Yunnan. Climbing ancient tea trees. Old puer.

In today's trip to Wenshan we will climb the millennial tea tree, taste several types of Gu Shu Cha, Kao Cha and Lao Cha and share our impressions on it. Also, we will talk about Chinese propaganda, Yunnan tea farming laws and "Food Safety Grades Notification" in Chinese restaurants.

[@user-dm4fs8qp7j]

6:40 - Вот они, настоящие чайные пакетики!

[@y0rgos_]

Я обычно один такой пакетик на одно чаепитие и кладу !)

[@Mishazunni]

Отличное видео. Приятная музыка на фоне. И отдельное спасибо за хронометраж, люблю чтобы было как минимум на пол часика.

[@brainfilter1]

спасибо! рад стараться =) еще будет обязательно

[@user-ed1km7si4f]

Чайничек белый с золотом - восхитителен! Видео супер!

[@Anton.Pavlovich.]

Спасибо зап видео, род них всегда пью чаёк)

[@bgart8972]

Красавчик просто, Сергей, серия кайф!)

[@Marina_Golman]

Супер! Спасибо! 😊👍☀️

[@user-zz4qi2lx3u]

Берегите себя Сергей, бесстрашно покоряя древние чайные деревья!

[@brainfilter1]

Александр Грачев спасибо! Буду!

[@Taema-sama]

крутое видео, спасибо за такой формат! эх, скорей бы уже эти ковидловые времена закончились бы! хочется снова по миру спокойно ездить.

[@Mitr_Live.Journal]

🎉супер видос 😊 Паспорта не забываете больше?! 😂

[@TheSonnyrise]

Шикарные виды!!!!!!

[@nemoletov8214]

Чай с деревьев очень спецефиченая категория шен пуеров, котоые сами по себе очень спецефичная категория чая. Не для новичков точно, кусты могут иметь (и чаще всего иеют) намного ярче по вкусу, если не знаешь на что обращать внимание то может показатся самый обыкновенный шен на вкус.

[@user-df7wg5ro2d]

приеду выпишу чайник и чай ))

[@yaroslavshubin]

👍👍👍

[@user-df7wg5ro2d]

ждем открытия вашего магазина в Симферополе))

[@brainfilter1]

Вадим Цой все возможно!

[@Vikar_SchiklgruberNATO]

А разве фалангу отрубают на Якудза ? Или в триадах тоже ? ) мне казалось у них еще жестче дело обстоит. )

[@brainfilter1]

там разные наказания применяются. в том числе и такие.

[@user-fq1sb9gp7e]

Чем же таким не обычным отличается аромат Гу Шу, от не Гу Шу?))

[@brainfilter1]

более тонкий и благородный аромат, более многогранный. ну а вкус различить еще проще. кажется в этом видео раскрывал тему поподробнее, рекомендую все части. kzbin.info/www/bejne/qp2Qg6uqmK56r5I

[@romanpopov3455]

Про обжарку на сковородке это интересно. Я так шены не очень, но модой припарить на сковородке и попить сразу попробовал бы. А есть видео как жарить надо?

[@lukyblunt1957]

4:30 kzbin.info/www/bejne/g5i7YnWYe7qcZ7M

[@brainfilter1]

кажется было в это видео 6-ти летней давности -)

[@brainfilter1]

kzbin.info/www/bejne/rZOlZ2CGa7GMfrc

[@antonbely]

Этот чаек с чердака, тоже наверное не будет продаваться?)

[@antonbely]

Вскоре, после комментария услышал ответ) Что ж, надо как то попадать на дегустации)

[@Bran48rus]

Сергей, а что за мхом или грибком покрыты стволы чайных деревьев? Не влияет ли это на вкус или это нормальное явление? Кусты чайные этому тоже подвержены?

[@brainfilter1]

Eugene Malyshev грибком - наврядли, а вот мхом - да. Обычный мох, часто встречается на чайных деревьях. Иногда, когда особо разрастется, он бывает не очень хорош для мелких кустов, но ни разу не слышал, чтобы он вредил деревьям, а тем более как-либо влиял на вкус...

[@brainfilter1]

Совсем забыл. собственно, чай с тысячелетнего дерева, которого был всего один кг: moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj/pinchzhay-gushu-danchzhu-cha-2019

[@user-ql2sq2cn3x]

это как же надо было обштыриться чаем, чтоб забыть про паспорта в чужой стране)))

[@asremeat4955]

Фаланги рубят в Якудзе, может это был японец.

[@Taema-sama]

не только якудза, и триады, и другие мафии тоже

[@Mister_Anderson__]

А иван чай по методу габы можно замутить ?

[@brainfilter1]

Maxim Nikolaev то, что такие эксперименты делали, я слышал. Но насколько они увенчались успехом - не могу сказать.

[@Kuzzzo]

Если погуглить, то можно найти методики, когда в 3х литровую банку кладут Иван чай на ферментацию, а банку помещают в вакуумный пакет, одевают крышку с надрезами и выкачивают воздух пылесосом - но есть ли там Гамк - загадка

[@alexprytkov7179]

Уже кончился этот килограмм?

[@brainfilter1]

Alex Prytkov я его пока припрятал до лучших времен) пою им во время дегустаций

[@brainfilter1]

ой, я вас обманул. я сначала подумал, что идет речь о чае, который в мешках (старый). тот что 1 кг - вот он - moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj/pinchzhay-gushu-danchzhu-cha-2019

[@alexprytkov7179]

@@brainfilter1 , спасибо, попробую тогда)). А старый на дегустации действительно пили, помню)))

[@user-df7wg5ro2d]

в Китае не знают китайский))

[@abuyz3]

дык, в РФ куча мест, где не знают русский.

[@berhelm4690]

@@abuyz3 нет таких мест в РФ.

[@abuyz3]

Есть, и не только на Кавказе.

[@user-df7wg5ro2d]

@@abuyz3 я живу в Дагестане все знают русский)

[@berhelm4690]

@@user-df7wg5ro2d конечно все знают, русский язык там является государственным и языком межнационального общения. В Дагестане проживает более 14 народов из которых у каждого есть свой язык. Человек сам не знает что говорит. В других республиках тоже все знают, а коренные жители Грозного и Магас например говорят почти без акцента.

[@NKomarov]

Нельзя было показать рукой, как еду в рот кладёшь?

[@brainfilter1]

???

[@NKomarov]

когда искали, где перекусить, а вас не понимали

[@brainfilter1]

@@NKomarov ну, это-то да, но нам же надо еще потом объяснить, какую именно еду приготовить... а то принесут суп из каракатицы или еще что-то поэкзотичнее .. =))

[@Taema-sama]

в азии это проблемная тема. некоторая еда там совсем не для европеоидов. в гуандуне можно и на суп с человеческим зародышем наткнуться, например. к тому же, некоторая еда там совсем отбивает аппетит.