g
温水 Warm water 225g
酱汁食材 Ingredients for sauce：
去皮熟番茄罐头1罐 A can of peeled tomatoes（794g/28oz）
蒜蓉2瓣 Two cloves of garlic
橄榄油 Olive oil 25g
盐 Salt 3g
糖 Sugar 3g
手粉食材：
玉米面 Cornmeal 50g
面粉 Flour 50g
配料的比例 Toppings for a 12-inch pizza：
青椒 Green pepper 60g
菠萝 Pineapple 60g
口蘑 Mushroom 30g
洋葱 Onion 40g
黑橄榄 Black olives 10g
腊肉肠7片 Seven slices of pepperoni
牛肉香肠 Beef sausages 40g
猪肉/火鸡香肠 Pork/Turkey sausages 40g
火腿 Smoked ham 20g
马苏里拉芝士 Shredded mozzarella cheese 250g
【烹饪工具/Cooking Tools】
工具：
食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/34m4IPD
玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg
OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup amzn.to/2KIxy3X
搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series amzn.to/2XxV4G6
KitchenAid打蛋器/KitchenAid Stand Mixture - Empire Red amzn.to/2JNjQPH
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderamzn.to/3d0cxyf
锅：
T-fal不粘炒锅/T-fal Pan 5-Quart amzn.to/35qjoMO
小奶锅/Saucepan(类似款) amzn.to/38lkTOE
平底不粘锅/Nonstick Frying Pan 10’‘ amzn.to/39Uxs3H
平底不粘浅锅/Nonstick Everyday Pan 12’‘ amzn.to/2TRTsqn
【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
Sony a7 III amzn.to/3d1OuO6
Sony a6400 amzn.to/3dZWr7E
Sony 35mm f1.8 APS-C lens amzn.to/2B68t0I
Sony 90mm f2.8 Macro lens amzn.to/3dZQ18C
Other:
Godox VL150 LED Video Light amzn.to/38PzpyL
Manfrotto Befree Tripod amzn.to/3dZruRc
Blue Yeti USB Microphone amzn.to/3foPZaz
Rode Wireless Go amzn.to/305KOq2
【Disclaimer】
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#大碗拿铁#pizzahut #supremepizza #pizza

[@cyanyi9365]

看大碗不是为了学，单纯喜欢听大碗说话

[@autoblader9750]

道理我都懂，但是为什么要把菠萝放进披萨里面啊🤔

[@andyashura]

一个上学时在donimo工作了5年的人路过，首先，pizza在常温下发一到两个小时，然后转到4度左右的冰箱或冷库再发酵一天，做supereme pizza 的话，pepperoni 放大概 8片，一牙一片，橄榄也要注意用量，菠萝最好用罐头菠萝，比较甜，口感也比较软，方便咀嚼，cheese垫底，然后食材最上面也要薄薄的撒一些cheese，就想到了这么多。

[@davidwang9543]

对不起我手残😭这就去买个必胜客

[@arkeyra2509]

其实你第一个好像做成了意大利披萨，毕竟他的也是软的

[@user-xi7ke3rq5c]

第一次就买了两颗青椒，是不是知道自己会翻车😏😏

[@easyrecipesanddeliciousfoo2954]

💖🌷💖🌷看着就好吃 ！

[@user-il1gn7we4g]

肚子饿了(不过我为啥要在晚上看a🌚

[@user-hq2bu5kx2b]

我想吃猫肉披萨😋😋😂😂😂

[@jiayiw2184]

求求出吉野家照烧鸡腿饭和牛肉饭！求求！

[@wendylin507]

我一直不懂義大利人對於鳳梨加到Pizza 的憤怒

[@andyliu3465]

PIZZA不失敗的重點就三個：

[@zhengfang3619]

如果空调坏了 都怪供电局

[@艾_琳]

6:05

[@schlieffenhan4974]

加了菠萝的披萨，戈登拉姆齐将展示碎披萨掌。面饼的做法真的是学到了，我之前都是买现成的饼皮，然后自己做酱料和配菜。有没有考虑下一个披萨过用之前自制的马苏里拉呢。

[@qoo0870419]

大碗女友的拍攝跟剪輯越來越強啦！！！！！！！！

[@user-wg5te1bh1r]

做披薩四年的工讀生路過

[@user-te7vt5jc2h]

大碗的拍攝與剪輯手法，愈來愈厲害了👍

[@jysalee4591]

那句問題不大就知道麵團即將翻車。另外適量真的就看個人口味，但對新手來說，就一定要個基準值參考

[@lucientu1369]

做了必勝客這麼多年，看起來特別開心❤️❤️❤️